検索結果: あいの日々徒然

ぬかり

2021年12月26日(日)、除雪を終え、除雪機の雪を
取り除こうとしたとき、オーガのカバー部分に
違和感を感じました。
よく見ると、ネジで止まっているはずの場所に
ネジがありません。
しかも3カ所も。

内側を見るとネジで止められているはずのカバーが
止まっていません。
カバーが止まっていません

反対側もネジが3カ所ともありません。

除雪の際、回転するオーガの部分のネジが
全部止められていませんでした。
今年、業者に点検作業してもらい、
その後今年初めて除雪作業したので、
この時はずれたとは、思えません。
ならば、考えられるのは、
「業者が点検作業したときにネジを外し、つけ忘れた。」

点検作業した業者に電話しました。
業者「点検ミスですね。あははは。」
．．．．．．．．
午前中に来てもらい、ネジを取り付けてもらいました。

この業者、バッテリーカバーの蝶ネジもつけ忘れていました。

ケガしなくて良かったと思いました。

点検業者選びを慎重にしているなら、
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フィギュアスケートNHK杯男子フリー

11月13日(土)、フィギュアスケートNHK杯男子フリーを
テレビで観戦しました。

関心は、最終滑走者、宇野昌磨選手の演技です。
過去最高難度フリーで4回転ジャンプ4種類を5本
と話していた宇野選手。
演技も落ち着いている印象を受けました。
フィギュアスケートNHK杯男子フリー

完璧に演技できたわけではありませんが
終始余裕のある演技でフリー187.57点、
SPと合わせ優勝しました。
女子も4回転を跳ぶ時代、男子選手は、4回転を
幾つ成功できるかが勝負の鍵となっています。
北京オリンピックまで楽しみが続きます。

時々、フィギュアスケート観戦するなら、
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古流手打ちそば処こそば亭さんでランチ

10月8日(木)、妙高市大字美守の
古流手打ちそば処こそば亭さん
でランチしました。
古流手打ちそば処こそば亭さんは、
LE GUIDE MICHELIN NIIGATA 2020 特別版で
快適度は適度な快適と評価され、
料理の評価は、ビブグルマン、
価格以上の満足感が得られる料理と
評価されたお店です。

天ざる蕎麦1400円税込を注文しました。

美味しい蕎麦のためのお店のこだわりは、
妙高山麓の深い谷間の奥に奇跡的に生き残った
希少在来種蕎麦「こそば」のみを使用しています。
日本でも有数の豪雪地帯妙高山麓の土と気候が
「こそば」の濃厚な味と香りを育てるそうです。
こそばの実を、低速回転の石臼で出来る限り
熱をかけず製粉した、こだわりのそば粉を
使用して毎日店主が真心込めて
蕎麦をうっているそうです。
つなぎは、新潟県南部・長野県北部に伝わる、
伝統のつなぎ「オヤマボクチ」を使用しているそうです。
オヤマボクチとは、
山菜のヤマゴボウの一種で、「ゴンボッパ」「ヤマゴンボ」
「ウラジロ」と呼ぶ地域もあるそうです。
その語源は、葉の裏に生える繊維を、
火おこしの時に火口（ぼくち）として使っていたから、
と言われています。新潟県妙高市・長野県飯山市などで、
古くから蕎麦のつなぎとして使用されて来ました。
少量をつなぎとして蕎麦に練り込むだけで、
独特の歯切れのいい食感を生みだすそうです。
素材にとことんこだわったそばつゆ。
１．出汁には厳選した最高品質の「本枯節」のみを使用。
２．最高品質の醤油・味醂・砂糖を数週間熟成させて
　　作った特製かえしを使用。
３．出汁とかえしの比率にとことんこだわり、
　　調合後も数日熟成させて一番おいしいタイミングを
　　逃さず使用。
美味しい蕎麦のためのお店のこだわり

天ぷらは、どれも熱々で
野菜はジューシーに仕上がり、
海老も柔らかさを保っていて美味しいです。
衣をパリッとさせすぎているので、
もう少し軟らかいと私好み100点になります。

そば湯は、粉っぽく無く、まろやかで蕎麦の甘みが感じられます。
へんに加工してないのが良いですね。

コロナ禍で席の間隔を空けてありましたが、
マスク無しに大声で話すお客さんがいたのが気がかりです。

ミシュランガイドを参考にしているなら、
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富山へ日帰り旅 No2 廻る富山湾すし玉富山掛尾本店

6月20日(土)、妻と二人、富山へ旅してきました。
昼食は、廻る富山湾すし玉富山掛尾本店さんで食べました。

このお店、回転寿司のお店ですが、
お寿司は、ほとんど回っていません。
中央の職人さんに注文して
皿にのったお寿司をもらう方式です。
お薦めは、手書きのメニューに書かれた地物です。

地物あじ250円税別

富山湾内地物手むき白えび700円税別
あしの早い白えび、地元ならでは。
甘くて美味しいです。

地物しまだい400円税別
白身ですが甘くておいしい。

地物いわし200円税別
脂がのって美味しかったです。

天然ふくらぎ150円税別
ブリの一番小さいときですね。
富山産でぷりっとしています。

地物かますあぶり300円税別
あっさりあじです。

あかいか350円税別
弾力があり、甘くておいしかった。

金沢港地物甘えび400円税別
甘くてぷりっとして美味しいです。

結構値段は張りますが、新鮮で美味しいネタが揃っています。

日本海側の美味しい回転寿司店を知っているなら、
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廻鮮富寿し極みや上越中央店さんでランチ

5月27日(水)、妻がお寿司を食べたいと申しまして、
上越市新光町の廻鮮富寿し極みや上越中央店さん
でランチしました。
こちらのお店は、回転寿司店ですが、
カウンターでは、目の前で職人さんが
お寿司を握りそのまま出してくれますし、
他の席は、半個室風で他のお客さんと目を合わせず、
注文はタブレットでお寿司が自動テーブルで運ばれてきます。
3密になりにくい店内です。
廻鮮富寿し極みや上越中央店

久しぶりのランチデートでウキウキ気分でした。
まずは、メール会員限定の生くらげ
コリコリした食感であっさり味。
お酒が欲しくなります。

ボリュームもある海鮮サラダ。
これだけで満足してしまいます。

白身魚を中心にお寿司を頂きました。

甘みのある鉄火巻きでお腹がいっぱいになりました。

他にも卵やしめ鯖などをいただきました。
久しぶりのお寿司に妻のご機嫌も上々でした。

最近、お寿司を食べたなら、
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フィギュアスケートグランプリファイナル男子フリー2019

12月7日(土)、フィギュアスケートグランプリファイナル男子フリー
をテレビで観戦しました。

優勝争いは、羽生結弦選手とネイサン・チェン選手の一騎打ち。
先に羽生結弦選手が滑りました。
今まで以上に気合いのフリー演技を見せました。
後半、疲れが見え、トリプルアクセルを
失敗したりしましたが、
素晴らしい演技を見せてくれました。
演技後のくまのプーさんの洪水には、
毎度ながらビックリです。
フィギュアスケートグランプリファイナル男子フリー

失敗の分、点数も伸びず、
合計300点に届きませんでした。
これからまだ伸びしろのある点数でした。

最後は、ネイサン・チェン選手の演技でした。
優雅さこそ有りませんが、
4回転ジャンプを完璧に決め、
技術的には、言うこと無しで素晴らしい演技でした。

予想通り、合計335.30で世界最高得点を更新し、
優勝を飾りました。
見事としか言い様がありません。

ジャンプだけが、フィギュアスケートでは
無いと思いますが、今の競技ルールでは、
4回転ジャンプを何回成功させるかで
順位が決まってしまいます。
ケガのリスクもあるので、難しい競技です。
羽生結弦選手には、ケガの無いよう頑張ってほしいです。

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廻転寿司佐渡弁慶ピア万代店

10月17日(木)、新潟市へ行ったので
夕食に廻転寿司佐渡弁慶ピア万代店さんで
お寿司を食べました。

このお店は、佐渡産の新鮮なお魚が売りです。
なので黒板に書かれている
「本日のおすすめ品」の中でも
佐渡産のネタが美味しいです。

新鮮な魚なので、こりこりと歯ごたえのある
美味しさがあります。
まずは、佐渡産あじから。
目の前の職人さんに注文して握りたてを頂きます。

つづいて佐渡産天然ぶり
養殖と違って脂もほどほどです。

佐渡産かわはぎ
白身のあっさりした味です。

佐渡産平目
甘味のある白身魚です。

佐渡産さんま
新鮮でなければ食べられません。

佐渡産真鯛
ぷりっとした歯ごたえと甘味が特徴的です。

佐渡産しめさば
程良いしめ具合で甘さを感じます。

お口直しに、たまご

最後に佐渡産メバル
鯛に似た甘い白身魚です。

職人さんは、忙しく、
おやじギャグは聞こえませんでしたが
新鮮で安価なお寿司を堪能しました。

土日祝日は、非常に混雑していますので
平日がお薦めのお店です。

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洗濯機の掃除

最近、洗濯をすると洗い物に
水垢が付いていて、綺麗に
なっていないことがありました。
何度か洗濯槽クリーナーなどで洗浄
しましたが水垢は、出続けました。
YouTubeなどで洗濯機を分解して
洗濯槽を洗浄しているのを見て
私もやってみることにしました。
10月5日(土)、午前9時、洗濯機分解作業開始。

横のネジを外し、裏のネジを外し
上のフタ部分を外しました。
ここで行き詰まってしまいました。
外せるようなネジも見当たらず、
洗濯槽の下の回転部分のネジを外しましたが
回転部分は、外れず、二進も三進もいきません。

ここで分解を諦め、見える部分の水垢を取り清掃しました。
また、研究して分解清掃してみたいと思います。

洗濯機を分解清掃したことあるなら、
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廻転寿司佐渡弁慶新潟ピア万代店

5月3日(金・祝)に訪れたときは、
2時間待ちで食べられなかった
廻転寿司佐渡弁慶新潟ピア万代店さんのお寿司。
6月6日(木)、リベンジしに行ってきました。

こちらのお店は、普通のネタもそろえていますが、
お薦めは、この黒板に書かれているもので
特に佐渡産の魚たち。

この日私が食べたのは、
お薦め白身３カン、

佐渡産天然ぶり

佐渡産あじ

佐渡産かわはぎ

佐渡産すずき

佐渡産とびうお

どのお寿司も、甘味があって美味しかったです。

食後は、佐渡弁慶さんの隣の店舗珈琲問屋さんの
プレミアム生クリームソフトCREMIA
をデザートで食べました。

美味しい廻転寿司は、食べ過ぎてしまいます。
また行きたいお店、廻転寿司佐渡弁慶新潟ピア万代店さんです。

地元産の魚をふんだんに使う回転寿司店を知っているなら、
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くら寿司でランチ

5月5日(日)、新潟市でお寿司を食べ損ねたので
妻と二人でくら寿司上越店へお寿司を食べに行きました。
午前11時30分にネット予約していきました。

すぐに店内に案内され、席に着く事が出来ました。
くら寿司さんは、下のレーンで握られたお寿司が回っています。
蓋が被せられているので、衛生的です。

タッチパネルで注文すると
上のレーンでその商品が送られて
自分たちのテーブル前で止まります。

私は、お寿司屋さんなのに
サイドメニューの冷やし中華を注文しました。
この７種の魚介だれ冷やし中華はじめました(糖質オフ麺)380円税抜は、蒟蒻の麺を使ってカロリー糖質を少なくしてあります。
味は、まあまあでした。

シャリ野菜えびマヨ手巻き100円税抜
ご飯を使わずカロリー糖質オフメニューです。
ほぼサラダですね。

柚子ヒラメ200円税別なんて変わりタネのお寿司もありました。

やはり普通の真鯛200円税別が一番美味しかったです。

くら寿司さんは、サイドメニューが充実していて、
ハンバーガーやうどん、ケーキなどもあります。

回転寿司に行ってサイドメニューを食べるなら、
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新潟市への旅

5月3日(金・祝)、新潟市にライブを聞きに行きました。
車を駐車場に停めて、ライブ会場の朱鷺メッセ新潟に向かいました。
信濃川沿いにある朱鷺メッセ新潟。

ライブ前に腹ごしらえと思い
回転寿司佐渡弁慶新潟ピア万代店へ行きました。

午後2時30過ぎでしたが2時間待ちとのこと。
予約だけして他の店を見てみました。

新潟ピア万代には、特産物を売る店や喫茶店、
海産物店などたくさんの店があります。

肉屋さんでお弁当も売っていたので
昼食は、ハンバーグ弁当410円税込にしました。

妻は、炒飯弁当410円税込。

ジャンボシュウマイ210円税込も
食べたらお腹がはち切れそうでした。

お寿司食べたかったのですが、
2時間待てないので
回転寿司佐渡弁慶新潟ピア万代店さんは
キャンセルさせて頂きました。
ひと休みついでに喫茶店へ。

雪室クラッシュトルネド550円税込
なるコーヒーゼリー飲料を飲みました。
甘いミルクの中にたくさんコーヒーゼリーが入っていました。

その後ライブを聴き、午後7時過ぎに帰途へ着きました。
夜の信濃川沿いも綺麗でした。

ゴールデンウィーク中のお出かけ旅でした。

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かっぱ寿司でランチ

7月4日(水)、割引券を持っていると思い、
妻を誘ってかっぱ寿司へランチに行きました。

今や、回転寿司店は、ほとんどタッチパネルで注文する方式ですね。
回転しているお寿司もありますが、それには手を出さずに注文します。

回転寿司店に行ったのですが、
この日の目当ては、お寿司以外のモノでした。
食べてみたかった「白いスープカレーラーメン」390円(税別)
伸びにくいシコシコ麺を使い、まろやかな味わいのカレースープで美味しかったです。
チャーシューやゆで卵は無くても良かった気がします。

お寿司以外のメニュー第2弾。
「とろっとチーズハンバーグ」390円(税別)
柔らかいハンバーグでした。
もう少し安いと嬉しいですね。

お寿司以外のメニュー第3弾。
たっぷり海老のあんかけ茶碗蒸し280円(税別)
柔らかい蒸し海老がたっぷり乗っています。
海老好きなら嬉しいメニューでしょうね。

妻は、お寿司を食べていました。
のどぐろ180円(税別)

満腹で会計に向かいました。
財布を見たら、割引券がありません。
どこかに忘れてきたようです。
割引なしで、妻と楽しく美味しいランチをした日でした。

割引券の置き忘れをしたことがあるなら、
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廻鮮富寿し極みや上越中央店さんでランチ

6月12日(火)、長男が帰省して来たので
昼食に廻鮮富寿し極みや上越中央店さんへ行きました。

こちらのお店、以前は、一般的な回転寿司店でしたが、
店内改装して、人が握って品物を機械で運ぶ方式に変更しました。

より新鮮で美味しいお寿司を提供しているようです。
このお店のこだわりは、なるべく上越の食材を使うことだそうです。
かにみそサラダ680円(税別)もボリュームたっぷり濃厚でした。
のり汁200円(税別)。

長男が注文した寿し12貫980円(税別)

まぐろ四種808円(税別)、白身四種610円(税別)、のどぐろ768円(税別)、厚焼玉子198円(税別)。
どれも新鮮なネタで、美味しく握られています。

久しぶりにうに768円(税別)。
甘くて美味しかったです。

ネタが良く、握り具合も良かったです。
値段は、回転寿司店より高めですが、
質の良さが感じられます。
長男も喜んでいました。

たまには、奮発した昼食を食べているなら、
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市場のすし屋さんでランチ

4月13日(金)、以前から行きたいと思っていた
上越青果物公設地方卸売市場の近くにある
市場のすし屋さんへ妻と二人でランチに行って来ました。

このお店、市場の近くにあるのですが、
朝早くからやっているわけでは無く、
午前11時から午後1時までの昼しか開店しません。

メニューも握りと海鮮丼、握り単品だけです。

この日の海鮮丼700円(税込)
写真では分かりにくいですが、この丼、かなり大きい。
この日仕入れた刺身をこれでもかと乗っています。
お腹いっぱいになります。

握り1人前1100円(税込)
写真では分かりにくいですが、ネタが大きいんです。

回転寿司とはひと味違ったお得感があります。

市場の近くには、美味しい鮨屋さんがあるとご理解頂けたなら、
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「富寿しの挑戦」講演会

12月5日(火)、上越商工会議所にて
「富寿しの挑戦」講演会があり、妻と二人で聞きに行きました。

富寿しの社長宮崎一さんのお話しを1時間ほど聞きました。
創業当時のお話しや、社長になられてからのお話しがありました。
老舗の寿司屋が回転寿司店を始めて、上越の魚へのこだわりを持ちながら
新潟市、長野市への出店、今では、シンガポールへも出店され、活躍されています。
いろいろな事業経営勉強会に行き、勉強されているそうです。
お店も現状に満足せず、日々良い改善を行って
お客様に満足いただける努力をされています。
私も見習うべき点が沢山あり、とても良い講演会でした。

他の会社の良い点を盗んでいるなら、
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回転寿司佐渡弁慶さんで夕食

10月3日(火)、営業で新潟市へ行きました。
仕事が終わり、帰宅する前に腹ごしらえをしようと
万代島にある回転寿司佐渡弁慶さんへ行きました。

このお店は、職人さんが握ってくれる回転寿司店で、
ネタも日本海で捕れた新鮮な魚が自慢です。
鯵のたたき。
美味しさもボリュームも満点です。

金目鯛。
脂ものってます。

中トロ。
艶も良いです。

お腹いっぱいになりました。

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くら寿司でランチ

9月13日(水)、長男が帰省して、母の見舞いの帰り
長男、妻、私の3人でくら寿司でランチをしました。
私は、初めてくら寿司に入りました。

くら寿司は、化学調味料など添加物を加えていないことで有名です。
注文は、回転しているお寿司を取るか、タッチパネルで注文する事も出来ます。
食べて残ったお皿をテーブルに付いた投入口に入れると
5枚ごとに抽選が出来て、当選するとおもちゃがもらえるます。

ネタは、各お店毎で切ったり調理したりしているそうです。
マグロもみずみずしく美味しかったです。

この日の私のお目当ては、すしやのうな丼680円（税抜）。
寿司屋でも鰻丼もあるしラーメンもカレーもあります。
どれくらい美味しいのか試してみたかったのです。
他のお店より割安の鰻丼ですが、やわらかくてそれなりでした。
タレば少し甘すぎて味が濃いので、
それを改善してくれたら良いなあと思いました。
吉野家さんよりこちらの方が私好みでした。
すしやのうな丼680円（税抜）

変わり寿司もあり、これは、シャリ野菜えび100円(税抜)
シャリの部分が大根です。
海老サラダですね。

なんと抽選に当たりが出てドラゴンボールヨーヨーがでてきました。
お子さんに喜ばれる仕組みですね。

他にも食べてみたいメニューがたくさんあり、
何回も行ってみたくなるお店です。

お気に入りの回転寿司店があるなら、
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かっぱ寿司上越店でランチ

妻が忙しい時は、総菜を買ってくるか外食をします。
6月16日(金)、仕事が忙しく昼食の用意がままならなかったので
割引券を持って　かっぱ寿司上越店さんへ行きました。
知らぬまにかっぱ寿司さんの看板が変わっていました。

この日は、鮭がお得な日でした。
この焼き鮭がなかなか美味しかったです。

定番のサーモンは、脂ののりも良かったです。

味噌汁と茶碗蒸しもつい注文してしまいます。

普通の握り寿司より、変わりだねのほうが評判の良いかっぱ寿司さん。
このえび天巻、なかなかいけます。

かっぱ寿司さんは、回転寿司のお店なのですが、
この日は、お寿司が回っていませんでした。
回転レーンの所にあるタッチパネルで注文すると
新幹線運搬機がお寿司を運んでくれます。
もはや回転寿司店は、回転しないお寿司屋さんに変わっていくようです。