あいの日々徒然

8月7日(土)、今年は出来ないかもと
妻が嘆いていた枝豆が採れました。
程よい甘みがあり、ビールに最適なえだ豆です。
僅かばかりの家庭菜園。
私は時々草刈りで、妻が一生懸命に野菜を作っています。

収穫できた喜びをかみしめながら
有り難く頂きました。

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8月4日(水)、
お客さま「五十嵐さん、野菜作っています？」
五十嵐「野菜作っていますが、
今年はほとんど収穫できていません」
お客さま「それなら、これ持って行って」
と沢山の野菜を下さいました。

とても有り難く、頂きました。
白茄子は、言われたとおり焼いて食べたら絶品でした。
愛情込めて作られた無農薬野菜は、美味しいです。

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7月23日(金)、妻が栽培する胡瓜が今年初めて収穫されました。
他の家よりかなり遅い初採れキュウリでした。
無農薬、無肥料で丹精込めて作っています。

今年は、例年以上に野菜がうまく育たないらしい。
妻は悪戦苦闘しているようです。
でも、楽しそうに毎朝、畑仕事をして
昼の仕事の憂さを晴らしているように見えます。
収穫は二の次で、心の癒やしに繋がる家庭菜園のようです。

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9月19日(土)、妻と二人で長野県小布施堂さんへ
栗の点心朱雀を食べに行きました。

帰り道、長野市アグリながぬまへ立ち寄り買い物しました。
アグリながぬまは、昨年(令和元年)の台風19号の水害で
被害に遭いましたが、改装してオープンしました。
新鮮で美味しい果物野菜がたくさん有り、
たくさん買いました。

恋栞という中まで赤いりんごが売っていました。

そのままだと、あまり美味しくなく
ジャムの作り方が袋に入っていました。
妻がジャムにしました。
すこし砂糖を少なくしたら、酸味が印象的なジャムになりました。

トウモロコシは、少し値段が高く、粒が少し小さめでした。
ですが、とても甘くて美味しい玉蜀黍でした。

11月になったら、林檎を買いに長野に行こうと思います。

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我が家では、家の周りの僅かばかりの土を耕し
野菜を作っています。
ほとんど妻が植えて手入れをして育てています。
私の役割は、苗や種の買い出しを手伝い、
土を耕し、草取りをすることです。
8月24日(月)、まだ収穫のある野菜を撮影しました。
茄子ナスaubergine

ミニトマトtomato

枝豆エダマメedamame

オクラokra

胡瓜キュウリcucumber

綿ワタcotton

どうして綿を作っているのかって？
私にも分かりません、妻に聞いてください。

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8月6日(木)、今年、最初のトウモロコシが収穫されました。
大きくなりかけの時にカラスにかじられ、
長雨で大きくならず、収穫は難しいと思われました。

小さいながらも甘く、美味しい玉蜀黍になりました。
あと2から3本、同じくらい小さいトウモロコシが
収穫出来そうです。
来年は、もう少し大きく育てたいと思います。

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7月30日(木)、上越市大潟区へ仕事で行き、
朝日池総合農場さんへ立ち寄りました。
朝日池総合農場さんには直売所があり、
お米、野菜、お餅、お菓子や総菜を安価で売っています。
この日は、野菜を中心に平飼い鶏の卵などを買いました。

美味しそうなバターカステラ620円税別も購入しました。
しっとりとして丁度良い甘さで珈琲にピッタリでした。

添加物もない、手作り感たっぷりで
また購入したいと思いました。

手作りジャムもあり、次回は購入しようと思っています。

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6月24日(水)、我が家の家庭菜園キュウリを
今年、初収穫することが出来ました。
妻が糠漬けして食卓に出してくれました。

初収穫の喜びをかみしめて食べました。
これからしばらくは、毎日胡瓜を食べるでしょう。

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7月24日(水)、妻が丹精込めて栽培した
南瓜が食べられるようになり、採って
煮て食べました。
ほくほくして美味しかったです。

こちらは、丹精込めたカボチャをつくった
我が家自慢の美人かぼちゃ娘さん。
美しすぎて後光が差しています。

我が家栽培の野菜も残り少なくなってきました。
無農薬、無肥料のなりっぱなし野菜、
もう少し楽しめそうです。

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7月23日(火)、我が家で栽培しているトウモロコシが
ようやく食べ頃に成り、採って茹でて食べました。
虫が付いたり、妻が苦労して栽培した玉蜀黍。
甘くて美味しく出来上がりました。

3日後の7月26日(金)には3本採ることが出来ました。
美味しいものあれば、それほどでもないものもありましたが
食べられるように育ったことが嬉しいです。

その後、2本3本と採れています。
しばらく自作のトウモロコシが楽しめます。

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11月3日(土・祝)、毎年恒例の上越さかなやさい祭りが
上越市木田の一印上越魚市場で開催され、妻と行って来ました。

沢山のお客さんが、お買い得な魚や野菜を買っていました。
さかなつりゲームなどもあり、子供達も楽しんでいました。

魚のミニせり市が開かれ、お目当ての魚をお客さんがせり落としていました。

私のお目当て、生本まぐろの解体ショー。
マグロの体重当てクイズで正解すると中落ち一パックプレゼント。
私も参加しましたが、外れました。
体重６４．１ｋｇの生本鮪が解体されていきます。

この後、解体しながら、カマの部分の競りがありました。
左右2つのカマがあり、2回競りがありました。
私も参加しました。
1回目の競りは、競り落とせませんでしたが、
2回目の競りで、本マグロのカマを競り落とすことが出来ました。
以前は無かった生本マグロの刺身試食もあり、お客さん大喜びでした。

沢山、買い物も出来、目的の生本マグロのカマも競り落とせて
楽しい上越さかなやさい祭りでした。
来年は、鮪の頭を競り落としてみたいと思います。

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11月3日(土・祝)、毎年恒例の上越さかなやさい祭りが
上越市木田の一印上越魚市場で開催され、妻と行って来ました。

沢山の魚や野菜、果物が売られていました。
長野産サンふじと名月を買って来ました。
名月は、栽培している農家が少なく、
東京では高額で取引される美味しい林檎です。
普通のスーパーマーケットでは、売っていないそうです。
程よい甘さと酸味があり、美味しいです。

佐渡産の乾燥しいたけと特価100円卵を買いました。

ほうれん草と特価100円バナナ。

岩の原ワインローズ・シオター2016が1700円税込、
ワイングラスでおいしい日本酒アワード金賞、全国燗酒コンテスト金賞の
大吟醸越後桜が550円税込の大特価でした。

鯖とサワラの小さいときサゴシを買って来ました。
サゴシは、白身でやわらかく美味しい魚です。

メバチマグロのテール。
まだ冷凍保存してあります。
食べるのが楽しみです。

満足の買い物が出来ました。

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11月3日(土・祝)、毎年恒例の上越さかなやさい祭りが
上越市木田の一印上越魚市場で開催され、妻と行って来ました。

今回の目的だった生本マグロのカマを競り落とすことが出来ました。
金額は、秘密にしておきます。

カマトロがある大きな部分です。

お刺身に出来る部分は、お刺身で
残りは、煮付けにしました。
11月3日(土)の夕食に
生本マグロのカマを煮付けと赤身部分を刺身で頂きました。

翌日11月4日(日)に生本マグロのカマトロを刺身で頂きました。

11月5日(月)の昼に、生本マグロのカマ切り落としを醤油漬け丼で頂きました。

11月5日(月)の夕食に残った生本マグロのカマトロを刺身で頂きました。

とても満たされた3日間の生本マグロ三昧でした。

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8月1日(水)、午前10時過ぎに上越市春日山へ行ったので
やさいのひベーカリーさんへ立ち寄りました。

開店間近でしたので、焼き上がりのパンが少なかったです。
お目当ての豆乳リッチもありませんでした。

購入したのは、左上から時計回りで
クリームパン170円税別、イチジクとクリームチーズ250円税別、しおパン130円税別、フォカッチャ120円税別。

クリームパンの中身
しっかりとしたカスタードクリームで食べ応えがあります。
しましまさんのふんわりしたクリームパンとは、対照的です。

少し皮が固めで食べ応えのあるパンです。

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LINEがLINE Payの登録を増やそうと
LINE Payを使って友達に10円送金すると必ずもらえるキャンペーンで
私は、妻に10円送金しました。
翌週、LINEからチケットが届き、
ローソンのグリーンスムージーをもらいました。

やさいの臭みも無く、まろやかで美味しかったです。
今週は、マクドナルドのベーコンエッグマックサンドが頂けるようです。

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4月4日(水)、妻が美味しいパンが食べたいと言ったので、
仕事の途中に上越市春日山町の「やさいのひベーカリー」さんに
立ち寄りパンを買って帰りました。

買って帰ったのは、食事パンと、数種類の菓子パン。
やさいのひベーカリーさんのパンは、
国産小麦や無添加の食材にこだわり、全て手作りで心を込めた
商品づくりをされています。

さくらあんぱん200円(税別)
桜色で綺麗な噛み応えのあるパンです。
餡子が優しい味で小豆の香りがよいです。

いちご大福220円(税別)
もっちりとした皮と白餡に包まれた酸味のあるいちご。
少し残念なのは、皮のパンが固めで厚く苺とのバランスがいまいち。
いちごのフレッシュ感がいまいち。
パンにするのは難しいかなと感じました。

自家製クリームパン170円(税別)
しっかりとしたカスタードクリームたっぷりで食べ応え十分。

オレンジタルト200円(税別)
噛み応えのあるパンにオレンジの風味をプラスしてあります。
オレンジがもっとたくさんあると嬉しいです。

その他、野菜フランス280円(税別)とプレーン食パン200円(税別)を買いました。
お薦めは、プレーン食パン200円(税別)です。
重量感があり食べ応えがあります。

添加物の無い安心して食べられるパンが好みなら、
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平成29年12月15日(金)から17日(日)まで妻と二人で東京旅行してきました。

平成29年12月17日（日）、ホテル雅叙園東京栞杏1928を出て、帰途につきました。
3日間も東京にいたので明るい内に帰ることにしました。
甘楽サービスエリアでトイレ休憩しました。

売店を覗くと下仁田ねぎが販売されていました。

とても美味しそうだったので
甘楽町産下仁田ねぎ650円(税込)を買って来ました。
毎日のように食べたのですぐにお腹の中に消えていきました。

沢山のお土産を買ってきましたが、年末になる前に消化しました。
今回も楽しい東京の旅になりました。

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長野へ行くと必ずと言って良いほど立ち寄る所があります。
牟礼町のピーチロードムーちゃん(牟礼農産物直売所)です。

9月下旬に長野へ行った時も立ち寄り、野菜や果物を買いました。
安くて新鮮で美味しい。
この日買ったものは、早生ふじとシナノドルチェという林檎。

大好きなシャインマスカット。

ゆめのコーンという名のトウモロコシ。
小粒でしたが甘くて美味しかったです。

どれも美味しくて満足の買い物になりました。

お得な農産物直売所が家の近くにあるなら、
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4月15日(土)の日経新聞何でもランキングで
素材こだわる絶品シフォンケーキ　しっとり＆ふわふわベスト10が発表された。
10位から順にお取り寄せしみました。

6月3日(土)に届いたのは、何でもランキング４位、
西池袋ラ・ファミーユさんの　やさいシフォンケーキ3600円（税込）
直径約17cm、高さ約7cm

野菜をふんだんに入れた変わったシフォンケーキです。

カラフルな色で食欲をそそります。
野菜の臭みは無く、弾力もあり食べやすい。

野菜が入っているだけで健康に良さそうな気がします。

色鮮やかなケーキが好きなら、
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5月17日(水)、前日にサンクゼールSt.cousair さんから
ジャムがたくさん届いたので妻から食パンを買ってきてと
指令がありました。
営業廻りの帰りに上越市春日山町の
やさいのひベーカリーさんでパンを買ってきました。

やさいのひベーカリーさんのパンは、
すべての生地に牛乳・卵・バターを使用していません。
ごく少量のイーストで１０～１２時間ゆっくり長時間発酵させているそうです。
私のお薦めは、右奥に見える豆乳リッチ280円（税別）です。
もっちりとした食感の豆乳の入った食パンです。

安心素材のパンは、嬉しいですね。

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