検索結果: あいの日々徒然

あいの日々徒然で“魚”タグの付いているブログ記事

2019年3月14日

能生漁港で水揚げされた魚

3月6日(水)の夕食は、あるるんの海で買ってきた
地元能生漁港で水揚げされた魚を使った料理。
ひとつ目は、鯛の刺身
甘味があって美味しい。
鯛の刺身

もう一つは、冬の名物あんこう鍋
糸魚川市は、あんこう祭が開かれるほどアンコウが名物。
アンコウの身は、アッサリしていますが、
あん肝がまったりと鍋の味を深いものにしてくれます。
あんこう鍋
今回のアンコウも肝にくせが無く
落ち着いた味わいで美味しかったです。

地元の食材を愛しているなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ

中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

2019年2月23日

上越市立水族館うみがたり広告

2月14日(木)、上越市立水族館うみがたり
新聞折り込みチラシが入りました。

「さぁ、水に耳をすませてみよう」
特別展 おとがたり 生きものたちが紡ぐ音
2019.2.16(土)~4.7(日)
上越市立水族館うみがたり
「特別展 おとがたり 生きものたちが紡ぐ音」
なんだか、楽しそうですね。

私は、年間パスポートを持っています。
いつでも行けるのですが、2月3月は、仕事が忙しい。
でも、行きたい。
まだ行っていません。
いつ行く?
思案のしどころです。

上越市立水族館うみがたりへ行こうと思ったなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ

中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

2018年11月15日

上越さかなやさい祭り2018

11月3日(土・祝)、毎年恒例の上越さかなやさい祭り
上越市木田の一印上越魚市場で開催され、妻と行って来ました。
上越さかなやさい祭り

沢山のお客さんが、お買い得な魚や野菜を買っていました。
さかなつりゲームなどもあり、子供達も楽しんでいました。
さかなつりゲーム

魚のミニせり市が開かれ、お目当ての魚をお客さんがせり落としていました。
魚のミニせり市

私のお目当て、生本まぐろの解体ショー
マグロの体重当てクイズで正解すると中落ち一パックプレゼント。
私も参加しましたが、外れました。
体重64.1kgの生本鮪が解体されていきます。
生本まぐろの解体ショー

この後、解体しながら、カマの部分の競りがありました。
左右2つのカマがあり、2回競りがありました。
私も参加しました。
1回目の競りは、競り落とせませんでしたが、
2回目の競りで、本マグロのカマを競り落とすことが出来ました。
以前は無かった生本マグロの刺身試食もあり、お客さん大喜びでした。
生本マグロの刺身試食
沢山、買い物も出来、目的の生本マグロのカマも競り落とせて
楽しい上越さかなやさい祭りでした。
来年は、鮪の頭を競り落としてみたいと思います。


せりのワクワク感を知っているなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ

中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

2018年11月15日

上越さかなやさい祭り2018 買ってきたもの

11月3日(土・祝)、毎年恒例の上越さかなやさい祭り
上越市木田の一印上越魚市場で開催され、妻と行って来ました。

沢山の魚や野菜、果物が売られていました。
長野産サンふじと名月を買って来ました。
名月は、栽培している農家が少なく、
東京では高額で取引される美味しい林檎です。
普通のスーパーマーケットでは、売っていないそうです。
程よい甘さと酸味があり、美味しいです。
長野産サンふじと名月

佐渡産の乾燥しいたけと特価100円卵を買いました。
佐渡産の乾燥しいたけと特価100円卵

ほうれん草と特価100円バナナ
ほうれん草と特価100円バナナ

岩の原ワインローズ・シオター2016が1700円税込、
ワイングラスでおいしい日本酒アワード金賞、全国燗酒コンテスト金賞の
大吟醸越後桜が550円税込
の大特価でした。
岩の原ワインローズ・シオター2016が1700円税込、ワイングラスでおいしい日本酒アワード金賞、全国燗酒コンテスト金賞の大吟醸越後桜が550円税込

鯖とサワラの小さいときサゴシを買って来ました。
サゴシは、白身でやわらかく美味しい魚です。
鯖とサワラの小さいときサゴシ

メバチマグロのテール
まだ冷凍保存してあります。
食べるのが楽しみです。
メバチマグロのテール
満足の買い物が出来ました。

お得なものを見逃さないなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ

中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

2018年11月15日

上越さかなやさい祭り2018 競り落としたマグロ

11月3日(土・祝)、毎年恒例の上越さかなやさい祭り
上越市木田の一印上越魚市場で開催され、妻と行って来ました。

今回の目的だった生本マグロのカマを競り落とすことが出来ました。
金額は、秘密にしておきます。
生本マグロのカマ

カマトロがある大きな部分です。
カマトロ

お刺身に出来る部分は、お刺身で
残りは、煮付けにしました。
11月3日(土)の夕食に
生本マグロのカマを煮付けと赤身部分を刺身で頂きました。
生本マグロのカマを煮付けと赤身部分を刺身

翌日11月4日(日)に生本マグロのカマトロを刺身で頂きました。
生本マグロのカマトロを刺身

11月5日(月)の昼に、生本マグロのカマ切り落としを醤油漬け丼で頂きました。
生本マグロのカマ切り落としを醤油漬け丼

11月5日(月)の夕食に残った生本マグロのカマトロを刺身で頂きました。
生本マグロのカマトロを刺身
とても満たされた3日間の生本マグロ三昧でした。


生本マグロの魅力に気づいたなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ

中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

2018年3月12日

鮭の稚魚

2月28日(水)、お客様のお宅で鮭の稚魚を見せて頂きました。
お孫さんが、体験授業で鮭の卵をもらってきて
家の水槽でふ化させたのだそうです。
鮭の稚魚
もう少し大きくなったら、川に放流させるそうです。
大きくなって戻ってきて欲しいです。

生命の神秘を感じて頂けたなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ
中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

2017年11月22日

上越さかなやさい祭り

11月5日(日)、新聞折り込みちらしに
上越さかなやさい祭りの広告が入ってきました。
りんご販売もあるようなので妻と行って見ることにしました。
午前10時頃、会場の一印上越魚市場に行くと大勢の人が来ていました。
上越さかなやさい祭り

午前10時30分から本マグロの解体ショーがありました。
解体しながら、本マグロの体重当てクイズがあり、
正解した人は、本マグロのあらをプレゼントされました。
本マグロの解体ショー

おおよその解体が終わると頭の部分とカマの部分の競りが行われました。
相場の値段を知らなかったので、競りに参加しませんでした。
競り

競りが終わって解体した生本マグロの大トロを買いました。
ビックリするような値段でしたが、
こんな機会は滅多に無いので大金をはたいて買いました。
生本マグロの大トロ

夜は、夫婦二人には、多すぎるごちそうとなりましたが、
至福の夕飯になりました。
ごちそう
競りの値段がとても安かったのが分かりました。
来年は、競りに参加してお得なマグロを持ち帰りたいと思います。


競りに参加したことがあるなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ
中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

2016年6月29日

お客様から頂いた鱚

6月5日(日)、お客様宅に保険の資料をお届けしたら、
丁度良い所に来ましたねと、釣ってきたばかりの鱚(キス)を頂きました。
しかもさばいた状態で。
鱚(キス)
妻から唐揚げにしてもらって夕食時に美味しく頂きました。
とてもありがたいプレゼントでした。


美味しい頂き物は、大歓迎なら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ
中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画