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2019年1月15日

年賀状

昨日の年賀の言葉の意味でも書きましたが、
年賀は、「年の始めに賀詞を述べる儀式。新年の祝い。一般に回礼のかたちで行われる。」
その回礼を書信に代えたものが年賀状だそうです。

あい企画としての年賀状は、年始の挨拶に伺えない
方もいらっしゃるのでたくさんのお客様にお出しして、
「今年もよろしくお願いします」とお伝えしています。
個人名で出だす年賀状は、
「私も元気でやっています。お元気ですか。」とお伝えしています。
返ってくる年賀状は少ないですが、
心のこもった年賀状を頂くと嬉しくなります。
そんな年賀状を披露させて頂きます。
ある友人からの年賀状
和紙で作った年賀状。
なんだか心が和みます。
ある友人からの年賀状

先生から頂いた年賀状
手書きのデザイン画。
簡単なようですが素晴らしいアイディアに感銘を受けました。
先生から頂いた年賀状
私も心のこもった年賀状を送りたいと考えていますが、
手書きにしたり、凝ったものを作るのは難しいです。
いつかは、素晴らしいアイディアの年賀状を作ってみたいと思います。

年賀状の良さを認識して頂けたなら、
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2019年1月15日

丸山珈琲の福袋

2018年12月初旬、
いつもコーヒー豆を買っている丸山珈琲からお知らせが届いた。
2018年12月15日(土)より2019年福袋予約開始
いつもは、その年の1月1日午前0時から販売の丸山珈琲の福袋。
ネットがパンク状態で買えるか買えないかは運次第だった。
2019年福袋予約開始

今年は、前もって予約開始。
だがそれでも買えるか定かでは無い。
販売開始の2018年12月15日(土)午前10時をすぎて
福袋のことを思い出しパソコンで丸山珈琲のホームページにいった。
案の定、ネットがパンク状態でなかなか次のページに進まない。
1回目失敗。
2回目にようやく販売ページに進み、
1万円の福袋を予約することが出来た。
そして年が明け2019年1月5日(土)、丸山珈琲の福袋が届いた。
丸山珈琲の福袋

届いた1万円珈琲福袋は、
高級コーヒー豆ゲイシャを含む1.2kgに
エコバックもついたお買い得福袋。
1万円珈琲福袋

とっておきの、ふく福ブレンド眼福とふく福ブレンド福寿が楽しみです。
ふく福ブレンド眼福とふく福ブレンド福寿
珈琲好きにはたまらない福袋です。


今年、福袋を買ったなら、
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2019年1月14日

もちやさんの寿羊羹

昨年末に上越市本町のもちやさんで寿羊羹を買いました。
もちやさんで寿羊羹

寿ようかんは、上越で年始の縁起物として贈られる羊羹
ということを先日初めて知りました。
どこの地域でもあると思っていました。
寿羊羹は、白いんげん豆の一種手亡豆(てぼうまめ)を
原料にしている淡黄色の練り羊羹です。
上越地方では100年以上前から年始を祝う縁起物として
年始挨拶の際に贈られているそうです。
このため販売期間は毎年12月~翌年1月半ば頃までに限定されているらしい。
昔食べた頃は、表面がガリガリしていたのを覚えています。
ですが、買って来たばかりの時は、ガリガリしていません。
時間がたち表面の水分が抜けてくると糖分が固まるそうです。
しっかりした昔ながらのもちやさんの寿羊羹
寿羊羹
おやつの時間に、美味しく頂きました。


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2019年1月14日

正月飾り

年始回りをしていると色んな正月飾りを見ます。
既製品のもをを飾っているところがほとんど。
あい企画も既製品の正月飾りを飾ります。

1月4日(金)、年始回りで伺った会社には、
手作り感いっぱいの素敵な正月飾りがありました。
雪の写真とだるまの正月飾り
雪の写真とだるまの正月飾り

絵てがみ年賀状とキルトお節料理
絵てがみ年賀状とキルトお節料理
可愛らしくてお正月らいしい素敵な飾りに心が癒されました。


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2019年1月13日

1月3日の朝食は汁粉

我が家の1月3日の朝食は汁粉
正月の朝食は、元旦2日が雑煮で3日が汁粉。
なぜかは知らない。
チコちゃんに叱られるかなあ。
汁粉
我が家の汁粉は、超甘さ控えめ。
おひたしを添えて、朝食としてのバランスを取っている。
4日からの通常生活に備えました。

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2019年1月12日

1月2日の朝食も雑煮

いつもの私の朝食は、ニンジンジュースです。
正月だけは違って、元旦と2日は、雑煮を食べます
元旦と2日は、雑煮を食べます
1月2日(水)は、雑煮に前日の新年かで余った
刺身、寿司、お節料理、煮付けなどでした。
お正月は、このお料理が無くなるまで食べ続けます。
来年からお節料理は少なくて良いと思いました。


お正月は食べ過ぎてしまうなら、
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2019年1月12日

お正月スイーツ

1月2日(水)、前日の新年会で余ったスイーツをおやつに食べました。
妻が作ったクリームチーズケーキ
サッパリして、苺がアクセントのチーズケーキでした。
妻が作ったクリームチーズケーキ

もちやさんの水羊羹
水ようかんにしては、小豆の詰まった、
しっかり食べ応えのある羊羹でした。
もちやさんの水羊羹

もちやさんの海老生菓子
あまり見かけなくなったお正月用御目出度い生菓子。
しっとりして味わい深い買ったです。
もちやさんの海老生菓子

もちやさんの鯛生菓子
これこそ目出度い正月にぴったり。
もちやさんの鯛生菓子
スイーツも満足の正月でした。

お客様にも自分にもお正月スイーツを用意していたなら、
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2019年1月11日

我が家の雑煮

我が家の1月1日(火)元旦の朝食は、
鰹節と煮干しで出汁を取った醤油味の雑煮です。
雑煮の具は、鶏肉、竹輪、ぜんまい、大根、蒟蒻、油揚げ、焼き豆腐。
餅は朝日池総合農場さんの農場のこがねもち白餅。
以前は、人参も入っていたのですが、
昨年入れ忘れて、今年も入っていませんでした。
雑煮
次男が写真撮影用におせちの人参とサヤエンドウを添えてくれました。
具だくさん雑煮で元気もりもりになりました。


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2019年1月10日

正月用スイーツ

平成30年12月31日(月)大晦日。
お正月にお客様用と家庭用のお菓子を買いに行きました。
まず上越市本町のもちやさんへ行きました。
水ようかんだけを買うつもりが、
寿羊羹、鯛海老生菓子、中か饅頭、ブッセも買っていました

普通水ようかんは、夏の食べ物だと思うのだが、
上越では、冬に水ようかんが出回っている。
コタツで食べる水羊羹は、美味しい。
上越で言う中華饅頭は、コンビニなどで売っている中華まんとは違う。
中華饅頭(ちゅうかまんじゅう)は、小麦粉、砂糖、卵などを原料とした皮を
三日月型にして、こし餡を包んだどら焼きのようなもの。
水ようかんだけを買うつもりが、寿羊羹、鯛海老生菓子、中華饅頭、ブッセも買っていました

もちやさんの後、上越市西城町の笹川菓子店さんで
上生菓子と饅頭を買いました。
上生菓子と饅頭
これで正月のお客様対応用スイーツの準備が整いました。

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2018年12月31日

朝日池総合農場さんのお餅

12月24日(月・祝)、上越市大潟区の朝日池総合農場さんへ行き、
お餅を買って来ました。
これでお正月の雑煮の準備が整いました。
お餅
朝日池総合農場さんのお餅は、
自社生産の餅米を使い、自社で餅をついて作っています。
粘りけがあり、米の甘味がある美味しいお餅です。
我が家は、ずっと朝日池総合農場さんのお餅でお正月を迎えます。
来年も美味しいお雑煮が食べられて嬉しいです。


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2018年1月17日

お正月三が日の食事

お正月三が日の五十嵐家の朝食は、毎年決まったものを食べます。
元旦1月1日(月)は、おせち料理も出るのですが、
メインは、鰹節と煮干しで出汁を取った醤油味の雑煮です。
雑煮

1月2日(火)の朝食もおせち料理と雑煮です。
雑煮の具は、鶏肉、竹輪、ぜんまい、大根、蒟蒻、油揚げ、焼き豆腐。
餅は朝日池総合農場さんの農場のこがねもち白餅。

雑煮の具は、鶏肉、竹輪、ぜんまい、大根、蒟蒻、油揚げ、焼き豆腐。餅は朝日池総合農場さんの農場のこがねもち白餅。

1月3日(水)は、あまったおせち料理に余った雑煮の具。
メインは、お汁粉です。
妻が北海道産小豆を6時間かけて煮込んだ甘さ控えめの美味しいお汁粉です。
お汁粉
正月3日間、いや、大晦日を含めた4日間で3kgの体重増でした。


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2018年1月 6日

正月食べる餅

平成29年12月22日(金)、上越市大潟区の
朝日池総合農場さんに立ち寄りました。
お正月に食べるお餅を購入しました。
新潟県は、角餅を食べる習慣です。
お正月に食べるお餅
1月1日(月・祝)、2日(火)は、雑煮に、
1月3日(水)は、汁粉に、
1月4日(木)、5日(金)は、焼き餅に、
と存分に食べました。
おかげで2kg太りました。


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2017年1月25日

1月3日は、お汁粉

1月3日(火)の朝食は、お汁粉。
お汁粉
我が家のお正月の朝食は、元旦、2日が雑煮で3日がお汁粉です。
子供の頃からで結婚してからも同じでした。
上越の正月風習でしょうか?
本当のところは良く分かりません。
11日の鏡開きの時は、ぜんざいでした。


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2015年1月16日

上越、我が家の雑煮

変わりはしないのだが、毎年紹介している我が家の雑煮
他の家の雑煮は、どんな物か知らないが、
上越地域は、これと似たような雑煮が多いと思う。
餅は、角餅を焼いた物が入っていて、
具は、ゼンマイ、油揚げ、ちくわ、にんじん、大根、鶏肉、こんにゃく。
昆布と鰹節でだしを取った醤油味です。
我が家の雑煮

若い頃は、も7つくらい食べましたが、
今は、2つにしています。
餅
お正月の1日2日の朝は、雑煮です。
そのほか、おせち料理もあり、とても沢山食べます。
その後のダイエットが大変ですが、
この時とばかりに食べてしまいますね。


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2014年1月11日

2014年、お節料理に雑煮に菓子

お正月食べるものと言えば、
まずはお節料理
私の好きなのは、黒豆に出汁巻き卵に鰻巻きかまぼこ。
お節料理

そして雑煮
ごった煮のような具材沢山の雑煮。
鶏肉、ぜんまい、大根、人参、竹輪、コンニャク、焼き豆腐が
入った醤油味の雑煮です。
以前は、角餅を5つくらい食べていましたが
今年は、2つ。
昼にお寺さんでも雑煮をいただくので
お餅を少なくしています。
雑煮

お客様用の和菓子
これは、私の口には入りませんでした。
残念。
お客様用の和菓子
美味しいものがたくさんある正月です。
食べ過ぎに注意しても無理ですね。


正月食べ過ぎで、今ダイエットしているなら、
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2014年1月 1日

あけましておめでとうございます 2014年元旦

あけましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いします。

旧年中は、大変お世話になりありがとうございました。
 私の昨年を振り返ります。
1月、3年続く大雪にうんざり。
2月、長男の受験サポートで新潟市や東京を駆け回る。
3月、長男、高校卒業、大学合格。
4月、長男が大学入学。入学式の時にカメラ壊れ晴れ姿はスマホで撮影。
5月、次男バスケット部のコーチ就任直後、練習中にアキレス腱断裂、入院、チームに迷惑をかける。
6月、怪我が回復していないのに食べ歩き、そして同期生に会う為、東京へ。
7月、卒業後初めての高校同期会、懐かしの友と午前4時まで楽しむ。
8月、今年も長岡花火に感動、諏訪花火と謙信公祭は雨に泣く、音楽と髭達に参加。
7月に会えなかった同期生と新潟市で会う。
9月、ラーメン食べ歩き30店舗を1ヶ月で達成、じょうえつバル街でも食べ歩く。
10月、講演会、観劇、映画鑑賞、バスケット部コーチ業、PTA活動、オープンキャンパスと大忙し。
11月、意欲的に読書、立川談春の落語、桑田真澄の講演、長野花火、プロバスケと見聞忙し。
12月、コンビニ珈琲飲み比べる、PTA主催講演会に満足、次男最後の校内合唱コンクールに感動。
  昨年は、子供の為と思いPTA副会長、バスケ部コーチを引き受けました。
忙しくなったのに食べ歩き観劇音楽鑑賞講演会花火と精力的に動き回りました。
肉体の衰えを忘れ運動し5月に怪我をしましたが、体重は72kgをキープ。健康診断も問題有りませんでした。
念願の同期会を開催し多くの友人と連絡が取れました。4年後の再会を約束しました。
今年も楽しく精力的にいろんな活動をして行きたいと思います。
       平成二十六年 元旦

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2013年1月17日

初詣

1月1日、毎年のように上越市寺町の日枝神社に初詣に行きます。
今年も日枝神社に初詣に伺いました。
元旦は、雪もそんなに降らなかったからか
例年より参拝客が多く、
お祓い頂くのに長蛇の列となっていました。
日枝神社

今年は、家内安全と健康と長男が大学受験をお願いしました。
熊手を買って商売繁盛もお願いしました。
商売繁盛
皆さんは、初詣で何をお願いしたでしょう。

なんだかんだ言っても健康祈願が一番と思ったなら、
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2010年1月10日

我が家の雑煮

新潟県上越市の田舎
そんな我が家の元旦朝は、

雑煮


大概の日本の家は、雑煮ですね
日本中、お餅の形が違ったり、スープが違ったり、
具材も様々ありますね
他の地方の雑煮を食べたことがないので
一度、雑煮巡りをしたいと思っています
雑煮
我が家の雑煮は、煮干しベースの醤油スープに角餅
具だくさんで、鶏肉、大根、コンニャク、焼き豆腐、ゼンマイ、竹輪
お餅の上に具を沢山入れて食べます
1日これ1食で十分なくらい食べます
若い時は、お餅6つくらい食べていましたが
今年は、4つにしておきました
まだ4つも食べられる
若さを確認して、今年も元気です


あなたの家の雑煮を思い出したなら、
ポチッとして頂けると、うれしいです。 
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