お萩
9月20日(月)、せがんだら妻がお萩を作ってくれました。
妻の作るお萩は、三種類。
粒餡、ごま、きな粉。
私の好みは、つぶあん。
今回は香ばしく少し甘め。
もっとあんこをたっぷりだとなお嬉しかった。
美味しく頂きました。
彼岸にお萩を食べるなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ
新潟県上越市のおやじ「あい」が、叫んでいる! みんな元気ですか!中小企業法人個人事業主メール保険相談所あい企画が上越より配信 新潟県上越地域の観光名所やお食事処、おいしいお話し等など。
2021年9月28日
9月20日(月)、せがんだら妻がお萩を作ってくれました。
妻の作るお萩は、三種類。
粒餡、ごま、きな粉。
私の好みは、つぶあん。
今回は香ばしく少し甘め。
もっとあんこをたっぷりだとなお嬉しかった。
美味しく頂きました。
彼岸にお萩を食べるなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ
2021年6月 7日
5月30日(日)、妻が「フルーツサンドを食べたい」
と自作しました。
4月3日(土)に作った時より、
クリームが柔らかくパンもパサパサでした。
フルーツの水分がクリームに出てしまったようです。
また、リベンジするそうです。
昨日、近所にフルーツサンド店がオープンしました。
1個500円以上するので、我が家では買えそうにありません。
自作、頑張るそうです。
フルーツサンドを自作したことあるなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ
2021年5月 7日
先日購入した日世シュガーコーンに妻がハマってしまい、
4月30日(金)、業務スーパーで
コーンカップを見つけ購入してきました。
帰宅早々、コーンカップに
ハーゲンダッツアイスクリームをつめて食べました。
少し軟らかいコーンカップですが、
其れはそれなりに美味しかったです。
自前でコーンカップを用意してアイスクリーム食べた事あるなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ
2021年5月 5日
4月26日(月)、スーパーマーケットで
テレビ番組タモリ倶楽部で紹介されていた
日世シュガーコーンが売られていたので購入しました。
日世シュガーコーンは、アイスクリームを入れる
食べられるコーンでベーキングパウダーを一切使用せず
砂糖の持つ造形性を生かした煎餅のような独特の食感が魅力です。
早速、ハーゲンダッツストロベリーを入れて食べてみました。
アイスクリームもシュガーコーンも美味しく
相乗効果で頼美味しく感じました。
美味しくてやみつきになりそうですが、
コーンが1個40円くらいで高価なのが難点です。
アイスクリームコーンが市販されていると知っていたなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ
2021年4月16日
4月3日(土)、高田城址公園の桜を見てきました。
会場内での飲食禁止でしたので、家に帰り食事をしました。
お花見気分を盛り上げるため
妻がサンドイッチを作ってくれました。
今、流行のフルーツサンド。
クリームは甘さ控えめですが、フルーツの甘みで
とても甘くて美味しかったです。
タマゴサンドとベジタブルサンド。
定番ですね。
甘いフルーツサンドから食べてしまいましたが、
普通のタマゴサンドやベジタブルサンドを
食べてからフルーツサンドを食べる方が良いです。
フルーツサンドは、ケーキと同じようなものですから。
フルーツサンドを作ったことあるなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ
2021年1月 8日
我が家の毎年1月1日元旦と2日の朝食は、雑煮です。
今年も雑煮でした。
1月1日(金)元旦の雑煮。
新潟県上越地方らしい醤油味昆布鰹だし、
角餅を入れた、ごった煮のような雑煮です。
毎年、具材も一緒で、鶏肉、人参、大根、焼き豆腐、油揚げ、
竹輪、コンニャク、ぜんまいです。
このブログを見ながら具材を買ってきます。
1月2日(土)の雑煮。
餅は、朝日池総合農場さんの餅。
しっかりとした噛み応えでもち米の甘みがあり
美味しいです。
若い頃は、餅を6つくらい食べていましたが、
今年は、2個くらいです。
それでも多いくらいです。
来年から餅は1個かな。
元旦に雑煮を食べたなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ
2020年5月30日
5月21日(木)、長男からもらった
香の蔵クリームチーズのみそ漬け
を食べました。
入っていた箱に書いてあった文。
「日本では飛鳥時代頃から牛乳の伝来と飼育が始まり、
酪(らく)、蘇(そ)、醍醐(だいご)といった
乳製品が作られますが、この「醍醐」がチーズのことを
指すと言われ、「醍醐味」という言葉の
語源にもなっています。推古天皇の時代には、
地方ごとにこの醍醐の品評会が行われていたという話
も残っており、日本人のチーズの歴史も大分古くから
あるようです。」
この香の蔵クリームチーズのみそ漬け
とっても美味しいです。
味噌の香りが良く、まったりとした味わいで
芳醇な日本酒とも相性が良いです。
食べるのがもったいないくらいですが、
毎日少しずつ頂くことにします。
美味しいものは、すぐに食べたくなるなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ
2020年5月28日
5月20日(水)、長男から
母の日と父の日、その他いろんな祝いの
プレゼントが届きました。
昨年は、長男にあいに行った時にもらいました。
今年は、前年よりグレードアップした日本酒とつまみ。
働き始めて1年。
プレゼントは嬉しいが、
会えないのは、さみしい。
元気でいて欲しいと願います。
元気な便りが何よりと思うなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ
2020年5月16日
5月8日(金)、上越市本町の高田世界館の前に
上越市板倉産山うどが販売されていました。
私の好物ですので即購入しました。
200円税込でこんなに大きなウドが
沢山入っていました。
妻が、天ぷら、酢みそ和え、きんぴらに
調理してくれました。
あくが少なく、美味しい山ウドでした。
きんぴらが酒のつまみに最高でした。
今年、山ウドを食べたなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ
2020年5月 9日
4月30日(木)、この日の夕食は、
セイカイ(ウスメバル薄眼張)の塩焼き
魚屋さんで購入する際、
ノドグロを買うかセイカイを買うか悩みましたが、
ノドグロより大きくて安いセイカイを買いました。
新型コロナウイルスの影響か、
今は魚がお買い得のようです。
セイカイ(ウスメバル薄眼張)は、
学名:Sebastes thompsoni
英名:Goldeye rockfish
地方名:スズメノハチ、セイカイ
脊椎動物門−硬骨魚綱−カサゴ目−フサカサゴ科
特徴
トゴットメバルによく似ていますが、
背の暗色の横縞が頭部にもあります。
形が不定形で色も薄いことかで区別します。
寒海性の魚でメバルに生態などは似ています。
少し深いところの岩礁域で群れを作ってすんでいます。
春に漁獲されることからタケノコメバルとも呼ばれます。
タケノコメバルという近縁種があるのでまぎらわしい。
分布:北海道南部〜関東、日本海側では対馬や朝鮮半島南部まで
大きさ:35cmくらい。
少し脂のある白身の魚でノドグロほどクドくなく美味しいです。
私は、塩焼きが一番好きな食べ方です。
セイカイを食べた事あるなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ
2019年11月18日
11月9日(土)10日(日)、
妻と二人で東京へ旅して来ました。
11月10日(日)、お菓子の箱でつくる夢の世界展をみたあと、
西武百貨店でお土産を買いました。
普段は、自分で食べるものばかり買うのですが、
今回は、本当のお土産。
ミルフィユのお菓子を数点。
地下のスイーツ売り場を回っていたら
お酒のコーナーで見た事のある方がいらっしゃいました。
長野県の酒蔵、酒千蔵野の杜氏、千野麻里子さんでした。
他のお客さんがいたので店内を一周して
また、このコーナーに戻り、
川中島幻舞の日本酒について聞きました。
他では手に入らなそうな
川中島幻舞の日本酒を3本購入しました。
左、川中島幻舞特別本醸造酒無濾過生原酒
中、五縁純米大吟醸
右、川中島幻舞純米酒山田錦無濾過原酒
早く飲んでみたいです。
買い物をしたら、プレゼントで
ドリップ珈琲がいただけました。
東京でも目的をすべて終え、帰途につきました。
空き箱でアートに挑戦しようと思ったなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ
2019年11月17日
11月9日(土)10日(日)、
妻と二人で東京へ旅して来ました。
11月9日(土)、日暮里繊維街で妻がトイレを借りに入った
コンビニエンスストアで見つけた食べ物。
ねっとろーりやめられない罪なヨーグルト。
ヨーグルトではなく、ほぼチーズケーキ。
まったりとしておやつで頂きました。
東京でしか食べられない食品を知っているなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ
2019年10月25日
10月18日(金)、上越市下門前の門前の湯駐車場内に
福井県鯖江市のソウルフード「サラダ焼き」のお店が
出来たと知り、サラダ焼きを買いに行ってきました。
小さな緑の建物が三六サラダ焼上越店さん。
サラダ焼きは、大判焼きの中身が
マヨネーズとハムとかいわれ大根に
なったものです。
三六サラダ焼上越店さんでは、
他にあんこと、クリームがあります。
それぞれ1個120円税込です。
サラダ焼き
皮の部分が厚く、甘味があります。
外側が固めで、モッチリしています。
かいわれ大根は、ほんの少し味付け程度に入っています。
ほとんど程よい酸味のマヨネーズです。
あんことクリーム
皮が厚めで中身が少なめです。
もう少し皮が薄めで柔らかく、
中身がたくさんの大判焼きが私好みです。
サラダ焼きを食べた事あるなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ
2019年9月15日
9月9日(月)、お客様から新栗を頂きました。
早速、妻が栗ご飯にしてくれました。
今年初の栗ご飯。
新栗は、甘くてシットリ美味しかったです。
秋の味覚です。
秋の味覚を楽しんでいるなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ
2019年3月20日
普段はインスタント食品を口にしないのですが、
毎日NHK連続テレビ小説まんぷくを見て、
出演者がラーメンを食べている姿を見続けていると、
なんだかインスタントラーメンを食べたくなります。
3月13日(水)、スーパーマーケットで
インスタント食品を安売りしていました。
数年ぶりに日清カップヌードルを購入しました。
知らない間に、種類も増えていました。
チキンラーメンも買ってきました。
早速、日清カップヌードルを食べてみました。
テレビ番組の通り、ポークスープも入っていて、
発泡スチロールのおかげで保温性が良く、
ミンチ肉、スクランブルエッグ、葱、海老と彩りの良いトッピング。
1杯で十分満足できる量です。
最初に考え出すのは、やはり大変だったと思います。
昔は、あまり食べなかったチキンラーメンも食べてみました。
上に卵をのせ、蓋もして作ったのですが、
丼の保温性が無かったためか、
3分では、麺が固めでした。
鍋で作った方が良いようです。
濃いめのチキンスープで美味しいです。
久しぶりに食べてみたインスタント食品です。
積極的に食べようとは思いませんが、
非常時にも役立つと思いました。
テレビの影響力を知っているなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ
2019年2月22日
2月13日(水)、妻が手づくりで豆腐を作った。
作り方は聞かなかったが、
たぶん市販の豆乳ににがりを混ぜて作ったと思う。
大豆の香りが強く、まろやかで美味しい。
これから、頻繁に食卓を賑わせてくれたらと思う。
手づくり風味が好きなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ
2019年1月24日
1月18日(金)、妻がアルミホイール焼き芋をつくりました。
サツマイモをアルミホイールにくるんで
オーブンで焼いて作りました。
甘くて香ばしい美味しい焼き芋が出来ました。
冬の間に、もう何回か登場しそうです。
冬は、焼き芋が美味しいと思うなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ
2019年1月24日
我が家はナッツ好き。
以前は、スーパーマーケットで購入していたが、
スーパーマーケットのナッツが高騰。
耐えきれずネットで探して購入するようになった。
1月18日(金)、注文したナッツが届いた。
1万円以上購入で送料無料なので大量購入。
マカダミアナッツ、カシューナッツ、アーモンド、ピスタチオ。
しばらくは、美味しいナッツを楽しめます。
あなたもナッツが好きなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ
2018年12月31日
12月24日(月・祝)、上越市大潟区の朝日池総合農場さんへ行き、
お餅を買って来ました。
これでお正月の雑煮の準備が整いました。
朝日池総合農場さんのお餅は、
自社生産の餅米を使い、自社で餅をついて作っています。
粘りけがあり、米の甘味がある美味しいお餅です。
我が家は、ずっと朝日池総合農場さんのお餅でお正月を迎えます。
来年も美味しいお雑煮が食べられて嬉しいです。
雑煮の餅にこだわっているなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ
2018年12月 1日
11月20日(火)、ダイエット中にもかかわらず、
妻がキッシュを作ってくれました。
薄味でベーコンの塩味のバランスが良く
ブロッコリーの甘さがアクセントとなって美味しいかったです。
ちょっと大きかったのでカロリーオーバーでした。
今日からダイエット再スタートです。
ダイエットより食欲が勝ってしまうなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ