あいの日々徒然

7月23日(金)、妻が栽培する胡瓜が今年初めて収穫されました。
他の家よりかなり遅い初採れキュウリでした。
無農薬、無肥料で丹精込めて作っています。

今年は、例年以上に野菜がうまく育たないらしい。
妻は悪戦苦闘しているようです。
でも、楽しそうに毎朝、畑仕事をして
昼の仕事の憂さを晴らしているように見えます。
収穫は二の次で、心の癒やしに繋がる家庭菜園のようです。

家庭菜園をしているなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ

中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

7月20日(火)、妻と二人で上越市下門前の
麺屋あごすけさんでランチしてきました。
相変わらずの盛況でした。

私が注文したのは、特製つけめん1180円税込み。
4種類の叉焼と胡瓜、シナチク、味玉、葱のトッピングが別皿の
お得な醤油つけ麺です。
少し甘さを感じる醤油つけだれで頂く中太もちもち縮れ麺。
食べ応えも十分です。

妻が注文したのは、あごすけさんのマジメン、
越後甘海老つけ麺1200円税込み。
マジメンとは、上越市のラーメン店「上越愛麺会」18店舗の店主が
"本気まじ" で作った期間限定メニュー「本気麺まじめん」
3杯食べると2000円分の食事券が抽選で当たる
スタンプラリーにも参加できる企画麺。
コロナ禍の生産者を応援するため上越産食材を
使うことなどがルールで、提供は8月31日まで。

越後甘海老つけ麺のお味は、塩豚骨をベースに
自家製エビパウダーと蝦醤シャージャンを加えたつけ汁の
「海老豚骨」は、エビのうまみと香りが溶け込み濃厚な味わい。
県産小麦ゆきちからの全粒粉を使ったのど越しのよい
もっちり中太麺との相性抜群。
トッピングはパプリカやキュウリの甘酢漬け、竹炭パンのクルトンなどが
アクセントとなり、味に奥深さを加えている。

味玉は、少し塩辛く黄身が良い具合に半熟。

割スープをもらうのを忘れたが、
海老豚骨つけ汁を最後まで飲み干してしまった。

心もお腹も満たされた。

心も満たされるラーメンを食べたことあるなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ

中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

我が家では、家の周りの僅かばかりの土を耕し
野菜を作っています。
ほとんど妻が植えて手入れをして育てています。
私の役割は、苗や種の買い出しを手伝い、
土を耕し、草取りをすることです。
8月24日(月)、まだ収穫のある野菜を撮影しました。
茄子ナスaubergine

ミニトマトtomato

枝豆エダマメedamame

オクラokra

胡瓜キュウリcucumber

綿ワタcotton

どうして綿を作っているのかって？
私にも分かりません、妻に聞いてください。

綿から布団を作ったことがあるなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ

中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

6月24日(水)、我が家の家庭菜園キュウリを
今年、初収穫することが出来ました。
妻が糠漬けして食卓に出してくれました。

初収穫の喜びをかみしめて食べました。
これからしばらくは、毎日胡瓜を食べるでしょう。

家庭菜園の収穫の喜びを知っているなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ

中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

11月9日(土)10日(日)、
妻と二人で東京へ旅して来ました。

11月9日(土)、明治大学シェイクスピアプロジェクトローマ英雄伝を
見た後、明治大学近くの味噌鐵カギロイさんで
夕食を食べました。

このお店は、古い酒屋さんを改装してつくられたそうです。
雰囲気のある建物で素敵でした。

まずは、麦酒で乾杯。

名前の通り、味噌がみそのお店で
この新鮮野菜盛り合せを柚子味噌を
つけてたべました。
野菜がとっても美味しくてお代わりしました。
野菜は、千葉産バターナッツ、茨城産パプリカ、
千葉産カブ、神奈川産紅心大根、紅くるり、
栃木産ヤーコン、キュウリ。

beerの後は、日本酒を飲みました。
仙禽無濾過生原酒、奥播磨山廃純米。
どちらも保存状態に疑問符が付くような酸味がしました。
居酒屋で日本酒を飲むときは慎重にすべきですね。

味噌が自慢のお店でしたので最後に
締めのお薦め味噌汁を注文しました。
注文してから味噌汁が出てくるまで25分。
途中でキャンセルしようかと思いました。
出しの味が、物足りず、残念でした。

土曜なのですが、人手不足なのか
午後10時前にラストオーダーでした。
他のお客さんは、ラストオーダーで締めの
焼きおにぎりを注文したら30分以上待たされて、
お店からサービスドリンクをゲットしていました。

自分好みのお店を探すのは難しいと思いました。
ほろ酔いに成り、ホテルへ帰りました。

知らない土地での食事の店、はずれ無しなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ

中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

家の周りで妻が少しの野菜を育てています。
5月25日(土)、その野菜と隣の家の山椒を撮影しました。
お隣の山椒。
最初は、何の木か分からなかったが、
テレビで山椒の栽培を放映していて、
似ていると思い調べたら山椒でした。
実が大きくなったら食べられるのかな。

今年も1本、トマトが立ち枯れてしまった。

茄子は、順調に育っているようだ。

キュウリも順調に育っている。

立ち枯れトマトの代わりに
安く販売されていたトマトの苗を買ってきた。
これは、上手く育って欲しい。

他にも枝豆やカボチャ、トウモロコシなどを育てている。
雑草と虫と病気と闘って、順調に育って欲しい。

野菜を作っているなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ

中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

妻が庭で野菜を作っています。
一生懸命、畑仕事するのですが、
思ったように野菜は育ってくれません。
真っ先に採れて美味しく頂いたのは、枝豆。

この後、キュウリと茄子が採れて食べました。
夫婦二人ですので、その日食べる分だけ収穫しています。
スーパーで買ってきた方が安いのは分かっています。

無農薬野菜を食べられる幸せを知っているなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ
中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

5月4日(木・祝)、ようやく本格的な畑仕事をしました。
我が家の家の周りを耕し、野菜を植えました。
我が家の土は、粘土質で乾くと硬く、耕しにくく、
水はけが悪く、水たまりになりやすいので
野菜の栽培には苦労が絶えません。

籾殻やクンタンを蒔いたりして改良しているのですが、
なかなか難しいですね。
植えたのは、トマト。

茄子。

他には、キュウリ、ネギ、人参、エンドウ豆、トウモロコシなどです。
夫婦二人で食べられる程度の野菜を植えました。
収穫できるでしょうか。

良い野菜になりますよう祈って下さるなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ
中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

6月中旬、我が家の周りに咲いた花と出来た野菜をご覧下さい。

バーベナ美女桜。
名前の通り美しいです。

マリーゴールド紅黄草。
育てやすく美しいです。

トマト。
美味しくするのは、大変です。

キュウリ。
今は、毎日食卓をにぎわせてくれます。

梅の実。
ウメジュースとなる予定です。

美しさと美味しさを求めている我が家の6月の庭でした。

美味しさの楽しみが良いと思ったなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ
中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画
Tweet

6月下旬、家の周りに咲いた花たちを撮影しました。

マリーゴールド。

白蝶草。

ヒャクニチソウの一種？

なすの花。

トマトの花。

キュウリの花。

我が家の周りの花、
生活の臭いがします。
明日も花々を紹介します。

夏に向かって花が咲いていると思ったなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ
中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画
Tweet

8月14日(水)、盆の墓参りが終わり、
家族でランチを食べることにしました。
上越市大潟区で美味しいランチと言えば、
ビストロサブリーユさんしか思いつきません。
以前より、お値段が高くなったランチですが、
その分、美味しさもアップしています。

ランチコースは、1580円で
メインを肉か魚を選びます。
前菜。
茹でた瓜が美味しかったです。

キュウリのスープ。
苦みもなく､夏らしい一品。

自家製パン。
米粉を使っているのでしょうか。
もっちりとして美味しい。

私の注文した肉料理。
煮込み料理でボリュームたっぷり。

妻の注文した魚料理。
焼いたブリ。
程よく油が落とされていて美味しい。

バニラアイスと無花果ゼリーのデザート。
イチジクの香りが良かったです。

苦みと酸味が程よい珈琲。
砂糖は、使いませんでしたが
オーガニック砂糖でした。

ボリュームもあり、満足のランチでした。
ごちそうさまでした。

家族で美味しいものを食べると幸せを感じるなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ
中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画
Tweet

先月のブログでアップしてあった通り、
5月19日夜から24日朝までアキレス腱を切って入院しました。
その間食べた病院食を紹介します。
おおよそ、1食600kcalで1日1700kcalです。
献立の参考にされると、良いでしょう。

19日入院当日は、夜半だったので夕食はありません。
20日は、手術日で朝から点滴、食事無しで手術を受けました。
21日朝から食事が取れるようになり、
21日の朝食。
左上は、キャベツの酢の物ですね。

21日の昼食。
ゴボウの煮物が美味しかったです。

21日の夕食です。
茄子の挽肉和えが美味しかったです。

22日の朝食です。
キュウリの酢の物が良いですね。

22日の昼食。
酢豚、酸っぱい。

病院食は、御飯でカロリー量を調節しているようです。
私の場合、普段より御飯多めです。
おかず多めで、御飯少なめが良かったなあ。
明日も残りの病院食を紹介します。

思ったより、病院食も悪くないと思ったなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
<(_ _)>→人気blogランキングへ
中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画
Tweet

9月初旬、妻と某ホテルのランチバイキングに行きました。
平日1300円の食べ放題です。
たまにはお腹いっぱい食べてみたいなと思いました。

期待したほどの品数は、ありませんでした。
サラダを沢山と思っていましたが、レタスなどが中心で、
トマトやキュウリも無く、ちょっと寂しいバイキングでした。

デザートのケーキなどは、沢山ありましたが、
味わいに欠けているようでした。
唯一良かったのは、アイスがあったことでした。

終わりよければすべてよし。
アイスだけでお腹いっぱいになりました。
美味しかった、ごちそうさまでした。

甘い物は、お腹を幸せにすると感じたなら、
ポチッとして頂けると嬉しいです。　
<(_ _)>→人気blogランキングへ
中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画
Tweet

8月27日（土）、待ちに待った音楽イベント音楽と髭達2011メッセージが長岡の越後丘陵公園で開催されました。
今年は、妻と次男と私で参加してきました。

午前7時に上越の家を出て、高速道をひた走り、長岡へ行きました。
午後8時過ぎには、越後丘陵公園の臨時駐車場に車を停めることが出来ました。

当日は、朝から暑く、夏の終わりにふさわしい青空になりました。
次男は、足取りも軽く会場へ向かいます。

開場までまだ1時間というのに、もうすでに大勢の人が来ていました。
会場は、広くて早く来なくても大いに楽しめ、イベントを見ることが出来ます。
ですが、早くイベントを楽しみたい気持ちが、会場に足を運ばせるのでしょう。

2005年から参加して、2007年は、開催されなかったので
今年で6回目の参加になった音楽と髭達。
この木の前の記念撮影は、欠かせない行事となりました。

音楽を楽しむ前に腹ごしらえと体調管理。
キュウリを食べて、熱中症予防をしました。

さあ、思いっきり良い音楽を聴くぞ！！！
その様子は、また明日お伝えします。

夏フェスの雰囲気を感じることが出来たなら、
ポチッとして頂けると嬉しいです。　
<(_ _)>→人気blogランキングへ
中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画
Tweet

７月８月は、野菜がたくさん取れる、収穫の時期でした。
畑の片隅で、早咲きのコスモスが可憐に咲いてきて綺麗です。そんな７月上旬、キュウリの花が咲き、実がたくさんなる気配でした。
本当に、たくさん取れて、我が家の食卓は、キュウリだらけになりました。また、ナスの花も、「美味しいもを付けますから待っていて下さい。」と囁いているようでした。
その通り、実に美味しい実をつけてくれました。（＾＿＾）７月上旬の頃、すでにトマトは、実をつけ、食卓に上るばかりでした。
今なお、トマトは、食卓に出てきます。
わが家の食卓を飾る赤い実は、とても美味しい。そんな、７月のある日、実家から電話がありました。
「面白い、キュウリがなったので、見に来い」とのことでした。
行ってみると、実の真ん中から葉が出たキュウリ
ヘエ、こんな事もあるんですね。自家菜園のおかげで、わが家の食卓も潤い、しあわせ気分の夏の日です。
爺さん、婆さんにばかりやってもらわないで、私も手伝わなければ。
（＾＿＾）

我が自家菜園の様子を分かって頂けたなら、ポチッとして頂けると、嬉しいです。
　<(_ _)>→人気blogランキングへ
中小企業法人・個人事業主専門保険メール相談所です新潟県上越あい企画

朝顔を見かけなくなったなと思っていたら、ありました。我が家の畑に自然に生えたアサガオ。
すごく小さい　あさがお　です。キュウリの棚に巻き付いていました。昔栽培していたので、自然に種が落ちていて、自生したのでしょうか？９月になったのに、まだ咲いています。

来年は、向日葵も朝顔も植えてみようかな。

皆さんの応援が元気の源、ポチットして頂けると嬉しいです
　<(_ _)>→人気blogランキングへ
しあわせ伝道師
保険のお悩み無料メール相談所ですあい企画　上越