あいの日々徒然

10月2日(土)、妻が一生懸命に写真を撮っていました。
隣の家のシュウメイギク。
我が家にも隣の家からお裾分けされたシュウメイギクがあるが、
場所が悪かったのか、まだ綺麗に咲いていませんでした。
シュウメイギク「秋明菊, 秋冥菊」
学名：Anemone hupehensis
英名：Japanese anemone, Japanese thimbleweed
漢名：打破碗花花
花色：紫紅白
花冠：多弁花・重弁花
科名：キンポウゲ科イチリンソウ属
分類：多年草

その隣には、妻が作った木棚に株分けされたイチゴの苗があった。
春になったら、地に戻すのだろうか。
そのままで苺栽培するのかは分からない。
妻のみが知る、イチゴの今後です。

秋、家の周りの花や植物を楽しんでいます。

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10月4日(日)、お客さまから栗を頂きました。
ケガをされたお客さまのお見舞いに立ち寄ったら、
丁度、栗ご飯を作るために栗の皮むきをされていました。
沢山、ひろってこられたクリがあり、
「少しだけど、お裾分け」とクリをくださいました。

私の大好きな栗。
こんなに沢山頂き、有り難かったです。
妻が渋皮煮を作ってくれました。
また、数日、くりを楽しめます。

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10月18日(金)、長野県小布施ワイナリーの
ソガペールエフィスChabudai Wine・ちゃぶ台ワイン2017
を晩酌で飲みました。
品種：小布施ワイナリー農場産アリカント
　　　(垣根栽培)主体
　　　旧上高井産カベルネメロー部ブレンド
アルコール度数：１２度
赤の日本ワインです。

ワイナリーより北に位置する一部の自社ワイン畑
は１５年もの間ピノなど１０種類以上の欧州系ワイン
葡萄を植えてきましたがことごとく零下１５度近い
寒さに負けて枯れ死に最大３回も植え替えを繰り返
したのが救世主「ベリーアリカントA」(通称アリカント)。
フランス産のアリカントブーシェを親に持つ日本の
伝統的赤品種であるアリカントは「タンテュリエ」と
呼ばれる赤肉腫で素晴らしい色合いのワインが生まれます。
収穫制限する垣根栽培では決して栽培容易とは言えない
アリカントですが凍死しないのが救い。ただ、欧州系を
諦めた訳ではありません。虎視眈々と狙っています。
(諦めの悪い男です)。このワインはイタリアやフランスで
よく見かけるようなワイナリー内の計り売りワインのイメージ。
まさしく私達の自家消費用のお福分け(お裾分け)ワインなのです。
「イブリルージュはワインじゃない！」とか今は
アレコレ言わず、ちゃぶ台にボトルを置いてコップ飲み
OK、茶碗飲みOK、ラッパ飲みOK(?)で家族や仲間と
楽しく飲んでほしいです。このワインは我々造り手にも
飲み手のお客様にも「人に優しい(vin de tableならぬ)ちゃぶ台wine」
です。開花時の冷え込みによる花振るいの影響で2017年は
前年比40%減の収穫量につき生産本数が少ないです。
とのことです。

渋味、酸味の少ない飲みやすい赤ワインです。
アルコール度数もそこそこで、
がぶがぶ飲んでしまう味わいです。

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9月14日(土)、蟹好きの甥っ子が
糸魚川市能生で紅ズワイガニを買ってきた。
お裾分けで我が家もご相伴にあずかった。
甘くて美味しいベニズワイガニだった。

こんなことでも無いと、
高級品のカニを食べることは無い。
ありがたい事である。

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1月12日(土)、我が家に来た友人の奥さんに
自家製いちじくワイン煮を頂きました。

1月26日(土)、いちじくワイン煮を食べました。
いちじくのフルーティさをうまく引き立たせたワイン煮です。

無花果は、上越市大潟区の名産品でした。
今では、栽培量があまり多くないと思われます。
各家庭でも無花果が栽培されていて、
我が家も無花果の木があります。
友人の奥さんも大潟区出身でご両親が健在。
お父さんがイチジクを栽培して、ワイン煮を作られるそうです。
それをお裾分けして頂きました。
とても美味しくてあっと言う間に食べてしまいました。
とても貴重な高級品です。
ありがとうございます。

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我が夫婦は、リンゴが大好きです。
たくさんの林檎を購入して、毎日食べたりジュースにしたりしています。
そしてドライアップルにして食べています。
2年前に購入したフードドライヤーで24時間乾燥し続けると
美味しいドライアップルが出来上がります。

つくるのは大変ですが、食べるのはあっと言う間です。
生で食べるより、甘味も酸味も増して美味しいです。
子供に送ったり、近所にもお裾分けしています。

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7月7日(土)、七夕の日、じょうえつバル街というイベントがあり、
妻と妻の友人夫婦と参加してきました。
じょうえつバル街は、前売り5枚3500円のチケットで
飲食店を食べ飲み歩くイベントです。
1枚のチケットで1ドリンク＋おつまみが飲み食べ出来ます。
つまり5枚3500円で5ドリンク＋５おつまみ。
とってもお得な飲食イベントです。
おつまみは、インターネット上で公開されているので
事前に調べて、食べたいお店に行くことが出来ます。

午後5時、最初のお店、上越市寺町の長養館さんへ行きました。
お庭の綺麗な料亭です。

飲み物は、角ハイボールなど4点から選べます。

私は、角ハイボール。
七夕のおつまみ五点盛り素麺付
おつまみだけで1000円でもおかしくないようなグレードです。
五色素麺、天の川蒲鉾、星形松風、海老チーズ焼、もろきゅう、鳥レバー生姜煮
どれも丁寧な作りで美味しかったです。

妻の友人は、冷酒を注文しました。
スッキリ飲み応えのあるお酒でした。

次のお店の向かう途中、雁木でツバメの雛を見つけました。
幸せをお裾分けしてもらったようで嬉しくなりました。

2店目は、上越市仲町の双子すしさん。

飲み物は、ビールなど3点。

私は、ビールを注文しました。

おつまみは、ホタテ、甘海老、サーモン、カッパ巻き、かんぴょう巻き。
食べ応え十分です。

3店目は、カントニーズレストランBonさん。

ドリンクは、生ビールなど10点から選べます。

私は、中華レストランですから紹興酒にしました。

妻の友人は、お店お薦めの福井の日本酒梵。
スッキリしているのですが、お米の味わいがあり、美味しい日本酒です。
たくさんの賞を受賞されている有名酒蔵だけのことはあります。

お店に紹興酒を飲む器が置いてありました。
友人がそれを見つけ、お店の人に見せて頂きました。
昔は、毒を入れられたりしないように
亀から器に入れるのが見えるようにして
毒が入れにくく、飲むのも他の人に見えやすい杯の形にしたのだそうです。
安定感の無い杯なので、部下が王様に紹興酒を
差し出すときは緊張したことでしょう。

おつまみは、広東料理3品盛り
・海老のマンゴー特製ソース
・蒸し鶏のネギ生姜ソース
・広東チャーシュー
どれも絶品です。
マンゴー特製ソースは、酸味甘味が一体となり
フルーティー感が暑さを忘れさせてくれるような逸品です。
広東チャーシューは、中華街の味がしました。

午後7時から、上越市本町のイレブンプラザ前で、
振舞い酒 in 高田エリアがあり、岩の原ワインや麒麟山の日本酒が振る舞われました。

じょうえつバル街2018夏の後半4店目は、
上越市仲町のすりみ居酒屋 横かま「銀ちゃん」さん。

ドリンクは、生ビールなど17点。

私は、生ビールにしました。

おつまみは、海老はんぺん刺身、鯛ちくわ磯部天ぷら、山芋しんじょう山賊揚げ。
揚げたて熱々で提供されます。
もう美味しくてたまりません。

お腹も満たされ、最後のお店は、
上越市仲町の北京菜館さん。

飲み物は、生ビールなど7点から選べました。
私は、生ビールにしました。
おつまみは、棒々鶏とピータンの盛り合せ。
ボリュームもあり、ピータンのまったりした味わいと、
スッキリしたバンバンジーがぴったりマッチ。
締めのおつまみにも最適でした。

妻や友人の飲み物モノも飲んだり、振る舞い酒もあり、
5店舗廻って飲み過ぎてしまいました。
とても楽しいじょうえつバル街です。

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我が家の周りには、雑草も生い茂っていますが、
イチゴも力強く育ち、私たちに実を提供してくれます。
最盛期には、たくさんの恵みをもたらしてくれます。

時々、虫たちにもお裾分けをしながら、
楽しく春の恵みを頂いています。
6月13日(水)現在、いちごの収穫も終わり、
来年に向けて苺の環境整備に取りかかる予定です。
来年は、もっとおいしい苺を収穫したいです。

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平成29年12月30日（土）、ご近所の方から
北海度からたくさん送ってもらったのでお裾分けですと
数の子といずしを頂きました。

お正月のおせちにぴったりの頂き物、ありがたいです。
元旦、おせち料理で頂きました。
あっと言う間にお腹の中に入りました。
ごちそうさまでした。

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8月12日(土)、妻が友人にあげる土産を買いたいと
直江津駅前のレ・ドゥー（LaitDeux）さんへ行きました。
お友達の土産に焼き菓子を買い、妻が食べるケーキも買いました。

運転手をした私もお裾分けのケーキをいただき、
ミカフェートのコーヒーと一緒に頂きました。

お盆前のホットした一時でした。

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4月13日(木)から16日（日）まで妻と義姉夫婦と4人で北海道旅行に出かけました。

北海道旅行最終日4日目4月16日(日)、
北島三郎記念館を出て向かい側にあった
旧金森洋物店入館料100円に入りました。

昔の建物を改装して博物館のようにしてあります。
外国と商いをしていたので両替商も兼ねてやっていたそうです。

レンガ造りが分かるようになっていました。
レンガに刻印があり、明治時代に作られたことが分かります。

旧金森洋物店を出て歩きました。
基坂を登りました。

元町公園から見た函館港。

基坂を登った所には、旧函館区公会堂があります。
函館を代表する観光名所です。
この日も多くの人が写真を撮ったりしていました。

旧函館区公会堂から歩いて散策しました。
趣のある石畳の道が素敵でした。

八幡坂の上にある函館西高等学校。
北島三郎さんの母校です。

前日の夜も訪れた八幡坂。
昼間も函館港が望めて綺麗です。

結婚式の前撮りでしょうか。

有名な坂で記念撮影していました。
綺麗な花嫁さんから幸せをお裾分けして頂きました。

前日の夜同様、八幡坂を下りて赤レンガ倉庫に行きました。
赤レンガ倉庫のレストランで昼食をとることにしました。

ずっと食べ過ぎだったので
昼食は、海鮮サラダにしました。
函館名産のイカが沢山入って美味しかったです。

もう少し函館市内観光をしました。

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11月12日(土)、13日(日)と妻と東京へ旅行してきました。

にしのあきひろさんの「えんとつ町のプペル展」を見終わって
お土産を買うため日本橋へ行きました。

まずは、日本橋タカシマヤ店へ行き、
三軒茶屋のパンの名店Signifiant Signifié（シニフィアン シニフィエ）さんの支店へ行きました。
バゲットなどを購入しました。
他には、Tataratiya多々楽達屋（たたらちや）さんでドライフルーツを購入しました。

日本橋を渡っている時に花嫁さんの撮影に遭遇。
幸せをお裾分けして頂きました。

COREDO室町に行くと出汁の久原本家 茅乃舎(かやのや)さんのお店がありました。
味見をさせていただき、出汁を購入。

場所が良く分からず、探してようやく見つけた
プラリネ専門店kono.mi（コノミ）さん。

タイミング良くCOREDO室町の近くで
国立劇場50周年を宣伝する舞が行われていました。
勇壮な姿に感動を覚えました。

人形町へ行き、柳屋さんでたい焼きを買いました。
予約をしてあったので行列に並ばずとも購入できました。
これで東京たい焼き御三家すべてのたい焼きを買うことが出来ました。
お味については、後日お伝えします。

そして次は、美術鑑賞へ行きました。
下記、東京旅行1日目6/8へ続きます。

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近所の方から舟和の「みつ豆」と「芋ようかん」を頂きました。

「みつ豆」と「芋ようかん」

芋ようかんは、食べた事あったのですが、
みつ豆は、初めてでした。
上品な甘さで日本茶にも紅茶にも合うと思いました。
芋ようかんは、温めたり焼いたりして食べてみました。
焼くと焼き芋になったようで美味しく頂けました。
美味しいお裾分けは、嬉しいですね。

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8月上旬、妻の誕生日にプレゼントを贈りました。
それほど高価なものではありませんが妻の大好きなものです。
フランス菓子店レ・ドゥーさんのケーキです。

それも1個ではありません。
10個です。
違う種類のフランス菓子を10個。
美味しい美味しいと食べてくれました。
私も少しお裾分けをいただきました。
幸せな妻の誕生日でした。

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上越市高田地方は、12月1日に川渡餅（かわたりもち）を食べる風習があります。
由来は、400年以上前、永禄四年に上杉謙信公が武田信玄との戦いの出陣で
士卒の士気を高める為に餅を配ったことから始まったようです。

今年は、川渡餅を買い忘れたのですが
親切な近所の方がかの子さんの川渡餅をお裾分け下さいました。
こしあんと粒あんを半々で。

上越では、毎年、11月30日と12月1日の2日間だけ
川渡餅を販売します。
何処のお店も同じ値段で、美味しい川渡餅を手に入れることが出来ます。
今年、食べられなかった方は、来年こそ川渡餅を食べて元気になって下さい。

私は粒あんが好きなんですが、
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少し値段は張るが、美味しいフランス菓子店レ・ドゥー
直江津駅前に移転してなお一層お客さんが増えたようだ
7月下旬のある日も買うつもりが無かったのだがついケーキを買ってしまった
皆さんにも目の保養をお裾分け

ブルーベリーのケーキ
甘酸っぱさが絶妙

杏仁豆腐
フルーツと杏仁の風味が良い

白桃のパイ
桃の甘さが口いっぱいに広がる

抹茶ケーキ
抹茶の苦みの風味が甘さを引き立てる

デニッシュパン
もしかしたら、ケーキより美味しいかも
毎日数量限定品

美味しいこの間違い無し
やさしい甘さが私を虜にします

あなたのにもお薦めケーキ店があるなら、
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平成22年7月23日（金）～平成22年8月31日（火）まで
謙信eあきない　はすまつりキャンペーンを開催しています

あい企画は、学資積立プラン無料相談させて頂きます
お子様の進学資金を積み立てる計画を立てて、皆様の家族に幸せが訪れたらと願っています

９月２７日（木）商売繁盛応援団団長、木越和夫先生の講演を聞きに糸魚川へ行ってきました。
木越先生は、年間１８０回もの講演をこなされる、人気講師であります。

色んな、為になるお話しを面白おかしく、分かりやすくして頂き、これからの私の商売繁盛間違いなしと確信しました。（＾＿＾）

私だけ、商売繁盛で、しあわせになっては、いけないと思い、皆様にもしあわせをお裾分けいたします。
前にも紹介いたしましたが、木越和夫さんのサイン入り本「臆病者の経営学」を７名の方にプレゼントいたします。
WEBサイトの保険お悩み無料メール相談所に、応募要領が書いてありますので、みなさん、どしどし応募下さい。

みなさんの応募、待っています！！

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しあわせ伝道師
保険お悩み無料メール相談所ですあい企画　上越