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2022年2月28日

高垣酒造 龍神丸純米吟醸袋吊るし

2月21日(月)、和歌山県高垣酒造さんの
龍神丸純米吟醸袋吊るしを晩酌で飲みました。
高垣酒造さんは、1840(天保11)年創業。
初代髙垣又右衛門さんが、この地の空海水、
この霊水で酒を醸すことを思いつき、造り酒屋を始めた。
その後、一度も休むことなく
山里で独自の発酵法を編み出し、
素朴な手造りの味を守り続けています。
8代目杜氏の淳一さんは2010(平成22)年8月に急逝。
当時は酒造りには直接関わらず、経理などを
担当していた妻の任世さんが「170年間一度も休んだ
ことのない酒造りの歴史を絶やしてはいけない」
と事業を引き継いだ。
龍神丸純米吟醸袋吊るし

龍神丸純米吟醸袋吊るし
原料米:兵庫県産山田錦
精米歩合:50%
酸 度 :1.1
アミノ酸度:1.5
使用酵母:明利酵母(M310)
アルコール分:18度
使用酵母:明利酵母(M310)
令和1年度産の日本酒で少し熟成させてあるので
円やかな熟成の甘酸っぱさがあります。
発泡感などは無く、後味はスッキリし、米の甘さを感じます。
アルコール度数が高いですが、甘みと酸味が程よく飲みやすいので
飲み過ぎてしまいます。
食中酒としてもどんな食事にも合います。
ちびちび楽しみたい日本酒です。


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2022年2月11日

テレビドラマ「潜水艦カッペリーニ号の冒険」

2月4日(金)、お正月に放送された
テレビドラマ「潜水艦カッペリーニ号の冒険
の録画しておいたものを見ました。

原作:ホイチョイ・プロダクションズ
脚本:澤本嘉光
音楽:本間勇輔、本間廉太郎
企画:狩野雄太
プロデュース:岩田祐二、蔵本憲昭
監督:馬場康夫
出演者
二宮和也
有村架純
愛希れいか
ペッペ
ベリッシモ・フランチェスコ
パオロ
音尾琢真
今野浩喜
堤 真一
案内人:池上 彰
潜水艦カッペリーニ号の冒険
コマンダンテ・カッペリーニ (Comandante Cappellini) は
イタリア海軍のマルチェロ級潜水艦。1939年に就役するが、
イタリアと連合国の講和後に日本軍に接収され、
日本の同盟国のドイツ海軍に引き渡され
ドイツ海軍潜水艦UIT24となり、1945年5月にドイツが
降伏すると今度は日本の潜水艦伊号第五百三潜水艦
(いごうだいごひゃくさんせんすいかん)となった。
1945年8月の日本の敗戦後、神戸港に停泊していたところを
連合国に接収され、武装解除を受けて
1946年(昭和21年)4月16日に伊号第五百四潜水艦(旧UIT25)と
共に紀伊水道で海没処分された.

ストーリー
1943年9月、太平洋のど真ん中、潜水艦コマンダンテ・カッペリーニ号が
日本へ物資輸送のために向かっていた。出発時は日本と同盟を
組む枢軸国だったイタリアだが、出航した後、イタリアは
連合国側に寝返っていた。乗組員のイタリア人・アベーレ、
シモーネ、アンジェロは渡航中にまさかイタリアが日本の敵国に
なっていることなどつゆ知らず、日本から大歓迎を受けると
期待に胸を膨らましていた。ところが、長旅を終えようやく
日本に到着した3人を待っていたのは鬼の形相をした
日本海軍少佐・速水洋平だった。速水は、
人生は国を守るためにこそあると信じてやまない超堅物。
かつて、イタリアに滞在していたが、食べて、歌って、
恋をしてを信条にするイタリア人の軟派な国民性を
毛嫌いしていた。実はイタリア語を流ちょうに話せるが、
上司である大佐・廣田正から「イタリア語を話せるのは
隠しておけ。イタリア人たちが油断してしゃべることを
聞き出せ」と命じるのだった。そんなことも知らず、
イタリア人たちは速水の前で、イタリア語で悪口を
言いたい放題に話してしまう。全て理解できている速水は、
グッと堪えながら知らないふりをするが。
一方、速水の妹の早季子と同僚の鈴木香苗たちは
荷車を引いて歩いていると、日本兵に引率された
イタリア人たちに出会う。その瞬間アベーレは
早季子に一目ぼれしてしまい、この恋沙汰が
速水の逆鱗に触れることになる。
そして、イタリア人達の処遇は、どうなっていくのか。

戦争中の悲惨な出来事は、あまり触れられず、
笑いあり、涙ありのお話になっています。
実際にあったお話しを分かりやすく、人情噺のように
愛情あふれたドラマでした。
二宮和也さんと有村架純さんの演技は、良いですね。


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2022年2月 3日

山形県高畠ワイナリー ゾディアックピノノワール2018

1月28日(金)、山形県高畠ワイナリーさんの
ゾディアックピノノワール2018を晩酌で飲みました。
高畠ワイナリーさんは、1990年(平成2年)8月創業。
ミッションは、たとえ100年かけても世界の銘醸地に
並ぶ「プレミアムワイナリー」となることです。
そのために私たちは「高畠ワイナリー100年構想」
という高い目標を掲げました。
これまでの「ワイン造り」「モノ造り」を主軸と
してきた「モノづくり」の製造会社から、
お客様へ、単なるワインだけでなく、
ワインのある暮らしや経験(体験)を提供できる
「コトづくり」のワイナリーへと躍進するため、
日々一歩一歩前進していきます。
日本ワイナリーアワード2021で5つ星獲得しています。
ゾディアックピノノワール2018

ゾディアックピノノワール2018
テイスト:辛口
タイプ:ミディアム 赤
葡萄品種:高畠町自社農園産ピノ・ノワール100%
アルコール分:13度
樽熟成期間:17ケ月
生産本数:1,468本
イチゴのような華やかなベリー系の香り、樽由来のトースト香が融合し、
チャーミングでありながら余韻には力強いタンニンが続きます。
葡萄品種:高畠町自社農園産ピノ・ノワール100%

ピノノワールらしい渋味と香りが程よく、
ほどほどの酸味と少し葡萄の甘みも感じられます。
じっくりデキャンタージュすることによって、
後味がスッキリし美味しくなります。
ミディアムボディで飲みやすく、食事にも合いやすい。


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2022年1月 1日

明けましておめでとうございます。令和四年

明けましておめでとうございます。
旧年中は、大変お世話になりありがとうございました。

丑から寅

 昨年の私、
1月、元旦から雪、毎日除雪に明け暮れる。
2月、災害避難用にシュラフ購入、いまだ使用せず。
3月、新型コロナの影響か入手困難酒が手に入り
   美酒に酔いしれる。
4月、タモリ倶楽部で高校地理を学ぶ生徒
   少数と知りショック。
5月、新品ホームベーカリーのふわふわパンを
   エレクトリックナイフで切り、切れ味に感動。
6月、介護施設入居の母と1年ぶりドア越し面会で安堵。
7月、2001年製冷蔵庫とお別れ。
8月、寄る年波に勝てず遠近両用眼鏡購入。
   コロナワクチン検査、3回目で抗体有りに安堵。
9月、ソイ&スープブレンダー購入で豆乳生活始める。
   栗の点心朱雀、高山トランブルーのバゲット食し、
   ご満悦。
10月、能登マルガージェラート、
   木曽駒ヶ岳YAMA森カレーを食し、ご満悦。
11月、バル街で久しぶりの食べ飲み歩き。
   ブラタモリでフォッサマグナを勉強。
12月、妻がDIYで二重窓冬囲いする。
   雪むろ酒かすラーメンを食べ歩き。

 昨年は、コロナ禍から少しずつ脱出し、
日常を取り戻しつつある1年だったと思います。
今年は、宿泊旅行したいと思っています。
今年もよろしくお願いいたします。

      令和四年 元旦

2022年


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2021年10月29日

劇「BEACH」

10月23日(土)、妙高市文化ホールで上演された
演劇団体マームとジプシーによる「BEACH
を妻と二人で観てきました。
演劇団体マームとジプシー/MUM&GYPSYは、
藤田貴大さんが全作品の脚本と演出を務める演劇団体
として2007年設立。2012年よりオリジナルの演劇作品と
並行して、他ジャンルの作家との共作を発表。
あらゆる形で作品を発表し、演劇界のみならず様々な
ジャンルの作家や観客より高い注目を受けています。
藤田貴大さんは、985年4月生まれ。北海道伊達市出身。
桜美林大学文学部総合文化学科にて演劇を専攻。
07年マームとジプシーを旗揚げ。
以降全作品の作・演出を担当する。
作品を象徴するシーンを幾度も繰り返す"リフレイン"
の手法で注目を集める。11年6月-8月にかけて発表した
三連作「かえりの合図、まってた食卓、そこ、きっと、
しおふる世界。」で第56回岸田國士戯曲賞を26歳で受賞。
以降、様々な分野の作家との共作を積極的に行うと同時に、
演劇経験を問わず様々な年代との創作にも意欲的に取り組む。
13年、15年に太平洋戦争末期の沖縄戦に動員された
少女たちに着想を得て創作された今日マチ子の
漫画「cocoon」を舞台化。
同作で2016年第23回読売演劇大賞優秀演出家賞受賞。
BEACH

この「BEACH」は、
2018年よりドイツのシューズブランド・trippenと共に
取り組んでいるシリーズで、長い時間をかけて靴に
フォーカスした演劇の形を探ってきました。
2018年第一弾「BEACH」、同年12月第二弾「BOOTS」を発表。
俳優が作品間を同じ登場人物としてシンクロしながら、
夏(BEACH)秋(CYCLE)冬(DELAY)の季節を
描いています。それぞれ独立した作品としても楽しめます。

出演:石井亮介 川崎ゆり子 中村夏子 
   成田亜佑美 長谷川洋子 吉田聡子

出演:石井亮介、川崎ゆり子、中村夏子、成田亜佑美、長谷川洋子、吉田聡子
ストーリー
ビーチでいろんな人が話をしています。
ゆっくりと佇むのは「なにか」を終えたばかりの人々。
関わりのある人、無い人。
最後に過去の出来事で繋がっていました。

サンダルなどシューズが同じようなデザインでオシャレ。
時々、シューズのファッションショウかと思ってしまうほど。
坦々と進む演劇に次第にのめり込み、最後に何かが起こりそう。
人と人の関係を推測し、結末に理解しないと行けない。
少し脳が疲れる演劇でした。

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2021年10月17日

山形県高畠ワイナリー 高畠 嘉 スパークリング シャルドネ N.V

10月10日(日)、山形県高畠ワイナリーさんの
高畠 嘉 スパークリング シャルドネ N.Vを晩酌で飲みました。

高畠ワイナリーさんは、1990年(平成2年)8月に創立。
高畠ワイナリーさんのミッションは、たとえ
100年かけても世界の銘醸地に並ぶ「プレミアムワイナリー」
となることです。そのために「高畠ワイナリー100年構想」
という高い目標を掲げました。これまでの「ワイン造り」
「モノ造り」を主軸としてきた「モノづくり」の
製造会社から、お客様へ、単なるワインだけでなく、
ワインのある暮らしや経験(体験)を提供できる
「コトづくり」のワイナリーへと躍進するため、
日々一歩一歩前進するそうです。
高畠 嘉 スパークリング シャルドネ N.V

高畠 嘉 スパークリング シャルドネ N.V
ぶどう品種:高畠町産シャルドネ
タイプ:白泡
味わい:辛口
アルコール分:13度
高畠町産の厳選した完熟シャルドネ100%から造られる。
ワイン評価誌からも高い評価を受けている
辛口スパークリングワイン。
1000円台とは思えないほどの味わいで、
きめ細かい泡も魅力的。

非常にフルーティーな香りと酸味があります。
少し後味に苦味を感じます。
それによって飲み応えも感じます。
癖の少ない辛口なので味の薄い料理でも
濃い料理でも合うと思います。
発泡感もほどほどあり、食前から食中までよいです。


万能タイプのスパークリングワインに魅力を感じるなら、
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2021年10月12日

勝敗を超えた夏2021~ドキュメント日本高校ダンス部選手権~

録画してあった10月3日(日)BS1放送の
勝敗を超えた夏2021~ドキュメント日本高校ダンス部選手権~
を10月4日(月)に見ました。
勝敗を超えた夏2021~ドキュメント日本高校ダンス部選手権~

8月18日(水)19日(木)にパシフィコ横浜・国立大ホール
で行われた第14回日本高校ダンス部選手権
そのダンススタジアムビッグクラスの高校生のドキュメント番組。
「ダンスに打ち込む高校生の姿を通して青春を描く
恒例のドキュメント。コロナショック2年目の夏、
不透明な状況の中、果たして彼女らはどんな思いを
抱えその日を迎えたのか?
国内最大の高校生ダンス大会「ダンススタジアム」は
今年も夢の舞台を細心の注意を払って開催。
その舞台裏を追う。昨年の覇者同志社香里、
全国大会初出場を目指す敦賀気比、たった1人の
男子部員が奮闘する明治学院東村山など多士済々。
それぞれが一度きりのステージに賭けた想いとは?
 コロナ禍2年目、さまざまな障害を乗り越え、
高校生たちはどんなパフォーマンスを披露するのか? 
ひと夏に賭ける姿と心の内を捉えるドキュメント。」
第14回日本高校ダンス部選手権

最初は、大阪の堺西高等学校
本番までの葛藤をドキュメント。
大阪の堺西高等学校

福井県の敦賀気比高校は、バトン部が自分たちのための
踊りを披露するために全国大会初出場を目指した。
福井県の敦賀気比高校

名門、大阪の同志社香里高校
名門故の葛藤が描かれていた。
大阪の同志社香里高校

大阪の帝塚山学院高校
全国から目標にされる踊りが出来るまでをおった。
大阪の帝塚山学院高校

準優勝、大阪の久米田高校
優美なダンスに感動しました。
大阪の久米田高校

初出場初優勝の福岡大学付属若葉高校
ユニゾンの美が表現されていました。
初出場初優勝の福岡大学付属若葉高校
どの学校も素晴らしいダンスをしていました。
本番までの葛藤が高校生の為になっていると思います。
苦しさを耐えたことで新しい世界が待っていることでしょう。


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2021年10月 6日

青春舞台2021 第67回全国高等学校演劇大会

9月28日(火)、NHKの放送の録画した
青春舞台2021第67回全国高等学校演劇大会を見ました。
昨年は、コロナ禍で各学校で撮影した演劇を
ネット配信した全国高等学校演劇大会。
今年は、8月4日から6日まで和歌山県田辺市で
高校生が全国から集まり開催されました。
第67回全国高等学校演劇大会

各学校の演劇大会へ向けての苦悩が取り上げられていました。
高校生とは思えない演劇の数々。
熱演に感動しました。
どの学校が最優秀賞を取ってもおかしく無いと思いました。
最優秀賞は、クラーク記念国際高等学校「FLOAT」
クラーク記念国際高等学校「FLOAT」

クラーク記念国際高等学校は、
福岡県高等学校芸術・文化連盟に加盟して
わずか2年目で全国の頂点になりました。
「FLOAT」は、
「そうか、私は浮いてるんだ。じゃあもっと沈まなきゃ」
「沈んで彼らのところまでたどり着いて、
浮かばないようにしなきゃならない。
おかしいよね、そんなの」
クラスになじめず「浮いてしまう」。
そんな生きづらさをテーマに、新型コロナウイルスの流行、
ソーシャルディスタンス、休校、豪雨など、
実際に社会で起きた出来事を織り交ぜた高校生たちの物語です。
今の時代にぴったりのマイノリティーの生き難さを
畳と青いボールと椅子により、上手く表現していました。
そのアイディアと主人公の演技力に拍手喝采です。

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2021年10月 6日

第33回全日本高校大学ダンスフェスティバル神戸

9月28日(火)、テレビ番組録画してあった創作ダンス全国大会、
第33回全日本高校大学ダンスフェスティバル神戸を見ました。
この大会は、8月11日~14日に神戸で行われたものです。
どの学校の演技も素晴らしく、甲乙つけがたい。
私には、評価できませんでした。

高校の文部科学大臣賞は、
日本女子体育大学附属二階堂高等学校
「道標 -私たちが創る未来-」

日本女子体育大学附属二階堂高等学校「道標 -私たちが創る未来-」

大学の文部科学大臣賞は、
筑波大学ダンス部
「歓喜を歌う騎士 -グスタフ・クリムト"Beethoven Frieze"より-」

筑波大学ダンス部「歓喜を歌う騎士 -グスタフ・クリムト

この大会は、ダンスだけのうまさもさることながら、
作品への解釈をどのように表現されているかが焦点です。
そこを素人が理解するのは難しかったです。


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2021年9月20日

妻と長野へドライブ No4-小布施ワイナリー

9月12日(日)、妻の運転で長野方面へドライブしてきました。

横手山を下り、帰途につく前に温泉にでもと思いましたが、
行こうとした山田温泉への道は、通行止めになっていて
諦めました。
そして、立ち寄ったのは、小布施ワイナリー
小布施ワイナリー

8月に訪れたときに買ったワインをすぐに飲んでしまったので、
追加補充のために行きました。
そして購入したのが6本のワイン
・スパークリングワイン「I」「P」「R」「グラップ・アンティエールロゼ」
・ドメイヌソガ アルバーニョ2020
・ドメイヌソガ サンシミ ヴォルプチュー2019
6本のワイン

飲むのが楽しみです。

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2021年9月 7日

新型コロナウイルス抗原検査

緊急事態宣言も延長され、新潟県も新型コロナウイルス
新規感染者数が増えてきた8月下旬。
多くのお客さまに不安を与えないよう、
あい企画では、定期的に新型コロナウイルス抗原検査をしています。
抗原検査は、今、自分が新型コロナウイルスに
感染しているか分かる検査です。
8月31日(火)、新型コロナウイルス抗原検査をしました。
新型コロナウイルス抗原検査

鼻の奥の粘膜を綿棒のようなモノで採取し、
容器に入れ、容器の中に試薬液を入れ、蓋をし、
容器を振って、試薬液と鼻粘膜をよく混ぜます。
鼻粘膜が混ざった試薬液をテストプレートに2滴ほど
垂らして、5分ほど待ちます。
テストプレートに2本のラインが現れると陽性。
Cのラインだけ現れると陰性
何も現れなかったり、Tのラインだけに表れると検査失敗。
今回、私は、Cのラインだけ現れたので陰性でした。
陰性
新型コロナウイルスに感染していませんでした。
いつどこで感染するか分からないので、
お客さまに安心してお会いできるよう、
定期的に検査したいと思います。


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2021年9月 7日

小布施ワイナリー Sogga pere etfils スパークリングアイ10年熟成2010

8月31日(火)、長野県小布施ワイナリーさんの
Sogga pere etfils スパークリングアイ10年熟成2010
を晩酌で飲みました。
小布施ワイナリーさんは、
日本ワイナリーアワード®2020、5星受賞のワイナリーです。
1942年(昭和17年)創始者、曽我市之丞さんから始まる。
当時は林檎酒(シードル)がメイン。
現在、四代目の曽我彰彦は、明治大学農学部卒業後、
山梨大学大学院 総合研究部附属 ワイン科学研究センター
でワインを学び、新潟県の欧州ぶどう栽培研究所
カーブドッチ ワイナリー(CAVE D'OCCI)でも学んだ。
1988年(昭和63年)に趣味としてブランデー製造を始め、
1995年(平成7年)には欧州系ワイン葡萄(カベルネ、メルロなど)
の畑の拡大を開始した。
曽我彰彦は、フランスのブルゴーニュ地方で2年間修行。
1997年(平成9年)にフランスブルゴーニュ地方
ヴォーヌロマネ村クロフランタンの蔵と畑で、
1998年(平成10年)にはフランスのブルゴーニュ地方
シャブリ村のロンデパキの蔵と畑で修行し、
栽培と醸造を勉強した。
帰国後、小布施ワイナリーの栽培・醸造の責任者となる。
小布施ワイナリーは、地元産ワイン専用葡萄に拘っている。
赤ワインは基本的にはタンク貯蔵は行わないない。
発酵が終わるとそのまま樽貯蔵に進み、
その後瓶詰を行っている。
自然派の生産者であること。
有機栽培、無化学農薬栽培、無濾過、無清澄、
澱引き1回などを実行し、また亜硫酸添加を最小限にとどめる。
Sogga pere etfils スパークリングアイ10年熟成2010

Sogga pere etfils スパークリングアイ10年熟成2010
葡萄品種:長野県産シャルドネ
アルコール分:14度
収穫年月:2010年9月
デゴルジュマン年月:2020年8月~11月
シャンパーニュのミレジメ(ヴィンテージ)をうたえるモノは
瓶内二次発酵後の滓ごと瓶熟成を最低3年と定められています。
有名なドンペリは、最低7年瓶熟成の後デゴルジュマンします。
そんなミレジメスパークリングを小布施でも造ろうと10年越し
に生まれたワイン。毎年製造しない特別ロット。
地元長野産シャルドネを樽熟成させました。
その後の瓶熟成を低温地下セラーの棚で行いました。
仄かな甘さを持ち合わすドンペリなどと違い流行の
完全辛口(ノンドゼ)ですのでフレンチは勿論、
和食との相性も良いです。柔らかい泡、ブリオッシュの香味、
モカの余韻、金色を帯びたワインは、長期熟成の証。
世界最高峰、シャンパーニュの帝王「クリュグ」の
トレードマークであるシェリーのような
熟成香も兼ね備えています。
購入後さらにワインセラーで5年、10年の追熟成も
面白いと思います。現代のシャンパーニュでも
希なレトロ製法「ルミアージュ、デゴルジュマン、
コルク打栓、ミュズレ掛け、シャンパンシール掛けは
非電化の手作業」。瓶裏の白線が手作りの証。
収穫年月:2010年9月
最初の飲み口は、熟成された渋み、酸味、苦味を感じます。
後味は、酸味があるのですが、スッキリ切れて、
すぐに次も飲みたくなります。甘みは無く、辛口。
熟成された香りが魅力的で、味わいに花を咲かせます。
もう少し熟成されたモノも飲んでみたいです。


10年物のスパークリングワインを飲んだことあるなら、
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2021年9月 7日

新型コロナウイルス中和抗体検査

8月16日(月)に新型コロナウイルス抗体検査を行って
陰性判定でしたので、8月30日(月)に改めて
新型コロナウイルス中和抗体検査をしてみました。
新型コロナウイルスは、その表面にスパイクタンパク質と
呼ばれる突起状のトゲを持っていて、そのトゲが
細胞のもつ受容体という部分に結合して細胞の中に
入り込んで感染します。
中和抗体は、この新型コロナウイルスのトゲ部分に
先回りしてつくことで、細胞との結合をさまたげて
細胞に侵入できないようにします。
その中和抗体がワクチン接種で出来ているか検査しました。
中和抗体検査

以前の検査キットより針がキチンと出て、
希釈液も十分ありました。
検査も上手く出来ました。
結果、2本のラインが表示され、陽性
中和抗体有りと判定されました。
陽性

ほっとしました。
ですが、マスクをして感染しないよう用心します。


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2021年9月 6日

黒崎パーキングでお買い物

8月29日(日)、新潟市へ行く途中、
黒崎パーキングに立ち寄りました。
黒崎パーキングは、頻繁に立ち寄る
高速道路のパーキングエリアです。
そして、良く買い物をします。
この日もパーキングエリアショッピングおすすめ第1位の
ワダコメ手造りかりんと」と
新しく販売されていた
「せきとり鶏の半身唐揚げ風カレー揚げせん」
を購入しました。
ワダコメ手造りかりんと、せきとり鶏の半身唐揚げ風カレー揚げせん
「ワダコメ手造りかりんと」は、
以前にも紹介したことのあるお菓子で、
チョーカタイが自慢の佐渡産のカリントウです。
固いビスケットのようで、やみつきになります。

「せきとり鶏の半身唐揚げ風カレー揚げせん」
は、全国からあげグランプリ 半身唐揚げ部門で
最高金賞受賞のせきとりさん監修のスパイシーな
カレー風味の一口サイズの揚げ煎餅です。
亀田製菓の子会社が作っています。
少し濃い味付けで、麦酒のつまみに最適です。

トイレ休憩のつもりでも、売店に行くとツイ、購入してしまいます。


つい買ってしまうことがあるなら、
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2021年9月 6日

石窯パン工房サフラン女池店

8月29日(日)、新潟市へ行って昼食のパンを買いに
新潟市中央区女池の石窯パン工房サフラン女池店さんへ行きました。
石窯パン工房サフラン女池店さんは、
パンの種類が豊富で安価で美味しい。
サフランのモットーは、笑顔が生まれるベーカリー。
その通りで立ち寄りたくなるパン屋さんです。
また朝6時30分開店で朝食にも間に合い嬉しいお店です。
石窯パン工房サフラン女池店

この日も、昼に2人で食べるには多すぎるパンを購入。
結局、次の日の昼もサフランさんのパンでした。
多すぎるパン
私の一押しは、まぼろしのめんたいフランスです。
少し軟らかめのフランスパンに中と外に明太子がぎっしりです。
ぜひ、お試しあれ。


種類の多いパン屋さんを知っているなら、
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2021年9月 6日

さわ山さんの大福

8月29日(日)、新潟市へ行ったので
新潟市中央区さわ山さんへ立ち寄りました。
さわ山

当然、購入したのは、大福です。
大福

名代 大ふくは、1個125円税込。
北海道産小豆を使った甘さ控えめの粒あんを
たっぷりと柔らかい薄皮の餅で包んだ大福です。
もうこの粒餡の虜です。
粒餡
新潟市へ行ったら、さわ山さんは、外せません。


遠方で行ったら必ず立ち寄るお店があるなら、
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2021年9月 6日

音楽と髭達2021夏の約束 2日目

昨年は中止になった音楽フェス音楽と髭達。
今年は、新型コロナ感染対策をして、
屋内の新潟市朱鷺メッセ
2日間開催されることになりました。
行くか迷いましたが、2回のワクチン接種を終えていたのと
感染対策が不十分なら、帰ってこようと決めて行きました。
朱鷺メッセ

8月29日(日)、音楽と髭達2021夏の約束2日目
この日も、新型コロナ感染対策で
1万人会場に新潟県民限定5000人規制。
事前に入場、名前住所登録が必要です。
入場前に検温、消毒がありました。
入場は、客席ごとに時間を決められ、
退場は、客席ごと規制退場。
この日も空席があり、入場者3000人ほどと思われる。
2日目のチケットとリストバンドは、赤。
1日目とは違っていました。
ちなみに事前登録のGoogleフォームもこの日は、赤。
前日は、青でした。
音楽と髭達2021夏の約束2日目

この日の私の席は、C6ブロック
前日と反対側の端の中ほど。
出演者交代の間が30分ほど。
外に出て、食事したり、トイレに行ったり
するのに十分な時間でした。
C6ブロック

この日は、グッズ売り場は、ほどほどの混雑。
2日間とも来ている人が多かったようです。
人気は、あいみょん
人気は、あいみょん

ステージ中央に掲げられていた
スキマスイッチ大橋卓弥さんが書いた
音楽と髭達2021夏の約束
右脇に小さくスキマスイッチ卓弥と書かれていました。
音楽と髭達2021夏の約束

この日の出演者は、
1.緑黄色社会
  愛知県出身4人組バンド。
  YouTubeでいろんな曲を聴いていて、
  長屋晴子さんの歌声が素敵です。
2.Vaundy(バウンディ)
  前日と同じ構成だったと思いますが、
  パワフルな歌声で幅広い系統の音楽で魅了されました。
  現役大学生 21歳だそうです。
3.Lottle Glee Monster
  素敵なハーモニーに魅了されました。
  ラグビーテーマソングECHOが聞けて良かった。
4.あいみょん
  ほとんどMC入れずに歌っていました。
  ほぼ全て知っていた曲。
  一緒に歌えなかったのが残念。
5.宮本浩次
  らしいステージで、感無量。
  ロマンスと異邦人、カバー曲も有り楽しかった。
改めて、ライブの良さを実感しました。
出演者

宮本浩次さんのアンコールは、
ソデにはけないで「今宵の月のように」をそのまま歌いました。
それも終わり、
前日同様、フジファブリック「若者のすべて」の音と共に
モニターに観客、出演者が映し出され、観客がスマホライトを掲げ、
音髭の思い出に浸りました。
フジファブリック「若者のすべて」

そして爆音と共に金色のテープが舞い
最後の花火の代わりで別れを惜しみました。
金色のテープが舞い

席ごとの規制退場して外に出ると
前日同様、綺麗な夕陽が私達を迎えてくれました。
綺麗な夕陽
音楽の良さを再認識して帰途につきました。


音楽の良さを知っているなら、
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2021年9月 5日

Boulangerie Kawamura ブーランジェリーカワムラ

8月28日(土)、新潟市へ行ったので美味しいパンを求め
新潟市東区のブーランジェリーカワムラへ行きました。
ブーランジェリーカワムラ

Boulangerie Kawamuraさんは、私が新潟県内で1番好きなパン屋さん。
ハードパンが美味しくてリーズナブルです。
この日もたくさんのパンを購入しました。
ルヴァン・オ・ヴァンルージュ
天然酵母を使用したドライフルーツのパンで、
ヴァンルージュは赤ワインの意味だそうです。
加水には赤ワインを100%使用し、
13種のドライフルーツとクルミ、アーモンド、
クリームチーズを入れて焼きあげてあります。
ルヴァン・オ・ヴァンルージュ

妻が好きなクイニーアマン
フランス・ブルターニュ地方のバターパンで、
発酵バターをたっぷりと使い、しっかりと焼き上げてあります。
生地はオーバーナイト発酵熟成させた低温長時間製法です。
外は硬めにカリとして中は程よくしっとりしています。
シナモンの香りが心地よい甘いパンです。
クイニーアマン

ほかにもたくさん、美味しいパンが有り、選ぶのも大変です。


お気に入りのパン屋さんが近くにあるなら、
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2021年9月 5日

音楽と髭達2021夏の約束1日目

昨年は中止になった音楽フェス音楽と髭達。
今年は、新型コロナ感染対策をして、
屋内の新潟市朱鷺メッセ
2日間開催されることになりました。
行くか迷いましたが、2回のワクチン接種を終えていたのと
感染対策が不十分なら、帰ってこようと決めて行きました。
朱鷺メッセ

8月28日(土)、音楽と髭達2021夏の約束1日目
新型コロナ感染対策で1万人はいる会場ですが、
5000人に制限し、しかも新潟県民限定。
事前に入場者に名前住所登録が必要です。
入場前に検温消毒がありました。
入場は、客席ごとに時間を決められ、
退場は、客席ごと規制退場。
空席も目立ち、入場者2500人ほどと思われる。
音楽と髭達2021夏の約束1日目

グッズ売り場は、長蛇の列になっていましたが、
屋外で間隔を空け、蜜を避けていました。
グッズ売り場

1日目のチケットもリストバンドも青でした。
以前は、リストバンドも郵送でしたが、
今回は、入場者チェックに通った人に配布していました。
そうでないと、事前登録者以外の人が入場する可能性があります。
チケットもリストバンドも青

この日の私の席は、A1ブロック
前ですが、端の方で、出演者の横顔がよく見えました。
A1ブロック

12時から18時までの音楽フェスティバル。
5組の出演者が45分演奏して30分の準備と空気の入れ換えがあります。
この日、残念だったのは、出演予定のWANIMAが
新型コロナに感染し、キャンセル
になったことです。
代わりに2日目も出演のVaundyが出演しました。
出演予定のWANIMAが新型コロナに感染し、キャンセル

この出演者は、
1.マカロニえんぴつ
  YouTubeで知っていましたが、
  乗りの良いロックで、盛り上がりました。
2.スキマスイッチ
  素晴らしい歌声にくらくらしました。
  大橋さんが、今回の題字を書いたことを知りました。
3.Vaundy
  YouTubeで予習していたので、素晴らしい歌手と知っていました。
  もうノリノリで思わず、声を上げそうになりました。
4.小田和正
  安定の歌声。曲数が少なかったのが残念。
  最後は、会場の端から端まで来て歌声を届けていました。
5.My Hair is Bad(上越市出身のロックバンド)
  ガンバレと声援したくなった。
  何回も新潟県上越のロックバンドと言って嬉しくなった。

観客、出演者が協力して、大声での会話、歌唱、声援は禁止など
新型コロナ感染防止策を守った素晴らしいフェスでした。

最後は、フジファブリック「若者のすべて」の音と共に
この日の入場者や出演者の映像が目の前のモニターに
映し出され、お客さんがスマホのライトを掲げて振り
最後の夏を思い出していました。
スマホのライトを掲げて振り

退場は、席ごとに規制退場で、皆決まりを守り
順番に規制退場していました。
そのご褒美なのか、外に出ると綺麗な夕陽が迎えてくれました。
綺麗な夕陽
素晴らしいおもいでを胸に帰途につきました。

コロナ禍でも観客も出演者も感染対策し、
素晴らしい音楽フェスもあると知ったなら、
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2021年9月 4日

西瓜スイカすいか2021-No11

8月11日(水)に購入した西瓜が今シーズン最後のスイカと思っていました。

8月26日(木)、お客さまから自家製小玉西瓜を頂きました。
たくさん出来て食べきれないとのこと、
スイカ大好きの私は、遠慮無くお客さまの好意に甘え
自家製の小玉西瓜を頂きました。
自家製小玉西瓜

良い具合に熟して瑞々しく甘い小玉西瓜でした。
良い具合に熟して瑞々しく甘い小玉西瓜
思いかけず嬉しいプレゼントで幸せになりました。
今年は、西瓜の当たり年だったようです。

1年で11個食べるフルーツがあるなら、
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