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2018年5月21日

渋柿浜ゴルフコンペ

5月12日(土)、私の実家のある地域、
上越市大潟区渋柿浜のゴルフコンペがあり、
参加しました。

朝6時半に渋柿町内会館をバスで出発しました。
会場のアパリゾート上越妙高の森ゴルフコースは、
快晴で、素晴らしいゴルフ日和でした。
アパリゾート上越妙高の森ゴルフコース

スコアなど関係なく、地域の懇親が目的のコンペです。
和気藹々楽しいゴルフをして、ランチは、カレーを注文しました。
ご飯の量が多く、食べ過ぎでした。
カレー


渋柿浜ゴルフコンペは、道中の飲み食いも多のに、
帰りに今町屋さんと言うそば屋さんへ立ち寄ります。
一人1枚のざる蕎麦を食べます。
このざる蕎麦でお腹いっぱいになるのに、このあと、表彰式懇親会があります。
ざる蕎麦
懇親会でも飲んで食べて、すごい騒ぎです。
おかげで2kgほど体重が増えてしまいました。
運動で使うカロリーなどたかがしれていますね。

食べ過ぎは、健康に良くないと思うなら、
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2018年5月16日

法事

5月5日(土・祝)、伯母の3回忌法要がありました。
久しぶりに親類縁者が集まりました。
3回忌法要

法要が終わり、上越市大潟区の魚蝶さんでお斎の席につきました。
年齢と共に食事量も減っているので、献立表を見て
料理の数の多さにビックリしました。
こんなに食べられない。
出てくるお料理の量も多い。
料理

精進料理でも肉も魚も海老まで出ました。
おつもりの後は、ご飯では無く蕎麦が出てきました。
おぼろ汁も無く、デザートが出たのでビックリ。
昔と形式も違っているようです。
デザート
腹八分目など優に超えて腹150%の食事でした。
次の日の昼間でお腹いっぱいの状態でした。
ごちそうさまでした。

飽食の時代を感じるなら、
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2018年5月13日

友人と居酒屋

ゴールデンウィーク中に友人とのゴルフをして、
打ち上げを上越市仲町の居酒屋雁木亭でしました。
居酒屋雁木亭

居酒屋雁木亭は、吉田類さんも訪れた上越庶民居酒屋です。
お通しでビール3杯くらい飲めてしまいます。
お通し

お正月の時は、満席で入れなかったので、
ゴールデンウィーク中のこの日は予約していきました。
メニューで目を引くのは、左上の「高田ののっぺ」「する天」でしょうか。
「高田ののっぺ」は、この地方の名物料理でごった煮にトロミを付けたモノです。
「する天」は、この地方の半生するめを天ぷらにしたモノです。
どちらもこの地に馴染みの食べ物です。
メニュー
これらをアテに地酒で楽しむのが私たち庶民です。
つい飲み過ぎてしまうので、注意が必要です。


行きつけの居酒屋があるなら、
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2018年5月 6日

十日町市松代の「澁い」さんでランチ

毎年4月ゴールデンウィーク前に十日町市松之山のお客さんを訪ねる。

美人林を見たあと、十日町市松代へ行きました。
以前から気になっていたカールベンクス古民家レストラン『澁い』-SHIBUI-さんでランチしました。
カールベンクス古民家レストラン『澁い』-SHIBUI-

松代町の歴史ある旅館「松栄館」を買い取り、
まつだいカールベンクスハウスとして再生したそうです。
まつだいカールベンクスハウスとして再生

1階を古民家の雰囲気やドイツ製薪ストーブの使い心地を
体験できるレストランとして営業しています。
ドイツ製薪ストーブ

昔の柱や梁をそのまま使っています。
昔の柱や梁

梁には、ひょうたんや魚の彫り物がありました。
ひょうたんや魚の彫り物

ランチセットを注文しました。
まず出てきたのが雪下人参のクレーシー
雪下人参の甘さが感じられます。
雪下人参のクレーシー

飲み物も食事と一緒に注文しました。
私は、魚沼産人参を使ったニンジンジュース
魚沼産人参を使ったニンジンジュース

妻は、珈琲を注文しました。
深入りのスッキリした味のコーヒーでした。
珈琲

メインは、私は、キッシュ・ロレーヌ(津南ポークの自家製ベーコン)
ベーコンの塩味がアクセントになっています。
キッシュ・ロレーヌ(津南ポークの自家製ベーコン)

妻は、そば粉と豆乳生地のキッシュ(魚と季節の野菜)
優しい味わいで、私好みでした。
そば粉と豆乳生地のキッシュ(魚と季節の野菜)

デザートは、焼きブランデーケーキ
カットしてから焼いてあるので香ばしい。
ドライフルーツもふんだんに使われていました。
焼きブランデーケーキ

私たち庶民には、少し高い金額一人2500円(税込)
2500円(税込)
空間を楽しめるレストランです。


古民家に興味があるなら、
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2018年4月29日

市場のすし屋さんでランチ

4月13日(金)、以前から行きたいと思っていた
上越青果物公設地方卸売市場の近くにある
市場のすし屋さんへ妻と二人でランチに行って来ました。
市場のすし屋

このお店、市場の近くにあるのですが、
朝早くからやっているわけでは無く、
午前11時から午後1時までの昼しか開店しません。
午前11時から午後1時までの昼しか開店

メニューも握りと海鮮丼、握り単品だけです。
メニュー

この日の海鮮丼700円(税込)
写真では分かりにくいですが、この丼、かなり大きい。
この日仕入れた刺身をこれでもかと乗っています。
お腹いっぱいになります。
海鮮丼700円(税込)


握り1人前1100円(税込)
写真では分かりにくいですが、ネタが大きいんです。
握り1人前1100円(税込)
回転寿司とはひと味違ったお得感があります。


市場の近くには、美味しい鮨屋さんがあるとご理解頂けたなら、
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2018年4月10日

新潟中央卸売市場の中央食堂さんでランチ

3月24日(土)、柳家小三治さん独演会+柳家三三さんを見に行く前、
新潟中央卸売市場の中央食堂さんでランチしました。
新潟中央卸売市場

初めて訪れた新潟中央卸売市場。
昼時なので混雑は過ぎていたようです。
卸売市場ならではの食堂、中央食堂さん。
入り口にもお薦め定食のメニューが貼られています。
中央食堂

妻が注文したのは、まぐろ三昧丼1500円(税込)
本まぐろ、トロ、赤身がぎっしり入っています。
まぐろ三昧丼1500円(税込)

私は、豪勢に特上刺身定食本まぐろ、うに入り2000円(税込)
旬の寒ブリが入って食べきれないほどのお刺身でした。
特上刺身定食本まぐろ、うに入り2000円(税込)

どうですか豪華な刺身の数々
豪華な刺身の数々

お腹が満たされましたが、食後の一服。
市場内にある自家焙煎珈琲館のテイクアウト珈琲200円(税込)を飲みました。
テイクアウト珈琲200円(税込)
中央食堂さんは、お刺身は豪華ですが、
ごはんが少なめで私たちには丁度良かったです。
他の方は、ごはん大盛りを注文していました。


市場の食堂は、お得だと思うなら、
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2018年3月22日

桜花軒で友人と夕食

3月7日(水)、友人に誘われ
上越妙高駅西口フルサットにある桜花軒さんで
夕食を共にしました。
桜花軒

桜花軒さんは、昨年10月にオープンした洋食屋さんです。
初めて入って食事をしました。
友人はアルコールが苦手なので私だけビールを頂きました。
ビール

この店ご自慢のタラバカニの極上クリームコロッケ1個350円(税別)
タラバカニの極上クリームコロッケ1個350円(税別)

タラバカニの極上クリームコロッケの中
昔ながらの洋食屋さんなので今風のとろりとしたクリームではなく、しっとりとしたクリームコロッケです。サックと揚げられていています。
タラバカニの極上クリームコロッケの中

ミートソースとチーズのオムレツ800円(税別)
ひき肉が入っているので箸でつまめてチーズの塩味で酒のつまみにちょうど良いです。
ミートソースとチーズのオムレツ800円(税別)

肉を頂くことにしたので赤ワイン400円(税別)
酸味と苦みのバランスがよく飲みやすい。
赤ワイン400円(税別)

最初に注文したが催促してから出てきた
グリーンサラダ(シーザードレッシング)500円(税別)
グリーンサラダ(シーザードレッシング)500円(税別)

ハンバーグステーキデミグラスソース900円(税別)
デミグラスソースが深みのある味わいです。
ハンバーグステーキデミグラスソース900円(税別)

ビーフシチュー普通サイズ1400円(税別)
やわらかい肉と少し苦みのきいたシチューが大人の味でした。
ビーフシチュー普通サイズ1400円(税別)

締めはスパゲッティーナポリタン1000円(税別)
甘いケチャップがたっぷり入ったナポリタン。
懐かしいというより洗練されたナポリタンでした。
スパゲッティーナポリタン1000円(税別)
この後、友人はチーズケーキを食べてお開きとなりました。
会話が弾み閉店時刻を過ぎてもいさせていただき、
楽しい時間を過ごすことができました。


美味しい食事と楽しい会話で至福の時を想像していただけたなら、
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2018年3月18日

麺作赤シャモジ新潟東店さんでランチ

3月5日(月)、仕事で新潟市へ行きました。
お昼は、軽くと思っていたのですが、車を走らせていたら
目の前に麺作赤シャモジ新潟東店さんの店舗が
現れ、吸い込まれる様に駐車場へ入っていました。
麺作赤シャモジ新潟東店

店内に入ってメニューを見ると期間限定の文字が。
迷いましたが、期間限定商品を注文しました。
期間限定

期間限定「泡シャモオマール」880円(税込)麺大盛り無料
濃厚オマール海老出汁で海老の香りが鼻を刺激します。
濃厚ですが、しつこくなく、程よい味わいでシコシコ麺に合います。
「泡シャモオマール」880円(税込)麺大盛り無料
スープも残すのがもったいなくてすべて完食させて頂きました。
お腹いっぱいになりました。

限定と無料に弱いなら、
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2018年3月10日

百年料亭宇喜世さんでランチ

じょうえつバル街の時に百年料亭宇喜世さんで「うきよ倶楽部会員」になりました。
その時に頂いた割引券を使おうと2月26日(月)に妻とランチに出かけました。
割引券

正午前に伺ったのですが、すでに満席で1時間ほど待つと言われました。
予約をして本町で買い物をしてから宇喜世さんへ戻りました。
満席

ひな祭り前でしたので店内にひな人形が飾られて煌びやかでした。
女の子の居ない我が家は、雛人形には縁が無く、雛人形を見ると良いなあと思います。
ひな人形

午後1時頃、ようやくお昼を頂くことが出来ました。
天ぷらは、揚げたてで美味しかったです。
妻は、天せいろ御膳(割引価格1000円)
天せいろ御膳(割引価格1000円)

私は、鶏すき御膳(割引価格1000円)
鶏すき焼きは、私には、甘すぎる味つけでした。
鶏すき御膳(割引価格1000円)

デザートは、栗羊羹
栗羊羹
小食になった私には、ボリュームがありました。
店内は、ほぼ女性ばかりで、
男性は、私のように奥さんに連れてこられた方ばかりでした。
世の状勢を垣間見た気がします。


割安な料亭料理、食べてみたくなったなら、
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2018年3月 9日

草笛長野店さんでランチ

2月24日(土)、FPセミナーを受講するため妻と長野市へ行きました。
セミナーは、午後からでしたので
セミナー会場の長野バスセンター地下にある
草笛長野店さんでランチすることにしました。
草笛長野店

小諸市に本店のある草笛さん。
400gもあるもり蕎麦で有名です。
400gもあるもり蕎麦で有名

草笛さんも店舗によってお値段も違うようです。
長野店は、MIDORI長野店よりリーズナブルです。
お得セットもありました。
親しみやすい店員さんがメニューを解説してくれたり
アットホームなお店です。
お得セット

私の注文したお得セットA800円(税込)のかき揚げ
とっても大きくサクッと美味しかったです。
かき揚げ

お得セットA800円(税込)のもり蕎麦
もり蕎麦

サービスの総菜と一口おはぎ(くるみ+ごま)220円(税込)
おはぎ、おいしかったです。
サービスの総菜と一口おはぎ(くるみ+ごま)220円(税込)

たぶん一番人気のくるみそば950円(税込)
つけ汁に入っている胡桃の練りものは濃厚で甘くおいしいです。
ソバは、つるつるで喉越しがよく、400gでもおいしく完食できます。
くるみそば950円(税込)
おなかいっぱいになり、満足しました。


信州そばを食べたくなったなら、
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2018年3月 5日

龍馬軒さんでランチ

2月23日(金)、妻がラーメンを食べたいと申しましたので
上越市上中田の龍馬軒さんでランチすることにしました。
龍馬軒

いつも清潔な厨房はみごとです。
美味しいラーメンが出来そうなお店です。
清潔な厨房

私の注文は、醤油煮干しそば800円(税込)
豚ガラベースに鰯煮干し、鰹節などを入れたスープ。
弐年熟成醤油味に仕立てもっちりとした細麺が合います。
2種類のチャーシューに味玉もついて800円はお得なラーメンです。
醤油煮干しそば800円(税込)

妻は、15食限定の海老雲呑麺950円(税込)
鶏肉と香味野菜で取った上湯スープに大ぶりな海老が入った雲呑がベストマッチ。
別添えのシャージャン(えびみそダレ)を加えるとまったりと旨味に変わります。
海老雲呑麺950円(税込)

この店のお薦め料理の一つ、すいぎょうざ6個350円(税込)
もちっりした厚い皮が特徴的で美味しい。
すいぎょうざ6個350円(税込)

味玉は、半熟で塩梅が良い。
味玉

杏仁豆腐250円(税込)も硬すぎず柔らかすぎず、量も多くお得です。
杏仁豆腐250円(税込)
お腹いっぱいになりました。
いつも通り、麻婆豆腐中盆(3~4人前)1400円(税込)を夕食用に持って帰りました。
ごちそうさまでした。


ラーメンを食べたくなったなら、
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2018年2月28日

じょうえつバル街2018冬.長養館

2月17日(土)、じょうえつバル街2018冬が開催され、妻と一緒に行って来ました。
バル街とは市街地の飲食店を舞台に、お客様にバル形式で、
食べ歩き・飲み歩き・まち歩きをして、お店と街の魅力感じながら、
店主とのコミュニケーション、参加者同士のコミュニケーションを
楽しむイベントです。
2004年に函館で初めて開催されてから、
現在では国内各地で開催されるようになり、
2012年には新潟県長岡市と三条市、2013年には上越市でも開催され、
年々大きな賑わいとなってきています。
じょうえつバル街2018冬

前売りチケットは、5枚セットで3500円(税込)。
1枚当たり700円で1つのピンチョイスと飲み物を注文できます。
妻と二人で5軒のお店に行って来ました。
前売りチケット

1軒目は、上越市寺町の長養館さんに行きました。
長養館

お庭の素敵な料亭でおもてなしも素晴らしいお店です。
この日は、雪に覆われたお庭でしたが、風情がありました。
お庭の素敵な料亭

ピンチョスは、如月のおつまみ五点盛り
(黒梅貝旨煮、錦糸海老しゅうまい、干柿の酒粕ロール、鱈の子旨煮衣揚げ、さめ煮凝り)
飲み物は、角ハイボール、梅酒ロック、日本酒(スキー正宗)燗酒、ホット雪蓮茶(高田公園の蓮、ウーロン茶、ジャスミン、プーアールのブレンド)から選びます。
ピンチョスは、如月のおつまみ五点盛り

私は、角ハイボール。
妻は、梅酒ロック
を選びました。
ピンチョスの如月のおつまみ五点盛りは、どれも美味しく、
さすが料亭の味だと思いました。
私は、角ハイボール。妻は、梅酒ロック
特に干柿の酒粕ロールは、角ハイボールに合いました。
満足の1軒目でした。


普段味わえないお料理に出会えるバル街だと感じたなら、
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2018年2月28日

じょうえつバル街2018冬.百年料亭 宇喜世

2月17日(土)、じょうえつバル街2018冬が開催され、妻と一緒に行って来ました。
バル街とは市街地の飲食店を舞台に、お客様にバル形式で、
食べ歩き・飲み歩き・まち歩きをして、お店と街の魅力感じながら、
店主とのコミュニケーション、参加者同士のコミュニケーションを
楽しむイベントです。
2004年に函館で初めて開催されてから、
現在では国内各地で開催されるようになり、
2012年には新潟県長岡市と三条市、2013年には上越市でも開催され、
年々大きな賑わいとなってきています。
じょうえつバル街2018冬

2軒目に行ったのは、上越市仲町の百年料亭 宇喜世さん。
百年料亭 宇喜世

百年料亭ですから、素晴らしい趣の建物と雰囲気のある料亭です。
宴会場に通され、天井には、綺麗な絵が描かれていました
接客も丁寧で素敵でした。
入店できただけで嬉しくりました。
天井には、綺麗な絵が描かれていました

お飲み物は、普段提供されているもので対応されていました。
ビール、日本酒、焼酎、グラスワイン、ハイボール、ノンアルコールビール、唎き酒セット、ウーロン茶、オレンジジュース、ペプシコーラ
ビール、日本酒、焼酎、グラスワイン、ハイボール、ノンアルコールビール、唎き酒セット、ウーロン茶、オレンジジュース、ペプシコーラ

飲み物は、後から唎き酒セットにすれば良かったと思ったのですが、妻も私も瓶ビールにしました。
ピンチョスは、百年料亭 前菜盛り合わせ
(牡蠣山椒オイル漬け、鮭の糀和えと長芋擦りおろし、真烏賊のかんずり和え)
ピンチョスは、百年料亭 前菜盛り合わせ
鮭の糀和えと長芋擦りおろしが良かったです。


百年料亭の雰囲気を堪能したなら、
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2018年2月28日

じょうえつバル街2018冬.カントニーズ レストラン BON

2月17日(土)、じょうえつバル街2018冬が開催され、妻と一緒に行って来ました。
バル街とは市街地の飲食店を舞台に、お客様にバル形式で、
食べ歩き・飲み歩き・まち歩きをして、お店と街の魅力感じながら、
店主とのコミュニケーション、参加者同士のコミュニケーションを
楽しむイベントです。
2004年に函館で初めて開催されてから、
現在では国内各地で開催されるようになり、
2012年には新潟県長岡市と三条市、2013年には上越市でも開催され、
年々大きな賑わいとなってきています。
じょうえつバル街2018冬

3軒目に行ったのは、上越市大手町のカントニーズ レストラン BONさん。
カントニーズ レストラン BON

広東料理と四川料理を中心とするおしゃれな中華レストランでトイレもカラフルで素敵でした。
トイレもカラフル

ドリンクは、生ビール、紹興酒、ワイン、スパークリングワイン、ライチ酒、あんず酒、ハチミツゆず酒、雪蓮茶、生姜ウーロン茶、香枝黄(くちなしの花香り)、オレンジジュース、グレープフルーツジュース、コーラ、ジンジャーエール
生ビール、紹興酒、ワイン、スパークリングワイン、ライチ酒、あんず酒、ハチミツゆず酒、雪蓮茶、生姜ウーロン茶、香枝黄(くちなしの花香り)、オレンジジュース、グレープフルーツジュース、コーラ、ジンジャーエール

私は、スパークリングワイン、妻は、生姜ウーロン茶にしました。
この頃から酔いが回ってきました。
私は、スパークリングワイン、妻は、生姜ウーロン茶

こちらのピンチョイスは、前菜盛り合わせ。
海老のマヨネーズ 特製ソース、蒸し鶏のネギ生姜ソース、広東チャーシュー、ピーカンナッツの飴炊き
<strong>海老のマヨネーズ 特製ソース</strong>、蒸し鶏のネギ生姜ソース、広東チャーシュー、ピーカンナッツの飴炊き
どれも本格的中華料理で美味しく、特に海老のマヨネーズ 特製ソースは絶品で
ぷりっと揚がった海老に酸味甘味の合いまった
特製マヨネーズソースが深い味を演じて、
もっと食べたくなりました。
今回一番のピンチョイスでした。


このピンチョイスを食べてみたくなったなら、
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2018年2月28日

じょうえつバル街2018冬.讃岐うどん房 鶴越

2月17日(土)、じょうえつバル街2018冬が開催され、妻と一緒に行って来ました。
バル街とは市街地の飲食店を舞台に、お客様にバル形式で、
食べ歩き・飲み歩き・まち歩きをして、お店と街の魅力感じながら、
店主とのコミュニケーション、参加者同士のコミュニケーションを
楽しむイベントです。
2004年に函館で初めて開催されてから、
現在では国内各地で開催されるようになり、
2012年には新潟県長岡市と三条市、2013年には上越市でも開催され、
年々大きな賑わいとなってきています。
じょうえつバル街2018冬

4軒目は、上越市本町の讃岐うどん房 鶴越さんへ行きました。
ドリンクメニューは、ビール、酎ハイ、梅酒、芋・麦焼酎、日本酒、ノンアルコールビール、ウーロン茶、オレンジジュース・コーラでした。
讃岐うどん房 鶴越

私は、1合以上ありそうな日本酒を常温で頂きました。
日本酒

妻は、グレープルーツ酎ハイ
グレープルーツ酎ハイ

ピンチョスは、ツルツルシコシコで出汁のきいた鶏天カレーうどん
食べ応え十分です。
鶏天カレーうどん

鶴越さんで食べ終えて外に出ると
バランシングロックの横山先生(右)がいらっしゃいました。
午後7時から岩の原ワインの振る舞いがありました。
いつもなら大勢のお客さんでごった返すのですが、
この日はあいにくの大雪で吹雪でした。
お客さんも少なく寂しい振る舞い酒ですが、2杯も頂けたので嬉しかったです。
岩の原ワインの振る舞い
飲み屋街の人出も少ないような吹雪であいにくの天候の日でした。
ですが、このような日だからこそ、このようなイベントで
集客するのは良いことだと思いました。

地域活性化について考えを巡らせたなら、
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2018年2月28日

じょうえつバル街2018冬.すりみ居酒屋 横かま銀ちゃん

2月17日(土)、じょうえつバル街2018冬が開催され、妻と一緒に行って来ました。
バル街とは市街地の飲食店を舞台に、お客様にバル形式で、
食べ歩き・飲み歩き・まち歩きをして、お店と街の魅力感じながら、
店主とのコミュニケーション、参加者同士のコミュニケーションを
楽しむイベントです。
2004年に函館で初めて開催されてから、
現在では国内各地で開催されるようになり、
2012年には新潟県長岡市と三条市、2013年には上越市でも開催され、
年々大きな賑わいとなってきています。
じょうえつバル街2018冬

最後5軒目に行ったのは、上越市仲町のすりみ居酒屋 横かま銀ちゃん

創業120年の老舗かまぼこ屋直営のすりみ居酒屋さんです。
すりみ居酒屋 横かま銀ちゃん

飲み物は、通常メニューの中から、
生ビール大とやかん焼酎を除いた中から選べます。
飲み物

日本酒は、銘柄も選べます。
日本酒

私は、日本酒〆張鶴、妻は、ホッピーセットにしました。
私は、日本酒〆張鶴、妻は、ホッピーセット

ピンチョスは、しんじょう盛り合わせと刺身かまぼこ
内容は、HPには、海老しんじょう、かにしんじょう、枝豆しんじょう、山芋しんじょう盛り合わせと創作かまぼこ盛り合わせと書いてありましたが、しんじょうは、海老しんじょうだったと思います。温かくて美味しかったです。
しんじょう盛り合わせと刺身かまぼこ
5軒と振る舞い酒でかなり飲みました。
ほろ酔いを通り越していましたが、無事に歩いて帰宅しました。


バル街に参加したくなったなら、
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2018年2月21日

麺屋あごすけさんでランチ

2月9日(金)、直江津地区のお客さんへ行く予定がありました。
妻も仕事に疲れていて美味しいものを食べたいという希望。
仕事と妻の希望を一致させるため、
上越市下門前の麺屋あごすけさんでランチすることにしました。
麺屋あごすけ

午前11時、まず、妻を麺屋あごすけさんへ送り、
順番を待ってもらう(私の注文は、期間限定メニューをお願いする)。
妻が待っている間に、私は、お客さん2軒を回って営業してくる。
正午くらいに麺屋あごすけさんに戻ってきて食事する。
このような予定でした。
が、雪の影響なのか、あごすけさんのお客さんがいつもより少なく
午前11時30分の開店と同時に妻が入店できました。
不安に思った妻から電話で連絡が入り、
営業廻りを押せ押せで済ませ午前11時45分、麺屋あごすけさんへ駆けつけました。
すでに妻が注文をしてくれていましたので、
ラーメンが届くのをカウンター席で待ちました。
妻が注文をしてくれていました

妻が注文した旨塩鶏麺850円(税込)
臭みの無い黄金色の鶏スープに弾力のある細麺が合います。
チャーシューは、2種類の鶏肉。
洗練された美味しさです。
旨塩鶏麺850円(税込)


私の注文したのは、期間限定メニューの
ごまから麺980円(税込)
いわゆる担担麺。
濃厚過ぎず、アッサリしすぎず、良いバランスのスープです。
酢と辛み調味料がついてきてお好みに合わせて味できます。
最後まで美味しく頂けます。
ごまから麺980円(税込)

味のバランスが良いのでスープを
最後まで飲めて
喉の渇きもありません。
スープを最後まで飲めて
お腹いっぱいで笑顔になりました。

完食で美味しさをご理解頂けたなら、
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2018年1月15日

友人との飲み会

平成29年12月30日(土)、帰省した高校の同期生2人と
上越仲町の肴屋で飲みました。
高校の同期ですが、私以外の二人は、
中学校も高校のクラスも違っていたので
ほぼ、初対面でした。
それでも同年代ですからいろんな話が出来ました。
肴屋

この日は、どこのお店も混雑していて
2次会の会場探しもたいへんでした。
上越市仲町の梅林さんでカツサンドを食べました。
カツサンド

カツサンド2人前を注文したのに、
コンソメスープは、3人前、頂けました。ありがたいです。
カツサンドも絶品なのですが、このコンソメスープがとても美味しいのです。
コンソメスープ
この日は、前日の疲れとコンソメスープで満足したので
これで失礼いたしました。
次回は、もう少しおつきあいしたいと思います。


飲み会の締めにカツサンドも良いなと思ったなら、
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2018年1月14日

高校同期生の忘年会

平成29年12月29日(金)、今年で3回目になる高校同期生の忘年会
上越市西城町の武蔵野酒造さんの楽酔亭で開きました。
総勢15名が集まりました。
高校同期生の忘年会

毎年、武蔵野酒造で忘年会をしています。
なぜなら、この時期にしか飲めない期日限定蔵出しの朝一搾りが飲めるからです。
蔵出しする日が決まっていて、
原材料が同じで同じように作っているのに
日によって味が違う日本酒になるのです。
フルーティーだったり、少し濁りがあったり、発泡していたり、
それぞれ美味しいのですが、味わいの違う日本酒になります。
期日限定蔵出しの朝一搾り

この日は、何と三重から帰省してきた同期生が
お土産にと「赤福」を持ってきました。
赤福をつまみに一杯飲みました。
赤福

おおよそ2時間、楽しい時間を過ごしました
楽しい時間を過ごしました
この後、希望者は2次会へ行きました。
3次会のラーメン店が満席では入れなかったので
午前様になる頃、お開きとなりました。
また今年も忘年会したいですね。


旧友との集まりは、楽しいと思うなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
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2018年1月11日

東京旅行2017.12.15-2.創作麺工房鳴龍

平成29年12月15日(金)から17日(日)まで妻と二人で東京旅行してきました。

平成29年12月15日(金)、東京について最初に行ったのは、
豊島区南大塚、ミシュランガイド一つ星の創作麺工房鳴龍さんです。
創作麺工房鳴龍

午後0時20分、到着時には、店の外に20人ほど待っていました
店の外に20人ほど待っていました

お店の人が時々外に出てきて並んでいる人の整理や
順番を促してくれます。
メニューを見ながら、順番を楽しみに待ちました。
メニュー

午後1時過ぎに店内に通されました。
食券販売機で食券を買ってから席に着きました。
店内

妻が注文したのは、この店の看板メニュー
担担麺850円(税込)
高級中華料理店の担担麺のような奥深い味わいで
低加水の細麺がスープを程よく絡めて美味しく頂けます。
塩梅も良く、バランスが良い逸品です。
担担麺850円(税込)

私の注文した特製醤油拉麺1100円(税込)
薫り高い醤油スープにコシのあるストレート細麺。
2種類のチャーシューに雲呑、味玉も入ってボリューム満点です。
特製醤油拉麺1100円(税込)

黄身が半熟で塩梅も良い味玉
味玉

担担麺のスープは、塩梅も良く飲み干しました
特製醤油拉麺のスープは、私には少し塩辛い。
素晴らしい醤油を使っているのでタレを少なくしても美味しく頂けるでしょう。
飲み干しました

カウンターだけのお店です。
原価率が高いと予想されます。
人件費も抑えて、良いものを供給しているからか
食べ終わった丼は、カウンターの上に
あげて頂きますようお願いします。
」と書かれていました。
それくらいお安いご用です。何なら他の方の丼の片付けもしたいです。
食べ終わった丼は、カウンターの上にあげて頂きますようお願いします。

満足してお店を出ました。
お店のすぐ近くにある公園で少し休憩しました。
公園の看板には、マナーを促す看板がありました。
このような看板が無いとマナーが守られないとは悲しいです。
マナーを促す看板
お腹を満たして次なる目的地へ行きました。


ミシュランガイド一つ星でもラーメン店なら行くことが出来ると思ったなら、
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