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2019年10月29日

町内ゴルフコンペ2019年秋

10月22日(火・祝)、「即位礼正殿の儀の行われた日」
今年限定の国民の祝日と成りました。
その祝日を利用し、我が町内のゴルフコンペ
上越市中郷区の松ヶ峰カントリー倶楽部
にて開催されました。
幹事の私は、朝から受付し、皆さんをお迎えしました。
午前中は、雨に見舞われ、
皆さん、苦戦されたようです。
町内のゴルフコンペ

昼食は、元気を付けるため
油淋鶏(ユー リン チー)にしました。
後半のスタートの時は、雨も上がり、
コンディションも良くなり、スコアも期待できました。
油淋鶏(ユー リン チー)

私の成績は、後半戦は、力が入りすぎて
雨の前半より、悪くなってしまいました。
ゴルフが終わって、待ちに待った表彰式懇親会です。
私にとっては、こちらがメインイベントです。
上越市御殿山町の天ぷらゆずやさんで、
美味しいものを食べながら懇談しました。
ゆずやさんも奮発してマグロの剝き身
提供して下さいました。
表彰式そっちのけで、ごちそうに舌鼓を打っていました。
マグロの剝き身
今年のゴルフは、これで終了。
来年、5月に町内ゴルフコンペで幕開けします。


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2019年9月21日

実家の土地の草取り

9月14日(土)、私の実家の土地に
土が見えないほど生えた
これを何とかしようと悪戦苦闘しました。
草

草刈り機で刈りましたが、
時間が足りず、この日は、半分ほどで終了。

9月16日(月・祝)、妻の手を借りて
午前中でなんとか草刈り完了しました。
それにしても手強い草でした。
草刈り完了
今年は、もう草刈りしなくても大丈夫かな。


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2019年8月14日

実家の草

8月6日(火)、実家の土地を見に行った。
7月13日(土)に草を刈ったのだが、もうこんなに草が伸びていた。
実家の土地
周りの家の環境を考えると除草剤を撒けないので
8月中に、又草刈りしないといけないなあ。

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2019年8月 6日

越の白鳥7号純米吟醸

7月29日(月)、上越市浦川原区の
新潟第一酒造さんの越の白鳥7号純米吟醸
晩酌で飲みました。
越の白鳥7号純米吟醸

越の白鳥7号純米吟醸は、
原料米:五百万石
精米歩合:55%
アルコール度:16度
原料米:五百万石

今回は、先に開けてあった
越の白鳥8号特別純米酒と飲み比べてみました。
純米吟醸は、濃厚旨口でどっしりしているが飲みやすく、
米の旨味甘味を感じます。
特別純米の方が濃い味わいになるかと思っていましたが、
逆に旨口だがスッキリして程良い酸味で
フレッシュに仕上がっていました。
越の白鳥8号特別純米酒と飲み比べ
日本酒も飲んでみなくては、分からないですね。


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2019年8月 4日

越の白鳥8号特別純米酒

7月27日(土)、新潟第一酒造さんの
越の白鳥8号特別純米酒
晩酌で飲みました。
越の白鳥8号特別純米酒

原料米:五百万石、こいいぶき
精米歩合 :60%
アルコール分:17%
最初に滴り落ちてくる荒ばしりと
最後に搾りきる責め取り部分を
絶妙な配合でブレンドした日本酒。
旨味豊かな味わいで爽やかな吟醸香があり
バランスの整った無濾過生原酒。
原料米:五百万石、こいいぶき
程良い温度で飲むと
旨味を良く感じられます。


新潟第一酒造さんの日本酒を飲んだことあるなら、
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2019年6月19日

NHK-BS1 にっぽん縦断こころ旅 新潟県上越編

6月11日(火)、NHK-BS1で火野正平さんが
日本全国を自転車で旅する番組
にっぽん縦断こころ旅」があります。
丁度この日に新潟県上越市を旅する放送がありました。
にっぽん縦断こころ旅

その日の旅の始まりは、私の実家の近く、
上越市大潟区鵜ノ浜海岸
火野正平さんが鵜ノ浜海岸の人魚の像で手紙を読みました。
上越市大潟区鵜ノ浜海岸

この日の目的地は、上越市名立駅。
手紙を書いた女性が若い頃に
今は亡き旦那さんとのデートで
名立駅のトイレを利用した話で名立駅に向かいます。
途中、昨年出来た上越水族館うみがたり脇を通過していきました。
上越水族館うみがたり
やはり、地元が放映されるとつい番組を見てしまいますね。
特に自分が出るわけでも、
知り合いが出るわけでもありませんが、
自分の知っている所が見られるだけで
テレビのチャンネルを合わせます。
録画してしまいました。
まんまとテレビ局の策略にはまってしまいました。


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2019年6月19日

山間を楽しむ会

6月11日(火)、直江津駅前であるイベントに参加するため
えちごトキめき鉄道で直江津に向かいました。
丁度、学校帰りの学生が電車を利用する時刻。
たくさんの学生と電車に乗りました。
ほとんどの学生が本を開かず、
スマホを見ていたので時代を感じました。
えちごトキめき鉄道

直江津駅について向かったのは、
直江津駅前のホテルセンチュリーイカヤさん。
ホテルセンチュリーイカヤ

この日のイベントは、山間を楽しむ会
上越市浦川原区の新潟第一酒造さんの日本酒を楽しむ会です。
山間を楽しむ会

新潟第一酒造の武田社長さんや醸造責任者、岩崎豊さんも参加されました。
きっと他では聞けない話も聞けると思い参加しました。
武田社長さんから、山間の名前の由来も聞けました。
新潟第一酒造の武田社長さんや醸造責任者、岩崎豊さん

新潟第一酒造の日本酒、山間、越の白鳥、岩豊などが試飲出来ました。
山間、越の白鳥、岩豊

この日、飲んだ日本酒のリストです。
 1.特別純米酒HAKUCHO13%(6月発売)
 2.純米大吟醸山間仕込み11号かめ口直詰生原酒
 3.純米吟醸山間仕込み17号雄町中採り無濾過原酒
 4.越の白鳥ND純米大吟醸
 5.越の白鳥ND純米吟醸
 6.越の白鳥ND特別純米酒
 7.特別純米酒越の白鳥なごり雪無濾過原酒(7月発売)
 8.特別純米酒岩豊(がんほ)生酛造り雪中貯蔵(11月発売)
 9.純米酒越の白鳥限定辛口
10.越の白鳥ND特別本醸造
11.純米吟醸山間ORIORIROCK
私の好みは、10.越の白鳥ND特別本醸造でした。
スッキリ飲みやすいのが好みのようです。
日本酒のリスト

この日一番貴重だった飲み物は、
日本酒ではありません。
非売品の越の白鳥仕込み水です。
日本酒を造るために使われる水です。
これを「和らぎ水(やわらぎみず)」チェイサーとして頂きました。
これがまろやかで美味しくて、たくさん頂きました。
越の白鳥仕込み水

私は一人で参加したのですが、
同席だったのがたまたま知り合いで
2次会もご一緒する事になり、
2次会は、黒糖焼酎里の曙を頂きました。
黒糖焼酎里の曙
新潟第一酒造にいろいろお話を聞きました。
もっともっと、たくさん聞きたい事が有りました。
とても楽しい会で来年もあると嬉しいです。

参考
新潟第一酒造について
新潟第一酒造の前身ともいえる亀屋酒造は、
「越の曙」という銘柄で1922年、旧浦川原村の現地にて創業。
高度成長期の1963年、旧松之山町の越の露醸造、
旧大島村の大島酒造、そして旧松代町の和泉屋酒造と、
中小企業近代化促進法により合併し、
新潟第一酒造株式会社を設立した。
全国各地でいくつとなく行われた同法による合併で、
新潟県では第一号だったという。
2年後にさらに旧中里村の一川酒造が加わる。
こういった酒蔵の合併では、持ち回りで社長に就くことが多い。
初代社長には旧越の露醸造の村山政光氏。
母は坂口安吾の姉。
つまり、村山氏は坂口安吾の甥ということになる。
途絶えていた『越の露』は平成の初めに復活を果たすことになる。
初代会長には現社長の祖父で大島酒造の武田良文氏が就いた。
こうして『越の白鳥』という銘柄も決まり、
新潟第一酒造は動き出したのだった。
先代である3代目から武田家の武田誠二さんが社長となり、
2008年、父からの代替わりで、
現在の4代目蔵元・武田良則さんが代表取締役社長となっている。
武田良則さんは、先代の頃の1999年から醸造責任者として、
代替わりをしてからは社長兼醸造責任者として、
思い描く酒の完成を求めて酒造りに取り組んできた。
それは、「まず、造り手の安定雇用」と社長が語るように、
2006年から蔵人制度を廃止し、従業員による酒造りとした。
ここでは、原料処理からラベル貼り、配送、営業まで、
分担しながら、全員一丸となって行っているという。

※山間11号 純米大吟醸 かめ口直汲み 生原酒
6,000円(税別)
この商品は、1.8Lのみで、下記二軒の酒屋さんのみのお取扱い。
*マルエス酒店 糸魚川市横町1-1-4
TEL 025-552-0127
https://aun-collection.stores.jp/
*酒と米のカネセ 長岡市与板町与板乙1431-1
TEL 0258-72-2062
https://www.kanese.com/

※越の白鳥 特別純米酒 
 なごり雪 にごり生原酒
第一弾は「にごり生原酒」で発売、
第二弾は圧搾済で澄んでる酒の「火入れ無濾過原酒」で発売。
綺麗な甘旨味で炭酸の微発泡感が爽やかで、
「なごり雪」は「こしいぶき」より、
特性が良い米じゃないのかなと思いました。
「なごり雪」は、うるち米、一般食用米です。
食味は「コシヒカリ」よりはやや落ちる品種なので
掛米として使用するには適してるだろうという予測でした。
麹用に「五百万石」を、「なごり雪」は掛米にして、
「特別純米酒」規格の酒を小さいタンク一本仕込みました。

※NDとは、「Niigata Daiichi」酒造のNDでもあり、
「New Design」でもあるラベルです。

※越の白鳥ND特別本醸造
 上越市大島産の酒米「たかね錦」を使用していますが、
このたかね錦を使用した特別本醸造酒は、
大島区内だけで「蛍の舞」という銘柄で販売していました。
このNDシリーズ、今後はH30BY醸造の酒で、
特別純米酒、純米吟醸、純米吟醸、大吟醸と
いったラインナップが登場する予定です。
スペックは、精米歩合60%のたかね錦を使用した
H29BYの特別本醸造からは、原酒(19.6%)を
火入れ後の「冷蔵瓶貯蔵」していました。
それを割水して(16.5%)、再度の火入れするだけの
「無濾過」が基本となります。

※特別純米酒岩豊(がんほ)生酛造り雪中貯蔵(11月発売)
 酒母で30日、もろみ55日越え、搾ったのは3月。
 上槽後、2日後にはタンクから瓶詰めし、
 すぐに瓶火入れ作業。


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2019年5月31日

上越市2019年5月中旬以降の気温

5月18日以降、新潟県上越市は、
夏のような暑さが続いていました。
19日(日)、20日(月)と上越市大潟区では、
最高気温が30度を超えました
最高気温が30度を超えました

5月26日(日)には、北海道佐呂間で39.5度を記録し、
5月の過去最高気温を更新しました。
北海道佐呂間で39.5度を記録


上越市も最高気温30度越えの日がありました。
最高気温30度越えの日
まだクーラーをつけずに頑張っています。
熱中症にならないように気をつけます。


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2019年4月21日

松之山へ行きました。No7 森の駅おおしま青空市場

4月13日(土)、仕事で十日町市松之山へ行きました。

松之山からの帰り道、上越市大島区の
森の駅おおしま青空市場へ立ち寄りました。
4月6日(土)にリニューアルオープンしたばかり。
店内が広くなり、買い物しやすくなっていました。
森の駅おおしま青空市場

買ったのは、ドライフルーツみかんと桃
砂糖を使った有ったので甘すぎました。
ドライフルーツみかんと桃

てづくりおかき
てづくりおかき

家庭で作ったような懐かしさあふれる味です。
懐かしさあふれる味

長野県須坂市産のサンふじ
甘味があって美味しかった。
長野県須坂市産のサンふじ
たくさんお得な買い物が出来ました。

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2019年3月 6日

山間11号純米大吟醸無濾過生原酒

2月24日(日)、松之山温泉十一屋商店さんで買って来たのが
山間11号純米大吟醸無濾過生原酒
上越市浦川原区の新潟第一酒造さん製造の日本酒。
酒米:越淡麗を50%精米した純米大吟醸。
山間11号純米大吟醸無濾過生原酒

山間11号純米大吟醸無濾過生原酒、
早速2月25日(月)の晩酌で飲みました。
酸味と甘味が程良いバランスです。
純米大吟醸らしいフルーティーでスッキリとした味わい。
ヤンマの特徴なのか発泡感もあります。
晩酌
以前の山間(やんま)19号 中採り直詰め 純米吟醸 無濾過原酒
のほうが、甘味があり、私好みでした。


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2018年12月24日

上越市立水族館うみがたり

12月中旬、新聞折り込みに
上越市立水族館うみがたりの広告が入った。
冬になり、イルカショーが変わったらしい。
上越市立水族館うみがたりの広告

12月15日(土)、妻を誘って上越市立水族館うみがたりへ行きました。
駐車場近くの交差点でペンギンたちがお出迎えしてくれていました。
ペンギンたちがお出迎え

上越市立水族館うみがたりは、日本海の魚の展示があります。
3階のうみがたり大水槽は、日本海と続いた景観が魅力です。
うみがたり大水槽

イルカスタジアムでイルカ君に挨拶しました。
イルカ

2階からうみがたり大水槽の中が覗けます。
美味しそうながたくさん泳いでいました。
鯵

2階のうみがたりチューブでうみがたり大水槽の中が見渡せます。
うみがたりチューブ

他の水槽では、ヤマメが群れをなして泳いでいました。
ヤマメ

クラゲの水槽もいくつかあります。
クラゲ

クラゲの優雅な泳ぎに癒されます。
クラゲの優雅な泳ぎ

シロイルカは、逆さ泳ぎが得意のようです。
シロイルカ

水中イルカショーの会場
今回、イルカショー目当てで来たのですが、
仕事の電話で、この日は、イルカショーを見るのを断念しました。
水中イルカショーの会場

マゼランペンギンの可愛らしい姿にホッとします。
マゼランペンギン

マゼランペンギンが水中を泳ぐ姿は、見事です。
マゼランペンギンが水中を泳ぐ姿

1階外のフィーディングプールには、たくさんの錦鯉が居て
人が寄ってくると餌をくれると思って口を開けて大騒ぎ。
面白いです。
錦鯉
年間パスポートを持っているので、
次回は、水中ドルフィンパフォーマンス「ART OF DOLPHIN」を見たいと思います。


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2018年12月21日

新しく出来た高田栄町郵便局からのプレゼント

12月10日(月)、上越市本町7丁目にあった高田本町郵便局が移転し
上越市栄町に高田栄町郵便局として改称してオープンしました。

12月12日(水)、郵便を出すのに新しい高田栄町郵便局に行きました。
通りに面してあり、駐車場も11台駐車出来て使いやすい郵便局です。
高田栄町郵便局

郵便を出すと局員の方に小さなプレゼントを頂きました。
小さなプレゼント

事務所に戻り、小さなプレゼントを開けてみました。
からくり細工のようになっていて、まず、
郵便局と書かれた赤いところを引っ張ります
郵便局と書かれた赤いところを引っ張ります

そうすると中を開くことが出来ます
中には、一粒のチョコレートが入っていました。
開くことが出来ます

全部分解すると、正方形の紙を折って箱を作り、
引き抜きの鍵も折って作るようです。
郵便局の余ったチラシで手作りされていると思われます。
全部分解
ちょっと面白い、局員の方の愛情も感じられるプレゼントでした。
作るの大変だっただろうと思います。


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2018年12月14日

新潟第一酒造、山間(やんま)19号 中採り直詰め 純米吟醸 無濾過原酒

上越にいても、なかなか手に入らない日本酒
新潟第一酒造さんの山間(やんま)。
たまたまネットで探し当て取り寄せることが出来ました。
山間(やんま)19号 中採り直詰め 純米吟醸 無濾過原酒
山間(やんま)19号 中採り直詰め 純米吟醸 無濾過原酒

山間(やんま)19号 中採り直詰め 純米吟醸 無濾過原酒は、
H29BY仕込みの19番目
原材料には、浦川原の棚田で収穫された
酒造好適米「五百万石」を55%精米にて仕込み、
搾りの最中の中採り部分を直詰めしたものを
瓶火入れした純米吟醸無濾過原酒。
蔵元・武田良則さんの理想とする味わいを突き詰めた日本酒です。
H29BY仕込みの19番目

山間(やんま)19号 中採り直詰め 純米吟醸 無濾過原酒を飲んでみました
今の流行かわかりませんが、このお酒も旨口味。
フルーツ感溢れるみずみずしい香りと甘みがあり、
口当たりはフレッシュでスッキリしています。
飲み進めるほど味わい深く、温度によっても味わいが違います。
常温くらいが飲みやすいように感じます。
山間(やんま)19号 中採り直詰め 純米吟醸 無濾過原酒を飲んでみました
直詰めだからでしょうか、どぶろくのような甘味と酸味と旨味を感じます。
三味のバランスが良いので、つい飲み過ぎてしまいます。

この山間(やんま)と言う名前。
新潟の銘酒、久保田(くぼた)に負けない
美味しい酒を造りたいと名付けたとの噂もある。
久保田と山間、クボタとヤンマ。
ピンとくるのは農業を営んでいる人だけでしょうか。
新潟第一酒造さんの日本酒は、以前に、
間豊(まあぼう)、山豊(やんぼう)なんてのもありました。


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2018年4月13日

我が家の梅

すでに散ってしまいましたが、
3月下旬に我が家の梅の花が咲きました。

3月25日(日)、暖かさにつられて咲き始めた梅の花
咲き始めた梅の花

今年の大雪で一部の枝が折れましたが、
残った枝は、綺麗な花を咲かせてくれました。
綺麗な花

その後も暖かい日が続き、
3月28日(水)には、満開になりました。
満開

しかも殆どの花が満開状態で開いていました。
例年でしたら咲き始めの早い花と遅い花とあったりしますが
今年は、いっきに咲き始め一気に散った梅の花でした。
満開状態
来年も綺麗な梅の花を見せてくれることを願っています。


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2017年4月19日

次男の成人式

4月1日(土)、上越市の成人式が開かれ、次男が出席した。
上越市は、1月の天候不順な時を避けて
4月の第1週土曜日に成人式を行います。
次男
次男もリージョンプラザ上越で開催された成人式に出席し、
懐かしい友と再会し、楽しい時を過ごしたようです。
その後、懇親会、2次会、3次会と出席し
家に帰ってきたのは、翌朝でした。
とても良い仲間が沢山いて良かったと思いました。


自分の成人式を思い出したなら、
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2017年2月19日

2月13日(月)の上越市大貫の雪

今年の上越市は、雪が少ない。
長期予報では、大雪の予報だったが、
2月19日現在の上越市大貫の積雪は15cm程度でしょうか。
2月13日(月)に大雪注意報が出たが
積雪は、この程度でした。
2月13日(月)
今日も大雪に警戒らしいが、どれくらい降るのか?
例年だとそれほど降らない地域が大雪になっている。
日本でも雪の降る地域が変わってきている気がします。
地球は、どうなっているのか。


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2016年12月 2日

越後・謙信SAKEまつり2016

10月22日(土)、23日(日)、2日間にわたり
上越市本町通で越後・謙信SAKEまつり2016が行われました。
私は、10月22日(土)午後から参加してきました。
越後・謙信SAKEまつり2016

越後・謙信SAKEまつり会場に着くと
PRキャラクターの歌瀬吟(うたせ ぎん)ちゃんが出迎えてくれました。
とても素敵なキャラクターで祭ムードを盛り上げてくれます。
歌瀬吟(うたせ ぎん)

会場に着いたら、まず試飲グラス販売所
1500円の試飲グラスを買います。
試飲グラス販売所

これが今年の越後・謙信SAKEまつり試飲グラス
これを持って出店酒蔵全24店のお酒を試飲しました。
越後・謙信SAKEまつり試飲グラス

お酒のイベントです。
着物姿の方々もいらっしゃいました。
着物姿

今年は、例年以上に食のブースも充実していました。
毎年、出店されているとうふ工房矢代さん。
とうふ工房矢代

冷や奴は、日本酒に合いますね。
お酒が進みました。
冷や奴

みかぶり亭さんも常連になってきました。
みかぶり亭

酒のつまみばかりで無く、温かいお蕎麦も良いですね。
お蕎麦

地域産品に関するアンケートブースもありました。
地域産品に関するアンケート

アンケートに答えると
上越で採れたもので作ったおつまみを頂けます。
これがとっても美味しかったです。
上越で採れたもので作ったおつまみ

地元高校生も出店していて、
テンペボールというおつまみを販売していました。
地元高校生も出店

テンペボールは、テンペとは大豆の発酵食品で
それをはんぺんと混ぜて揚げたモノです。
日本酒に丁度良いつまみでした。
テンペボール

お酒の試飲ですが、どの酒蔵も自慢の純米吟醸や
純米大吟醸を出してアピールしていました。
大盤振る舞いの酒蔵はすごい人だかりになり、
振る舞いが遠慮がちの酒蔵は、それなりの賑わいとなっていました。
酒蔵
私もそこで日本酒は買いませんでしたが、
後で買う時の参考になりました。
数日後、酒屋さんでお目当ての日本酒を買いました。


お酒の奥深さを知っているなら、
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2016年7月20日

パン屋のBoulanger M (ブーランジェ エム)さん

6月23日(木)、クッキーのプレゼント券を手に
イトーヨーカドー直江津店南口近くの
Boulanger M (ブーランジェ エム)さんでパンを買ってきました。
右前がプレゼントでもらったクッキーです。
プレゼントでもらったクッキー

右のダノワーズパイン259円がお薦めパンになっていました。
右のダノワーズパイン259円

ハード系のパンが多くありました。
ハード系のパン
7月に1周年記念セールがあるというので
それにも行ってきました。
その様子は、また後日。


夫婦二人では、多すぎる買い物では?と思ったなら、
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2015年5月11日

大潟区犀潟で花見

4月18日(土)、上越市大潟区犀潟で花見会がありました。
毎年のように友人に誘われ、参加しています。
地域の公民館でそこに咲く桜の眺めながら
地域住民の交流の場となっています。
上越市大潟区犀潟で花見会
消防団同期も集まり、わいわいがやがや。
知り合いも多数いて、楽しい花見会でした。
地位交流の良い催し物です。


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2015年1月 4日

長男と龍馬軒さんでランチ

12月14日(日)、長男が選挙の投票をするために
帰省したので上越市南高田町の龍馬軒さんでランチしました。
龍馬軒

メニューも増えていて、どのラーメンにしようか迷います。
メニュー

再度メニューでお薦めは、すいぎょうざ6こ350円
もっちりとした皮は、絶品です。
すいぎょうざ6こ350円

私の注文は、鶏塩麺(とりしおめん)900円
チャーシューや付け合わせ野菜は、別盛りで
麺とスープは、深い味わいをそのままお楽しみくださいという趣旨だそうです。
この別盛りトッピングが鶏チャーシューもあり、すごいボリュームです。
麺もスープも味わい深く美味しいです。
鶏塩麺(とりしおめん)900円

長男は、この店の定番メニューの
担々麺(たんたんめん)900円
ゴマスープが濃厚です。
担々麺(たんたんめん)900円
以前よりボリュームアップした感じで
親子でお腹いっぱいになりました。


親子でラーメンが好きなんだと感じて頂けたなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
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中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画