あいの日々徒然

上越市でも新型コロナウイルスのクラスターが発生しました。
沢山の方々と会う仕事をしている私。
少し心配になり、新型コロナウイルスの検査をしようと思いました。
PCR検査は、少し時間がかかり、お値段もかかります。
診断確率は、下がりますがお値段も手頃で、
簡単にできる抗原検査キットを
通信販売で購入し、自分で新型コロナウイルス感染の
検査をすることにしました。
2月27日(土)、購入した抗原検査キットが届きました。

さっそく、鼻の粘膜を採取し、試薬に漬けて検査してみました。
10分ほどで検査結果が出て陰性でした。

検査の信憑性は、ともかく、すこし安心しました。
定期的にこの検査をして、私もお客さんも安心して
保険の説明が受けられるようにしたいと思います。

新型コロナウイルスの検査をしたことあるなら、
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中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

妻が外食を控えて美味しいものを食べていないからと
通信販売で中華点心を購入しました。
しかも毎月定期的に送られてくる頒布会。

9月14日(月)、一回目の商品が届きました。
水晶蒸し餃子、フカヒレ入り蒸し餃子、ニラ円餃子、
手包み肉まん、手包み紫芋あんまん、の六品。

その日の夕食は、点心。
水晶蒸し餃子、フカヒレ入り蒸し餃子、ニラ円餃子
が食卓に並びました。

どれも中華街で食べているような
上品なお味でした。
肉まんとあんまんも楽しみです。
来月も美味しい点心が届くそうです。

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外出自粛なので通販をよく利用します。
ニュースで東京アメ横も売上が減っていると聞き、
インターネットで二木の菓子さんのHPを見ると
通信販売もしていました。
私の好きな「ふたつ木手づくり最中」あるかと
探しましたが、ありませんでした。
続いて妻が築地築地山本商店さんの通販商品を見つけ
豆菓子などを注文しました。
その商品が、5月16日(土)に届きました。
黒煎豆、青煎豆、丹波の黒太郎、味緑の4種類の豆製品。

東京まで行かなくても買えました。
でも山本商店のおやじさんの顔は見られません。
また東京へ行ける日を心待ちにしています。

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岐阜県高山市の有名パン屋、
トランブルーTRAIN BLEUさんが
緊急事態宣言で外出が
出来ないお客さんのために
ゴールデンウィーク中に限り
パンを通信販売しました。
私もInstagramでそのことを知り、
パンを注文しました。
そのパンが5月5日(火・祝)に届きました。

今回は、食パンを中心としたセットパンでした。
どこへも出かけられなかった
ゴールデンウィーク中のご褒美になりました。

ガレットショコラとガレットプレーン。
上質な発酵バターの香りが良く
ザクザク感がたまりません。

スイートロールマウンテン
練乳とバターを使った生地に
ブランデーシロップを使い、
しっとり甘く上品なお菓子のようなパンでした。

デニッシュ食パン
上質な発酵バターと飛騨の牛乳とタマゴを使い
香りも良く、しっとり大人のデニッシュでした。

カナッペ
牛乳と生クリームでしっとり柔らかく
ほんのり甘い、優しい味わいのパンでした。

イギリスパン
塩味の効いたしっとり柔らかイギリスパンでした。

箱の中には、パンの他にパンの保存方法が書かれた紙や、
パンの説明の紙、スタッフの方々の気持ちが
書かれた手書きの手紙が入っていました。

遠出がゆるされるようになったら、
岐阜県高山へ行きたいと思います。

今から旅の計画を立てているなら、
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4月2日(木)、妻が通信販売で買った
レコルトプレスサンドメーカーが届いた。

食パンの間に具材を入れ
それをプレスして焼くと
美味しいプレスサンドが作れるというもの。

早速、プレスサンドを作ってみました。
もう少し改良が必要なため、
出来上がりのプレスサンドは、
掲載許可が下りませんでした。
次回までお楽しみして下さい。

最近、新しい調理器具を買ったなら、
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6月から妻が太極拳の教室に通い出しました。
6月は、お試し入門でしたが、
7月から、正式に入門しました。
当初、運動靴で習っていましたが、
太極拳用のシューズがあると知り、
ネットで注文しました。
7月24日(水)、その注文した太極拳シューズが届きました。

軽くて動きやすいようです。
このシューズがボロボロになるまで頑張って欲しいです。

ウキウキワクワクの運動をしているなら、
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3月17日(日)、通信販売で購入した
丸藤葡萄酒ルバイヤート甲州シュール・リーを
晩酌で飲みました。
丸藤葡萄酒さんは、日本ワイナリーアワード2018で５つ星を獲得したワイナリーです。
「日本ワイン」とは、日本産のブドウが100％使用された、
日本国内で製造されたワインのことです。
日本ワイナリーアワード2018で５つ星は、他に
・サントリー登美の岡ワイナリー
・シャトー・メルシャン
・中央葡萄酒（グレイスワイナリー）
・ダイヤモンド酒造（シャンテワイン）
・小布施ワイナリー
・酒井ワイナリー（バーダップワイン）
・タケダワイナリー
・Kidoワイナリー
・ドメーヌ・タカヒコ
があります。

ルバイヤート甲州シュール・リーは、
酸味も有り、スッキリ、フルーティーで飲みやすい。
過去に何度も国産ワインコンクールで
金賞を受賞したワイナリーの自信作です。

評判の日本ワインを飲んでみたいと思うなら、
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日本経済新聞の何でもランキングで1位となった
神戸中華街皇蘭さんの神戸牛肉まんをお取り寄せしました。

中に牛肉ぎゅうぎゅう詰めになっていると思っていたのですが
意外に中身は少なかったです。
味は良かったのです。

いっしょにお取り寄せした焼きそばまんは、中身もしっかり入って味濃いめでした。

冬は、肉まんが美味しいですね。

他の美味しい肉まんをご存じなら、
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5月22日(木)午後6時30分から3時間、
妙高市の新井商工会議所にてIT販促セミナーがありました。
計4回の講習の第2回目です。
今年もイーンスパイア（株）横田秀珠先生が講師です。

今回の内容は、
　facebookとLINEを活用した
　実店舗集客の秘訣セミナー。
来店型店舗と訪問販売、通信販売の違いを説明していただき、
実店舗を例に挙げ、どの様な手法が成功しているのかを
分かりやすく説明して頂きました。
訪問型の私にも参考になるお話でした。

現状把握をして次の展開に進めたい商売人は、
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バレンタインデーの時、新聞にチョコレートケーキの記事が出ました。
その時のランキング1位が
滋賀県ドゥブルベボレロさんのノッチェラート。
写真を見て一目惚れです。
1週間後、ネットで注文しようとしましたが
すでに予約受付満杯状態。
時は過ぎ、5月思い出したように
ドゥブルベボレロさんのノッチェラートを検索し
ようやく注文する事が出来ました。
しかし、配達予定日は、7月12日(金)でした。
待つ事2ヶ月、ようやく届きましたドゥブルベボレロさんのノッチェラート。

ノッチェラートとは？
下記の通り、ようはナッツの乗ったチョコレートケーキですね。

見た目通り、非常に濃厚なチョコレートケーキです。
ねっとりと口の中で味が広がります。
脳に焼き付くような味わいです。

このノッチェラートですが、
原材料高騰により、以前より値段が上がってしまいました。
安い時に注文してラッキーでした。
でも、また食べたいです。

美味しい物は、脳の深いところに記憶されると感じたなら、
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以前は、この季節になると買いに行っていた蜂蜜。
何時の頃からか、通販で買い求めるようになった。
安くて美味しい蜂蜜を。
以前は、秋山郷のアカシア蜜を買い求めていたが、
そこの蜂蜜の採取量が少なくて、大量には売ってくれなくなりました。
いろいろと情報を集め見つけたのが
木島平村の芳川養蜂場さんのアカシア蜜。

毎年、我が家の需要が増えて行き、
今年買い求めたのは、1升2.4kg瓶を6本。
親子3人で2ヶ月に1本消費します。
アカシア蜜は、人気で、冬前には、売り切れてしまいます。
取れたばかりのこの季節に1年分買っておかないと
無くなってしまいます。
あ、この芳川養蜂場さんの蜂蜜は、とても美味しくて安いので
他の人には、教えないで下さいね。
有名になると私の買う分が無くなってしまいますので、
お願いいたします。

私の蜂蜜好きに呆れたなら、
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あるきっかけでfacebook友達となった
ウイーン在住の声楽家、田中彩子さん。
田中さんのCDが発売されたと聞き、
通信販売で手に入れました。

すっごく高い音を出せる声楽家で
CDの中には、世界一高い音を発する歌もありました。

上手く行けば、7月に東京でお会いする事になっています。
つくづく、facebookって不思議な世界だと感じています。
facebookを生かすも殺すも自分次第ですが、
楽しくやるのが長続きのこつかもしれません。

facbookを始めて見たいと思ったなら、
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facebookを始めたい方は、あい企画まで
TEL:025-524-3180ご連絡ください。
facebookの始め方と注意事項をお教えします。

1年ほど前からコーヒーは、焙煎した豆を買ってきて
家で挽いてから入れるようになった

珈琲豆

通信販売では、1万円以上が送料無料になります
珈琲豆を注文するついでにシュトーレンも一緒に注文しました
これで、送料無料になりました
仕事の合間、美味しいコーヒーとシュトーレンで一休み

ちょっとした贅沢で心癒されます

あなたのくつろぎの一時についてコメント下さい。
寛いでホッとしたなら
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松之山美人林の撮影を終え、いよいよ、本当の目的地に向かいます。
十日町市松之山も雪が少なく穏やか。
そんな村をゆっくりと通り過ぎました。車を南へと走らせ、千曲川(信濃川)を渡り、津南町を抜けます。
２年前の豪雪の時に、雪崩の危険で村が孤立した地へと向かいます。
その時のことが嘘のように、雪が少ない本年です。そして、秋山郷の中腹？
もっと南の山奥へも続きますが、途中のこちらに用がありました。
ハチミツ屋さん
なぜ、こんな所まで？
ここの蜂蜜が美味しいからです（＾＿＾）
通信販売してないから、ここまで来ました。
雪が少ないから、来られました。買った蜂蜜の数々。
数年前にここの蜂蜜を買ってから、我が家は、はちみつ消費量が多くなりました。
他の所の蜂蜜も買いましたが、ここのが一番美味しかった。ヨーグルトに入れたり、パンにつけたり、生姜湯に入れたり、様々なところで、ハチミツが活躍しています。
６月くらいには、新しいハチミツが出来るそうなので、また行こうと思います。
そして、この旅は、まだ終わらない。
明日も、この旅の続きをご覧下さい。
（´∀｀＊）ウフフ

あなたも蜂蜜好きなら、、
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最近は、新潟県上越市のような地方都市でも全国各地の味が味わえる。
通信販売もさることながら、デパートやスーパーなどでも北海道展や、九州、沖縄の特産物展などの催しが開かれる。
普段、目にする事のない食材や食べ物が並ぶ。
家の近くのスーパーで九州・沖縄特産品フェアが開かれた。
珍しい物好きのあいもいくつか購入しました。
沖縄のサーターアンダーギーと拳頭
サーターアンダーギーは有名ですね。
ドーナッツみたいなお菓子ですね（＾＿＾）
拳頭は、豆菓子です。続いて珈琲と共に頂いたのは、湯布院の牛乳プリン
濃い牛乳といった感じですね。行きたくても行けない場所の食べ物を頂く。
なんだか、居ながらにして、全国の旅をしている気分になります。
便利な世の中になったものですね。
(´∀｀*)ｳﾌﾌ

商売の広がりを感じていただけたなら、
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