あいの日々徒然

10月9日(土)、都道府県魅力度ランキングでおなじみの「
地域ブランド調査2021」の結果が発表されました。

都道府県魅力度ランキングでは、北海道が13年連続1位。
京都も13年連続2位。
残念ながら茨城県が47位となり、
新潟県は昨年より順位を上げ22になりました。
北海道は、約9割の人が魅力的と答えたそうです。

1000市区町村の魅力度では札幌市が9年ぶり1位。
函館市が2位、京都市が3位となりました。
軽井沢町が前年の20位から8位へと順位を上げました。
コロナ禍で軽井沢町のワーケーション人気
によるものと思われます。

来年は、どのように変わっているでしょう。

魅力度ランキングが気になるなら、
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中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

10月3日(日)、なまり漫才爆笑ライブin上越文化会館
を妻と二人で見てきました。

出演は、秋田県出身ねじ、青森県出身あどばるーん
茨城県出身カミナリ、栃木県出身Ｕ字工事の4組。
それぞれ20分くらい漫才をしました。
どの漫才師も生で見るのは初めてでした。

秋田県出身ねじは、秋田弁で歌を歌ったり、寸劇をしたり、
秋田弁じたいは分かりませんでしたが、笑えました。
青森県出身あどばるーんは、青森県について
身体を使って説明して笑いを取っていました。
茨城県出身カミナリは、テレビで見ているのと
同じような漫才を繰り広げていて、
なまりは、あまりなかったような気がします。
栃木県出身Ｕ字工事は、宇都宮の餃子の話や、
作新学院の地元ネタで笑いを取っていました。
どのコンビもライブらしく
会場とやりとりしながら漫才していました。
とても楽しい一時を過ごせました。

漫才ライブを見たことあるなら、
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8月13日(金)、義姉から糸魚川市能生産の紅ズワイガニを頂いた。
２杯も頂いたので、妻と１杯ずつ分け合って食べました。
大きなカニだったので食べるのも時間がかかり、
食べてる間は、夫婦の会話もなく
モクモクとカニと格闘していました。

紅頭矮蟹は、生の時から赤い蟹で、
「ベニズワイガニ」と命名したのは
元農林省水産試験場香住分場の山本孝治さん。
ズワイガニの語源は、頭（甲羅の部分）が足に対して小さいことで、
「ず」は頭（かしら）を意味し、もっとも偉い、
もしくは先頭という意味になり、
「カニの頭」すなわち「カニの王様」のことです。
普通のズワイガニは200〜600メートルに生息しているが
ベニズワイガニは500〜2500メートルの深海にいます。
茨城県以北太平洋側、日本海などの深海に生息。
ズワイガニより安価で美味しいです。

最近、カニを食べたなら、
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6月27日(日)、茨城県木内酒造さんの
常陸野ネストビールホワイトエールを晩酌で飲みました。
木内酒造さんは、文政6(1823)年創業。
日本酒、ビール、焼酎、梅酒、ワイン等の製造・販売をしています。
現在、手造りビール工房の休業しているそうです。

常陸野ネストビールホワイトエール
スタイル：ベルジャンホワイトエール
色(SRM)：2
苦味(IBU)：13
飲みごろ温度：6～9℃
ホップの種類：Perle,Celeia,Amarillo,Styrian Goldings
麦芽の種類：Larger,Wheat
非麦芽の種類：Raw Wheat
その他の原材料：コリアンダー、ナツメグ、オレンジ・ピール、オレンジジュース
酵母：上面
アルコール分：5.5度

常陸野ネストビールは1996年の発売以来、
国内外で数々の賞を受賞してきた。
世界約30ヶ国以上で愛されている日本のクラフトビール。
高品質のビールを醸造するため、ブルワーが
厳選した原料、最新の設備を備えた茨城県の
額田醸造所では、ビールや酒を通してたのしい
毎日を過ごして欲しい、日本ならではの
ビール文化を世界へ発信したいという想いから、
革新的なビールが生み出されている。

エールビールにコリアンシードとかナツメグが入って
オレンジ果汁も入ってちょっと香り付けしてある感じです。
ビールカクテルのように感じます。
苦味が少なくてフルーティな香りがして飲みやすい。
女性に、喜ばれそうな味わいです。

苦味の少ない麦酒が好きなら、
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12月19日(土)、友人夫婦との忘年会で
埼玉県南陽醸造さんの花陽浴純米大吟醸越後五百万石
を飲みました。
南陽醸造さんは、1870（明治3）年創業。
初代須永亀吉氏は羽生市の出身で、茨城県古河市で
酒づくりの修行を積んだ後、地元に戻り酒蔵を開業した。
現在は家族を中心に少数精鋭のメンバーで
「花陽浴」「南陽」「藍の郷」を醸す。
仕込み水は、埼玉伏流水（荒川水系と利根川水系）の
井戸水を使用。軟水のため、口当たりやわらかで
まろやかな味わいの酒になる。
酒米は「美山錦」「八反錦」を中心に使用し、できた酒は
炭素ろ過によって色と旨味をとることなく、
そのまま瓶に詰められる。

花陽浴純米大吟醸越後五百万石
原材料米：五百万石
精米歩合：48%
アルコール分：16度

フルーティーな香りと甘さがあるが、
五百万石らしい優しいあじわいで、
他の花陽浴にくらべ控えめな味わいです。
とはいえ、他の蔵よりメロンのような甘みは強く
ほんのりとした酸味もあり、さらりと飲みやすい。
どちらかと言えば、肉料理に合う。

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友人が茨城に出張してきた。
土産にとメロンゼリーを持ってきました。
とっても美味しいメロンゼリーでビックリ。

友人の話によると、
茨城県は、メロンの生産日本一で
全国シェア２５％だそうです。
メロンと言えば北海道と思っていた私。
茨城がメロンの産地というのも知りませんでした。
こんど茨城に行く機会があったら
メロン食べたいと思いました。

茨城県がメロンの生産日本一と知っていたなら、
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このキバナコスモスに似た黄色い花。
特定外来生物オオキンケイギクです。
我が家の近くに空き地のも咲いている。

特定外来生物とは、外来生物法により、
生態系などに被害を及ぼすものとして指定された生物です。
外来生物法では、特定外来生物に指定された生物を
飼育・栽培・保管・運搬・販売・譲渡・輸入・
野外に放つことなどを原則禁止しており、
違反すると罰則があります。

オオキンケイギクは、多年草で、
茎は束生し高さ30～70cm、
根生葉は長柄があり3～5小葉に分裂
茎上の葉は茎の下半部に集まっていて
上方のものは分裂していないのが
キバナコスモスとの違いです。
両面ともあらい毛がある
頭花は径5～7cm、総包外片は8～10個あり
1列に並び厚質、総包内片はやや薄く大きい
舌状花は橙黄色、花冠の先は4～5裂
筒状花も同色で花床には長さ5～8mmの鱗片
果実（痩果）は扁平、黒色で光沢を欠き、
へりは褐色のひれ（翼）にとりまかれる。

各自治体がオオキンケイギクの駆除を呼びかけている。
上越市のホームページでは探せなかったが。

茨城県神栖市では、次のように呼びかけています。
・自宅などに生えているのを見つけたときは、
次の方法により、駆除するようご協力をお願いします。

・個人で駆除する場合
5月花が開花しない時期
刈り取りを行い、指定ごみ袋に入れ口を縛り、
直近の燃えるごみの日に、
最寄のごみ集積所へ出してください。

6～7月花が開花し種が飛ぶ前の時期
根から引き抜き、種が飛ぶのを防止するため、
指定ごみ袋に入れ口を縛り、必ず枯死させてから、
直近の燃えるごみの日に、
最寄のごみ集積所へ出してください。
※ご注意ください、外来生物法により、
生きたままのオオキンケイギクを運ぶことは、
禁止されています。

8月以降種が飛びやすく拡散しやすい時期
8月以降は、種が飛びやすく拡散しやすい
時期ですので、前述の方法による駆除は
行わないでください。

皆さんも駆除にご協力ください。

特定外来生物を知っているなら、
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コーヒー好きの我が家は、いつも丸山珈琲さんの豆を買っています。
他のお店のコーヒー豆も飲んでみたくなり、
8月16日(水)、茨城県のサザコーヒーさんのアイスコーヒー用の豆と
ドリップされたコーヒーをお取り寄せしてみました。

飲んでみました。
ドリップ済みのアイスコーヒーは、深入りの焙煎コーヒーで
どれも香りが少なく、渋みがほとんど無い飲みやすい珈琲でした。
豆も深入りですが、渋みも少しあり美味しいアイスコーヒーに仕上がりました。
ただ私の好みでは無いようです。

自分好みを発見するもの楽しいと思うなら、
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4月15日(土)の日経新聞何でもランキングで
素材こだわる絶品シフォンケーキ　しっとり＆ふわふわベスト10が発表された。
10位から順にお取り寄せしみました。

5月7日(日)に届いたのは、
茨城県ひたちなか市のポンポンダリアさんの紅茶シフォン
直径約17cm、高さ約9cm　1900円（税込）です。

卵がふんだんに使われたシフォンケーキです。

10種類のシフォンケーキが楽しめる、
お楽しみセット2700円（税込）も一緒に取り寄せて、
いろんな味のシフォンケーキを楽しみました。

フンワリした食感にアールグレーの香り広がる紅茶シフォン。

美味しくてあっと言う間に食べ終えてしまいました。

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