あいの日々徒然

令和元年12月31日(火)大晦日、
コレを食べなければ年は越せないと
年越し蕎麦を食べました。

頂き物のニシン蕎麦を食べたのですが
1人前は多すぎました。
お腹いっぱいになり、塩辛かったので
喉が渇いて仕方有りませんでした。
今年は、自重しようかな。

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2018年12月31日(月)大晦日。
いつもなら夜食べる年越し蕎麦ですが、
年々小食になり、夜中に食事出来なくなってきています。
妻と相談して、昨年は、年越し蕎麦を昼に食べました。
親戚からもらった年越しにしん蕎麦。

一年の災厄を断ち切り、今年も良い年になることでしょう。

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7月12日(土)、上越市のやすねさんで
母校の校友会総会がありました。
毎年、7月第2週の土曜日に開催されています。
お世話になった先生や先輩、同級生や後輩に会い、
ご挨拶や情報交換の場として楽しい会です。

1次会終了後、同期生で居酒屋にて情報交換しました。
話題は、今の教育について。
先生の立場や、親の立場での話をしました。
子供がよりよい方向に育って行くには、
大人の責任が重大です。
私たち大人が、しっかりしていこうと話しました。
話は尽きませんでしたが、高田駅前の駅前ラーメンを食べて締めました。

話も、ラーメンにも満足の1日でした。

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昔は、繁華街で飲んだあとは、決まってよく行った駅前ラーメン。
上越市高田駅の前にあるから「駅前ラーメン」と言うなのお店。
繁華街に行く回数も少なくなり、
夜食としてラーメンを食べなくなったので
ここ何年も行かなかった駅前ラーメン。
数ヶ月前にお店の前を通った時、
外にあるメニューにラーメンの文字がなかった。
気になっていたので、4月29日(火)夜に行ってみました。

昔と変わらない店内に、
昔と同じようなお客さんがいました。
多くは、タクシー待ちの方々。
昔と同じラーメンがありました。
ほっとして、ラーメン600円を注文。
昔と違うのは、ビールと餃子は、
食べられそうに無いので注文しませんでした。

上越で親しまれている
豚骨醤油のスープに中太縮れ麺。
しつこさは、ほどほどで飲食後にも入る適度な量です。
昔に戻ったような気分で頂きました。
飲みに来ない夜も、時々来ようかなと思いました。

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3月下旬、次男の学校で
平成25年度のPTA幹事による会議がありました。
前年度まで妻が役員でしたが、
今年度から私がPTA役員になりました。
入れ替えの会議後、PTA幹事の懇親会がありました。

PTA役員になる方は、教育熱心な方が多く、
学校代良くする為、子供達の為に
無償でがんばっておられると感心いたしました。
私も微力ながら、お力添え出来たらと思いました。
懇親会でしたが、白熱した話になっていました。
話は尽きませんでしたが、お開きとなり、
外に出ると満月が見え隠れしていました。

懇親会では、お話ししすぎて、
美味しい食べ物を食べ損ねてしまいました。
小腹が空いたので、行った事の無いラーメン店へ
ぶらっと立ち寄ってみました。。
ラーメンと餃子で1160円。
真っ直ぐ家に帰れば良かったです。

その後、直江津駅で妻が迎えに来てくれるを待ちました。

平日の、遅い時間でしたが、
迎えの車で直江津駅も賑わっていました。

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3月中旬、保険会社女子職員の送別会が終わり、
ちょっと物足りなさを感じ、
一人で上越市仲町の中華料理店に寄りました。

ダイエットで飲み会後のラーメンは、控えていたのですが
目標体重に成り、安定しているので
たまには、良いかと思い、ラーメンを食べることにしました。
担々麺（中辛）800円。

激辛までありましたが、
辛いの得意というわけではないので、
中辛でラーメンを楽しむことにしました。
昔ながらの味わいなのか、
柔らかい麺で、スープの風味も薄く、
飲んだ後には、適当なラーメンでした。
上越市でも、まだ入ったこと無いお店が沢山あります。
また新しいお店を開拓したいと思います。

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5月21日、長野へ福山雅治さんライブに出かけ、興奮して帰途につきました。
長野でのライブの後は、決まってラーメンで腹ごしらえします。
この日は、北長野駅近くにある烈士洵名さんに行きました。

妻は、普通の醤油ラーメンで、
アッサリとした中にコクのあるスープと
腰のある中太縮れ麺の相性がよいです。

削り節を大量にのせたインパクトあるスープに、
大盛りの太麺が食欲をそそるつけ麺です。
夜遅い時間にも関わらず、餃子まで注文してしまいました。
もうお腹いっぱいです。

なかなか来られないお店ですので、
欲張ってデザートにブリュレなんて注文してしまいました。
これがとても甘いお菓子で、満腹中枢を麻痺させてしまいました。

ライブも満足でしたが、夜食も満足の長野の旅でした。

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4月23日、倖田來未さんのライブ後、お腹がすきましたので食事をすることにしました。
高速道路までの通り沿いに黄色い明るい看板が目に入りました。
見たことのないお店「来来亭　長野高田店」
ラーメンチェーン店のようです。

清潔感もあり、お客さんも沢山入っているようなので、
予備知識の無いお店ではありましたが、入ってみました。
午後9時過ぎの食事ですから控えめがよいのですが、
どんなお味か知りたくて、沢山注文してしまいました。
インパクトの強い濃い味付けではありましたが、美味しかったです。
接客もテキパキと感じの良いお店でした。

この張り紙がとっても気に入りました。
情熱．．．．抜けません！

この言葉だけで、このお店のファンになりそうです。
私も見習わなければと思いました。

知らないお店に行くのも勉強になると感じたなら、
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２月下旬、月岡温泉へ保険研修旅行に行ってきました。

研修2日目。
朝6時に起きて、朝風呂で気分一新させます。
温泉は、朝風呂でスッキリ出来るのでいいですね。
朝食は、バイキングです。
夜食にラーメンを食べて、朝食もたくさん食べて、
完全にカロリーオーバーです。

新潟の朝らしい、ドンヨリとした雲に覆われた空でした。
しかし、温泉で気分は爽快でした。

午前9時から、研修です。
内容は、「顧客交流情報機関の紹介と今後のプロ代理展開について」
意見交換を行いました。
少しに詰まっている感があり、活発な論議にはなりませんでしたが、
発展的な意見が随所に聞かれました。

白玉に湯華鳳さんは、素晴らしい宿で、
若い綺麗な女性が所々にいて、接客してくれます。
帰り際、玄関で下方の写真を撮っていると、
従業員の方が声を掛けてくれて記念写真を撮ってくれました。

良き思い出の研修旅行となりました。
帰りの車中でも接客の素晴らしさを讃える話が出ました。
来年も華鳳で研修したいですね。

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私用で多忙なため、文章だけの更新です。

葬儀でのしきたりは、宗教や地域で違う。
仏教、浄土真宗東本願寺真宗大谷派で葬儀を行ったときの話です。
宗教でお経も違ってくるが、地域によっても行うことが違う。

新潟県上越市大潟区渋柿浜で似葬儀の様子を見てみましょう。

基本的に死亡した日の翌日の夕方に通夜という儀式が行われます。
近親者のお別れの会です。
その翌日、死亡した日の翌々日に葬儀が行われます。
葬儀は、友引を避けてと言われますが、今は、関係なく行われる場合が多いようです。

通夜の前に納棺式が自宅で行われます。
通夜が葬儀式場で行われる場合は、その後すぐに出棺となります。
通夜が自宅で行われる場合は、葬儀当日朝に出棺となります。
通夜が終わった後に、通夜食と言う、食事を近親者に振る舞う儀式があります。

葬儀は、午前中に行われることが多く、
葬儀後、斎場にて火葬されます。
喪主と近親者の一部は、火葬中にお寺参りをします。
葬儀を行ってくれたお寺にお参りをするのです。
その後、斎場に戻り、火葬が終わり、お骨上がりになり、
遺骨を骨箱に入れること儀式をします。
そして、遺骨を持って、自宅へと戻ります。

自宅へ戻って、本来なら死後７日目にする、初七日の儀式を
今は、葬儀の日にやってしまいます。
自宅で、お経を上げてもらい、近親者でお参りします。
その後、自宅か料亭にて、お斎（おとき）と呼ばれる振る舞いがあります。
お寺の住職さん主導で、お料理をいただきます。
おつもりという最後のお酒で、締めの合図となり、
お斎（おとき）と言う、ご飯がなどが出て、終わりになります。

新潟県上越市大潟区渋柿浜などでは、「とぎ」と呼ばれる儀式があります。
通夜、葬式に来られない地元の人にお参りに来ていただく儀式です。
葬式の翌日と翌々日、夜６時か７時に、
自宅に地域の方の代表やお参りしたい方を招き
お坊さんにお経を読んでいただき、故人をお参りしてもらいます。
その儀式が終わると、葬儀全体がほぼ終了します。
死亡した日を含め約５日間の儀式です。

その後２週間程した時に、段払いという儀式で仏壇に位牌、遺骨を納めます。
その後、遺族は、通常の生活を営むことになります。

新潟県上越市大潟区渋柿浜で、仏教浄土真宗東本願寺真宗大谷派の葬儀をするとこんな流れになるのです。
ご参考まで。

私の父であった故人の冥福を祈っていただけるのなら、
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５月９日の東京研修旅行？しかも日帰り。
(^o^)ハハハ

夜の街を色々撮影し歩き回ったので、お腹が空いてしまった。
ラーメン店を２軒も行ってしまった。
心配ですメタボリック。

１軒目は「光麺」池袋西口店

店内は、近未来的な内装で、黒い壁にシルバーの飾りが印象的です。
今、流行の和風の店とは対照的です。

サイトで人気の「熟成光麺味玉のせ」８５０円

とんこつ醤油味のマッタリとしたラーメンです。
美味しいです。 ( ﾟДﾟ)ｸﾞﾗｯﾁｪ

２軒目は「日高屋」東池袋店
３９０円の文字で、てっきり「幸楽苑」だと思ってしまいました。

朝までやっているし、安いので居酒屋代わりに利用する人も多いようです。

お腹空いて無かったのですが、中華そば３９０円を注文しました。

この量なら、夜食に丁度良いです。
スッキリ醤油で、まさに３９０円の味です。

池袋は、大勝軒なき後もラーメン激戦区！
他にも多くのラーメン店に行ってみたいです。

おまけです。

こんな所にも行って見たかったのですが、
チョイと入り口にいた外人に圧倒され、入れませんでした。

大いなる食いしん坊"あい"でした。

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