あいの日々徒然

6月20日(土)、妻と二人、富山へ旅してきました。
昼食は、廻る富山湾すし玉富山掛尾本店さんで食べました。

このお店、回転寿司のお店ですが、
お寿司は、ほとんど回っていません。
中央の職人さんに注文して
皿にのったお寿司をもらう方式です。
お薦めは、手書きのメニューに書かれた地物です。

地物あじ250円税別

富山湾内地物手むき白えび700円税別
あしの早い白えび、地元ならでは。
甘くて美味しいです。

地物しまだい400円税別
白身ですが甘くておいしい。

地物いわし200円税別
脂がのって美味しかったです。

天然ふくらぎ150円税別
ブリの一番小さいときですね。
富山産でぷりっとしています。

地物かますあぶり300円税別
あっさりあじです。

あかいか350円税別
弾力があり、甘くておいしかった。

金沢港地物甘えび400円税別
甘くてぷりっとして美味しいです。

結構値段は張りますが、新鮮で美味しいネタが揃っています。

日本海側の美味しい回転寿司店を知っているなら、
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5月27日(水)、妻がお寿司を食べたいと申しまして、
上越市新光町の廻鮮富寿し極みや上越中央店さん
でランチしました。
こちらのお店は、回転寿司店ですが、
カウンターでは、目の前で職人さんが
お寿司を握りそのまま出してくれますし、
他の席は、半個室風で他のお客さんと目を合わせず、
注文はタブレットでお寿司が自動テーブルで運ばれてきます。
3密になりにくい店内です。

久しぶりのランチデートでウキウキ気分でした。
まずは、メール会員限定の生くらげ
コリコリした食感であっさり味。
お酒が欲しくなります。

ボリュームもある海鮮サラダ。
これだけで満足してしまいます。

白身魚を中心にお寿司を頂きました。

甘みのある鉄火巻きでお腹がいっぱいになりました。

他にも卵やしめ鯖などをいただきました。
久しぶりのお寿司に妻のご機嫌も上々でした。

最近、お寿司を食べたなら、
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10月17日(木)、新潟市へ行ったので
夕食に廻転寿司佐渡弁慶ピア万代店さんで
お寿司を食べました。

このお店は、佐渡産の新鮮なお魚が売りです。
なので黒板に書かれている
「本日のおすすめ品」の中でも
佐渡産のネタが美味しいです。

新鮮な魚なので、こりこりと歯ごたえのある
美味しさがあります。
まずは、佐渡産あじから。
目の前の職人さんに注文して握りたてを頂きます。

つづいて佐渡産天然ぶり
養殖と違って脂もほどほどです。

佐渡産かわはぎ
白身のあっさりした味です。

佐渡産平目
甘味のある白身魚です。

佐渡産さんま
新鮮でなければ食べられません。

佐渡産真鯛
ぷりっとした歯ごたえと甘味が特徴的です。

佐渡産しめさば
程良いしめ具合で甘さを感じます。

お口直しに、たまご

最後に佐渡産メバル
鯛に似た甘い白身魚です。

職人さんは、忙しく、
おやじギャグは聞こえませんでしたが
新鮮で安価なお寿司を堪能しました。

土日祝日は、非常に混雑していますので
平日がお薦めのお店です。

美味しい回転寿司屋さんを知っているなら、
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5月3日(金・祝)に訪れたときは、
2時間待ちで食べられなかった
廻転寿司佐渡弁慶新潟ピア万代店さんのお寿司。
6月6日(木)、リベンジしに行ってきました。

こちらのお店は、普通のネタもそろえていますが、
お薦めは、この黒板に書かれているもので
特に佐渡産の魚たち。

この日私が食べたのは、
お薦め白身３カン、

佐渡産天然ぶり

佐渡産あじ

佐渡産かわはぎ

佐渡産すずき

佐渡産とびうお

どのお寿司も、甘味があって美味しかったです。

食後は、佐渡弁慶さんの隣の店舗珈琲問屋さんの
プレミアム生クリームソフトCREMIA
をデザートで食べました。

美味しい廻転寿司は、食べ過ぎてしまいます。
また行きたいお店、廻転寿司佐渡弁慶新潟ピア万代店さんです。

地元産の魚をふんだんに使う回転寿司店を知っているなら、
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5月5日(日)、新潟市でお寿司を食べ損ねたので
妻と二人でくら寿司上越店へお寿司を食べに行きました。
午前11時30分にネット予約していきました。

すぐに店内に案内され、席に着く事が出来ました。
くら寿司さんは、下のレーンで握られたお寿司が回っています。
蓋が被せられているので、衛生的です。

タッチパネルで注文すると
上のレーンでその商品が送られて
自分たちのテーブル前で止まります。

私は、お寿司屋さんなのに
サイドメニューの冷やし中華を注文しました。
この７種の魚介だれ冷やし中華はじめました(糖質オフ麺)380円税抜は、蒟蒻の麺を使ってカロリー糖質を少なくしてあります。
味は、まあまあでした。

シャリ野菜えびマヨ手巻き100円税抜
ご飯を使わずカロリー糖質オフメニューです。
ほぼサラダですね。

柚子ヒラメ200円税別なんて変わりタネのお寿司もありました。

やはり普通の真鯛200円税別が一番美味しかったです。

くら寿司さんは、サイドメニューが充実していて、
ハンバーガーやうどん、ケーキなどもあります。

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5月3日(金・祝)、新潟市にライブを聞きに行きました。
車を駐車場に停めて、ライブ会場の朱鷺メッセ新潟に向かいました。
信濃川沿いにある朱鷺メッセ新潟。

ライブ前に腹ごしらえと思い
回転寿司佐渡弁慶新潟ピア万代店へ行きました。

午後2時30過ぎでしたが2時間待ちとのこと。
予約だけして他の店を見てみました。

新潟ピア万代には、特産物を売る店や喫茶店、
海産物店などたくさんの店があります。

肉屋さんでお弁当も売っていたので
昼食は、ハンバーグ弁当410円税込にしました。

妻は、炒飯弁当410円税込。

ジャンボシュウマイ210円税込も
食べたらお腹がはち切れそうでした。

お寿司食べたかったのですが、
2時間待てないので
回転寿司佐渡弁慶新潟ピア万代店さんは
キャンセルさせて頂きました。
ひと休みついでに喫茶店へ。

雪室クラッシュトルネド550円税込
なるコーヒーゼリー飲料を飲みました。
甘いミルクの中にたくさんコーヒーゼリーが入っていました。

その後ライブを聴き、午後7時過ぎに帰途へ着きました。
夜の信濃川沿いも綺麗でした。

ゴールデンウィーク中のお出かけ旅でした。

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7月4日(水)、割引券を持っていると思い、
妻を誘ってかっぱ寿司へランチに行きました。

今や、回転寿司店は、ほとんどタッチパネルで注文する方式ですね。
回転しているお寿司もありますが、それには手を出さずに注文します。

回転寿司店に行ったのですが、
この日の目当ては、お寿司以外のモノでした。
食べてみたかった「白いスープカレーラーメン」390円(税別)
伸びにくいシコシコ麺を使い、まろやかな味わいのカレースープで美味しかったです。
チャーシューやゆで卵は無くても良かった気がします。

お寿司以外のメニュー第2弾。
「とろっとチーズハンバーグ」390円(税別)
柔らかいハンバーグでした。
もう少し安いと嬉しいですね。

お寿司以外のメニュー第3弾。
たっぷり海老のあんかけ茶碗蒸し280円(税別)
柔らかい蒸し海老がたっぷり乗っています。
海老好きなら嬉しいメニューでしょうね。

妻は、お寿司を食べていました。
のどぐろ180円(税別)

満腹で会計に向かいました。
財布を見たら、割引券がありません。
どこかに忘れてきたようです。
割引なしで、妻と楽しく美味しいランチをした日でした。

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6月12日(火)、長男が帰省して来たので
昼食に廻鮮富寿し極みや上越中央店さんへ行きました。

こちらのお店、以前は、一般的な回転寿司店でしたが、
店内改装して、人が握って品物を機械で運ぶ方式に変更しました。

より新鮮で美味しいお寿司を提供しているようです。
このお店のこだわりは、なるべく上越の食材を使うことだそうです。
かにみそサラダ680円(税別)もボリュームたっぷり濃厚でした。
のり汁200円(税別)。

長男が注文した寿し12貫980円(税別)

まぐろ四種808円(税別)、白身四種610円(税別)、のどぐろ768円(税別)、厚焼玉子198円(税別)。
どれも新鮮なネタで、美味しく握られています。

久しぶりにうに768円(税別)。
甘くて美味しかったです。

ネタが良く、握り具合も良かったです。
値段は、回転寿司店より高めですが、
質の良さが感じられます。
長男も喜んでいました。

たまには、奮発した昼食を食べているなら、
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4月13日(金)、以前から行きたいと思っていた
上越青果物公設地方卸売市場の近くにある
市場のすし屋さんへ妻と二人でランチに行って来ました。

このお店、市場の近くにあるのですが、
朝早くからやっているわけでは無く、
午前11時から午後1時までの昼しか開店しません。

メニューも握りと海鮮丼、握り単品だけです。

この日の海鮮丼700円(税込)
写真では分かりにくいですが、この丼、かなり大きい。
この日仕入れた刺身をこれでもかと乗っています。
お腹いっぱいになります。

握り1人前1100円(税込)
写真では分かりにくいですが、ネタが大きいんです。

回転寿司とはひと味違ったお得感があります。

市場の近くには、美味しい鮨屋さんがあるとご理解頂けたなら、
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12月5日(火)、上越商工会議所にて
「富寿しの挑戦」講演会があり、妻と二人で聞きに行きました。

富寿しの社長宮崎一さんのお話しを1時間ほど聞きました。
創業当時のお話しや、社長になられてからのお話しがありました。
老舗の寿司屋が回転寿司店を始めて、上越の魚へのこだわりを持ちながら
新潟市、長野市への出店、今では、シンガポールへも出店され、活躍されています。
いろいろな事業経営勉強会に行き、勉強されているそうです。
お店も現状に満足せず、日々良い改善を行って
お客様に満足いただける努力をされています。
私も見習うべき点が沢山あり、とても良い講演会でした。

他の会社の良い点を盗んでいるなら、
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10月3日(火)、営業で新潟市へ行きました。
仕事が終わり、帰宅する前に腹ごしらえをしようと
万代島にある回転寿司佐渡弁慶さんへ行きました。

このお店は、職人さんが握ってくれる回転寿司店で、
ネタも日本海で捕れた新鮮な魚が自慢です。
鯵のたたき。
美味しさもボリュームも満点です。

金目鯛。
脂ものってます。

中トロ。
艶も良いです。

お腹いっぱいになりました。

お寿司を食べる幸せを知っているなら、
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妻が忙しい時は、総菜を買ってくるか外食をします。
6月16日(金)、仕事が忙しく昼食の用意がままならなかったので
割引券を持って　かっぱ寿司上越店さんへ行きました。
知らぬまにかっぱ寿司さんの看板が変わっていました。

この日は、鮭がお得な日でした。
この焼き鮭がなかなか美味しかったです。

定番のサーモンは、脂ののりも良かったです。

味噌汁と茶碗蒸しもつい注文してしまいます。

普通の握り寿司より、変わりだねのほうが評判の良いかっぱ寿司さん。
このえび天巻、なかなかいけます。

かっぱ寿司さんは、回転寿司のお店なのですが、
この日は、お寿司が回っていませんでした。
回転レーンの所にあるタッチパネルで注文すると
新幹線運搬機がお寿司を運んでくれます。
もはや回転寿司店は、回転しないお寿司屋さんに変わっていくようです。

お寿司屋さんの進化を知っているなら、
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3月31日(金)、次男が帰省し私たち夫婦と新潟市に住む長男所へ行きました。
久しぶりの家族4人がそろい、新潟市で夕食をとることに。
長男のお薦めで新潟ピア万代にある回転寿司弁慶さんへ行きました。

ネットで調べてみると佐渡産のネタが充実していて
新潟市でも人気の回転寿司店のようです。
この日も午後6時前に入店したのですが
15分ほど待って座ることが出来ました。

この店は、店員さんに注文することも出来るのですが
新鮮なネタが常時回っているので、目の前に美味しそうな寿司が来ると
つい手を出してしまいます。

カワハギ。艶が良くプリッとして美味しい。

つい手を出してしまいした大トロ。
脂の加減が取っても良かったです。

ばくだん。
納豆巻きの上にイカや貝やマグロが乗っていてお得なお寿司でした。

久しぶりに家族4人で楽しく沢山食べました。

また家族で訪れたいお店です。

美味しいものは、家族の絆を深めると思ったなら、
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3月4日(土)、妻が懇親会で外出し、私一人の夕食。
どうしようかと悩んだあげく、LINEクーポンで割引になる
吉野家さんへ行き牛丼セットを食べました。

一人での夕食、ちょっとさみしいなあ。
豪華な食事にすれば良いのですが、
外食というとラーメンか回転寿司か牛丼しか思いつかない私です。

あいの普段の食生活を心配下さるなら、
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11月28日(月)、仕事の途中、
魚べいアルカディアシティ上越店さんでランチをしました。

しばらくぶりに魚べいさんに行ったので
知らないメニューが沢山ありました。
カウンターからタッチパネル注文できる形式なのですが、
回っているお寿司は無くなり、すべてレーンから運ばれてきます。

お薦めのえびの天ぷらレタス包みを注文してみました。
私は、この創作寿司は、苦手なようです。
これだけレタスがあったら、ごはん無くても良いかな。

1500円分の割引券があったので
むりやり1500円分食べてしまいました。
こんなに食べたのは久しぶりです。

回転寿司の競争が激しいのでしょう、
進化を感じることが出来ました。

回転寿司店の進化を知りたくなったなら、
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11月22日(火)、プレオープン中だった
上越市新光町の廻船富寿し極みやさん妻とランチを食べてきました。

間仕切りのあるテーブル席と板前さんの前に座るカウンター席があります。
以前は、回転寿司店らしく皿がレーンを回っていたのですが、
新装されて1貫からタッチパネル注文できる形式に変わっていました。
注文はタッチパネルですが、鮨が出てくるのは、
板前さんが握ってカウンター越しに出してくれるので
高級寿司店の雰囲気が味わえます。
ボックス席とカウンター席のどちらにしますか？
と尋ねられたので、カウンター席に座らせていただきました。

握られたお寿司が板の上に置かれるのは、気分が良いモノです。
高級感を感じ贅沢にお寿司を食べることが出来ます。

ネタの質も良く、中トロは、脂が光っていました。

回転寿司より少しお値段高めですが、
満足感は高いです。
夫婦二人なら、雰囲気の良いお店が嬉しいです。
これからも質を落とさないよう願います。

味と雰囲気の良いお店を好むなら、
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3月14日(月)、たまには、家事仕事を休ませてあげようと
妻を連れて外食しました。
行った先は、廻船富寿しさん。

このお店、回転寿司店なのですが、
忙しくない時は、お寿司が廻っていません。
廃棄処分などを考えるとその方が良いのでしょう。
しかも、お寿司は、機械が作るのでは無く、職人さんが握ってくれます。
ですので、ほとんど普通の廻らないお寿司屋さんと同じです。
携帯電話などから予約出来るサービスがあり、
そのサービスに加入すると割引になるというので、
スマホにアプリを入れようとしましたが、うまくいきません。
店員さんにやってもらって、ようやく割引券を頂きました。

機械握りでは無くネタも新鮮。
美味しいこと間違い無しです。

トロの脂のノリ具合も良いです。

白身魚も丁寧な仕事がしてあります。

一番の驚きは、ガリが新鮮で美味しいこと。

そして、店員さんが皆さん親切で
楽しい食事が出来ました。

接客のが一番のごちそうと感じて頂けたなら、
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上越市に回転寿司チェーンのスシローさんが出来て半年ほどたちました。
1月20日(水)、妻と行ってきました。

今や回転寿司店では当たり前のタッチパネル。
これで好きなお寿司を注文出来ます。

お目当てにしていた期間限定の大トロと生本マグロ。
残念ながら売り切れ？でした。

回転寿司店に行くと食べたくなる茶碗蒸し。
中の具材が少なく、ちょっと残念でした。

スシローさんは、お寿司によって若干値段が違うようです。
皿の色で違うのか？良く分からないまま食べていました。
鰺。

タッチパネルでの注文も回転レーンで運ばれてきます。
音でお知らせしてくれますが、私たちの席の前で止まるわけではないので、
取り忘れないかどきどきしてお寿司を食べました。
ちょっと落ち着かなかったです。
次回はもう少し慣れるかと思います。

安い回転寿司屋さんは、自分でやることが多いのだと感じたなら、
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平成27年12月11日（金）、テレビCMの誘惑に負けて
上越市加賀町に新しく出来た　はま寿司上越店さんに行ってきた。

廻っているお寿司もあるのだが、タッチパネルで自分の好きなお寿司を注文できます。
ただ、ここのお店では、注文した品も廻ってやってくる。
自分の所にやってくるとベルで知らせてくれるのだが、
食べるのに夢中になっていると取り忘れる可能性がある。
また、他の人の注文したお寿司を美味しそうと思い
取ってしまう可能性もあるので注意が必要です。

まずは、タッチパネルで味噌汁と茶碗蒸しを注文しました。
これは、店員さんが持ってきてくれます。

最初に注文したのは、この日、特売だった大トロ平日価格の97円。

少し高い値段の、いくらウニ162円。

脂ののったブリ。

サイドメニューも充実してるので
手が出そうになりましたが、
食べ過ぎになりそうなので我慢しました。
財布もお腹も満足のランチでした。

回転寿司店の質を感じて頂けたなら、
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8月18日(火)、長男が帰省していたので夕食にと
妻と長男と私で廻らないお寿司屋さんに行きました。

え、魚べえって回転寿司屋さんじゃ無いの？
と思われたかもしれませんが、
こちらのお店は、席に着くとタッチパネルで注文して
レールに乗ったマシーンがお寿司を運んでくる
システムのお寿司屋さんです。
余分なお寿司が回転していません。

お寿司自体は、回転寿司のお店と変わりません。
ですが、作りたてです。l
茶碗蒸しもあります。

回転していませんが、お皿に2貫ずつのっています。

一番人気は、サーモンでしょう。

玉子は、酢飯が入っていません。
高級店のようです。

なにやらお薦め商品が壁に貼ってありました。
これをお寿司と言えるのかと思いましたが、
食べてみることにしました。

予想通り、
私の口には合いませんでした。

次からは、味の想像できるものだけにしようと思います。

長男と一時の団らんを感じていただけたなら、
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