新潟県上越市のおやじ「あい」が、叫んでいる！ みんな元気ですか！中小企業法人個人事業主メール保険相談所あい企画が上越より配信 新潟県上越地域の観光名所やお食事処、おいしいお話し等など。
2021年11月13日
家の近くのスーパーマーケットでは、
時々北海道スイーツフェアを開催します。
11月7日(日)にも開催され、私の大好きな
六花亭のお菓子が売られていました。
マルセイバターサンド
ホワイトチョコレートとレーズン、北海道産生乳１００％の
バターをあわせたクリームをサンドしたビスケット。
菓名の由来は、十勝開拓の祖・依田勉三が率いる晩成社が
十勝で最初に作ったバター「マルセイバタ」に因み、
パッケージもそのラベルを模しているそうです。
バタークリームの滑らかな食感とレーズンの甘みが
極上の味わいをつくっています。
ストロベリーチョコホワイト
フリーズドライ苺をホワイトチョコレートで包んでいます。
サクッとした歯ごたえとともに、白いチョコレートの中から
真っ赤な乾燥苺が顔を出します。
フリーズドライ苺の酸味とホワイトチョコレートの
甘みが絶妙な組み合わせです。
すぐに食べてしまったので、翌日、また買いに行きました。
好きなお菓子があるなら、
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2021年10月26日
10月19日(火)、息子がお菓子を送ってくれました。
先日、お米を送ったので、そのお返しでしょうか。
有り難く頂きました。
一つは、北海道ケイシイシイの
ゴーダチーズ＆チェダーチーズビスケットと
カマンベール＆ブラックペッパービスケット
ワインのつまみとしていただきました。
も一つは、横浜市ありあけ、ハーバーズムーンガレット。
醤油香るお餅をごま、くるみと共に
ガレット生地で包み焼いたお菓子。
もちっとした食感とごまクルミの風味が良いです。
とても美味しいお菓子を夫婦で喜んで頂きました。
知らない美味しいお菓子の発見でした。
知らないお菓子の美味しさに驚いたことがあるなら、
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2021年9月 6日
8月29日(日)、新潟市へ行く途中、
黒崎パーキングに立ち寄りました。
黒崎パーキングは、頻繁に立ち寄る
高速道路のパーキングエリアです。
そして、良く買い物をします。
この日もパーキングエリアショッピングおすすめ第1位の
「ワダコメ手造りかりんと」と
新しく販売されていた
「せきとり鶏の半身唐揚げ風カレー揚げせん」
を購入しました。
「ワダコメ手造りかりんと」は、
以前にも紹介したことのあるお菓子で、
チョーカタイが自慢の佐渡産のカリントウです。
固いビスケットのようで、やみつきになります。
「せきとり鶏の半身唐揚げ風カレー揚げせん」
は、全国からあげグランプリ 半身唐揚げ部門で
最高金賞受賞のせきとりさん監修のスパイシーな
カレー風味の一口サイズの揚げ煎餅です。
亀田製菓の子会社が作っています。
少し濃い味付けで、麦酒のつまみに最適です。
トイレ休憩のつもりでも、売店に行くとツイ、購入してしまいます。
つい買ってしまうことがあるなら、
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2021年2月28日
2月20日(土)、近所のスーパーマーケットで
全国の名店のお菓子セールをやっていました。
お菓子達が買ってくれと囁いているように感じ、
いくつかを買い物カゴに入れました。
買って来たのは、
福岡、左衛門の太宰府の梅
蜜漬けのしその葉の酸味が梅餡の甘さを引き立て、美味しいです。
北海道、六花亭のマルセイバターサンド。
私の大好きなお菓子です。
ホワイトチョコレートとレーズン、北海道産生乳１００％の
バターをあわせたクリームをビスケットでサンドしたお菓子で、
レーズンがアクセントで美味しいです。
北海道、六花亭のストロベリーチョコホワイト。
乾燥苺をホワイトチョコレートで包んだお菓子。
質の良い乾燥苺の酸味がアクセントで美味しいです。
どれも美味しいお菓子で、購入して正解でした。
九州に北海道にお菓子で旅行気分になったなら、
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2020年11月15日
11月8日(日)、スーパーマーケットで買い物をしていたら
北海道六花亭のお菓子が売られていました。
迷わず、購入しました。
売っていたのは、
マルセイバターケーキ、マルセイバターサンド、
ストロベリーチョコホワイト、ストロベリーチョコミルク。
ストロベリーチョコホワイト、ストロベリーチョコミルク。
サクッとした歯ごたえとチョコレートの中から乾燥苺が顔を出します。
フリーズドライ苺の酸味とチョコレートの甘みが絶妙なバランスです。
マルセイバターサンド。
私の大好きなお菓子です。
ホワイトチョコレートとレーズン、北海道産生乳１００％のバターを
あわせたクリームをビスケットでサンドしてあります。
菓名の由来は、十勝開拓の祖・依田勉三が率いる晩成社が
十勝で最初に作ったバター「マルセイバタ」に因み、
パッケージもそのラベルを模しているそうです。
マルセイバターケーキ。
バターをたっぷりの風味豊かなスポンジで、
チョコガナッシュをサンドしてあります。
しっとり軟らかく甘い口溶けの美味しいケーキです。
どれも美味しくて、あっという間にお腹に入りました。
北海道土産に六花亭のお菓子を買ってくるなら、
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2020年8月22日
8月16日(日)、スーパーマーケットに
新潟県のお菓子会社ブルボンの新製品アイスクリーム
が売っていたので購入しました。
一つは、シルベーヌアイス。
お菓子のシルベーヌをイメージした
三角形状のカップアイスです。
洋酒のきいたバニラアイスにチョコレートと
ビスケットチップを混ぜ込み、レーズンチョコを
トッピングしてあります。
シルベーヌアイスは、チョコレートの質が高く、
大人の味わいのアイスクリームになっていました。
もう一つは、ロアンヌアイス。
こちらもお菓子のロアンヌをまるごと使用し、
ホワイトチョコレートコーチングで包んだ
バニラアイスをサンドしてあります。
ロアンヌアイスは、ロアンヌの味わいが強く、
アイスクリームにするには、
バランスが悪いような気がします。
もう一工夫欲しいと思いました。
私は、ブルボンのお菓子が大好きです。
今年の夏もたくさんアイスクリームを食べたなら、
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2020年8月11日
8月4日(火)、知り合いが
ビスケットの詰め合わせを
持ってきてくれました。
スイーツ大好きな私は、大いに喜んで、
しばらくはおやつに困らないと思いました。
それから2日後、頂いたビスケットを
全て食べ尽くしてしまいました。
仕方が無いので、自分でおやつを買ってきました。
午前10時と午後3時におやつを食べるなら、
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2019年9月20日
9月11日(水)12日(木)、妻と二人で東京へ行って来ました。
9月12日(木)、帰宅の際、所々のサービスエリア、
パーキングエリアで休憩します。
三芳パーキングエリアに立ち寄った際、
マツコの知らない世界で紹介された牛乳を発見。
200ml200円税込と高価でしたが、購入しました。
63度30分間低温殺菌牛乳で
生乳100%使用なので栄養吸収が高いそうです。
東毛酪農業協同組合の牛乳でした。
横川サービスエリアで見つけたのが
やわらかかりんとう。
本当に柔らかくて、面白い味わいでした。
かりんとうと言うより、ビスケットかな。
また、いつも必ず購入する蒟蒻。
富岡の桜井食品さんのコンニャクでした。
お土産いっぱいで満足の旅となりました。
旅では、必ず、お土産を買うなら、
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2019年8月28日
8月中旬、メールで「STARBUCKS eTicket」が届きました。
8月20日(火)と21日(水)限定で
STARBUCKS eTicketを使うと
買ったドリンクと同じ物を
もう１杯プレゼントしてくれる。
せっかくのお得チケット、使わなくてはと
スターバックス上越店へ行きました。
飲んでみたかったピーチ オン ザ ビーチ フラペチーノは
残念ながら売り切れだったので、
キャラメル スモア フラペチーノ５９０円税抜を購入しました。
キャラメル スモア フラペチーノは、
マシュマロ・チョコレート・グラハムビスケットと
キャラメルを合わせたフラペチーノ。
マシュマロ・チョコレート・グラハムビスケットの
ザクザクした歯ごたえがアクセントで
甘さ控えめなスイーツに仕上がっていました。
次回は、ピーチ オン ザ ビーチ フラペチーノを
飲んでみたいです。
最近、お得なチケットをゲットしたなら、
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2019年3月18日
高速道路にサービスエリアには、
いろんなお土産が売っています。
他には無い特徴的で美味しいものが多くあります。
新潟市の黒崎サービスエリアに売っている
佐渡の「ワダコメ手造りかりんと」と
加茂市の「たなべのかりん糖」が大好きで
黒崎サービスエリアに立ち寄れるときは必ず買って帰ります。
3月11日(月)、新潟市のお客様へ行く途中、
黒崎サービスエリアに立ち寄りました。
ワダコメ手造りかりんとたなべのかりん糖を
買おうとしましたが売り場のレイアウトが変わり、
店内をぐるぐる回りましたが良く分からず、
3周くらいしてようやく見つけることができました。
佐渡の「ワダコメ手造りかりんと」は、
ビスケットのような風貌でとても固く
その歯ごたえが癖になります。
加茂市の「たなべのかりん糖」は、
一面に塗られた黒糖が美味しくて、
アメのように舐めてから食べています。
どこにも無い味わいが癖になります。
どちらも特徴的で美味しい花林糖です。
美味しいお土産を知っているなら、
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2019年2月14日
2月6日(水)、ミスタードーナツで悔しい思いをした後、
割引クーポンを手に
上越市上中田のケンタッキーフライドチキン上越高田インター店へ
向かった。
そしてビスケットとコーヒーSを注文しました。
程良い甘さのビスケットは、しっとりした口溶けで美味しかった。
お支払いは、通常価格460円税込の所、
割引クーポン価格100円税込でした。
得するとより一層美味しく感じます。
お得な価格に納得していただけたなら、
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2018年12月23日
12月15日(土)、妻が自分で食べたいからと
ビスコッティとチャツネを作りました。
Biscottiビスコッティは、
イタリア・トスカーナ地方の代表的なお菓子で、
二度焼きしてしっかり乾燥させる固焼きビスケットのことです。
中にアーモンドを入れてより香ばしくしてあります。
コーヒーのお供に最適です。
チャツネ は、インド料理で用いる薬味で
マンゴーなどを酢・砂糖・香辛料で煮つめたものです。
1600年代から、インドのチャツネはイングランドやフランスに
輸出されるようになり、欧米などでは、チャツネは
マンゴーやリンゴ、モモ、タマリンドなどの果実に、
酢、砂糖、香辛料を加えて煮た、
果物の甘みを活かして甘く仕上げたジャム状のものとして知られています。
妻の作ったチャツネは、林檎をジャム上になるまで煮詰めて作りました。
カレーの隠し味として使うようです。
家庭の味が大好きなら、
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2018年11月21日
11月10日(土)、高田農業高校の文化祭が行われると聞き
妻と二人で行って来ました。
農業高校ですから、栽培している花を売っていました。
栽培した野菜も売っていました。
木工教室を開催していました。
沢山の方が参加していました。
牛舎にも入ることが出来ました。
人なつこい牛で食欲も旺盛でした。
外でヤギや羊と触れ合うことが出来ました。
子供達が喜んで触れ合っていました。
校舎に入り、ケーキやお菓子などを買おうとしましたが、
ケーキは、売り切れで他のものの販売は、
長蛇の列になっていて
買うことを諦めました。
購入してきたもの。
大根4本200円税込、人参一袋100円税込、トウモロコシ100円税込でした。
スイーツボックス1000円税込。
米粉で作ったフィナンシェ、マドレーヌ、ビスケットが入っていました。
来年は、もっと早く行って沢山の野菜やケーキを買いたいと思います。
地元高校の文化祭に行くことがあるなら、
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2018年3月24日
平昌オリンピック女子カーリングでのLS北見の活躍は記憶に新しい。
平昌オリンピックの最中話題になったのは、
「そだねー」という方言と「もぐもぐタイム」
「もぐもぐタイム」では、イチゴも話題に上ったが、
最初に注目されたのが北見市の清月さんのお菓子「赤いサイロ」
私は2月20日(火)に「赤いサイロ」を注文。
3月11日(日)、ようやく「赤いサイロ」が手元に届きました。
1個1個箱詰めされている赤いサイロ150円(税込)
人気なのか？現在、ネットでの注文は停止されています。
赤いサイロ、小さなチーズケーキで
軽い口当たりで牛乳とチーズの味わいがとろけます。
下はクリームチーズのようで上は、スフレチーズのような味で
あっというまに食べてしまいます。
赤いサイロの他にも買いました。
あずき屋どらやき5個入り700円(税込)
あずき屋どらやきの中。
ふわっとした皮に包まれたシットリとした甘い餡。
北海道のあずきらしい香りが美味しいです。
粉雪バウム4個入り698円(税込)
粉雪バウム、
北海道知事賞を受賞したバウムラスクと
パウダーシュガーのマリアージュを合わせたお菓子です。
パウダーシュガーをまぶして北海道らしいお菓子に仕上がっています。
バウムラスク8個入り1260円(税込)
バウムラスク、ラスクになったバウムクーヘン。
製法特許を取得し北海道知事賞にも輝いた逸品です。
すこし固いビスケットのような食感です。
私がカーリングのおやつに赤いサイロを食べたら
5個くらい一気に食べてしまうでしょう。
平昌オリンピックの感動が蘇ってきたなら、
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中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画
2017年12月13日
11月28日(火)、糸魚川出身のお客様から
糸魚川銘菓、紅久さんの「山のほまれ」を頂きました。
お客様も私が「山のほまれ」が大好きだとご存じです。
毎回のように嬉しいプレゼントを頂きます。
この「山のほまれ」は、袋に書いてあるとおり
カステーラの生地を使った煎餅。
ビスケットとは違った味わいの日本のお菓子だと思います。
写真をよく見ると袋の上の方にジップロックのように
封が出来るようになっているのが確認できます。
一袋3枚入っていますから、1枚食べて封をして、
また1枚食べて封することが出来ます。
最後まで美味しく食べられるよう配慮されています。
ですが、私の場合、3枚一気に食べてしまいますので
封が出来るこの袋は、もったいないです。
私が糸魚川の紅久さんへ行くと安い価格の割れた山のほまれを購入します。
割れているだけで美味しさには変わりありません。
あの糸魚川大火から、もうすぐ1年になろうとしています。
まだ、復興されていませんが、徐々に計画が実行に移されていくようです。
糸魚川のものを沢山買って復興支援しようと思います。
糸魚川大火の復興を願っていただけるなら、
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中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画
2017年11月 8日
10月11月限定、上越市高土町の空き家で
スタジオアネロさんがスイーツのお店を
開いていると聞き、10月20日(金)に行って来ました。
空き家BASEというので空き家を利用して
お店やセミナースペースとして貸しているようです。
10月11月は、スタジオアネロさんが借りているそうです。
スタジオアネロ（StadioAnello）さんのケーキは、
アレルギー（卵、乳）がある方も食べられるよう
牛乳、バター、卵、白砂糖、生クリームを使わず、
植物性材料のみのお菓子を作っているそうです。
ケーキ類は、動物性食品を使っていないので
わりとアッサリしています。
ビスコッティやビスケットは、パサついた感じはありますが、
お茶のの菓子としては、美味しいです。
特にビスコッティは、とても固いですが、
私は、固いお菓子が好きなので美味しく頂きました。
お薦めは、くるみ&いちじくのビスコッティです。
植物性のお菓子を食べたことあるなら、
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中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画
2017年10月 9日
9月16日(土)、我が家の近くのスーパーマーケット２店で
北海道物産展が開かれ両方のお店で
北海道のおいしいものを買ってきました。
北海道のお菓子類。
北海道のわら納豆。
北海道網走ビール。
一番食べたかったのは、新潟ではなかなか手に入らない
三星の「よいとまけ」
甘酸っぱいハスカップジャムに包み込まれたしっとりロールカステラです。
ハスカップジャムがもっと入っていると良いなと思います。
これも大好きなROYCE'の「ポテトチップチョコレート」
ポテトチップの塩加減とチョコレートの甘さが
非常に良いバランスであり、固さも絶妙です。
北海道土産の定番、石屋製菓「白い恋人」
ビスケットの甘さと硬さ、ホワイトチョコレートの口どけの良さ。
どれをとっても絶品です。お菓子は、総合バランスが良しあしが
美味しさの決め手だと思います。
北海道のわら納豆は、大粒が私好みで
大豆の甘さがよく感じられる納豆でした。
十勝産の金時甘納豆。
昔ながらの甘い甘納豆で金時のおいしさが感じられました。
日経何でもランキング１位の牧家（ぼっか）「杏仁豆腐」。
香りもよく、つるんとなめらかな舌触りで
のどごしが良いおいしい杏仁豆腐でした。
さすが何でもランキング1位です。
北海道産牛豚弁当。
北海道産の牛肉と豚肉かどうか私の下ではわかりませんでしたが
やわらかい肉の美味しい弁当でした。
最後に網走ビール流氷DRAFT。
網走の冬の風物詩「流氷」を仕込水に使用して、
天然色素クチナシによるオホーツク海をイメージした
鮮やかなブルーが特徴的です。
すっきりとした爽やかな飲み口の発泡酒です。
香りが私好みでなかったのが残念です。
北海道の味を堪能した１週間でした。
北海道の味が好きなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
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中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画
2017年6月11日
5月24日(水)、お客様から東京へ行ってきたお土産を頂きました。
東大生協ブレンドと鳩サブレー。
ひと休み休憩に頂きました。
東京大学のコーヒーですから、ちょっと頭が良くなった気分でした。
東京大学に縁の無い我が家。
コーヒーだけで東大に近づいたようでありがたいです。
肩書きに弱いなら、
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中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画
2017年5月 9日
4月13日(木)から16日（日）まで妻と義姉夫婦と4人で北海道旅行に出かけました。
北海道旅行で買ってきたお土産を紹介します。
函館駅で買ったお土産。
友人やお客様にあげたもの、自分でも食べたもの、いろいろあります。
とっても餡が大きなどら焼き。
どら焼きと言うより、アンドラ？
わかさいも。
スイートポテトのようなお菓子でした。
モナスク。
最中の皮にラスクを入れたお菓子。
最中の皮のフワッとした食感とラスクのぱりっとした食感の妙。
口の中で溶ける軽いお菓子です。
函館駅で買った珈琲ハコダテマウンテンと一緒に頂きました。
いかめし。
タレも入ってみりんの甘さが満腹感を誘います。
札幌のパティスリー ジョネスさんで買った
りんごのキャラメルピッツァ 。
焼き林檎ですね。
妻の元上司の奥様からプレゼントして頂いた
小樽LeTAOのビスキュイ・オ・フロマージュ。
このビスキュイ・オ・フロマージュと言うビスケット、甘くないのです。
チーズなどが練り込んであって塩辛いビスケット。
くせになる塩梅で、ワインに合います。美味しい。
大人のお味でお薦めです。
石屋製菓さんの美冬。
石屋製菓さんの美冬は、
サクサクのパイにブルーベリー・キャラメル・マロンの
3つのクリームをサンドし3種のチョコレートでコーティングしたお菓子。
さすが石屋製菓さん。
函館駅で売っていた
メルちゃんのチーズケーキ屋さんのメルチーズプレーン。
メルちゃんのチーズケーキ屋さんのメルチーズプレーンは、
良くあるチーズケーキなのですが、
フワッとした食感がくせになります。
函館山の山頂で買った
函館山ハート伝説チョコレート。
函館山で試食した時美味しいと思い買いました。
友人、親戚にあげました。
他にも買ってきた物があったかもしれませんが、
プレゼントしたり、自分で食べたりして
すでに手元にはありません。
また北海道で美味しいお土産を探してきたいです。
お土産は、食べるものが良いと思うなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
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中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画
2017年1月 5日
12月上旬、日本経済新聞の何でもランキングでシュトレン10選が発表されました。
色んなお店のStollenを食べてみたくなり、色んなお店のシュトーレンを購入しました。
まずは、上越市のフランス菓子レ・ドゥーのシュトーレン2160円(税込)。
しっとりとした砂糖にくるまれビスケットに近い
感じのパサつき感があります。
日経何でもランキング3位、
パレスホテル東京のボーネン・シュトーレン2484円(税込)。
表面を和三盆ときな粉でくるまれ、丹波黒豆、金時豆、ひよこ豆、
青エンドウなど様々な種類の豆や大ぶりの渋皮栗がぎっしり入り
ユズピールが香る和風のシュトーレン。
これもシュトレンかと驚かされます。
ネットを見ていて食べたくなった
パレスホテル東京の加賀ほうじ茶のシュトーレン2484円(税込)。
ほうじ茶の香りが素晴らしく和風仕立てで驚かされます。
シュトーレンという枠を出たスイーツです。
日経何でもランキング2位、
福岡市のフランス菓子16区のシュトーレン6912円(税込)。
こんな素敵な木箱に入ってきます。
とても大きくて、何日も楽しむことが出来ます。
ドライフルーツが沢山入っていて、シットリとした舌触りのシュトーレンです。
日経何でもランキング1位、
高山市のパン屋さんトラン・ブルーのシュトレン4000円(税込)。
こんな素敵な箱に入ってきました。
ずっしりと重く、食べ応えがあります。
外は粉砂糖包まれ、しっかりとした固さの生地に
ナッツやドライフルーツがたっぷり入って
これぞシュトレンという味わいです。
新潟市のラブランジェリシェのシュトレン2700円(税込）。
和風テイストで栗やイチジクのドライフルーツが入り、
シットリ柔らかめの生地にマッチしています。
シュトーレン、奥深いです。
美味しいシュトレンを知っているなら、
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中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画