あいの日々徒然

3月8日(月)の昼食は、妻手作りのお好み焼き。
山芋入りで、モッチリしていました。

お好み焼きソースとマヨネーズ、鰹節で味付け。
青のりが欲しかった。
豚肉とキャベツいっぱいで、
お腹もいっぱいになりました。

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4月15日(水)、ランチは手作りお好み焼き。
山芋入りでふわトロに仕上がりました。

具材は、キャベツ、烏賊、豚肉、卵。
山芋で食感が柔らかく美味しかったです。
また食べたいですが、
食べ過ぎてしまうので注意が必要です。

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10月23日(水)、ご近所さんが東京旅行に行って
お土産を持ってきて下さりました。
こんなにたくさん。
豊洲で酒の肴、歌舞伎座で御菓子を。

俳風お好焼
お好み焼きらしからぬ固いおせんべい。
歌舞伎見ながらお茶を飲みながら
食べるのが良さそうです。

私も東京へ行きたくなりました。

あいの生活を見透かしているような土産だと思ったなら、
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2月2日(土)と3日(日)に上越市金谷山スキー場で
日本スキー発祥108周年レルヒ祭が行われました。

金谷山スキー場には、レルヒさんの像があります。
レルヒさんは、日本で初めてスキーの指導をされた方で
その指導した場所が新潟県中頸城郡高田（現在の上越市）
にある第13師団歩兵第58連隊の営庭や、金谷山などでした。

スキー発祥の場所で毎年開かれるイベントレルヒ祭。
今年は小雪で開催が危ぶまれましたが、1月26日(土)27日(日)の降雪で
なんとかスキーが出来るくらいの雪が残りました。
2月2日(土)は、曇りで絶好のイベント日和となりました。
レルヒ再開始の正午には、大勢の人で賑わいました。

イベント会場入り口に灰皿が置いてありました。
小さいお子さんも来るイベントで灰皿は似つかわしくありません。
喫煙所を作るなら、煙が漏れないような空間を作って欲しいですね。

この日のレルヒ祭のお目当ては、
地元高田商業高校の生徒さんが作るお好み焼。
販売開始早々賑わっていました。

お好み焼き甲子園in新潟でアイディア賞を取った
キャベツがいっぱい入ったヘルシーお好み焼。
鉄板でじっくり焼いていました。

200食限定1つ300円税込。
上越の食材がふんだんに使われているそうです。

レルヒ祭の会場には、祭を盛り上げる役者が揃っていました。
越後上越上杉おもてなし武将隊
上杉謙信公と女武者まつえさん。

直江兼続。

お昼にレルヒ祭会場へ行ったので
お腹が空いていました。
上越市大豆のラーメンダイナーGOGO宝来軒さんが
出店してセアブラ生姜醤油ラーメンを提供していました。

セアブラ生姜醤油ラーメン700円税込
セアブラ臭さが生姜で中和され
醤油のよい香りのする美味しいラーメンでした。

お土産に上越美魔女委員会が作る
雪室焼き芋300円税込を購入しました。

焼き芋は、雪室で保存して甘味が増し、
石焼きで甘味が引き出され、
美味しく仕上がっていました。

昼は腹ごしらえに行って来ました。
夜またレルヒ祭に出かけました。

レルヒさんとスキー発祥の地を知って頂けたなら、
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11月12日(月)、大阪へ台風損害査定の応援に行っていた
保険会社の方からお土産を頂きました。
お好み焼せんべえと言う、いかにも大阪らしいお菓子です。
どろソースの味わいが濃く、
小さいながらお好み焼きを食べている感覚になります。

本物の大阪のお好み焼きが食べたくなりました。

今夜の夕飯はお好み焼きにするなら、
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子供が家を離れ1年以上たちました。
食事の量も減り、食材を買っても消費するのに時間がかかるようになりました。
ですので数日間で食べるだけの買い物しかしなくなりました。
時々買い物に行けなくなった時のために
冷凍食品を買うようになりました。
健康的では無いのですが、仕事との兼ね合いで仕方ありません。

7月中旬、家でのランチ。
家の畑で取れたトマトとキュウリの野菜サラダ。
ドレッシング無し。

冷凍食品のお好み焼き。
家で作るお好み焼きと違ってフワッと柔らかい。

特別食べたいものも無く、これで十分満足です。
妻の負担が減れば、私に異存はありません。

自分で料理すれば良いと思うのですが、
豪華になりすぎると妻に反対されていると察したなら、
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次男のアパート探しをした日の夕食は、
お好み焼き屋さんで、いろんなものを食べました。
箸袋に書かれた一文。
頑張っている人に「頑張れ！！」は酷。
我が子にも頑張れとは言いませんでした。

最初に出てきたサラダ。
甘辛くて美味しかったです。

次に出てきた牛タン。
やわらかかったです。

広島風お好み焼き。
ボリュームたっぷりでした。

そのほかに鶏骨や卵焼き、普通のお好み焼きも出てきました。
最後は、焼きそばで締めました。

3人で、結構なボリュームの食事になりました。
会話も弾み楽しい夕食になりました。

いろんな種類の焼き物を食べられて楽しそうと思ったなら、
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今年も残すところ２日となりました。
1年の時間があっという間に過ぎようとしています。
今年は、花火に感動し、花火を追いかけていたように思います。
今年最後の花火を見に11月23日に長野市へ行って来ました。

長野エムウェーブに駐車して、バスで
千曲川沿いの長野えびす講煙火大会会場まで行きました。
風の強い寒い日でしたので、防寒着に身を包み
ホッカイロを忍ばせ、準備万端で乗り込みました。

屋台もあり賑やかな花火開場でした。
寒いのに多くの人が訪れていました。

花火見物の前に腹ごしらえします。
屋台で売っていたネギ焼き500円。
ネギが沢山入ったお好み焼きです。
ネギのおかげで体も温まります。

午後6時、花火が打ち上がりました。
花火の上がる位置を把握していなかったので
花火撮影には近すぎる場所でした。

近すぎて、広角レンズでも画面をはみ出す花火です。

長野えびす講煙火大会の撮影は、
観客と屋台と花火のコラボレーションで人気です。
もう少し花火打ち上げ場所から遠い位置の方が
美しいコラボレーション撮影が出来たでしょう。

新作花火コンテストも行われました。
ですので、珍しい花火も沢山打ち上げられます。

近年の花火は、色も形も美しい。
思わず拍手してしまう花火ばかりです。

明日も今年の見納め花火をお楽しみ下さい。

花火は、希望の星、復興の願いも兼ねる美しさに拍手頂けるなら、
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3月28，29日と

東京へ家族で旅してきました

お目当ては、武蔵小山温泉清水湯
東京に行ってまで温泉？と思われるかも知れませんが
昔懐かし銭湯は、東京でさえ少なくなってきていますし
日本人の風情は、温泉にある気がして
どこに行っても大きいお風呂に入ってみたくなるのです

武蔵小山温泉清水湯は、2008年にリニューアルされました
温泉は、東京によくある黒い湯で、タオルをつけると染まってしまう
浅草の温泉も黒いゆだった
2007年に新しい温泉を掘り当てたらしく
露天風呂に新しい茶褐色の強塩泉で源泉掛け流し
あまり大きくない湯船なので4人くらいで満杯
小さくても都会のオアシスに違いない

温泉を堪能した後
ホテルにチェックインし、夕食に出かけた
行く先は、月島もんじゃ
妻のたっての希望でもんじゃ焼きを食べることになった

私は、飲めればよいので
焼くのは子供達の役目

もんじゃの焼き方は至って簡単
まず、器に入った具だけを鉄板に全部出し、焼きます
具に火が通ったら、真ん中を空けるように具で円形の土手を作ります
そして、その土手の中に器に残っているたね（汁）を流し込みます
そのたねがグツグツ煮立ってきたら土手の具と混ぜ合わせます
混ぜ終わったら薄く引き延ばして、
お好み焼きのように青のりなどをお好みでかけます。
あとは、小さいはがしと呼ばれるへらですくい取って食べましょう

本当は、はがす時に鉄板でたねを焦がしながら取ると
美味しいのだが、せっかちな私は、柔らかいまま取ってしまう

私の場合、お酒が飲めれば、嬉しいので
細かいことは、子供達にお任せで
楽しい食事の時間となりました。
次回は、明後日に東京のサクラ様子をお伝えします。

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我が家のお休みの日の昼食は、簡単料理。
大概、ラーメン、スパゲティ、蕎麦、うどん、ピザ、ホットケーキ、サンドイッチ等々。
この日は、次男のリクエストで、お好み焼き！！！
具を混ぜ、ホットプレートで焼くだけ。
次男が率先して焼いてくれます。
私は、出来たお好み焼きを食べる係(^_^)我が家のお好み焼きは、シーフード入りと豚肉入りのどちらか。
この日は、両方入れちゃいました。
仕上げは、お好みソースに、マヨネーズ、鰹節と青のりをふりかけ出来上がり。
うん、美味しい。(^o^)食べた後は、ちょっとお昼寝の我が家の休日です。
食べ過ぎてしまいました。
次は、ちょっと控えめの食事にします。

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すでに、高田公園観桜会は終わってしまいましたが、今年最後の高田城址公園の桜サクラさくら観桜会の様子を報告します。
桜の花より気になっている方もいると思いますが、露店、出店の様子です。
夜桜そっちのけで、露店の所の人通りが多いです。
中には居酒屋のような露天に居座っている人も多いです。
大判焼きの店主は、たくさん売れてホクホク顔です。
1～2週間の勝負ですが、みな売上好調のようです。
うらやましい限りです。広島流お好み焼き：家で食べるのは、大阪風で混ぜ混ぜお好み焼きですが、外で食べるのは、広島風の、焼きそば入りが好きですね。
家ではなかなか作らないからですね。人気のクレープ屋さん：毎年人気のクレープ屋さんです。
ちゃんとしたお菓子屋さんの出店ですから、味はグゥーーー！！！
土日や夜は、行列になってしまいます。今は、子どもも大きくなったので、見ることはないお面屋さん
大人になった今でも気になります。
大人になった今のほうが気なるかなあ。。
また、かぶってみたいなお面。これは、大人になっても買いたいんです。
綿菓子。
でも一人で買うのが恥ずかしかったので、あきらめました。見て歩くだけでも楽しい露天です。
高田公園の観桜会会場では、300店以上出店したそうです。
今から、来年の露天が楽しみです。
花見も楽しみです。

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