あいの日々徒然

6月26日(土)、妻と二人で新潟市までドライブしてきました。
ドライブの最後は、燕市のツバメコーヒーさんへ行きました。

美味しい珈琲をだすツバメコーヒーさん。
この日、飲んだのは、極上コーヒーフロート650円税込。
アイスコーヒーの上にあのガンジーソフトクリームが
ソフトクリーム単体より多いくらいのっています。
非情にお得で美味しいアイスコーヒーでした。

この日ツバメコーヒーさんへ行った目的は、
このカフェオレベース1080円税込を買うこと。
良質なコーヒー豆をしっかりと深く焼き、
甘くなりすぎないくらいのお砂糖を加えた
濃縮コーヒーシロップです。
牛乳4に対してカフェオレベース1を目安に入れると
おいしいカフェオレになります。
プレゼント用にたくさん買いました。

妻と楽しいドライブが出来て幸せです。

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4月10日(土)、妻とドライブした際、
新潟市の新潟長谷川屋さんに
立ち寄り買い物しました。

購入したのは、ツバメコーヒー360ml、1080円税込。
このツバメコーヒーは、そのまま飲むコーヒーでは無く、
牛乳４に対してツバメコーヒー１の割合で混ぜて飲む
カフェオレのベースコーヒーです。

早速、牛乳で割って飲んでみました。
甘さも控えめで上質なカフェオレになりました。
製造は、大阪の会社ですが、
販売者は、新潟県燕市の有限会社ツバメテラス
というコラボ商品でした。

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昨年まで先着だった丸山珈琲さんの福袋。
今年は、抽選でした。
1月3日(日)、運良く当たった丸山珈琲さんの福袋がとどきました。

1万円の福袋は、8種類1.2kg。

5千円の福袋は、8種類700g。

しばらく美味しい珈琲を楽しみました。

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6月20日(土)、妻と二人、富山へ旅してきました。
富山市内を車で走行中、
以前テレビで知った高倉町珈琲を発見しました。
妻が立ち寄りたいと申しまして、
高倉町珈琲富山飯野店へ行きました。

テレビで見たあの
特製クリームのリコッタパンケーキ928円税別
を注文しました。
想像通りのふわふわで美味しいパンケーキでした。
家庭ではなかなか作れないパンケーキです。
脂肪分の少ないリコッタチーズと卵黄を生地に練り込み、
焼く直前にメレンゲ（卵白）を混ぜ合わせ、
1枚ずつ丁寧に焼き上げているそうです。

また訪れたいお店です。

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3月28日(土)、妻と二人で
上越市仲町に昨年12月にオープンした
コーヒー焙煎所DIGMOG COFFEEへ行ってきました。
町家を改装した素敵なお店でした。

上越市出身のイラストレーター
大塚いちおさんデザインの
キャラクター、ウェルモが
店長を務めているそうです。
店内には、服や雑貨も売られていました。

町家の大部分を残した店内は、
落ち着く雰囲気で、癒されます。

くつろぎスペースでcoffeeを
飲んでる人も居ました。

私たちは、1杯300円税込のコーヒーを
二つ注文してテイクアウトしました。
ウェルモが可愛いです。

LOMAのパンも時々売るようなので
また行って見たいと思います。

近くの古民家に賑わいがあるなら、
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1月11日(土)、いつも珈琲を入れている
フレンチプレスのビーカーが割れてしまいました。
コレが無いとコーヒーを作るのが面倒なのです。

数年前からコーヒーは、フレンチプレスで入れています。
フレンチプレスは、コーヒーノ粉を入れお湯を入れ
4分間待つだけで美味しい珈琲ができます。
それ以前は電動ドリップのコーヒーメーカーを
使っていましたが、フレンチプレスの方が
美味しい珈琲ができるので変更しました。
早速、フレンチプレスビーカーを注文しましたが
商品が届くまで5日かかりました。
その間は、自分でドリップして珈琲を作りました。
それも貴重な体験でした。

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1月5日(日)、年前の12月に当選していた
丸山珈琲の福袋が届きました。
5種類のコーヒーがそれぞれ２００ｇ。
全部で1kgが5000円税込送料込み。

大変お得な買い物でした。
これから、少しずつ楽しみに飲みたいと思います。

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2011年から使い始めたHARIO水出し珈琲ポット。
壊れたわけではありませんが、
汚れが目立ってきたので8月12日(月)に新しいものと交換しました。

HARIO水出し珈琲ポットは、
アイスコーヒーの粉をストレーナーにセットして
水を注ぎ、8時間ほど冷蔵庫でそのままにしておくと
円やかな味わいのアイスコーヒーが出来上がります。
簡単にできるので重宝しています。

夏は、アイスコーヒーを飲むなら、
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6月29日(土)、今シーズン初めて
水出しアイスコーヒーを作りました。

これから暑くなるシーズン。
たくさんアイス珈琲を飲む事でしょう。

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9月16日(日)、新井ふれあい会館ふれあいホールにて
春風亭正太郎・柳家緑太 二人会 宮信明セレクションvol.2
があり、妻と二人で見に行ってきました。

7月15日(日)に桂宮治・入船亭小辰 二人会 宮信明セレクションvol.1があり、
今年2回目の新井ふれあい会館での落語会でした。
前回は、蕎麦の振る舞いがありましたが、
今回は、Myoko Coffee Co.さんの本格的コーヒーが無料で振る舞われました。
深入り焙煎で、程よい酸味の珈琲でした。

前回同様、最初に宮さんの落語の解説があり、
舞台の上手下手や、落語のお客さん第一主義、太鼓の意味などを教えて頂きました。
そのあといよいよ春風亭正太郎さん・柳家緑太さんの落語です。

　１．権太魚　　春風亭正太郎
　１．宮戸川　　柳家緑太
　　　仲入り
　１．浮世床　　柳家緑太
　１．妾馬　　　春風亭正太郎
　どれも聞き覚えのある落語でしたが、
　個性ある演じ方でお二方ともお客さんを喜ばせてくれました。
　　緑太さんは、女形の演じ方が良く、惚れてしまいそうになります。
　　正太郎さんは、気っぷの良い兄さんが似合っています。
　お二人とも二つ目ですから、
　まだ精進を重ね立派な真打ちになって欲しいと思います。

あいの落語好きをご理解頂けたなら、
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9月2日(土)、上越市本町の「ほっとステーション五番館」で
高田農業高校の山カフェが催され、
手づくりのケーキやパンを買いに行ってきました。

高田農業高校の山カフェは、
生徒が作ったパンやケーキを月に１回程度の割合で
自分たちの手で売るベンチャー企業のようなものです。
私は、山カフェのファンで、都合がつけば、ケーキやパンを買いに行きます。
この日買ってきたのは、ケーキ。

パン。

バゲット。

夫婦二人で食べられる分と思って買うのですが、
高校生の顔を見ているとつい多めに買ってしまいます。
これからも高校生のチャレンジを応援します。

次回の山カフェは、9月30日(土)、10月1日(日)に
ウイングマーケットで開催されると知っているなら、
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事務所で仕事をしている時は、午前と午後に珈琲を飲みます。
コーヒー豆を挽いてフレンチプレスで淹れます。
頂き物のお菓子があると嬉しいCoffee timeになります。
3月15日(水)の午後のコーヒータイムには、
頂き物のパウンドケーキと共に珈琲を頂きました。

至福の時を過ごすと仕事もはかどります。
やる気が出るのですから不思議です。

あなたにも至福の時があるなら、
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昨年11月に我が家の電動コーヒーミルが壊れて動かなくなりました。
新しいモノを購入しようとネットで調べました。
壊れたモノより良いモノを安く購入したいと思ったら、
今年の2月まで待たないといけない結論に成り、
このたびようやく新しい電動コーヒーミルが届きました。

自分が思っていたより挽き具合が均一ではありませんでしたが、
微粉の量が少ないのか珈琲の味が良くなったような気がしています。
ただ使った後の掃除は、以前のコーヒーミルよりめんどうになりました。
あちらを立てればこちらが立たずです。

使ってみなければ善し悪しは、分からないと思ったなら、
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以前もコンビニエンスストアに売っている
缶コーヒーを飲み比べましたが、
今回は、コンビニエンスストアのレギュラーコーヒーと
缶コーヒーを比べてみました。

まずは、コンビニエンスストア提供の
レギュラーアイスコーヒー。
苦み酸味が少なめですが挽き立てなので
缶コーヒーより香りがあり、飲みやすい珈琲に仕上がっています。

こちらは、私が一番好きな缶のブラックアイスコーヒー。
香りが少ないですが、苦みや酸味のバランスが良く
珈琲の味わいを色濃く残し、飲みやすいです。
キャップがついているので持ち運びしやすく便利です。

味は、甲乙つけがたく、好みも分かれます。
私も時と場合によって買い分けようと思っています。
いろんな所で美味しい珈琲が増えるのはうれしいです。

あなたもお好みの珈琲があるなら、
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7月26日(土)にコンビニエンスストアに立ち寄った際、
珈琲も買いました。
今やコンビニエンスストアでは、挽き立ての珈琲が人気で
缶コーヒーなどは押され気味だと聞きます。
その真意を確かめるべく、3種類の珈琲を買ってみました。

3種類とも百数十円のものでした。
挽き立て珈琲と大差ない値段です。
左のアイスコーヒーは、無糖だと思って買ったのですが、
加糖のアイスコーヒーで、普段砂糖を入れない私には、不向きでした。
真ん中のアイスコーヒーは、珈琲本来の味わいを感じませんでした。
左の珈琲は、コーヒーではなく乳飲料でした。
ですので甘いコーヒー牛乳のようなものです。
どれも私の望コーヒーには、遠かったです。
やはり挽き立てのコーヒーには、敵わないのでしょうか。

おすすめの無糖缶コーヒーがあるなら、
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夏本番、暑くなってきましたね。
珈琲が好きな私。
6月までは、熱い珈琲を飲んでいたのですが、
7月になると冷たい珈琲を飲みたくなります。
アイスコーヒー用の豆を手に入れ、
水出しアイスコーヒーを作ります。
7月6日(日)、今年最初の水出しアイスコーヒー。

これから毎日美味しい水出しアイスコーヒーを頂きます。
よろしかったら、あなたもお飲みになりませんか。
お待ちしております。

アイスコーヒーがお好きなら、
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5月27日(火)、出張で新潟市に行って決ました。
会議までに時間があったので近くのカフェで休憩しました。
暑い日で、アイスコーヒーが美味しかったです。

本屋さん併設のカフェで面白い籠を発見しました。
　　　BOOKS＆CAFE
　ご購入前の本の持ち込み可能です。
　・お一人様2冊まで可能です。
　・付録付き雑誌はご遠慮ください。
　・読み終えた本はこのカゴへお戻しください。

図書館でもないのに本を勝手に読めるんだ。
本が汚れてしまったらどうするのか？
お店側の気持ちになって考えてしまいました。
でも、本屋でも立ち読みしてるし、
他の古本屋でも立ち読みしてるし、
場所がカフェでも店外へ持って行かなければ良いのか。
と思ったりしました。
でも、私は、本を持ってカフェに行く気にはなれません。

いろんなサービスがあると感心したなら、
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セブンイレブンのドリップ珈琲を飲んだので
ローソンのドリップ珈琲も飲んでみました。
こちらは1杯180円でPonta会員だと150円になりました。

お味は、セブンイレブンより値段が高いので期待したのですが、
素人には、それほどの違いが分からず
むしろ香り味わいを感じることが出来ませんでした。
好みの問題かもしれません。

コンビニ珈琲戦線、飲み比べたくなったなら、
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仕事の合間、珈琲を飲む事があります。
忙しい時は、飲みながら仕事をしていますが、
御茶請けの菓子があるとコーヒーブレイクします。
3月下旬のある日も、安売りのシュークリームがあり、
コーヒーブレイク。

ちょっと肌寒かったこの日。
珈琲の温かさが、心も体も癒してくれます。

コーヒーの効用 としては、
カフェインも薬理作用として、
●平滑筋を弛緩させることによって
　気管支喘息や狭心症の改善に作用する（効果は弱いです）
●大脳皮質に作用して精神機能、知覚機能を刺激する結果、
　眠気や疲労感を取り除き、思考力や集中力を増す
●中枢神経に作用し、呼吸機能や運動機能を高める
●心臓の収縮力を高めることによる強心作用
　（低血圧を一時的に改善）
●腎臓に作用して利尿効果を促進する
●胃液分泌を促進し、消化を助ける
●アセトアルデヒド（二日酔いの原因）の排泄を促進する。
　（二日酔いの頭痛に効果）
●脳内の血流を良くすることによって、脳血管性の偏頭痛を静める
●ボケやパーキンソン病の予防効果

この他コーヒーの効用としては、
●ポリフェノールなどが活性酸素を除去し、
　過酸化脂質の発生を抑えることにより、
　肝臓ガンや消化器官のガンなどを予防する
●飲酒による肝臓の負担を軽減する。
　（カフェインの作用とは別に）
●ニコチン酸（ビタミンＢ群に属する必須栄養素）が
　血液中のコレステロール値を下げ、動脈硬化を予防する
●皮下脂肪の分解を促進し血液中の脂肪酸を増加させる。
　結果、持久力が増す。（ダイエット効果あり!?）
●コーヒーに含まれるフラン類がニンニクやニラ等の
　臭いの元を消すことによる口臭予防
などがあるそうです。

コーヒーブレイクしたくなったなら、
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※　現在、何らかの理由でコメント出来ない状態となっております。
　　改善に努めております。
　　ご迷惑をおかけしますが、ご了承くださいますようお願いします。

7月中旬、コーヒー屋さんから水出し珈琲の作り方を学びました。
早速、某ホームセンターに1Lの容器を買いに行きました。
そしたら、タイミング良くと言うか何と言うか？
水出し珈琲用の容器が売っていました。
これなら簡単と、すぐさま買って来ました。
上の部分のストレーナーにいっぱいになるコーヒーを入れて
水を落とし込み満杯にさせて8時間ほど浸していれば出来上がり。
簡単でしょう。

深煎りのコーヒーが無かったので、中煎りのコーヒーで作ったアイスコーヒー。
そのままか、牛乳で割って飲むと良い感じです。

簡単に作れる水出し珈琲は、大人気で、
毎日１Ｌ飲むとコーヒー豆80g消費します。
通常時の倍以上消費しています。
コーヒー豆節約も考えないといけませんね。

水出し珈琲を作ってみたくなったなら、
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