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あいの日々徒然で“内食”タグの付いているブログ記事

2018年2月20日

飲茶ランチ

2月7日(水)の昼食は、カタログショッピングで取り寄せた
中華食材を温めて飲茶ランチとしました。
海老シュウマイと肉まん、あんまん。
飲茶ランチ

肉まんは、温め方が足りなかったのか
ジューシーでもなく、ちょっと残念。
肉まん

あんまんは、胡麻餡で中華らしく、おいしかった。
あんまん
大きな肉まんとあんまんを食べてしまったので
お腹いっぱいになりました。


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2018年2月19日

ビーフステーキ

上越市にも、いきなり!ステーキというお店が開店したそうです。
都会では、ステーキの立ち食い店として人気のお店です。
オーダーを受けてから、カット場にてお肉をカットする
オーダーカットシステムを導入していて、
そのまま炭火でレアに焼きあげてステーキを提供するお店です。
300g以上のビッグサイズのステーキが売りだそうです。
行ってみたいと妻に言ったら、その日の夕食にステーキが出てきました。
ビッグサイズではありませんが、柔らかく美味しいステーキでした。
ステーキ

遅くにスーパーマーケットに行ったら、
国産牛肉がなんと3割引だったそうです。
いきなり!ステーキに行くより低価格で私の胃袋を満足させてくれました。
国産牛肉がなんと3割引
これで、いきなり!ステーキに行かなくても
美味しいステーキにありつけることが分かりました。

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2018年2月 2日

ある日のランチは、家で蕎麦

1月20日(土)昼食、妻が以前に頂いた半生蕎麦を茹でてくれました。
かき揚げ天ぷらをいれて食べました。
半生蕎麦


少しモチっとするするソバ
自然薯が入ってたのかもしれません。
モチっとするするソバ
温かい麺でほっこりとしました。

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2018年1月24日

手づくり餃子

1月7日(日)の夕食は、妻の作った餃子でした。
妻の作った餃子

時間が無くて餡を皮で巻いただけの手づくり餃子
具は、沢山入って美味しいのですが、
隣の餃子同士がくっついてしまって離れない。
手づくり餃子
餃子のタレをかけて、ナイフで切って食べました。
次回は、私も餃子作りを手伝おうかな。


愛情一杯の手づくり餃子を作る事があるなら、
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2017年12月22日

久しぶりに手づくりカレー

12月6日(水)、妻が久しぶりにカレーを作ってくれました。
子供達が大学へ進学してから我が家は夫婦二人生活になり、
煮込み料理が食卓に上ることが少なくなりました。
煮込み料理は、少なく作ることが難しく、
大量に作っても二人の食卓では、残ってしまいます。
カレー
ですので、自然とカレーは、敬遠されてきました。
レトルトカレーも美味しいのですが、私たちには、塩分が強すぎます。
ですので味の調節できる手づくりカレーが良いのです。
久しぶりの手づくりカレーは、とても美味しく、満足しました。
ですが、やはり、鍋一杯に作ってしまったので、
この日から3日間、カレーを食べ続けました。
冷凍にするという選択もあるのですが、
我が家の冷凍室は、すでに他の食材で満室でした。


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2017年12月16日

冷凍炒飯

お客様から「最近の冷凍食品は良く出来ていて、特に炒飯は美味しい」
と聞き、買って食べてみることにしました。
以前から、テレビや雑誌で冷凍食品の美味しさが取り上げられていました。
11月30日(木)、近くのスーパーマーケットで一番売れているらしい
食品メーカーの冷凍炒飯を買ってきて妻に作ってもらいました。
冷凍炒飯
確かにごはんに油っこさが無く、パラパラしているのに
噛んだ時にもっちり感もあり、美味しかったです。
ただ、私には、味が濃すぎました。
ごはんを混ぜて味を薄くしようとしてもパラパラ感が無くなります。
そのままで食べました。
冷凍食品のすごさが分かりました。


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2017年12月11日

高級コーヒーと格安ピザ

11月26日(日)、妻とゆったりと過ごす日曜日。
たまには、高級な珈琲が飲みたいと取り寄せた
1杯あたり500円ほどする高級コーヒー豆ゲイシャ種
柑橘系の香りと酸味と苦みのバランスが良い。
高級コーヒー豆ゲイシャ種

そんな高級なコーヒーと妻が食べたいと言って近所のスーパーで買った
1枚580円(税別)の格安ピザ
高級なコーヒー,格安ピザ
何とアンバランスな我が家のランチ。
妻の望みが叶えば、夫婦円満。
ある日曜日、我が家の様子です。


アットホームな様子が伝わったなら、
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2017年10月 7日

レトルトカレー

昼食時に時間が無い時は、レトルトカレーが便利ですね。
9月15日(金)、仕事が忙しく家にあったレトルトカレーで昼食。
私は、黒毛和牛のビーフカレー
黒毛和牛のビーフカレー

ごろとした黒毛和牛が入っていて美味しかった。
黒毛和牛が入って

妻は、和風ビーフカレー
和風ビーフカレー

酸味と甘味が一体となった美味しいカレーでした。
酸味と甘味が一体となった
いろんなレトルトカレーが出ていますね。
今まででのお気に入りは、先日食べたバターチキンカレーです。


お気に入りレトルトカレーがあるなら、
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2017年9月29日

レトルトカレー

9月8日(金)、ドラッグストアに立ち寄ったら
いろんなレトルトカレーが並んでいました。
その日の朝の新聞記事に「バターチキンカレーは、
小麦粉が入っていないものが多く、本格的な味で美味しいものが多い。」
と書かれていたのを思い出し、バターチキンカレーを買って食べてみました。
本格的かどうかは分かりませんが、
香辛料の旨味が出ていて、塩気も少なく美味しかったです。
バターチキンカレー

妻のために買った洋風のレトルトカレーは、
塩辛く、私好みではありませんでした。
このようなカレーだと、ごはんは沢山食べられます。
洋風のレトルトカレー
いろんなレトルトカレーが販売されていますね。


美味しいレトルトカレーを知っているなら、
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2017年9月12日

カレー

8月24日(木)、久しぶりに妻がカレーを作ってくれました。
子供達が家を出てから、夫婦二人の生活になり、
家での食事量が減ったので、煮込み料理をすると
2~3日、同じ料理を食べ続けるようになってしまいました。
ですので、カレーを作る機会が減りました。
カレー

久しぶりのカレーライスに喜んだ次の日は、
カレーうどんが食卓に出てきました。
カレーうどん
トマトを入れ、少し味を変化させたようです。
さすがに3日連続になると嫌になるので、
この日でカレーを平らげました。


2日まで同じメニューでも耐えられるなら、
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2017年8月 3日

そばがき

7月19日(水)、妻がそばがきが食べたいと、そばがきを作りました。
めんつゆに入れたそばがき
デザート用にお汁粉風にしたそばがき
そばがき
どちらも美味しく頂きました。
それにしても大きいなあ。


そばがきの大きさに食べたい気持ちが表れていると思ったなら、
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2017年6月22日

自家製パン

6月4日(日)、子供が家を出てからは、
あまり作らなくなっていたパンを妻が作りました。
パン

自家製パンは、添加物無し。
固さは、気分次第。
自家製パン

熱くやわらかい内に無添加ジャムを塗って食べました。
無添加ジャム
美味しいので2枚3枚と食べてしまいます。
体重計に乗るのが怖くなった日でした。


美味しいものをつい食べてしまう病の方は、
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2017年6月21日

パスタ

6月3日(土)の昼食は、家内が作ったトマトたっぷりのスパゲティ
トマトたっぷりのスパゲティ

子供が家にいた頃は、毎週のように麺類が出てきた。
今は、夫婦二人の生活で食べる量も減り
パスタが食卓に出る回数も減ってきました。
パスタ
久しぶりのパスタで楽しい食卓になりました。


家での食事も麺類が好きなら、
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2017年6月 9日

ソーメン素麺

5月22日(月)、暑い日でしたので昼食は素麺でした。
素麺
暑い日でも食欲旺盛な私ですが、
ソーメンだとより一層沢山食べられます。
食べ過ぎてしまうので身体には良くないかもしれませんね。

ソーメンの季節になったのかと感じたなら、
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2017年5月24日

山菜の夕食

5月6日(土)は、沢山の山菜を頂きました。
山菜が大好きな私にとってこの上ない喜びの夕食となりました。
左からタラの芽の天ぷら、竹輪と孟宗竹の煮物
タラの芽の天ぷら、竹輪と孟宗竹の煮物

根曲がり竹(姫竹)と豆腐の味噌汁
根曲がり竹(姫竹)と豆腐の味噌汁
仕事は、予定数を終えることが出来ませんでしたが、
山菜のおかげで良い一日となりました。


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2017年5月21日

バーベキュー

5月4日(木・祝)、夕食は庭でバーベキューをしました。
バーベキュー

まずは野菜から焼いていきます。
夫婦二人ですので、沢山は食べられません。
野菜

肉は奮発してステーキ肉を焼きました。
小さい肉を沢山焼くのが面倒なだけなんです。
ステーキ肉
準備するのに1時間かかりましたが、
焼いて食べるのは、30分で終わりました。
でも楽しい一時でした。


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2017年3月18日

パスタランチ

妻が時間が無い時、買い物に行ってなく食材があまりない時は、
ランチは、パスタになることが多い。
3月9日(木)、この日もそんな日だった。
ランチは、妻がつくったパスタ
妻がつくったパスタ
あり合わせ感たっぷり。
盛りが良いのは愛情の表れでしょうか。


あり合わせ料理も腕の内と思うなら、
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2017年2月16日

薔薇餃子

2月5日(日)、テレビ番組で薔薇餃子なるものが流行っていると放映していました。
妻がつくってみました薔薇餃子
普通の餃子を薔薇に見えるように巻いて作ったモノです。
中身は普通の餃子で見た目が可愛いのでSNSサイトで人気のようです。
薔薇餃子

1個1個が大きいので余ってしまい
翌日には、スープパスタの具材の一部となっていました。
スープパスタ
夫婦二人生活になってから
つくったモノが余り、翌日も同じモノが食卓に上ることが多くなりました。
毎日違った食べ物を食べるのは難しいですね。


つくる手間を省く主婦の知恵を垣間見たなら、
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2017年1月29日

シュトレンとオニオングラタンスープ

1月7日(土)、パンを買いにソフィーさんへ行きました。
越五シュトレンが目に入り、買って来ました。
3時のおやつに美味しく頂きました。
越五シュトレン

ソフィーさんのバゲットは、
夕食のオニオングラタンスープになりました。
パンが大きすぎたのかスープの少ない
オニオングラタンスープでした。
オニオングラタンスープ
この日は、カロリー多めの食事でした。


1日の食事カロリーを気にしているなら、
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2017年1月23日

大晦日

平成28年12月31日(土)大晦日。
我が家の夕食は、すき焼きでした。
家族4人そろっての夕食です。
すき焼き

他には、お刺身あり。
お刺身

日本酒ありで楽しく飲んだり食べたりしました。
日本酒

年越しそばは、毎年、従兄弟が打ってくれる手打ちそば
自然薯蕎麦がつなぎの美味しい蕎麦です。
手打ちそば
午前0時、家族みんなで「明けましておめでとう」を言い合いました。


家族そろって年末年始を過ごされたなら、
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