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あいの日々徒然で“パン”タグの付いているブログ記事

2017年3月21日

新潟市のパン屋ブーランジェリーカワムラ(Boulangerie Kawamura)さん

3月12日(日)、仕事で新潟市まで行きました。
仕事を終え、昼食のパンを買うことにしました。
1軒目のブーランジェルクールさんで気に入ったパンを
買えなかったのでブーランジェリーカワムラ(Boulangerie Kawamura)さん
まで行きました。
ブーランジェリーカワムラ(Boulangerie Kawamura)

食べたくなるパンが沢山ありました。
その中でクロワッサンや塩パン、
クイニーアマンに赤ワイン天然酵母パン
など。
クロワッサンや塩パン、クイニーアマンに赤ワイン天然酵母パン

食パンとハードパンは、冷凍庫で保存して
後日少しずつ頂きました。
食パンとハードパン

名前を忘れましたがスティック状のパンも美味しかったです。
スティック状のパン
この日買った一番のお薦めパンは、
赤ワイン天然酵母パンです。
中にナッツやドライフルーツがちりばめられ
何もつけなくて美味しいパンでした。
まだまだ食べたくなるパンがたくさんある
ブーランジェリーカワムラさんでした。


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2017年3月20日

新潟市のパン屋ブーランジェルクール(Boulanger le coeur)さん

3月12日(日)、仕事で新潟市へ行きました。
一仕事終え、朝食を買おうとネット検索でヒットした
ブーランジェルクール(Boulanger le coeur)さんへ行きました。
ブーランジェルクール(Boulanger le coeur)

ベーグルが人気のパン屋さんですが、ベーグルが焼き上がるのが
12時過ぎというので他のパンを数点買いました。
他のパン

一番美味しかったのがクリームパン140円(税別)
バニラビーンズの香たっぷりのカスタードクリームが
すごく柔らかいパンに包まれています。
柔らかすぎて食べるのも一苦労。
クリームパン140円(税別)
次に来た時は、ベーグルを味わってみたいです。


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2017年3月10日

ラ・パティスリープレジール(La patisserie plaisir)2/2

3月3日(金)、新潟市西蒲区巻のお客様を訪問しました。
上越市から100km近く離れた場所に来たので
美味しいものを買って帰ろうとスマホで検索し
評判の良さそうなラ・パティスリープレジール(La patisserie plaisir)さんを見つけて行って見ました。

買ってきた物を紹介します。

ふわとろプリン200円(税込)
本当にフワッとしてトロッとしたプリンでした。
これも甘さ控えめでした。
ふわとろプリン200円(税込)

あまおうのタルト410円(税込)
品質の良いあまおうを贅沢に使ったタルトでした。
あまおうのタルト410円(税込)

シュークリーム140円(税込)
固めのシューに甘さ控えめで濃厚でバニラの香りいっぱいの
カスタードクリームの相性抜群です。
シュークリーム140円(税込)

評判のアップルパイ230円(税込)
美味しいのですが、パイが大きいので大口開けなくてはいけません。
アップルパイ230円(税込)

レジェクイニー210円(税込)
意外とあっさりしていて食べやすいクイニーでした。
レジェクイニー210円(税込)
家に帰ってきても楽しめたスイーツでした。
また巻に行った時には、立ち寄りたいお店です。


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2017年3月 9日

ラ・パティスリープレジール(La patisserie plaisir)1/2

3月3日(金)、新潟市西蒲区巻のお客様を訪問しました。
上越市から100km近く離れた場所に来たので
美味しいものを買って帰ろうとスマホで検索し
評判の良さそうなラ・パティスリープレジール(La patisserie plaisir)さんを見つけて行って見ました。
ラ・パティスリープレジール(La patisserie plaisir)

評判のお店ですから、次から次へとお客さんが来ていました。
店員さんが、「お買い求めのモノがお決まりでしたら声をかけて下さい」
と笑顔で応対してくれました。
昼食で食べるパンと妻へのお土産のスイーツを買いました。

買った物を紹介します。
クロワッサン160円(税込)
シットリしていますが、サクサクの美味しいクロワッサンでした。
クロワッサン160円(税込)

ソフトパン110円(税込)
甘さ控えめのシフォンケーキのようなフワッとした食感です。
ソフトパン110円(税込)

マラトン380円(税込)
マラトン380円(税込)

マラトン380円(税込)の中
甘さ控えめで、ラズベリーの酸味がアクセントの
丁寧に作られたスイーツでした。
マラトン380円(税込)の中
他に買ってきたスイーツは、明日紹介します。


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2017年1月29日

シュトレンとオニオングラタンスープ

1月7日(土)、パンを買いにソフィーさんへ行きました。
越五シュトレンが目に入り、買って来ました。
3時のおやつに美味しく頂きました。
越五シュトレン

ソフィーさんのバゲットは、
夕食のオニオングラタンスープになりました。
パンが大きすぎたのかスープの少ない
オニオングラタンスープでした。
オニオングラタンスープ
この日は、カロリー多めの食事でした。


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2017年1月18日

新潟市冨士屋さんのパン

平成28年12月24日(土)に新潟市で関東高等学校演劇研究大会新潟会場を観に行った時に買った新潟市古町通の冨士屋さんのパンをご紹介します。

午前7時開店で午前7時30分頃に伺いました。
まだ品数が少なかったですが、食べたいパンが沢山並んでいました。
冨士屋

クロワッサン151円税込
フワッと軽い味わいですが、すこし焼きすぎかな。
クロワッサン151円税込

チョコブレッド172円税込
甘い味わいで美味しいのですが、これも焼きすぎ。
チョコブレッド172円税込

キーマカレー172円税込
食べ応えがあり、美味しいキーマカレーでパンとのバランスが良い。
キーマカレー172円税込

カレードーナッツ172円税込
どうだと言わんばかりに沢山のカレーが入っていて、
美味しいカレーを堪能できるパンです。
カレードーナッツ172円税込

こしあんパン162円税込
甘さ控えめで美味しい餡が沢山入って柔らかいパンとの相性がとても良い。
こしあんパン162円税込

クリームパン162円税込
シットリ甘いバランスの良いカスタードクリームがたっぷり入って
柔らかいパンと合わさって絶妙はハーモニーを奏でます。
クリームパン162円税込

ロジーネンブロート1/4 367円税込
ロジーネンブロート1/4 367円税込

朝一番313円税込
甘いちぎりパンです。
食事パンとして重宝されそうです。
朝一番313円税込
他に塩バターロール108円税込を買いました。
小さくてちょっと固めのパンでしたが噛めば噛むほど味が出るパンでした。
昔ながらの味わいと新しい味わいの融合したパン屋さんです。


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2017年1月18日

新潟市La Boulangerie Richer ラ ブランジェ リシェさんのパン

平成28年12月25日(日)、
新潟市へ関東高等学校演劇研究大会新潟会場を観に行った時に
新潟市中央区鐙のLa Boulangerie Richer ラ ブランジェ リシェさんのパンを
買いました。
そのパンをご紹介します。

La Boulangerie Richer ラ ブランジェ リシェさんへ午前8時の開店に伺いました。
La Boulangerie Richer ラ ブランジェ リシェ

5000円ほどの買い物をしました。
2人で伺ったのですが、1会計につき1杯だけ無料で珈琲が頂けます。
石窯パン工房サフランさんですと1会計でも2人だと2杯無料で頂けます。
お買い物金額によっても違うかもしれません。
1会計につき1杯だけ無料で珈琲

無料のコーヒーです。
無料のコーヒー

人気のクロワッサンホーン
お会計の前にクリームを詰めてくれます。
クロワッサンホーン

紅玉リンゴのデニッシュ
林檎の酸味が良い具合です。
紅玉リンゴのデニッシュ

クリームパン
皮が薄く、柔らかい甘さ控えめカスタードクリームたっぷりで美味しいです。
クリームパン

カレーパン
これは、普通でした。
カレーパン

塩クロワッサン
軽い味わいです。
塩クロワッサン

イチジクのドライフルーツが入ったパン
イチジクのドライフルーツが入ったパン

アップルパイ
リンゴが少なかった。
アップルパイ

バゲット
皮が固めで中はシットリしています。
バゲット
クロワッサンが美味しい店のようですが、
カスタードクリームが気に入りました。


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2017年1月17日

第52回関東高等学校演劇研究大会新潟会場2日目

平成28年12月24日(土)~25日(日)、
りゅーとぴあ新潟市民芸術文化会館で行われた
第52回関東高等学校演劇研究大会新潟会場
妻と二人で観に行ってきました。
関東高等学校演劇研究大会新潟会場は、
新潟県、長野県、群馬県、栃木県、埼玉県、千葉県から代表12校による上演でした。
第52回関東高等学校演劇研究大会新潟会場

午前7時30分にホテルを出発し、
この日は、朝食を昼食のパンを買いに
新潟市中央区鐙2丁目のラブランジェリシェさんに行きました。
ラブランジェリシェ

沢山のパンを買い、午前8時30分に、会場のりゅーとぴあ新潟市民芸術文化会館に着きました。
前日同様、すでに高校演劇ファンが並んでいました。
高校演劇ファン

午前9時に開場し、午前9時20分より
第八番上演、
千葉県立八千代高校「煙が目にしみる」堤 泰之・作
葬儀場での死人と家族の奇妙で面白い物語です。
千葉県立八千代高校

第九番上演は、
新潟県立新潟北高校「センセイがウツになりまして」渡邉健太郎・作
高校演劇部の出来事を演劇化
高校演劇部の出来事を演劇化

第十番上演は、
栃木県立矢板東高校「虹色のジュリエット」岩渕 誠・作
これも高校演劇部の出来事を演劇化。
LGBTにも触れる意欲作。
栃木県立矢板東高校

第十一番上演は、
埼玉県立新座柳瀬高校「Love&Chance!」ピエール・ド・マリヴォー・原作 稲葉智己・翻案
許婚との結婚を破断させようと画策するコメディ物語です。
埼玉県立新座柳瀬高校

最後の第十二番上演は、
新潟県立長岡高校「 人間は考える虫である。」高沢克之・作
バッタになった人間?のお話し。
新潟県立長岡高校

午後4時過ぎ、すべての上演が終わりました。
どの学校も素晴らしい演劇で、感動しっぱなしでした。
12公演を観て疲れてしまったので、表彰式は見ずに、
りゅーとぴあ新潟市民芸術文化会館を後にしました。
りゅーとぴあ新潟市民芸術文化会館
第52回関東高等学校演劇研究大会  新潟会場 
[審査結果]

最優秀賞(全国大会に推薦)
埼玉県立新座柳瀬高校   Love & Chance!  ピエール・ド・マリヴォー・原作  稲葉智己・翻案○

優秀賞(全国大会に推薦)
埼玉県立秩父農工科学高校 流星ピリオド   コイケユタカ・作○

優秀賞(上演順)
新潟県立新潟工業高校   誰が為に鐘が鳴る~インダストリアル・マーチ2~ 引場道太と新工放送部ドラマ班・作○
千葉県立八千代高校    煙が目にしみる    堤 泰之・作(全国大会に推薦)
栃木県立矢板東高校    虹色のジュリエット   岩渕 誠・作〇

優良賞(上演順)
長野清泉女学院高校    COCO~或いは何も知らない女生徒達の顛末~    クリアウォーター・作○
宇都宮文星女子高校    花火が上がるまで    文女演劇部脚本作成隊+N編集長・作○
群馬県立前橋高校      ON AIR    古澤春一・作 前橋高校演劇部・翻案
長野県 屋代高校      壁男 ―「S・カルマ氏の犯罪」より― 安部 公房・原作 屋代高校演劇班・脚色○
群馬県立伊勢崎興陽高校 お引っ越し   笠原彰・作 江原慎太郎・潤色
新潟県立新潟北高校    センセイがウツになりまして   渡邉健太郎・作○
新潟県立長岡高校      人間は考える虫である。   高沢克之・作○

創作脚本賞
埼玉県立新座柳瀬高校   Love & Chance!  ピエール・ド・マリヴォー・原作  稲葉智己・翻案○○:創作

また機会があれば高校演劇を観に行きたいと思います。


全国大会は、8月1日から3日だと知っているなら、
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2017年1月16日

第52回関東高等学校演劇研究大会新潟会場1日目

平成28年12月24日(土)~25日(日)、
りゅーとぴあ新潟市民芸術文化会館で行われた
第52回関東高等学校演劇研究大会新潟会場
妻と二人で観に行ってきました。
関東高等学校演劇研究大会新潟会場は、
新潟県、長野県、群馬県、栃木県、埼玉県、千葉県から代表12校による上演でした。
第52回関東高等学校演劇研究大会新潟会場

会場に向かう前に食料を調達するのに
新潟市中央区古町通6番町の冨士屋さんに寄り
朝食を昼食のパンを買いました。
冨士屋

午前8時40分、会場のりゅーとぴあ新潟市民芸術文化会館に到着しました。
りゅーとぴあ新潟市民芸術文化会館

開場前でしたが、すでに多くのお客さんが来ていました。
多くのお客さん

午前9時に開場し、午前9時15分から開会式が行われ、
午前9時40分から上演が始まりました。
各学校1時間の上演時間で、素晴らしい演劇を披露しました。
第一番上演は、
長野清泉女学院高校「COCO~或いは何も知らない女生徒達の顛末~」 クリアウォーター・作
ココシャネルの物語を時代背景も分かりやすく上演しました。
長野清泉女学院高校

第二番上演は、
宇都宮文星女子高校「花火が上がるまで」文女演劇部脚本作成隊+N編集長・作
花火大会の日、祖母、母、娘の葛藤を描く演劇。
宇都宮文星女子高校

第三番上演は、
新潟県立新潟工業高校 「誰が為に鐘が鳴る~インダストリアル・マーチ2~」引場道太と新工放送部ドラマ班・作
高校演劇部の出来事を演劇に。
新潟県立新潟工業高校

第四番上演は、
群馬県立前橋高校「 ON AIR」古澤春一・作 前橋高校演劇部・翻案
高校放送部の文化祭放送を一人芝居で上演。
群馬県立前橋高校

第五番上演は、
長野県 屋代高校「 壁男 ―「S・カルマ氏の犯罪」より―」安部 公房・原作 屋代高校演劇班・脚色
安部公房さんの小説壁男を戯曲化。
椅子や木枠で表現していました。
長野県 屋代高校

第六番上演は、
埼玉県立秩父農工科学高校「流星ピリオド」コイケユタカ・作
ある高校生グループのSNS交流をショッキングな内容で演劇化。
埼玉県立秩父農工科学高校

この日最後の第七番上演は、
群馬県立伊勢崎興陽高校「お引っ越し」笠原彰・作 江原慎太郎・潤色
ある家族の引っ越しの演劇。
笑いあり、涙ありで楽しめました。
群馬県立伊勢崎興陽高校

午後7時過ぎ、上演が終わり、会場では、明日の打ち合わせでしょうか?
上演が終わった学校でしょうか?
先生に指導を受けている学校が多数ありました。
私たち夫婦は、新潟市内のホテルへと向かいました。
先生に指導を受けている学校
25日も一日高校剣劇漬けでした。
その様子は、又明日お伝えします。


高校演劇の素晴らしさを知っているなら、
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2016年12月28日

シベリアとゴディバ

11月27日(日)、スーパーマーケットに買い物に行ったら
目に飛び込んできたのが工藤パンのシベリア
ジブリ映画「風立ちぬ」に出てきたシーンを思い出してしまい
自然に買い物カゴに入れていました。
工藤パンのシベリア

このシベリア、カステラで羊羹をサンドしたものらしいのですが
カステラよりふんわり軽く、羊羹より柔らかく食べやすいです。
カステラで羊羹をサンドしたもの

そして妻が買い物カゴに入れたのが
ゴディバのチョコレート
30%引きだったそうです。
ゴディバのチョコレート
家に帰ってきてコーヒーと共に美味しくいただきました。


つい買い物カゴに入れてしまった経験があるなら、
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2016年12月18日

東京の土産 1/3

11月12日(土)、13日(日)と東京へ妻と旅行してきました。
旅先で買ってきたお土産を紹介します。

まず、東京へ行く途中、群馬県横川SAでコンニャクを買いました。
群馬県は、蒟蒻の名産地。
喉越しの良い、さしみこんにゃくとゆばこんにゃく
さしみこんにゃくとゆばこんにゃく

生芋こんにゃくは、歯ごたえが良くて美味しい。
生芋こんにゃく

築地の山本商店で買ったのは、
丹波の黒太郎と黒煎豆
丹波の黒太郎は、甘くてお茶請けに最適。
黒煎豆は、酒のつまみに最適です。
丹波の黒太郎と黒煎豆

日本橋タカシマヤのSignifiant Signifié(シニフィアン シニフィエ)さんで購入した
バゲット
中がもっちりとして食べ応えがありました。
バゲット

Signifiant Signifié(シニフィアン シニフィエ)さんの
パンコンプレと豆パン
パンコンプレと豆パン

日本橋タカシマヤに出店していた
Tataratiyaさんのドライフルーツ
砂糖などの添加物なしの本物ドライフルーツです。
Tataratiyaさんのドライフルーツ

COREDO室町に出店されていた
プラリネ専門店kono.mi(コノミ)さんのプラリネ。
プラリネ専門店kono.mi(コノミ)さんのプラリネ

プラリネ (Praline) は、焙煎したナッツ類(主にヘーゼルナッツやアーモンド)に
加熱した砂糖を和えてカラメル化(カラメリゼ)したものです。
とっても美味しくてすぐに食べきってしまいました。
プラリネ (Praline)
まだまだお土産は、下記の東京の土産 2/3へつづきます。


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2016年12月18日

東京の土産 2/3 たい焼き編

11月12日(土)、13日(日)と妻と東京へ旅行してきました。

たくさん買って来たお土産の数々をご紹介します。
今回の旅の一番の目的は、にしのあきひろさんの「えんとつ町のプペル展」を見ることでした。
2番目は、東京たい焼き御三家と言われる3店の
たい焼きを買って比べてみることでした。
それぞれのお店のたい焼きです。
左から
人形町の柳屋さん、麻布十番の浪花家総本店さん、四ッ谷のわかばさん
人形町の柳屋さん、麻布十番の浪花家総本店さん、四ッ谷のわかばさん

四ッ谷のわかばさんのたい焼き
もっちり膨らんで少し大きめのたい焼き。
四ッ谷のわかばさんのたい焼き

皮も少しもっちりして3店の中では、一番厚い皮
餡は、たっぷり入って塩梅も絶妙。
一番厚い皮

麻布十番の浪花家総本店さんのたい焼き
3店の中では一番小ぶり。
麻布十番の浪花家総本店さんのたい焼き

皮の薄いのが信条と店主もおっしゃっていました。
ぱりっと薄い皮と塩っ気も感じられる餡のコントラストが素晴らしいたい焼きです。
皮の薄いのが信条

人形町の柳屋さんのたい焼き
バランスの取れた形と大きさです。
人形町の柳屋さんのたい焼き

皮も厚すぎず薄すぎず、餡との量のバランスも絶妙です。
餡は、水分が多めでしっとり上品な甘さです。
餡との量のバランスも絶妙

焼きたても食べました。
わかばさんのたい焼きは、もっちりとして食べ応え十分。
わかばさんのたい焼き

浪花家総本店さんのたいやきは、
この皮のぱりぱり感が忘れられません。
浪花家総本店さんのたいやき

人形町の柳屋さんのたい焼きは、
餡の塩梅としっとり感が上品で美味しいです。
人形町の柳屋さんのたい焼き
まだまだお土産は、下記の東京の土産 3/3へつづきます。


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2016年12月18日

東京の土産 3/3

11月12日(土)、13日(日)と妻と東京へ旅行してきました。

東京土産の数々をご紹介します。
世田谷区砧のパン屋さん、
ラトリエ ドゥ プレジール (L'atelier de Plaisir)さんのパン1
ラトリエ ドゥ プレジール (L'atelier de Plaisir)さんのパン1

ラトリエ ドゥ プレジール (L'atelier de Plaisir)さんのパン2
ラトリエ ドゥ プレジール (L'atelier de Plaisir)さんのパン2

ラトリエ ドゥ プレジール (L'atelier de Plaisir)さんのバゲット
ラトリエ ドゥ プレジール (L'atelier de Plaisir)さんのバゲット

ラトリエ ドゥ プレジール (L'atelier de Plaisir)さんのバゲットの断面
外は固めで中もっちりでした。
小麦粉の風合いが感じられるパンです。
ラトリエ ドゥ プレジール (L'atelier de Plaisir)さんのバゲットの断面

上野アメ横商店街、二木の菓子さんで売っていた菓子
お薦めは、真ん中の会津喜多方おくや うまいお豆十種ミックス。
我が家では、あっと言う間に無くなってしまって
次は、何時買いに行こうかと相談中です。
二木の菓子さんで売っていた菓子

二木の菓子さん製造の「ふたつ木かりんとう」
これも美味しかったです。
二木の菓子さん製造の「ふたつ木かりんとう」

二木の菓子さんで売っていたおそうざい豆とさつまいも甘納豆
おそうざい豆は、お正月に食べようと思っています。
さつまいも甘納豆は、とっても甘い。
二木の菓子さんで売っていたおそうざい豆とさつまいも甘納豆

二木の菓子さん製造の「ふたつ木手づくり最中」
私のお気に入りです。
皮と餡が別々になっていて食べる時合体させます。
皮の食感が素晴らしくて、皮だけでも食べて美味しい。
ですが合わさると一噌美味しくなります。
二木の菓子さん製造の「ふたつ木手づくり最中」
たくさん買って来たお土産の数々。
お土産と言っても自家消費が半分以上です。


次の旅行は、どんな美味しいものを開拓してくれるかと
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2016年12月17日

東京旅行2日目2/3

11月12日(土)、13日(日)と妻と東京へ旅行してきました。

お土産を買うべく、世田谷区砧のパン屋さん
ラトリエ ドゥ プレジール (L'atelier de Plaisir)さんへ行きました。
12時開店のお店に12時30分過ぎにつきました。
5~6人ほどのお客さんが並んでいました。
ラトリエ ドゥ プレジール (L'atelier de Plaisir)

黒板には、ラトリエ ドゥ プレジール (L'atelier de Plaisir)さんのこだわりが書かれています。
自家培養した発行種のみを用いた安全な材料で作ったパンだそうです。
パンも高価でしたが数点のパンを購入しました。

パンを買い終わり、最後に明治大学で演劇を観る予定でしたので
御茶ノ水で車を駐車場に停めてから上野アメ横に行きました。
上野アメ横

上野アメ横商店街にある二木の菓子さんで
色んな美味しいお菓子を買いました。
以前、テレビで二木のお菓子さんを取り上げていたので
気になってきました。美味しいお菓子が沢山ありました。
二木の菓子
お菓子を買った後、御徒町の吉池さんに立ち寄り
妻が服の生地を買いました。
沢山買い物をして疲れました。
最終目的地の明治大学へ向かいました。
下記の東京旅行2日目3/3へ続きます。


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2016年12月16日

東京旅行1日目5/8

11月12日(土)、13日(日)と妻と東京へ旅行してきました。

にしのあきひろさんの「えんとつ町のプペル展」を見終わって
お土産を買うため日本橋へ行きました。

まずは、日本橋タカシマヤ店へ行き、
三軒茶屋のパンの名店Signifiant Signifié(シニフィアン シニフィエ)さんの支店へ行きました。
バゲットなどを購入しました。
他には、Tataratiya多々楽達屋(たたらちや)さんでドライフルーツを購入しました。
Signifiant Signifié(シニフィアン シニフィエ)

日本橋を渡っている時に花嫁さんの撮影に遭遇。
幸せをお裾分けして頂きました。
花嫁さんの撮影

COREDO室町に行くと出汁の久原本家 茅乃舎(かやのや)さんのお店がありました。
味見をさせていただき、出汁を購入。
久原本家 茅乃舎(かやのや)

場所が良く分からず、探してようやく見つけた
プラリネ専門店kono.mi(コノミ)さん。
プラリネ専門店kono.mi(コノミ)

タイミング良くCOREDO室町の近くで
国立劇場50周年を宣伝するが行われていました。
勇壮な姿に感動を覚えました。
舞

人形町へ行き、柳屋さんでたい焼きを買いました。
予約をしてあったので行列に並ばずとも購入できました。
これで東京たい焼き御三家すべてのたい焼きを買うことが出来ました。
お味については、後日お伝えします。
柳屋
そして次は、美術鑑賞へ行きました。
下記、東京旅行1日目6/8へ続きます。

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2016年12月14日

麺屋奥右衛門さんと麦麦ベイクさん

11月10日(木)、南魚沼市のお客さんへ訪問した帰りに
上越の麺屋あごすけで修業した大久保さんが開店した
南魚沼市の麺屋奥右衛門さんへ行きました。
麺屋奥右衛門

入店する前に食券を購入する仕組みでした。
食券を購入

店主の大久保さん
大久保さん

注文したのは、醤油白湯麺800円(税込)
麺屋あごすけさんでは、無いスープのラーメンです。
麺はあごすけさんと同じような低加水の中太ストレート麺。
白湯スープは、円やかで臭みが少なく甘さを感じます。
肉厚のチャーシューに大きいシナチクがあり、
青梗菜の食感が良いアクセントになります。
美味しくいただきました。
醤油白湯麺800円(税込)

食事が終わり、南魚沼市から柏崎市へ向かいました。
途中、高柳町を通る時に、今は上越市板倉区へ移転した
春紀さんの旧店舗に立ち寄りました。
暑いさなかここで並んだことを思い出しました。
春紀さんの旧店舗

新しい店舗の紹介が掲示されていました。
新しい店舗の紹介

春紀さんの旧店舗のはす向かい。
自家製酵母ぱん麦麦ベイクさんでパンを買いました。
自家製酵母ぱん麦麦ベイク

午後の買い物でしたので残っていたパンは、
あんパンの数々と食パンなどでした。
残っていたパン

お客さんへと自宅用のパンを買いました。
パン

クリームパン
もっちりとしたパンの中に甘さ控えめのしっとりと
カスタードクリームがたっぷり入っています。
クリームパン
麦麦ベイクさん、ちょっと遠いお店です。
優しいお味に引かれるお店です。
機会があれば、また訪問したいと思います。


食欲旺盛なあいに驚いたなら、
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2016年12月 7日

お気に入りのクロワッサンと日本酒

最近見つけたお気に入りの食べ物。
ひとつは、上越市大日のパン工房くろわっさんさんのクロワッサン
餡が入ったりするクロワッサンもあるけれど、
一番お気に入りは、シンプルなクロワッサン。
外は、サクッとしていて中がもっちりしているクロワッサン。
クロワッサン

もう一つは、佐渡の加藤酒造さんの純米酒拓(ひらく)
加茂市のマスカガミさんの萬寿鏡 J55 Yamahai
どちらも米の味わいが感じられる日本酒です。
純米酒拓(ひらく 萬寿鏡 J55 Yamahai)
寒い季節、美味しいものがよりおいしく感じられる今日この頃です。


クロワッサンに日本酒、食べ飲みしたくなったなら、
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2016年12月 1日

麗蘭ライブとブーランジェリー・カワムラさんのパン

10月21日(金)、友人に誘われ新潟LOTSで行われた
麗蘭ライブに行ってきました。

ライブ後の食事のために
ブーランジェリーカワムラさんでパンを買うことにしました。
ブーランジェリーカワムラ

お土産と夕食のためのパンを沢山買いました
沢山買いました

塩バターパンと塩クイニーアマンがお薦めパンです。
塩バターパンと塩クイニーアマン

買い物を終え、友人との待ち合わせ場所に行きました。
待ち合わせ場所は、新潟日報メディアシップ
新潟日報メディアシップ

友人と落ち合いライブ会場の新潟LOTSへ行きました。
自由席でしたので会場前に整理券順に並びました。
新潟LOTS

運良く、早く入場できたので前方から2列目に座ることが出来ました。
麗蘭25周年「愛があれば年の差なんて」
全国3会場でしかしないライブは、
もう熱気むんむんで素晴らしいモノでした。
タイトルの通りCHABO仲井戸 麗市(なかいど れいち、1950年10月9日 - )と
蘭丸 土屋 公平(つちや こうへい 1960年10月4日 - )は、
10歳の年の差があるのだがフィーリングが合うのだろう
演奏の息もぴったりで素晴らしい音を聞かせてくれた。
私は、蘭丸より年下なのに、このライブを聴きに行ったし、
会場を見渡せばもっと若い方々もいらっしゃいました。
良い音楽に年齢は関係ないと言う事でしょう。
音楽にねんれいは
麗蘭25周年「愛があれば年の差なんて」
良い音楽を生で聴くことが出来て若返ったようです。
この日以降、仕事にも活力が生まれました。


良い音楽は、若返り力があると思うなら、
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2016年11月24日

ブーランジェリー・カワムラのパンとラーメン

10月10日(月・祝)、新潟市に落語を見に行きました。
落語を見る前に買い物と昼食をとりました。
買い物は、新潟市東区浜谷町のブーランジェリー・カワムラさん。
ブーランジェリー・カワムラ

美味しいと評判のパン屋さんです。
パン屋

パンばかり出なくチーズケーキなども販売してます。
ですが、パンの方が美味しいです。
チーズケーキ

一般的な食事パンから、
食事パン

ハードパンや菓子パン
ハードパンや菓子パン

スイーツ系のパンまで色んなパンがあります。
夫婦二人の生活には多すぎるパンを買ってしまいました。
スイーツ系のパン

買い物を終え、午後の落語前に腹ごしらえすることにしました。
行ったのは、新潟市東区のラーメン店
雑誌に紹介されていたごま薫る担々麺を食べたかったからです。
新潟市東区のラーメン店

これがごま薫る担々麺
下調べをしなかったのがいけませんでした。
店の雰囲気も味も残念でした。
ごま薫る担々麺

妻が注文したにぼし磯のりらーめん
スープが塩辛い上に磯のりも塩辛く食べがたいラーメンでした。
にぼし磯のりらーめん
昼食は残念でしたが、買い物は満足のいくモノでした。
そして落語会場に向かいました。
落語については、また明日お伝えします。

あいもラーメンで失敗することもあるとビックリしたなら、
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2016年11月16日

やさいのひベーカリーさん

10月5日(水)、
9月28日(水)に新装オープンした
やさいのひベーカリーさんに行ってきました。
やさいのひベーカリー

やさいのひベーカリさんのパンは、
すべての生地に牛乳・卵・バターを使用していないそうです。
ごく少量のイーストで10~12時間ゆっくり長時間発酵させて
いるので生地の弾力と伸びが違うそうです。
長野産小麦100%
営業時間は、平日、     午前10:00~午後5:00
      土・日・祝日   午前 8:30~午後4:00
定休日は、火曜日
長野産小麦100%

この日買ってきたパンは、
左上から、栗とクルミのパンカット200円(税込)、
クルミとレーズンの田舎パンカット110円(税込)、
真ん中は、ハーブソーセージ190円(税込)、
左下から、クルミあんぱん160円(税込)、塩バターロール130円(税込)。
買ってきたパン

ハーブソーセージ190円(税込)の中は、
大きなソーセージがジューシーです。
ハーブソーセージ190円(税込)

甘さ抑えめクルミあんぱん160円(税込)。
クルミの粒もアクセントとなって良いですね。
クルミあんぱん160円(税込)
どのパンもホンワリして優しいお味です。
軽くて幾つも食べられそうな気がします。
今度は、食パンをゲットしたいですね。


美味しいパンを探すのは楽しいと思ったなら、
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