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2019年7月23日

小竹製菓さんのブルーベリースペシャルサンドパンを作ってみた

小竹製菓さんが、7月12日(金)から20日(土)まで
大粒のブルーベリーを使ったスペシャルサンドパン
販売するというニュースをネットで見ました。
大粒のブルーベリーを使ったスペシャルサンドパン

7月16日(火)、小竹製菓さんのサンドパンを買って来て
自宅でできたブルーベリーと合わせて
スペシャルサンドパンを作ってみました。
小竹製菓さんのサンドパン


自作のブルーベリースペシャルサンドパン
自作のブルーベリースペシャルサンドパン
ブルーベリーの酸味と小竹製菓さんのサンドパンの
優しい甘味のクリームがベストマッチで美味しかったです。


何々作ってみたとネットでアップした事あるなら、
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2019年7月10日

東京・横浜への旅2019 No17 ジュウニブンベーカリー

7月1日(月)と2日(火)、妻と東京横浜へ旅をしてきました。

7月2日(火)、最後の訪問地は、
雑誌に載っていた美味しい食パンの店第3位
新宿京王百貨店にある
ジュウニブンベーカリー
ジュウニブンベーカリー

このお店の食パンは3種類あります。
・ジュウニブン食パン
・ハチブン食パン
・ニブン食パン
雑誌でお薦めだったのは、
ジュウニブン食パン1斤450円税別
水分量12に対して国産小麦10の割合で作られた食パンです。
もちもちでみずみずしい食感です。
私には、皮の固さと中のモッチリ感の
バランスが微妙でした。
はるきらり、春よ恋、きたほなみ等の
小麦粉の味わいと香りがとても良かったです。
ジュウニブン食パン1斤450円税別

バゲット220円税別
中モッチリで皮カッチリのバゲット。
中がふわモッチリが好きです。
バゲット220円税別

カレーパン260円税別
本格的チキンカレーが
モッチリパンに包まれていたのですが、
バランスが悪かった。
もう少しパンが多めで隙間が少ないと嬉しいです。
カレーパン260円税別

あんパン230円税別
薄味粒あんは、水っぽく、パンが薄い。
あんパンは、木村屋さんが好きです。
あんパン230円税別
京王百貨店の駐車料金320円もプラスされて
ちょっと痛かった。
美味しいパンを見つける旅は、
まだ続きそうです。
今回の東京・横浜への旅は、これにて終了。


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2019年7月 9日

東京・横浜への旅2019 No06 ブーランジェリーレカン

7月1日(月)と2日(火)、妻と東京横浜へ旅をしてきました。

7月1日(月)、銀座4丁目公共駐車場に車を停め、
向かったのは、ブーランジェリーレカンさん。
雑誌に食パンの美味しい店として紹介されていました。
ブーランジェリーレカン

購入したのは、
デニ・ド・ミ・マロンのハーフ500円税別
まろやかな甘さのある
しっとりしたケーキのようです。
デニ・ド・ミ・マロンのハーフ500円税別

クロワッサン240円税別
ぱりっと固めでした。
クロワッサン240円税別

カヌレ250円税別
外も中も柔らかめでした。
カヌレ250円税別

プティバゲット260円税別
皮が固すぎず柔らかすぎず薄くてパリッとしていて
仲も丁度良い固さで食事パンとして最適。
プティバゲット260円税別

国産食パン一斤400円税別
今流行の食パンとは一線を画す食パン。
食事用に最適に作られている感がある。
皮が固すぎ酢柔らかすぎず、
水分量も多すぎず少なすぎず、
塩梅も良く、すごいと感じさせないのがすごいパンです。
国産食パン一斤400円税別
国産食パン一斤は、私好みです。

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2019年6月25日

フルサット市でこびと窯さんのパン

6月15日(土)と16日(日)に上越妙高駅前の
フルサットで開業3周年イベント
fuRusATTO市が開かれました。
fuRusATTO市

イベントにしか出店しない
上越市頸城区のパン屋さん
こびと窯さんが出店すると聞き、
6月16日(日)に行って来ました。
こびと窯さんが出店

午前10時前に行き、
準備が終わると同時に
パンを購入しました。
3種のフルーツスティック330円税込
ドライフルーツたっぷりで固めのパン。
おやつにも、酒のつまみにもなりそうです。
3種のフルーツスティック330円税込

左、自然酵母カンパーニュ220円税込、右、ふんわり白ぱん170円税込
柔らかい小さいカンパーニュ。
もっちりした白ぱんです。
左、自然酵母カンパーニュ220円税込、右、ふんわり白ぱん170円税込

純食パン420円税込
こめ粉が入っているからかモッチリした食パン。
純食パン420円税込

カンパーニュ(ハーフ)390円税込
くせが無く、柔らかめのカンパーニュ。
カンパーニュ(ハーフ)390円税込

ルヴァン(ハーフ)440円税込
少し酸味のある柔らかめの優しい味です。
ルヴァン(ハーフ)440円税込
柔らかめの食べ応えのある優しい味のパン。
イベントでしか出会えないのが残念です。


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2019年6月 2日

ブーランジェリーカワムラBoulangerie Kawamuraさんのパン

5月26日(日)、新潟市へ妻と落語を聞きに行きました。
落語は、午後殻なので新潟市東区の
ブーランジェリーカワムラBoulangerie Kawamuraさんへ行き、
昼食用のパンを買いました。
ブーランジェリーカワムラBoulangerie Kawamura

ブーランジェリーカワムラBoulangerie Kawamuraさんは、
私のお気に入りパン屋さんです。
店主は、あの吉祥寺パティスリー・アテスウェイの川村さんとご兄弟。
新潟市でも人気のパン屋さんで、多くのお客さんが来ていました。
新潟市でも人気のパン屋さん

この日もたくさんパンを買いました。
ナン生地カレーパン190円税別
モッチリナン生地の中にスパイシーな洋風カレーが入っています。
ナン生地カレーパン190円税別

お買い得になっていたカステラパン
つぶ餡が挟まった変わったカステラパン。
カステラパン

塩クイニーアマン200円税別
固めに仕上げてあります。
塩クイニーアマン200円税別

赤ワインカンパーニュ380円税別
チーズも入っていて少し塩辛い。
ワインとともに食べるべきパンですね。
赤ワインカンパーニュ380円税別
他にも塩パンやバゲット食パン等も買いました。
それらは、家で食べました。
たくさん食べて感じたのは、
割と塩辛いパンが多いと思いました。
食パンは、今流行のもちっと甘味のあるパンになっていました。

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2019年5月30日

ブーランジェ エム Boulanger Mのバゲット

5月23日(木)、妻からパンを買ってきてとの指令を受け
仕事帰り、上越市西本町のブーランジェ エム Boulanger Mさんに
立ち寄り食パンとバゲットを購入しました。
ブーランジェ エム Boulanger M
上越1お気に入りのバゲットです。
購入後すぐに食べてしまって、
写真を撮り忘れました。
気になる方は、購入し食べてください。
外がカリッと中モッチリのバゲットです。
外のカリがもう少し薄いとなお良いです。


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2019年5月18日

Lait Deux - フランス菓子 レ・ドゥーさんのケーキとパン

5月11日(土)、美味しいスイーツが食べたくなり、
直江津駅南口のフランス菓子 レ・ドゥーさんへ買い物に行った。
フランス菓子 レ・ドゥー

この時とばかりにたくさん買った。
カヌレ
外のカリッと香ばしいさと苦味がアクセントで
中のまったりとした甘い感じが大好き。
カヌレ

チェリーパイ
3種類のチェリーを使った甘酸っぱいパイ。
パイ生地のサクサク感が絶妙です。
チェリーパイ

たぶん、チョコレートムース
質の良いチョコレートを使用しているので
まったりと濃厚なチョコレート風味を味わえます。
お薦めです。
チョコレートムース

塩プリン
表現しがたい味わい。
塩プリン

ゼリーの入ったムース
ゼリーの酸味がアクセント。
ゼリーの入ったムース

パウンドケーキ風
私の好きな味わいでした。
まったりと美味しい。
パウンドケーキ風

デニッシュパン
上質なバターの香りが口いっぱいに広がります。
何も付けずに食べるのがお薦めです。
デニッシュパン

クリームパン
少し固めでまったりしたカスタードクリームと
デニッシュパンの組み合わせが絶妙。
欲を言えば、もう少しクリームが多いのが私好み。
クリームパン
次は、どんなケーキを買おうか思案中です。


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2019年5月 4日

特別なサンドパン

上越のソールフードとも呼べる小竹製菓のサンドパン。
そのサンドパンが4月27日(土)~5月7日(火)まで
上越産のイチゴ越後姫を挟み、
スペシャルサンドパンとして発売されると聞き、
買いに行きました。
スペシャルサンドパン

4月28日(日)は、小竹製菓さんの休日日。
スペシャルサンドパンを購入する事は出来ませんでした。
仕方が無いので、近くのスーパーマーケットで
小竹製菓のサンドパンと越後姫を買って来て
スペシャルサンドパンを自分で作る事にしました。
スペシャルサンドパンを自分で作る

自作スペシャルサンドパン
小竹製菓さんのスペシャルサンドパンより
苺が多く入っています。
苺の甘酸っぱさとサンドパンのクリームの甘さがベストマッチ。
パンと言うよりスイーツになりました。
自作スペシャルサンドパン
贅沢なスペシャルサンドパン。
また作ってみたいと思います。

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2019年4月26日

ぱん工房ふぉるもーず

4月18日(木)、仕事で上越市頸城区へ行きました。
頸城区では、立ち寄りたくなるパン屋さんがあります。
その一つが、ぱん工房ふぉるもーずさん。
ぱん工房ふぉるもーず

リゾートホテルのベーカリーで培った味と技を
駆使して極力添加物は使わず、
安心安全で体に優しいパンを作られています。
パンの種類により8種類の小麦粉の配合を変えているそうです。
この日買ったのは、
私の大好きなデニッシュパンハーフ340円税込と食パン280円税込
デニッシュパンは、バターの量が多くなく、
ベトベトしなくて美味しい。
食パンも優しい味わいです。
デニッシュパンハーフ340円税込と食パン280円税込
住所 新潟県上越市頸城区青野279-4 
TEL 025-530-3884
営業時間 8時~18時※パンがなくなり次第終了
定休日 月曜(祝日の場合は翌日)
駐車場 3台


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2019年4月26日

ごぱん屋カフェ Come&co

4月18日(木)、仕事で上越市頸城区へ行きました。
頸城区へ行くと立ち寄りたくなるパン屋さんがあります。
ごぱん屋カフェ Come&coさん。
米粉を使ったパンがあるパン屋さんです。
ごぱん屋カフェ Come&co

この日買ったのは、
塩バターロール150円税別、白パン80円税別、食パン200円税別
どのパンも米粉が入っているのでモッチリしています。
食べ応え、噛み応えが有り美味しいです。
塩バターロール150円税別、白パン80円税別、食パン200円税別
新潟県上越市頚城区百間町732
TEL:025-520-7890
営業時間:7:00~18:00(ランチ11:00~14:00 カフェ14:00~17:00)
定休日:毎週月曜日・火曜日


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2019年3月24日

新潟市のとあるパン屋さん

3月17日(日)、長男の引越作業が終わり、
家に帰る途中、昼食を買いに
新潟市のあるパン屋さんへ行きました。
数年前に1回だけパンを買ったことのあるパン屋さんでした。
記憶では、そこそこ美味しいパン屋さんでした。
この日も、美味しい記憶を頼りに、たくさん買いました
たくさん買いました

入れ替わり立ち替わりお客さんも来ていました。
少し違和感を感じたのは、店員さんに笑顔が無かったこと。
こちらに話してくれることが聞き取りにくかったこと。
パンの見た目が、美味しそうに感じなかった。
買ってきたパンを紹介します。
クロワッサン170円税込
外がパリッとして中がしっとり感に乏しく
バターの風味が軽い。
クロワッサン170円税込

クリームパン160円税込
パン自体に厚みが無く、カスタードクリームが柔らかく甘い。
クリームパン160円税込

メープルウォルナッツ230円税込
水分の少ないパンでナッツに塩気があるのか塩辛く
クリームは、甘い。
メープルウォルナッツ230円税込

塩豆大福風あんぱん160円税込
狙いは分かるが豆が塩辛く餡に風味が無い。
パンに水分が足りなく、薄い。
塩豆大福風あんぱん160円税込

塩バターロール160円税込
外がカリッとして中がすかすか。
バターが少ないのでバランスが悪い。
塩バターロール160円税込

レトロバゲット250円税込
外が固く、仲がスカスカ。
レトロバゲット250円税込

食パン1.5斤540円税込み
もっちりめの今風食パンなのだが
出来立てをそのまま保存袋に入れ、
ビニールタイで絞めてくれたので
汗をかいてぶよぶよパンになっていました。
早く気づけばよかったと後悔しました。
食パン1.5斤540円税込み
期待したパンでしたが、
期待通りではなかったようです。


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2019年3月18日

ナミテテさんのパン

3月11日(月)、仕事で新潟市へ行った帰り道、
新潟市西区のパン屋ナミテテさんに立ち寄りました。
ナミテテ

購入したのは、
上、山形食パン335円税別。
左下、マンダジ90円税別。
中下、大納言ぱん175円税別。
右下、サファリパン85円税別。

上、山形食パン335円税別、左下、マンダジ90円税別、中下、大納言ぱん175円税別、右下、サファリパン85円税別。

大納言ぱんは、餡じゃ無くて煮小豆がそのまま入っていました。
小豆の香りが口いっぱいに広がり、食べ応えも有って美味しい。
山形食パンは、全粒粉20%使ってあり、しっとりモッチリで美味しい。
マンダジ は、アフリカのおやつでココナッツミルクと
カルダモンの香りがほんのりするもちっとした揚げパンです。
サファリパンは、食パンを丸く作ったような味わいでした。
大納言ぱん

上、ダチョウの卵215円税別。
左下、大人の辛口カレーぱん175円税別。
右下、シナモンアップル185円税別。

上、ダチョウの卵215円税別、左下、大人の辛口カレーぱん175円税別、右下、シナモンアップル185円税別。

大人の辛口カレーぱんは、香辛料のきいた辛いカレーにモッチリ生地がベストマッチ。
ダチョウの卵は、外がカリッとして中がフンワリ柔らかい食パン。
シナモンアップルは、シナモンのきいた香りよいアップルぱん、イチ押しです。
大人の辛口カレーぱん
ナミテテさんのパンは、どれも優しい味わいで美味しいです。


パン屋巡りをしたくなったなら、
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2019年3月 1日

ラ・パティスリープレジール La Patisserie Plaisir

2月20日(水)、仕事で新潟市西蒲区へ行きました。
そこへ行くと立ち寄りたくなるお店が
ラ・パティスリープレジール La Patisserie Plaisirさん。
ラ・パティスリープレジールは、フランスノルマンディー地方の
田舎町にあるようなかわいらしい、手作りの温もりのあるお店です。
シェフパティシエは、岡村克巳さん。
ラ・パティスリープレジール La Patisserie Plaisir

この日もたくさんのお菓子を買いました。
シュークリーム160円税込
シュークリーム160円税込

シュークリームの中
皮は固めで香ばしい、風味のあるカスタードクリームが柔らかすぎました。
シュークリームの中

パンも売っているプレジールさん。
お薦めクロワッサン181円税込
クロワッサン181円税込

クロワッサンの中
外がパリッとして中もしっとりしすぎず、食べやすい。
一般的に良いバターをふんだんに使うクロワッサンは美味しいが、
べとつきやすい。
こちらのクロワッサンは、少しアッサリ目で美味しく安価。
クロワッサンの中

ソフトパン125円税込
軽くてソフトで、口の中で溶けてしまいます。
ソフトパン125円税込

お薦めシナモンロール275円税込
シナモンロール275円税込

シナモンロールの中
ざっくりとしたデニッシュ生地とアーモンドクリームと一緒に焼き上げ、
上にほろっとしたクッキーをのせてあります。
シナモンの香りが口いっぱいに広がり、
生地の硬さと軽い甘い味わいが絶妙です。
シナモンロールの中

お薦めレジェクイニー225円税込
レジェクイニー225円税込

レジェクイニーの中
ブルターニュ地方のキャラメルチップを生地に練りこみ
表面だけをキャラメリゼしたオリジナル商品。
一般的なクイニーアマンより甘さ控えめでアッサリして美味しい。
生地のサクサク感が良い。
レジェクイニーの中

季節限定アップルパイ400円税込
いつも買ってしまう。
林檎、アーモンドクリーム、パイの重ね。
それぞれは美味しいが、どれも量が多く、もう少し少なめバランスが私好み。
アップルパイ400円税込

小石饅頭76円税込
小石饅頭76円税込

小石饅頭の中
甘さ控えめで塩もきいた粒あんが絶品。
小石饅頭の中

モンブラン480円税込
和栗を使っていると思われる。
しっとりした舌触りで栗の香りが口いっぱいに広がる。
モンブラン480円税込

ペール460円税込
苺とフランボワーズのジュレと発酵クリームを
ホワイトチョコのムースショコラで包み
真空調理の白桃を飾ってあります。
ペール460円税込

ペールの中
甘いムースショコラ中に苺とフランボワーズの酸味をサンド。
爽やかな味わいのケーキです。
ペールの中

タタン395円税込
甘さを抑えたキャラメルベースのクリームと
なめらかなバニラクリームの組み合わせ。
タタン395円税込

タタンの中
ビターな味わいの柔らかいケーキです。
タタンの中

クール・ビター497円税込
クール・ビター497円税込

クール・ビターの中
外のチョコレートも柔らかく、まったりと甘いケーキです。
クール・ビターの中

そのほかに買った焼き菓子など
焼き菓子など

パレショコラ各210円税込み
左上、アマンド:香ばしく焼いたアーモンドのミルクチョコ
右上、フランボワーズ:ドライフランボワーズのビターチョコ
左下、アナナス:乾燥パイナップルのホワイトチョコ
中下、フレーズ:乾燥イチゴのホワイトチョコ
右下、ブロンド:ヘーゼルナッツのブロンドチョコとホワイトチョコ
パレショコラ各210円税込み

上、アーモンドパイ189円税込み。
左下、マドレーヌ150円税込み。
右下、フィナンシェ137円税込み。
どれもほのかに甘くシットリしておいしい。
ほのかに甘くシットリ

左レモンケーキ184円税込み、右サブレヌガー105円税込み
レモンケーキはしっとり、サブレヌガーは片目でざっくりで香ばしい。
左レモンケーキ184円税込み、右サブレヌガー105円税込み

左ガレット158円税込み、右小人の帽子6個200円税込み
ガレットは発酵バターを使用し香ばしく噛み応え十分。
小人の帽子は、サクサクのココナッツ入りメレンゲで
綿あめのように軽く甘い。
左ガレット158円税込み、右小人の帽子6個200円税込み
どのお菓子も外れなく、おいしく安価だ。


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2019年2月27日

Boulanger M ブーランジェ エムさんのパン

2月18日(月)、割引券を手にもって上越市西本町の
Boulanger M ブーランジェ エムさんでパンを買ってきました。
パン

買って来たのは、左からバゲット240円税別、国産小麦バゲット260円税別、角食240円税別
バゲット2種は、どちらも皮が固めで中モッチリで美味しい。
角食もしっとりモッチリして小麦の香りがよく、美味しいです。
バゲット240円税別、国産小麦バゲット260円税別、角食240円税別

雪室メニューのプチクグロフ180円税別も買いました。
雪室貯蔵の小麦で作った、小さなサイズのクグロフです。
2種類のオレンジピールが入っていて、酸味のアクセントが良く、
雪室貯蔵の薄力粉をつかってあり、しっとり口どけ良い食感でした。
プチクグロフ180円税別
満足の買い物が出来ました。


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2019年2月22日

天然酵母パンレトロさん

1月4日(金)に伺ったときは、お休みだった上越市中郷区の天然酵母パンレトロさん。
2月13日(水)、再び訪れてみました。
天然酵母パンレトロ

この日は、営業していました。
営業日によって販売されるパンが違うようで
この日は、ベーグルとシフォンケーキでした。
ベーグルとシフォンケーキ

天然酵母パンレトロさんは、
「体に優しいパン作り」をモットーに
卵、牛乳、バター、マーガリンは使わず、
北海道産小麦と天然酵母、天然素材だけで作る
無添加パンを提供しています。
念願叶っての訪問でしたので、
販売されていたベーグル全種類とシフォンケーキを購入しました。
ベーグル全種類とシフォンケーキ

全粒粉セサミ粒あんベーグル300円税込
固めのあんパンですね。
全粒粉セサミ粒あんベーグル300円税込

左、全粒粉セサミきなこベーグル300円税込
右、全粒粉ぶどうくるみベーグル300円税込
全粒粉なのでしっかり噛み応えが有り、少しパサつき感もあり、
食べ応え十分。
セサミきなこベーグルの味わいが良い。
全粒粉セサミきなこベーグル300円税込、全粒粉ぶどうくるみベーグル300円税込

左上、全粒粉セサミベーグル250円税込。
右上、全粒粉2種のチーズベーグル300円税込。
   (プロセスチーズとシュレットチーズ。)
下、全粒粉プレーンベーグル230円税込
全粒粉の宿命か、しっとり感が少なくボリューム感があります。
全粒粉プレーンベーグル230円税込

無添加レトロのシフォン1680円税込
原材料:たまご、北海道産小麦、沖縄産きび砂糖、植物油、牛乳。
無添加レトロのシフォン1680円税込

沖縄産きび砂糖の甘い香りが特徴的です。
沖縄産きび砂糖の甘い香りが特徴的
天然酵母パンレトロさん、他のパンも食べてみたいです。


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2019年1月14日

森の中の小さな食パン屋さん天然酵母パンレトロ

1月4日(金)、年始回りの途中、以前から行きたかった
上越市中郷区の
森の中の小さな食パン屋さん天然酵母パンレトロさん
に立ち寄ってみました。
森の中の小さな食パン屋さん天然酵母パンレトロ

駐車場に車を止めてお店に近づいてみると
今日はお休みの看板が見えました。
今日はお休みの看板

張り紙があり、
「年末は12/29(土)まで営業致します。
新年は、1/8(火)から営業致します。レトロ」
張り紙
ネットで金曜は営業日と知って立ち寄りましたが
残念でした。
次回の機会に伺います。


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2018年12月20日

手作り全粒粉食パン

12月11日(火)、妻が安売りの全粒粉を買って来ました。
そして全粒粉食パンを作りました。
全粒粉食パン
香ばしくて食べ応えもあり美味しかったです。


健康を考え、全粒粉を取り入れているなら、
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2018年11月13日

Lait Deux - フランス菓子 レ・ドゥーさんの新栗モンブラン

11月2日(金)、直江津駅南口近くにある
Lait Deux - フランス菓子 レ・ドゥーさんに立ち寄り、
期間限定の新栗モンブラン540円税別を購入しました。
愛媛の中山栗を使った絶品モンブラン。
新栗モンブラン540円税別

ついでに大好きなカヌレ200円税別を購入。
カヌレ200円税別

カヌレの中
焼きすぎないパリとした外側は香ばしく、
中はモッチリとして甘味を引き立てています。
カヌレの中

もうひとつクリームパン270円税別も購入。
クリームパン270円税別

クリームパンの中
デニッシュパンの中にしっとり固めのクリーム。
バニラの香りもよく、食べ応え十分です。
クリームパンの中
店を出るとき、タルトタタンを買い忘れたことに気づきました。


またタルトタタンを買いに行くだろうと思ったなら、
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2018年11月13日

乃が美さん監修レシピで「おうち乃が美」をつくってみました。

ある電機メーカーが生食パン専門店乃が美さん監修で
ホームベーカリーでつくる生食パンのレシピを公開しました。
その名も「おうち乃が美」
我が家もそのレシピを参考に「おうち乃が美」をつくってみました
「おうち乃が美」をつくってみました

「おうち乃が美」とは...
乃が美が家庭のホームベーカリー用に開発した「生」食パンレシピです。
乃が美の高級「生」食パンのレシピとは異なります。
※ 乃が美の高級「生」食パンレシピは公表しておりません。

材料(4人分)
※SD-MDX101、SD-MT2以外の機種で焼くときは、
強力粉と水をそれぞれ20g減らしてください。

強力粉(イーグル)250g
三温糖 35g
塩(ぬちまーす)小1(5g)
無塩バター(よつ葉乳業)15g
生クリーム(乳脂肪分35%)40mL
水 ※室温25℃以上のときは、約5℃の冷水を10mL減らして使う。160mL
ドライイースト(サフインスタントドライイースト金)小1/2(1.4g)
我が家は、砂糖も少なめにしたようです。
モッチリやわらかく出来たのですが、皮が少し焼きすぎで固かったです。
モッチリやわらかく出来た
やはり、本物の乃が美さんの生食パンとは、味わいが違います。
また乃が美さんへ行きたくなりました。


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2018年10月14日

自家製食パン

10月4日(木)、買ってあった小麦粉の賞味期限が近づいているからと
妻が食パンを作りました。
食パン
発酵の具合か、焼き加減か、
すこし外が固い食パンが出来上がりました。
添加物なしで安心して食べられます。


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