あいの日々徒然

6月29日(土)、親戚の法事に出席しました。
1時間ほどの法要の後、お斉の席に着きました。
温泉旅館で行われたお斉の席では、
美味しいお料理が沢山出てきました。
もう、若い大食漢でも官署するのは難しいくらい
たくさんの食事が出ました。

最後には、羊羹のようなデザートまで。
スイーツは別腹で、なんとか食べました。

生物以外は、妻のお土産で持ち帰らせていただきました。
飽食の時代ですが、
この3分の1くらいが丁度良いと思いました。

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5月14日(火)の初七日法要の引き出物菓子は、
上越市大潟区歌代菓子店さんのいちじくの菓子だった。

いちじくもなか。
昔から大潟区は、いちじくの栽培が盛んだった。
そのいちじくを餡に入れた最中。
無花果のフルーティーな甘味と酸味が美味しい。

いちじくどら焼き。
無花果のフルーティーな酸味の餡が
モッチリしたほんのり甘い皮にマッチしている。
一押し商品。

いちじく羹。
羊羹のような濃厚さは無く、
アッサリゼリーのより少し固く
無花果のフルーティーな香りがする羹。

いちじくを使った珍しいスイーツ。

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5月5日(土・祝)、伯母の3回忌法要がありました。
久しぶりに親類縁者が集まりました。

法要が終わり、上越市大潟区の魚蝶さんでお斎の席につきました。
年齢と共に食事量も減っているので、献立表を見て
お料理の数の多さにビックリしました。
こんなに食べられない。
出てくるお料理の量も多い。

精進料理でも肉も魚も海老まで出ました。
おつもりの後は、ご飯では無く蕎麦が出てきました。
おぼろ汁も無く、デザートが出たのでビックリ。
昔と形式も違っているようです。

腹八分目など優に超えて腹１５０％の食事でした。
次の日の昼間でお腹いっぱいの状態でした。
ごちそうさまでした。

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最近は、いろんなことのお返しは、カタログで選ぶことが多い。
12月の法事のお返しもカタログで選ぶものだった。
保存の利く食べ物を選ぶことが多い。
今回は、レトルトカレー10袋。

いっそこのこと、お返し分は返金してくれると助かる。

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12月11日(月)、妻が法事に行き、お菓子を頂いてきました。

最近は、洋菓子を食べることが多かったのですが、
頂いてきたのは、どら焼き。
小豆の粒がしっかりした甘い粒餡のどら焼きでした。

もう一つは、カステラでした。
カステラは、普通のカステラと抹茶のカステラ。
甘さ控えめの今風のカステラでした。

洋菓子より、和菓子の方が身体に良いかなと
自分に言い聞かせておやつに頂きました。

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7月3日(日)午前11時より妻の実家で義理母の法事を行いました。
8月には、取り壊す予定の家で親戚一同が集まりました。

40分ほど、お寺さんよりお経を読んで頂きました。
暑さもほどほどで、集まった親戚もしっかりお参り出来ました。
義理母も空の上で見ていたことでしょう。
お経が終わって上越市仲町の富寿司さんでお斎を開きました。
親戚は、皆高齢者で沢山のごちそうが食べられません。
お斎のお料理、もっと少なくて良いなあと思いました。

最後に茶飯とおぼろが出てきます。
これまでに沢山食べているので、みなさん口に入りません。

給仕の人も少ないためか、お酒もお料理も出てくるまで待ちます。
食べ終わったお皿は、すぐには、かたづけてもらえません。
私が手伝おうかと思いました。
こんなに気を遣うのなら、自分の家で
自分が給仕した方が良いなと思いました。
法事、学ぶことが多いですね。

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3月22日(土)、親戚の家で法事がありました。
五十嵐家を代表して出席してきました。

父の死後、お坊さんとお話しする機会も多く、
仏教やお経にも少し興味を抱くようになりました。
この日も、お坊さんのお話に感心したり、
お経もお坊さんと一緒に読ませて頂きました。

法事が終わり、席を変え、お斎（おとき）がありました。
普段食べられないような御馳走をいただきました。

特に目を引いたのが
アワビの蒸し焼き。
蒸す前にふたを開けたら、びっくり。
アワビが生きていました。
なんだか蒸すのが可哀想でしたが、ありがたく蒸して
美味しく頂きました。

命の尊さを改めて学んだ1日でした。

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6月24日、親戚の法事があるので電車で
上越市大潟区まで行きました。
たまに乗る田舎の電車は、長閑で気持ちが和みます。

伯母の7回忌。
年末年始でも会わない親戚が一堂に会する。
みんな、近況報告会も兼ねている。

毎年、無事を確認する年賀状。
親戚付き合いも少なくなってきたが
血縁関係は、大切にしたいと思う。
遠くの親戚より、近くの他人とも言うが、
親切にしておいた親戚は、心強い。
これからも、みんな元気に長生きして頂きたいです。

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3月下旬、親戚の集まりがありました。
世間で言う法事です。

親戚の家で行われたのでご馳走もオードブル形式。
気兼ねない集まりには、これが良いです。

でも田舎では、オードブルより、
親戚のおばちゃんが作ってくれた
漬け物や煮物にレンコンのきんぴらが美味しい。
こちらの方が、ご馳走なんです。

昼間のお酒も場を和ませます。
送り迎え役がいなかったので、
帰りは、タクシー代行さんにお任せいたしました。

叔父さん、叔母さん、姪達にも会え、良い法事になりました。
いつまでも家族を大切に、親戚を大切にしたいと思います。

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6月5日（土）、

父の1周忌法要

本当になれないことなので数々の失態を演じてしまいましたが
親戚縁者のおかげで無事に終わることが出来ました
豪華なお料理だったのですが、
忙しさのあまり、味を覚えていません

もっと沢山写真を撮りたかったのですが
漠然とした時間を過ごした為
撮影枚数も少なかったです
これから、少し落ち着いた生活になるかと感じています

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葬儀の後、数週間すると壇払いと言う法事をする。
壇払い後のお斎（おとき）は、簡単に済ませることが多いようだ。
他の法事では、料亭などを使うことが多くなったが、壇払いは、近くの親戚などしか呼ばないこともあり、自宅で済ませた。お料理をすべて調理するのは、難しい為、料理屋さんに頼んでオードブル料理を持ってきて頂きました。
大勢で食べる料理は美味しいですが、食べ過ぎには注意しなくてはいけませんね。
ついつい油モノを取ってしまいます。
（＾＿＾）おもてなしには、最高の料理と最高の酒が必要です。
最高の酒は、立原酒店さんお薦めの米百俵純米大吟醸
あっという間に無くなった。
とってもフルーティで、コクがあるのに飲みやすい。
値段以上に美味しいお酒である。楽しいひとときを過ごすことが出来た。
まだ、いろいろなことが落ち着かないが、一応の騒ぎが終わった。
あとは、一生懸命生きるだけだと思う。
何事にも前向きに取り組んで行こうと思いました。
(　￣ー￣)*ｷﾗﾝ

あいは、気持ち新たに頑張ります。
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