あいの日々徒然

明けましておめでとうございます。
旧年中は、大変お世話になりありがとうございました。

　昨年の私、
1月、元旦から雪、毎日除雪に明け暮れる。
2月、災害避難用にシュラフ購入、いまだ使用せず。
3月、新型コロナの影響か入手困難酒が手に入り
　　　美酒に酔いしれる。
4月、タモリ倶楽部で高校地理を学ぶ生徒
　　　少数と知りショック。
5月、新品ホームベーカリーのふわふわパンを
　　　エレクトリックナイフで切り、切れ味に感動。
6月、介護施設入居の母と1年ぶりドア越し面会で安堵。
7月、2001年製冷蔵庫とお別れ。
8月、寄る年波に勝てず遠近両用眼鏡購入。
　　　コロナワクチン検査、3回目で抗体有りに安堵。
9月、ソイ＆スープブレンダー購入で豆乳生活始める。
　　　栗の点心朱雀、高山トランブルーのバゲット食し、
　　　ご満悦。
10月、能登マルガージェラート、
　　　木曽駒ヶ岳YAMA森カレーを食し、ご満悦。
11月、バル街で久しぶりの食べ飲み歩き。
　　　ブラタモリでフォッサマグナを勉強。
12月、妻がDIYで二重窓冬囲いする。
　　　雪むろ酒かすラーメンを食べ歩き。

　昨年は、コロナ禍から少しずつ脱出し、
日常を取り戻しつつある1年だったと思います。
今年は、宿泊旅行したいと思っています。
今年もよろしくお願いいたします。

　　　　　　令和四年　元旦

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中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

9月23日(木・祝)、快晴の祝日。
妻の運転で長野県小布施へドライブしてきました。

何時も行く1日300円の格安駐車場に車を停め、
目的地へ向かいました。

予約券があるので並ばなくても入場できるのですが、
皆さん、はやる気持ちを抑えきれないようです。

並んだ先には、
小布施堂さん栗の点心朱雀の入場口がありました。

入場前に検温し、入場口をくぐると、中で消毒後、
券売機で栗の点心朱雀の食券を購入します。
その後、予約券と食券の確認を受け、
それぞれ栗の点心朱雀を食べる会場へ向かいます。

小布施堂さんの中庭には、栗の木もあり、
そこから落ちた　いが　があちらこちらで見られました。

私達が栗の点心朱雀を食べたのは、
本宅と呼ばれる古い木造の建物。
庭が綺麗に見られる風情ある建物です。

運ばれてきた今年の栗の点心朱雀1500円税込。
栗の点心朱雀は、採れたての新栗を蒸して裏ごしし、
砂糖も何も加えずに、そのまま栗あんの上に盛ったお菓子。
栗の繊細な風味を損なわぬよう、注文に作ります。
畑から新栗が届く1カ月間だけ、小布施堂本店と本宅、中庭
のみで味わえるお菓子です。

ほとんどが糸状になった栗で
中に砂糖が入った栗あんがあり、
それと混ぜて食べるのも美味しい。

以前は、スプーンや箸置きも装飾が施され、綺麗なものでした。
今年は、スプーンも箸置きも箸も、普通のものでした。
昨年は、栗蒸し羊羹がついてきましたが、
今年はありませんでした。

ことしは、栗の点心朱雀も小さくなったのか、
完食するもお腹いっぱいにはなりませんでした。
いつも、完食できるか心配になるのですが、
そんな心配ご無用でした。

2016年から食べに来ている栗の点心朱雀。
2005年発売当初は、新栗30個を使っていた。
2016年に来たときは、1000円で新栗15個。
2017年には、1500円。
2019年には、新栗12個程度になり、
今年は、それより少ないような気がします。

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9月23日(木・祝)、栗の点心朱雀を食べに行った際、
小布施堂さんで買い物をしました。
小布施堂さんの中庭から見えるレンガの煙突がなんとも言えず素敵です。
いつもしばらくの間、眺めてしまいます。

小布施堂さんのお菓子は、魅力的なものがたくさんあり、
眺めているだけでも楽しいです。
ただ、どれも欲しくなって、
つい買いすぎてしまうので注意が必要です。

今回購入したのは、くりは奈。
生の栗落雁です。
上質の栗の味がストレートに味わえます。

そして、栗むし。
蒸した栗がそのまま入っている栗羊羹です。
蒸した栗の味が香りと優しい甘さで口の中で溶けます。

洗練された栗菓子が小布施堂さんの特徴で、
栗の美味しさを上手に表現されたお菓子ばかりです。
また、買いに行きたいと思います。

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9月23日(木・祝)、妻と二人で長野県小布施へ行きました。
午前9時に栗の点心朱雀を食べ、
午後10時からモンブラン朱雀を食べました。
モンブラン朱雀も事前に席をネットで予約し、
午前10時前に小布施堂さんの門の前へ行きます。

栗の点心朱雀の時同様、検温ののち順番に中に入り
消毒して食券機でモンブラン朱雀1個1600円税込の食券を購入します。
それを係員の人に確認してもらい、
モンブラン朱雀を食べる会場えんとつへ行きます。
えんとつで飲み物を選び、席に着きます。

しばらくするとモンブラン朱雀が運ばれてきました。
私は、飲み物を小布施のリンゴジュースにしました。
紅玉とふじのブレンドだそうです。

モンブラン朱雀は、栗あんの中に
セミフレッドアイス、ナッツ、二種類のクリーム、
栗鹿ノ子が組み合わさってあります。
合わせても別々に食べても美味しく、
いろんな味わいが試せます。
ブルーベリーソースとカカオソースが添えられていて
味を変えて楽しむことが出来ます。

大きいですが、しつこい味では無いので
あっさり完食できました。

モンブラン朱雀も少し小さくなったのか、
お腹にずっしりした感じがありませんでした。

今度、モンブラン朱雀を食べに行こうと思ったなら、
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9月23日(木・祝)、妻と二人、栗の点心朱雀を食べに
長野県小布施へ行きました。
栗の点心朱雀とモンブラン朱雀を食べ終え、
小布施の街を散策しました。
昨年と、変わっているところも有り、
毎年、新鮮な感覚で散策しています。
いろは堂さんも新しくなっていたような気がします。

小布施味麓庵さんの隣の建物が無くなっていました。

小布施の駅前通の電線に鳥が止まっている？
と思ったら、なにやら飾りのようなものがついています。
良く分かりませんが、音符のようにも見えるし、
小鳥のようにも見えます。
なぜこのようになっているか、どんな模様かは、良く分かりません。

小布施駅に行ったら、丁度、ロマンスカーが通過していきました。
昔懐かし小田急ロマンスカーがここでも走っていました。

小布施の町並みは、美しいです。
その美観を町の人が守っているようです。

妻が立ち寄りたかった、かんてんぱぱにも立ち寄りました。

毎年立ち寄る、くり直売所。
今年は、栗が少し値上がりしていました。

毎年立ち寄る、パンと焼菓子ohanaさんは、定休日でした。

毎年タルトタタンを購入するパティスリーロントさんは、
混雑していたので今年のタルトタタンを諦めました。

林檎栗葡萄直売所も立ち寄りました。
すこし値段が高かったので購入しませんでした。

ナガノパープルとシャインマスカットは、
散策途中で見つけたお店で高級品を安価で手に入れました。
豊洲市場へ出荷する葡萄だそうです。
これが絶品でした。

小布施散策後、アグリながぬまに立ち寄り、
野菜などを購入して帰宅しました。

楽しい一日でした。

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新年 あけましておめでとうございます。
旧年中は、大変お世話になりありがとうございました。

　　昨年の私、
1月、新築の上越体操場でトランポリン森ひかる選手の
　　　演技に感動。
2月、雪が少なく、除雪作業の無い嬉しい冬。
3月、新型コロナの影響でイベント中止相次ぐ、
　　　日本一美酒県山形フェアに行けず。
4月、高田城址公園の桜、綺麗に咲くが観光客少なし。
5月、外出出来ず、ネット配信とDVDを見る毎日。
6月、IT販促セミナー、Zoomを使ったネット配信。
　　　便利な時代を実感。
7月、愛の不時着を見るためNetflixに加入。
　　　新たな娯楽を発見。
8月、高校生の文化祭2020こうち総文をネットで鑑賞。
　　　コロナ禍で高校生にはかわいそうな夏。
9月、栗の点心朱雀、今年も食べる。コロナ禍で完全予約制。
10月、謙信越後SAKEまつりオンライン開催を楽しむ。
　　　地酒もネット通販で購入。
11月、クイズでクーポン券が当たる。
　　　夫婦で居酒屋の楽しい夜に利用。
12月、鬼滅の刃、アニメ26話、漫画22巻、鑑賞。
　　　残り映画と漫画最終23巻。
昨年は、コロナ禍で坦々と過ぎゆく毎日、
思い出の無い1年になりました。
今年は、楽しく元気にすごせたらと思います。
今年もよろしくお願いいたします。
　　　　　　令和三年　元旦

初詣でに出掛けたなら、
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9月19日(土)、妻と二人で長野県小布施堂さんへ
栗の点心朱雀を食べに行きました。

栗の点心朱雀を食べ終わって出口で
栗菓子を売っていました。
美味しそうなものばかりでしたので購入しました。
栗むし1026円税込、くがね鹿ノ子466円税込、まろやかのこ648円、
奉書栗1080円税込、栗あん大福540円税込。

どれも美味しかったのですが、
栗あん大福は、
大きな栗渋皮煮と栗あんをお餅で包んだ大福で
栗を堪能出来ます。

奉書栗は、栗の実をそのまま押し固めたようなお菓子で
羊羹とも違う、栗そのもののを味わえるお菓子です。

まだ、くがね鹿ノ子やまろやかのこを
食べていないので、食べるのが楽しみです。

今年、小布施の栗菓子を食べたなら、
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9月19日(土)、妻と二人で長野県小布施堂さんへ
栗の点心朱雀を食べに行きました。

食べ終わって、小布施の町を散策し買い物しました。
そして毎年のように買い物する
小布施味麓庵さんの福栗焼き1個320円税込
を今年も購入しました。

自分用とお土産用、ご近所さんに贈ったら喜ばれました。

福栗焼きを知っているなら、
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9月19日(土)、妻と二人で長野県小布施堂さんへ
栗の点心朱雀を食べに行きました。

食べ終わって、小布施の町を散策し買い物しました。
昨年も立ち寄ったかんてんパパショップ小布施店さんへ行き、
買い物をしました。
とろける杏仁、クリームブリュレの素を購入。

ぱぱのシーズニングと大根もちも購入。

何にでも使えるつぶあんを購入。
きのこ入り大根もちをおまけで頂きました。

食べるのが楽しみです。

かんてんパパの商品は、美味しくて健康的だと知っているなら、
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9月19日(土)、妻と二人で長野県小布施堂さんへ
栗の点心朱雀を食べに行きました。

食べ終わって、小布施の町を散策し買い物しました。
小布施観音通りギヤマン横丁の小屋のような所で
りんごやブドウ、栗、野菜を売る露店があります。
そこで1kg1200円税込の栗を購入。
渋皮煮や栗ご飯にしました。

シャインマスカットを3房1500円税込で購入。
このシャインマスカットは、
粒が大きく甘くて美味しかったです。

小さい林檎をプレゼントで頂きました。
これは、ジャムにしました。

良い買い物ができました。

長野は、果物も野菜も美味しいと知っているなら、
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9月19日(土)、妻と二人で長野県小布施堂さんへ
栗の点心朱雀を食べに行きました。
食べ終わって、小布施の町を散策し買い物しました。
３年前に見つけてから毎年訪れている
パンと焼菓子 ohana (オハナ）さんでパンを買いました。
お店に入る前に一悶着。
店の前の看板に
「新型コロナウイルス感染予防対策として
マスク着用、手指消毒、パンはスタフがとります。
お一人様かお一組様ずつ店内にお入り下さい
混雑時は、外でお待ちいただきますよう
ご理解、ご協力をお願いいたします」
と書かれているにもかかわらず。
中に入る人がいました。
しかも私たちが外で待っているのを見たにもかかわらず。
私が、その人に注意したら、
「だって外は寒いでしょ、中に入りましょ」
だって。
そんなに寒くなかったけど。
その人、パン買わずに帰って行きました。

山食パン1斤300円税込、
くるみ・レーズン・クランベリーのブレッド510円税込、
ブール180円税込、
桜井甘精堂さん栗あん使用栗－むぱん240円税込、
チーズカレーパン220円税込
を購入しました。

チーズカレーパンが一番私好みでした。
香辛料の香りたっぷりカレーとチーズがマッチしていました。

桜井甘精堂さん栗あん使用栗－むぱんは
昨年より、甘くなり、まろやかさが少なくなっていました。

他のパンも、私には少し塩辛かったです。

毎年訪れるお店があるなら、
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9月19日(土)、妻と二人で長野県小布施堂さんへ
栗の点心朱雀を食べに行きました。

食べ終わって、小布施の町を散策し買い物しました。
毎年訪れるPatisserie Rond-to(パティスリーロント)さんでも
パンとお菓子を買いました。
例年は、平日に行きますが、
今年は土曜だったのでお店も混雑していました。
あまり新型コロナウイルス感染予防対策はされていません。

購入したのは、
クロワッサン180円税別、カヌレ250円税別、クイニーアマン200円税別。
カヌレは、本格的な味で、美味しかったです。

タルトタタン1ホール2600円税別。
この店には、これを買いに来ているような物です。
丁度良い焼き具合で酸味の味わいも良く美味しいです。

毎年のことですが、レジの対応は、遅くて待たされます。
厨房の店主は、マスクもせず、大声で話していました。
改善していただけると有り難いです。

本格的フランス菓子店を知っているなら、
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9月19日(土)、妻と二人で長野県小布施堂さんへ
栗の点心朱雀を食べに行きました。

食べ終わって、小布施の町を散策し買い物しました。
小布施の地図を見ていて見つけた
milgreen ミルグリーン（小布施牧場）さんへ行きました。
新型コロナ感染予防対策で店内には
一組しか入れないようになっていました。
食べるのは、外のテラスで緑を見ながらです。
購入したのは、アイスクリーム3種グレープ、ブルーベリー、ミルク550円税込。
ジャージー牛を使って、舌触りはアッサリしていますが
ミルクの濃厚さの味わいがあり、不思議なアイスクリームです。

家に帰ってから食べたジャージー牛乳プリン300円税込。
ドロドロでほぼ液体でした。

ジャージーミルクで作った
モッツァレラチーズ100g800円税込
を使用した冷やしトマト。
モッツァレラチーズは、もっさりして
ジャージーミルクの甘みがあります。

モッツァレラチーズをトーストにのせて食べてみました。
少しパサついた感じになってしまいました。

なにか美味しく食べられる方法を考えてみます。

食べ物の食べ方は難しいと思ったなら、
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9月19日(土)、妻と二人で長野県小布施堂さんへ
栗の点心朱雀を食べに行きました。

帰り道、長野市アグリながぬまへ立ち寄り買い物しました。
アグリながぬまは、昨年(令和元年)の台風19号の水害で
被害に遭いましたが、改装してオープンしました。
新鮮で美味しい果物野菜がたくさん有り、
たくさん買いました。

恋栞という中まで赤いりんごが売っていました。

そのままだと、あまり美味しくなく
ジャムの作り方が袋に入っていました。
妻がジャムにしました。
すこし砂糖を少なくしたら、酸味が印象的なジャムになりました。

トウモロコシは、少し値段が高く、粒が少し小さめでした。
ですが、とても甘くて美味しい玉蜀黍でした。

11月になったら、林檎を買いに長野に行こうと思います。

長野県の良さを知っているなら、
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9月19日(土)、妻と二人で長野県小布施堂さんへ
栗の点心朱雀を食べに行きました。
食べた後、小布施の町を散策しました。
風情あふれる町並みに、歩くのが楽しかったです。

残念なことが一つ、昨年も訪れた
サンクゼール小布施店が閉店していました。
美味しいジャムが買えなくて残念でした。

こんな可愛らしい車にも出会えました。
街にマッチして良かったです。

小布施堂さんの前の池は、金魚もいて風景にマッチしています。
憩いの水辺です。

紙細工のお店風花さんに紙で作った人形が飾られていました。
もう素晴らしすぎてうっとりします。

小布施の町は、統一感のある建物で癒されます。
小布施交番も木骨で風情ある建物です。

小布施町立栗ガ丘小学校。
名前も建物の雰囲気も素敵な小学校です。

小布施駅は、レトロ感満載で癒されます。

オープンシェアスペース・トポス（Topos）さんは、
古民家を利用したカフェのようです。

昨年も見た改装中の民家。
改装中と思っていたのですが、
昨年と変わっていません。

桜井甘精堂 栗の木テラス 小布施店。
2017年にモンブラン・ネージュを食べました。
ふわふわのケーキだったことを思い出しました。
それを食べに来たお客さんが並んでいるのでしょう。

小布施の町を散策すると、こんな町に住みたくなります。
長閑ですが何処かモダンで面白い。
毎年、来たくなる町です。

小布施に行ったことあるなら、
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9月19日(土)、今年も行って来ました。
長野県小布施堂さんの栗の点心朱雀を食べに。
例年、早朝に出発して順番待ちするのですが、
今年は、新型コロナウイルス感染予防の為、
仕組みが変わりました。
なので午前7時過ぎに自宅を車で出発し
長野県小布施まで一般道をひた走りました。

午前8時過ぎに小布施に到着しました。
いつもの駐車場に車を停め、小布施堂さんへ行きました。

お店の前にも看板がありました。
「本年の「朱雀」は完全予約制です。」
そうなんです、昨年までは、当日並んで当日販売チケットを
手に入れる方法だったのが、今年から事前にネットで
席を予約しなくてはいけなくなったのです。
私がこの方法に変わったのを知ったのは、8月下旬。
その時は、まだこの方法が知れ渡っていなかったので
割と簡単にネット予約出来ました。
ですが開催日初日の9月10日(木)には全期間で完売していました。

昨年まで、この駐車場を埋め尽くすような人が来ていましたが、
この日は、駐車場で待つ人は居ません。
少し寂しい光景でした。

私は午前9時から予約でした。
20分前には、数人が並んでいました。
密になるのを避けて並びました。

午前9時の少し前に開場し、
消毒と検温をして中には入れます。

会場内に入ると券売機がありますので
自分の食べる栗の点心朱雀のチケット
（お茶付きで1500円税込）を購入します。

その後、栗の点心朱雀のチケットと席の予約チケットを
係の人に確認していただき、会場へ入ります。

昨年まで小布施堂本店店内と本宅で提供された栗の点心朱雀ですが、
今年は、えんとつ広場の屋外での提供となりました。
この日は丁度曇りで暑すぎず、雨にもあたらず、良かったです。

席は、透明なプラスチックボードに遮られ
飛沫感染対策がされたテーブルでした。
食べるときは、マスクを外すので、
ガードされていない方向の隣の方が
大きな声で話されると、少し怖かったです。

着席後5分ほどで栗の点心朱雀が運ばれてきました。
お茶のお代わりは、昨年までは、店員さんがしてくれましたが、
今年はセルフサービスになっていました。
昨年、スプーンが絵柄が描かれていない普通の物に。
今年は、箸置きが絵柄の無い普通の物になりました。

大きさは、昨年同様でした。

今年は、栗むしがサービスでついていました。

栗の点心朱雀は、
採れたての新栗を蒸して裏漉ししたものを
砂糖も何も加えず、そのまま栗あんの上に盛ったお菓子です。
まさに栗そのものを味わう物です。
今年の栗は、甘さが足りないように思いました。
水分もすこし足りないのか、以前にも増してパサパサした感じでした。
ですので余計に中の栗あんが甘く感じました。
とはいえ、こんな贅沢に新栗を味わえるスイーツは、
他にありません。至福の時間を過ごしました。

お茶をお代わりして、栗の点心朱雀を完食しました。

今年もえんとつ広場のざくろを見ました。
秋を感じて、秋を食べて、幸せになりました。

出口には、栗の点心朱雀を食べた日と限定で
消費税分サービスの商品が売っていました。
美味しかった栗むしや栗あん大福などたくさん買いました。

例年、1日400食ほど提供の栗の点心朱雀。
今年は、席の確保が難しいので1日250食ほどと聞いています。
しかも事前予約ですので、当日キャンセルもあるかもしれません。
当日販売だと、食品ロスは少ないでしょうが、
事前予約だと当日キャンセル分はロスに繋がります。
以前より券売機や消毒など手間とコストが掛かっています。
小布施堂さんも大変だと思いました。
また、大変なのは、他のお店も同様だと思いました。
昨年までだと朝チケットを求めて沢山の人が来ます。
その人達は、栗の点心朱雀が食べられる時間まで
小布施の町を散策し買い物します。
今年は、事前予約なので、予約時刻に来るので
散策時間や買い物が少なくなります。
他のお店の売り上げにも影響していることでしょう。

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9月19日(土)、長野県小布施堂さんへ妻と二人、
栗の点心朱雀とモンブラン朱雀を食べに行きました。
午前9時30分過ぎに栗の点心朱雀を食べおえて、
しばらく休憩したのち、午前10時のモンブラン朱雀の回に並びました。
こちらも事前予約で席を確保してあります。
モンブラン朱雀は、通年食べられるので
席に余裕があるようです。

モンブラン朱雀は、えんとつで提供され、
店内は間隔を空けてあったり、
プラスチックボードで遮られていたり、
新型コロナウイルス感染予防対策がされていました。

店内に入る前に栗の点心朱雀同様、
食事チケット（飲み物付き1600円税込）を買い、席の確認をしてもらいます。
店内に入るときに飲み物を選びます。
私は、小布施のリンゴジュースを選びました。
紅玉とふじのブレンドだそうです。
塩漬けの栗の葉の上に葡萄と梨が付け合わせてありました。
モンブラン朱雀の手前に、ブルーベリーソースと
カカオソースが添えてありました。

モンブラン朱雀は、栗あんの中に
セミフレッドアイス、ナッツ、二種類のクリーム、
栗鹿ノ子が組み合わさってあります。
合わせても別々に食べても美味しく、いろんな味わいが試せます。

栗の点心朱雀を食べた後でも
モンブラン朱雀を完食出来ました。
この幸せは、毎年味わいたい。

しばらく食事しなくても良いくらいお腹いっぱいになりました。
心も満たされ、満足でした。

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9月20日(金)、長野県小布施へ妻と二人で、
小布施堂さんの栗の点心朱雀を食べに行って来ました。

栗の点心朱雀とモンブラン朱雀を食べた後、
小布施の街で買い物をしました。
まず立ち寄ったのは、小布施味麓庵さん。

購入したのは、この栗の形をした
福栗焼き1個320円税込。

薄皮の中に、甘さひかえめの地元栗100％の餡と、
厳選された大きな栗がまるごと一個入っています。
栗いっぱいあふれた大判焼きです。

1個でお腹いっぱいになり、
幸せな気分になります。

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9月20日(金)、長野県小布施へ妻と二人で、
小布施堂さんの栗の点心朱雀を食べに行って来ました。

栗の点心朱雀とモンブラン朱雀を食べた後、
小布施の街で買い物をしました。
かんてんぱぱショップ小布施店さんへ立ち寄りました。
こちらの建物も茅葺き屋根で素敵です。

かんてんぱぱショップ小布施店さんは、
美味しく健康的な食べ物がたくさん有ります。

保存期間も長く、重宝しています。

かんてんぱぱの食品を食べたことあるなら、
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9月20日(金)、長野県小布施へ妻と二人で、
小布施堂さんの栗の点心朱雀を食べに行って来ました。
栗の点心朱雀とモンブラン朱雀を食べた後、
小布施の街で買い物をしました。
2年前に見つけてから毎年訪れる
パンと焼菓子 ohana (オハナ）さん。

たくさん食べられなくなった私たち夫婦。
今回は、少なめの購入になりました。
山食パン298円税込。
モッチリして小麦の香りがよく、
前より美味しくなっていました。

左、栗ームパン220円税込、右、カレーぱん180円税込。
パン生地もモッチリして美味しく、
栗ームパンの栗クリームは、
甘味控えめで栗の香りがよく、
まったりとした味わいで美味しいです。
カレーも本格的な香辛料の味わいがよく、
大人のカレーパンです。

昨年より、味が良くなっていて、
来年も楽しみなお店になりました。

美味しいパンに出会うと笑顔になるなら、
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