あいの日々徒然

1月25日(火)、「地球を終わらせない。」と
世間で話題になっている、ネクストミーツの代替肉を
通販で購入しました。
ネクストミーツは、新潟県長岡市出身の白井良さんが
会長を務める会社です。

その夜、早速、代替肉のNEXTカルビ2.0と
NEXTチキン1.0オリジナル香草焼きを食べてみました。
両方とも冷凍になっているので、常温で解凍してから
油をひいたフライパンで焼くだけで食べられます。

少し塩辛いですが、大豆肉だとは感じられないくらい
噛み応えのある肉に近い食感です。
とくにチキンは、ぷりっとしたササミに感じられます。
味がついていなければ、自分好みの味付けで
食べられてより良いと思いました。
カルビは、一袋80gなので1人前でちょうど良いですが、
チキンは、一袋180gなので2人前くらいで少し多く感じます。
NEXTカルビ2.0は80gパッケージ×5個セットで1950円税込。
NEXTチキン1.0オリジナル香草焼き180gパッケージ×3個セット2331円税込。
もう少し安くなると良いなあと思いました。

これから期待の企業を知っているなら、
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10月5日(火)、この日の夕食は、
妻が作ってくれたチキンソテー辛しソース。

鶏肉の焼く具合も良く、
皮がパリパリで、肉はジューシー。
辛しソースの程よい辛味と酸味が
肉の甘みにマッチして美味しかったです。

ときどき写真を撮りたくなる料理に出会えるなら、
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9月2日(木)、妻が新聞に掲載されていたレシピで
チキンカレーを作ってくれました。

スパイシーですが、トマトの酸味でアッサリして
暑いときにぴったりの美味しいカレーでした。
いつものように大盛だったのでお腹いっぱいになりました。

最近、自宅でカレーを食べたなら、
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12月2日(水)、昼食に妻が本格的チキンカレーを
作ってくれました。
骨付きチキンが入っていて、スパイスがきいて辛めで
トマトの酸味がアクセントのcurryでした。

いつもなら大量に作り、次の日も同じメニューですが、
この日は、材料が厳選されていて
これだけでした。
美味しかったので、次の日も同じメニューでも良かったのですが。

美味しいものには、限りがあると思ったなら、
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令和元年11月30日(土)から上越地区15店舗のラーメン屋さんで
「雪むろ酒かすラーメン」の販売が開始されました。
雪むろ酒かすラーメンは、
酒かすと雪室食材を使うこと、
発酵食品や上越産の野菜や魚介類を
トッピングすることが条件で各店が
独自のラーメンを販売しています。

1月24日(金)、上越市大豆の
ラーメンダイナーGOGO宝来軒さんへ
雪むろ酒かすラーメンを食べに行きました。

ラーメンダイナーGOGO宝来軒さんの
雪むろ酒かすラーメンは、
THE海老味噌酒粕フロマージュ950円税込。

独自ブレンドみそと君の井酒造の雪室熟成酒かすを
使った濃厚スープに上越産甘エビの特製ペーストが入って、
酒かすの円やかさと海老の香りが口いっぱいに広がります。
麺は、宝来軒本店と同じと思われる固めの多加水中太麺です。
歯ごたえもあり、食べ応え十分です。

メニューで気になったのがチキンカレー。

蕎麦屋のカレーは、時々目にしますが、
ラーメン店のカレーは、あまりお目にかかれません。
1/2チキンカレー350円税込を注文しました。
軟らかいご飯にスパイシーでサラッとしたチキンカレー。
350円にしては、わりと本格的です。

営業努力も怠っていませんね。

飽きられないような企業努力を感じたなら、
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8月31日(土)、音楽と髭達2019最後の花火を見に行きました。
その際、夫婦二人の1日分食料を新潟市の
石窯パン工房サフラン女池店さんで買っていきました。
合計2808円税込。

食べたパンを紹介します。
パンセット300円税別。
前日の残りのパンで
あんパン、チョコパン、チーズパンなどが入っていました。
どれも柔らかく、優しい味わいです。

ミニ三角サンド300円税別。
食べやすいサンドイッチです。

鳥屋野カレードーナッツ190円税別。
本格的洋風カレーの入った辛味の効いたカレーで
モッチリ生地にマッチしていました。

照り焼きチキンピザ240円税別。
甘辛チキンの入ったパン風ピザ。

暑さで溶けてしまったキャラメルナッツ180円税別。
暑いときは、ご用心です。

やきそばパン300円税別。
少し高額ですが、ボリューム満点です。
味が濃すぎないので、最後まで飽きません。

ベーコンエッグ210円税別。
ベーコンの塩辛さがタマゴによって
中和され円やかな味わいです。
私一押しのパンです。

カステラパン前日の残りで120円税別。
まろやかで優しい味わいのカステラパン。
私の好きな味です。

翌日に食べた生食パン190円税別。
1斤に満たない生食用の食パン。
シットリとした舌触りで甘い小麦の香りがするパンです。

翌日食べたスイートポテト150円税別。
程良い甘さのスイーツパンです。

翌日食べたパンセット300円税別に入っていた
林檎クルミパン。
リンゴの甘味が程良く、美味しいパンです。

翌日食べたクロワッサン170円税別。
時間がたったためかシットリしてべとつかず、
円やかな味わいでした。

まぼろしのめんたいフランス260円税別は、
美味しくてあっと言う間に食べて、
写真取り忘れました。
食べ過ぎでしたが、たまには良いかな。

美味しいパンを買いすぎてしまうなら、
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7月15日(月・祝)、この日は、午後から
早く出かけなければ行けなかったので
昼食は、簡単にレトルトカレーになりました。
最近のレトルトカレーは、本格的で美味しいです。
この日食べたのは、
販売者：明治
製造者：岩手缶詰
「男の極旨黒カレー」
原材料：炒めたまねぎ、調味鶏肉、トマトペースト、
りんごパルプ、植物油脂、チキンエキス、砂糖、
カレー粉、乾燥たまねぎ、食塩、にんにく、黒ごまペースト、
しょうが、焦がしにんにく香味油、マカ粉末、など。
小麦粉を使っておらず、たまねぎたっぷりの旨味のあるカレーでした。

もう一つは、
販売者：ヱスビー食品
製造者：キサイフーズ工業
「ERICK SOUTH南インド風チキンカレー」
原材料：鶏肉(タイ)、トマト・ピューレーづけ、
ソテー・ド・オニオン、なたね油、香辛料、
チキンエキス、野菜(しょうが、にんにく)、
トマトペースト、食塩、焙煎香辛料ペースト、など。
小麦粉を使っておらず、東京の名店エリックサウスの
味わいそのままにトマトの旨味のあるカレーでした。

レトルトカレー、侮れません。

時々、レトルトカレーを食べるなら、
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7月1日(月)と2日(火)、妻と東京横浜へ旅をしてきました。

7月2日(火)、最後の訪問地は、
雑誌に載っていた美味しい食パンの店第3位
新宿京王百貨店にある
ジュウニブンベーカリー。

このお店の食パンは3種類あります。
・ジュウニブン食パン
・ハチブン食パン
・ニブン食パン
雑誌でお薦めだったのは、
ジュウニブン食パン1斤450円税別。
水分量12に対して国産小麦10の割合で作られた食パンです。
もちもちでみずみずしい食感です。
私には、皮の固さと中のモッチリ感の
バランスが微妙でした。
はるきらり、春よ恋、きたほなみ等の
小麦粉の味わいと香りがとても良かったです。

バゲット220円税別。
中モッチリで皮カッチリのバゲット。
中がふわモッチリが好きです。

カレーパン260円税別。
本格的チキンカレーが
モッチリパンに包まれていたのですが、
バランスが悪かった。
もう少しパンが多めで隙間が少ないと嬉しいです。

あんパン230円税別。
薄味粒あんは、水っぽく、パンが薄い。
あんパンは、木村屋さんが好きです。

京王百貨店の駐車料金320円もプラスされて
ちょっと痛かった。
美味しいパンを見つける旅は、
まだ続きそうです。
今回の東京・横浜への旅は、これにて終了。

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普段はインスタント食品を口にしないのですが、
毎日NHK連続テレビ小説まんぷくを見て、
出演者がラーメンを食べている姿を見続けていると、
なんだかインスタントラーメンを食べたくなります。
3月13日(水)、スーパーマーケットで
インスタント食品を安売りしていました。
数年ぶりに日清カップヌードルを購入しました。
知らない間に、種類も増えていました。

チキンラーメンも買ってきました。

早速、日清カップヌードルを食べてみました。
テレビ番組の通り、ポークスープも入っていて、
発泡スチロールのおかげで保温性が良く、
ミンチ肉、スクランブルエッグ、葱、海老と彩りの良いトッピング。
1杯で十分満足できる量です。
最初に考え出すのは、やはり大変だったと思います。

昔は、あまり食べなかったチキンラーメンも食べてみました。
上に卵をのせ、蓋もして作ったのですが、
丼の保温性が無かったためか、
3分では、麺が固めでした。
鍋で作った方が良いようです。
濃いめのチキンスープで美味しいです。

久しぶりに食べてみたインスタント食品です。
積極的に食べようとは思いませんが、
非常時にも役立つと思いました。

テレビの影響力を知っているなら、
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2月6日(水)、ミスタードーナツで悔しい思いをした後、
割引クーポンを手に
上越市上中田のケンタッキーフライドチキン上越高田インター店へ
向かった。
そしてビスケットとコーヒーSを注文しました。
程良い甘さのビスケットは、しっとりした口溶けで美味しかった。

お支払いは、通常価格460円税込の所、
割引クーポン価格100円税込でした。

得するとより一層美味しく感じます。

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8月25日(土)、音楽と髭達2018に行く前の午前6時30分。
新潟市の石窯パン工房サフラン女池店さんで買ったパンをご紹介します。

以前、音楽と髭達で屋台の蕎麦を買うために
1時間ほど時間をロスした想い出があるので
音楽フェスに行くときは、事前に食べ物を用意するようにしました。

石窯パン工房サフラン女池店さんは午前6時30分開店で
会場のハードオフエコスタジアムに近いので利用させていただきました。
早朝なのでサフラン女池店さんとしてはパンの種類が少なかったのですが、
それでも美味しいパンが沢山並んでいました。
サンドイッチ

黄金プリン、素朴な味わい。

マンゴープリン、味は良かったがドロドロだ状態だった。

チーズバーガーボリューム満点

モンブラン、甘いスイーツ。

カステラパン、ふわふわ。

あんぱん、こし餡です。

カレーパン、程よい辛さです。

コーンピザ、パン生地のピザ。

チキンピザ、甘めのチキンがアクセント

食べ過ぎで１ｋｇ太りました。

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朝、新聞の折り込み広告に魅せられてしまった。
ケンタッキーフライドチキンのカーネリングポテト。
7月22日(金)、早速買いに行きました。

脂っこい食事は、なるべく避けてきたので
最近は、唐揚げなどは、食べていませんでした。
広告に出ていたカーネリングポテト。
ネットで調べたら、お試し無料価格でした。
普通のフライドポテトより厚めのポテトです。
自分でも作れそうなフライドポテトでした。

一緒に買ったフライドチキン。
こんなに塩辛かったのですね。

フライドフィッシュ。

年齢とともにこの手のファーストフードは、苦手になることを再認識しました。
自分で作る方が自分好みの味になりますね。

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2月21日（日）、落語を観て買い物を終え、
夕食を買うことにしました。
以前から行ってみたかった新潟駅近くの原価率研究所に行きました。

店内は、狭く、1階はカレーライスの販売する所があり、
2階は、食べるスペースがあるようです。

200円のカレーライスを買って帰りました。
チキン3つ入ったチキンカレーです。
ごはんも沢山入っていて、ルーは、業務用カレーの味です。

レトルトカレー位の量と味でしょうか。
200円の値段を考えると十分満足します。
また機会があったら買いたいと思います。

200円カレーライスに興味が出たなら、
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SMAP×SMAPというテレビ番組で
コンビニと協力してコラボメニューを考えたそうです。

偶然にもその番組を見てしまった私は、
限定に弱いので、その商品を全部買って試食しました。

Wソースカレー（キーマ＆チキン）
510円（税込550円）
スパイスを10種類以上使用したオリジナルブレンドカレー！
風味豊かな「キーマカレー」と、コクのある「チキンカレー」の2種類。
それぞれのカレーは美味しいが、ライスは普通で良いかな。

ラー油入味噌を添えた豚汁うどん
462円（税込498円）
3種類の野菜（大根・人参・たまねぎ）をすりおろし、
3種の味噌で味付けした汁は、ラー油の入った味噌を溶かすと
味の変化も楽しめます。
1日に必要な野菜の1/3量を使用。（厚生労働省推進）
意外にやさい少ないかな。

3種のレタス＆タコスミートサンド
315円（税込340円）
低温管理された新鮮野菜（サニー、リーフ、レタスの3種類レタス）
の食感を、トマトの旨みの効いたタコスミートと一緒に楽しめるサンドイッチ。
生姜香る！根菜ご飯で仕立てた鮭むすび
139円（税込150円）
塩麹に漬け込み、柔らかく仕立てた鮭を丁寧に焼きあげ、
生姜香る野菜ご飯（人参・ごぼう・レンコン）と組み合わせました。
私には、味が濃い感じです。

苺ソースのクレームダンジュ
213円（税込230円）
容器内側に紙を敷く事で、ムースの中の余分な水分を紙が吸い取り、濃厚なチーズムースに。
チーズムースの中に苺ソースを入れてアクセントをつけました。

いちごしょこら大福
139円（税込150円）
生チョコを混ぜ込んだホイップクリームと、とろっとした
甘酸っぱい苺ソースを柔らかいお餅で包みました。

テレビに乗せられた私でした。

限定と聞くと食べてみたくなるなら、
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割引券も期限があり、期限内に使わないともったいない。
1月末、期限ぎりぎりの割引券でハンバーガーを買いました。

ライスバーガー「彩り野菜のきんぴら」
おにぎり感覚でいろんな野菜が食べられ味も美味しい。

辛味噌チキンバーガー
それなりに美味しいのですが、
チキンは、他の店の方が私好みですね。

割引券も使えて、お腹も満足。
今日も笑顔でお仕事が出来ます。

お腹が満たされると幸せになると思ったなら、
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7月下旬のランチ。
妻の家事の負担を減らすのと割引券利用で
お弁当屋さんとハンバーガー屋さんへ行って来ました。
お店で食べるのではなく、お持ち帰りで、
家でマッタリと中食ランチです。

お弁当やさんでは、御飯無しのおかずだけ
唐揚げ、豚肉生姜焼き、肉野菜炒め。

ハンバーガー屋さんでは、ナンタコス、ナンカレードッグ。

そして、サラダ感覚のレタスでくるまれたチキン。

栄養バランスを考え、
野菜も摂取しました。
でも、家族3人の食べる分量としては、ちょっと多かったです。

外食も良いけど、中食も良いと思ったなら、
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東京で食べたカレーが美味かったので、
上越でもカレー屋さんを巡ってみたくなりました。
念願叶って上越市木田にあるカレー屋ナイルさんに行って来ました。

ランチカレーセットは、東京より高め934円。
チキンカレーを中辛で、ドリンクは、ラッシーで、
ナンを注文しました。

インド風の店内を鑑賞しながら、
まずは、サラダを頂きます。

チキンカレー中辛は、熱々大盛りで運ばれてきました。
大ぶりなチキンが沢山入っていて、中辛ですが、
そんなに辛くないので、私でも十分味わえました。

ナンは、おかわり自由ですが、
とても大きいので、1枚でお腹いっぱいでした。
満足のお味です。
欲を言えば、値段が780円で、
ナンがもう少し美味しければ
満点です。

キーマカレーが有ったら嬉しいと思うなら、
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※　現在、何らかの理由でコメント出来ない状態となっております。
　　改善に努めております。
　　ご迷惑をおかけしますが、ご了承くださいますようお願いします。

2月中旬、割引券があったので、
ランチにモスバーガーを食べようと妻が言いました。
てっきり私と一緒に出かけて食べると思っていたら、
忙しいから買って来てとのこと。
仕事の合間にモスバーガーでドライブスルーしてきました。
モスバーガーは、美味しいですが、
出来上がるまで待たされるので行くのをためらいます。
この日も昼の忙しい時に行ったら30分の待ち時間。
家では、妻がまだかと待っていました。

では、美味しいモスバーガーを紹介します。
期間限定マスタードチキンバーガー360円。

とびきりハンバーグサンド「プレーン」360円。

てりやきチキンバーガー320円。

海老カツバーガー350円。

どれも美味しいのですが、サイズが小さくて
我が家にとっては、ちょっと高価なのが．．．．
たまの贅沢にモスバーガーですね。

ファストフードの味も良くなったと思うなら、
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9月中旬、外食した様子です。
次回のゴルフコンペの幹事になり、
その打合せが焼肉店でありました。
年配者が多かった為か？
肉より野菜中心の焼肉でした。

焼肉店は、健康的だったが
その後が行けません。
締めにラーメンを食べてしまいました。
次の日の朝食抜き決定ですね。

翌々日は、家族で某カレー屋さんに行きました。
割引券があるので、半年に１度くらい訪れます。

カレー屋さんでもサラダは、欠かせません。
栄養バランス第一です。

私はシンプルにポークカレー。
普通盛りでも御飯は、多いです。
普段の食事３倍の御飯です。
食べ過ぎですが、昼食を抜いてありました。

妻は、何と特製チキンカツカレー。
すごいカロリーです。

家族団らん、美味しくカレーを頂きました。
ごちそうさまでした。

割引券がある時だけ、
外食する我が家族です。

外食でも野菜中心が良いと感じたなら、
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4月上旬、妻からSOS。
昼食を準備できないから何か買って来て。
私は、迷わず割引券の使える某ファストフード店へ行きました。
そして月見バーガーセットを注文しました。
家に持ち帰り、妻と食べました。
美味しいし、リーズナブルです。
ちょっと、塩分とカロリーが気になりますが、
他の時の食事で調節します。

月見バーガーと一緒に買って来たチキンバーガー。
チケットで購入するとチキンバーガー1個150円でした。
美味しいし、お買い得のチキンバーガーでした。

近くに出来たファストフード、よく利用させて頂いております。
早く出てきて、リーズナブルなのでありがたいです。

ファストフードも侮れないと感じたなら、
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