新潟県上越市のおやじ「あい」が、叫んでいる！ みんな元気ですか！中小企業法人個人事業主メール保険相談所あい企画が上越より配信 新潟県上越地域の観光名所やお食事処、おいしいお話し等など。
2021年12月28日
クリスマスは、12月25日。
クリスマスイブは、12月24日。
普通なら、クリスマスケーキは、
クリスマスかクリスマスイブに食べるものです。
私は、12月22日(水)にクリスマスケーキを購入して食べました。
購入したお店は、上越市直江津駅南口前にある
フランス菓子店Lait Deuxレ・ドゥーさん。
クリスマスケーキ販売期間でも無いので
ChristmasCakeと言っても、
クリスマスケーキらしい飾りの無い、
普通のデコレーションケーキ。
子の方が、イチゴがたくさんのっていて豪華です。
スポンジも軽くてふわふわ、クリームもふんわり。
ケーキ好きには、たまらない美味しさです。
切り分けるのも大変なほど、苺が詰まっています。
クリスマスを待たずして、
クリスマスケーキを完食しました。
今年、クリスマスケーキを食べたなら、
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2020年12月30日
12月22日(火)、上越市直江津駅南口前にある
フランス菓子店レ・ドゥーさんで予約してあった
クリスマスケーキを受け取ってきました。
11月にChristmasCakeを予約する際、
12月22日なら、クリスマスの飾りを付けずに作れますと言われ、
サンタさんのお菓子やチョコレートはいらないと思い
12月22日受取りにしました。
デコレーションケーキのような豪華クリスマスケーキになりました。
妻もこの豪華さにビックリ。
とても喜んでくれました。
クリームの甘さ香り、軽い舌触りにふわふわ感が最高でした。
ただ、豪華すぎて切り分けるのに一苦労。
苺が重すぎて、早く食べないと崩れてきそうでした。
大満足のレ・ドゥーさんのクリスマスケーキ。
来年も12月22日受取にしたいと思います。
クリスマスケーキを食べたなら、
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2020年1月 1日
12月25日(水)、クリスマスケーキの代わりに
妻がシュトレンを作りました。
ドライフルーツたっぷりで甘さ控えめです。
少し焼きすぎはご愛敬。
自分好みに作ることができて
妻も喜んでいました。
Christmascakeを手作りしたなら、
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2019年12月30日
12月23日(月)、クリスマスイブイブのこの日、
直江津駅南口近くのレ・ドゥーLaitDeuxへ
クリスマスケーキを取りに行きました。
いつもの定番6号苺の生クリームケーキ。
軽すぎるくらいの甘さ控えめ生クリームが
ふんわりスポンジを包み込み、
酸味のある苺が味を調え、
素晴らしいバランスのChristmas cake。
夫婦二人で3回に分けていただきました。
美味しかったです。
今年、クリスマスケーキを食べたなら、
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2019年11月16日
11月8日(金)、直江津駅南口前にある
フランス菓子店レ・ドゥーさんへ行きました。
クリスマスケーキの予約をしました。
毎年のように生クリーム(苺サンド)6号(18cm)を注文します。
他のクリスマスケーキを注文したこともあるのですが、
やはり、生クリームが一番好きなようです。
12月23日(月)にクリスマスケーキを食べます。
クリスマスケーキの予約をしたなら、
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2018年12月31日
12月24日(月)、あるるんの杜 Vege'c（ベジック）に
予約してあった高田農業高校とのコラボクリスマスケーキ、
ブッシュ・ド・ノエル～ブルーベリーレアチーズMサイズ3200円税込
を取りに行きました。
地場産ブルーベリーを使ったレアチーズムースを
米粉１００％のロールケーキで巻いてあります。
ブルーベリーの酸味がアクセントで美味しいです。
ロールケーキは、米粉なので固めでしっかりした味わい。
外の生クリームが柔らかいのは高校生の愛嬌です。
昨年までは、高田農業高校で5種類のChristmascakeを販売していました。
一番安い生クリームデコレーション18cmが2000円税込だったので
今回のコラボ商品は、実質の値上げになりました。
山カフェの無くなって、少し寂しいです。
運営上難しいこともあると思いますが、高校生の奮起に期待します。
高校生の頑張りにエールを送るなら、
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2018年12月30日
12月22日(土)、直江津駅南口前にある
フランス菓子 レ・ドゥーさんへ
クリスマスケーキを取りに行きました。
クリスマスでもクリスマスイブでも無い日に
クリスチャンでも無い私が、Christmas cakeを食べました。
なぜ12月22日にクリスマスケーキなのかと申しますと
どうせ美味しいケーキを食べるのなら、
早く食べたい。そして混雑を避けたい。
「一番早くクリスマスケーキを食べられる日はいつか？」
と聞いたら、「12月22日」と回答があったので
12月22日午前10時引き取りでクリスマスケーキを予約しました。
12月22日は、普通のケーキも売っていて
大勢のお客さんが来店されていましたが
クリスマスケーキを取りに来たのは、私ぐらいでした。
帰ってすぐにケーキを食べました。
スポンジケーキもクリームもホンワリ軽い口当たりで
口の中で溶けていきました。
あっという間に１／８ホールが消えてしまいました。
生クリームが嫌いだった次男がレ・ドゥーさんの生クリームだけは
美味しいと言って食べていたのを思い出しました。
美味しいクリスマスケーキを食べたなら、
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2018年1月 8日
平成29年12月24日（日）午前11時すぎ、高田農業高校へ行きました。
予約してあった山カフェのクリスマスケーキ Christmas Cakeを取りに行ったのです。
高校生が作って販売する安価で美味しいケーキです。
入り口を入るとクリスマスリースが出迎えてくれました。
案内看板を見ながら進むとクリスマスケーキ販売所まで行けます。
オリエンテーション気分で楽しいです。
奥の校舎に進んだ所にクリスマスケーキ販売所がありました。
予約なので商品が無いという事は有りませんが、
沢山の人が並んでいました。
販売所の中に入るとクリスマスケーキ以外のものも売っていました。
ジャムやクッキーは、買ったことがあったので、
今回は、桃の缶詰1個300円（税込）を2個買いました。
順番が来ると名前と商品を確認して
並べてあるクリスマスケーキを渡していただきました。
間違えないように一人一人確認して、お金をもらってから商品を渡してくれます。
慣れないからでしょう、少し時間がかかります。
クリスマスケーキを無事に買うことが出来ました。
他の部屋では、クリスマスケーキを作っていました。
この部屋は、アレルゲンフリーのケーキを作っているようです。
この部屋では、生クリームデコレーションを作っているようです。
真剣にクリスマスケーキを作る生徒さんの姿にうっとりしました。
美味しいケーキに間違い無いと思いました。
私が買ってきたのは、
山cafeシャルロット2017 6号18cm3000円（税込）
フルーツたっぷりで酸味のあるさっぱりとしたケーキでした。
もう一つ、
アレルゲンフリーブラウニー20cm×10cm3000円（税込）
これは、濃厚なチョコの風味たっぷりで
中にドライフルーツが入っているようでした。
２つともプロに負けない美味しいケーキでした。
来年も、注文したいです。
クリスマスケーキをたくさん食べたなら、
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2018年1月 7日
平成29年12月23日（土・祝）、クリスマスイブイブのこの日。
上越市東雲町のフランス菓子 レ・ドゥー さんに
予約してあったクリスマスケーキChristmasCakeを取りに行きました。
苺の生クリームケーキ6号18cm4500円（税別）です。
Lait Deuxさんの苺の生クリームケーキは、
品質の良いイチゴが使ってあること。
生クリームの質、味、固さ、舌触りがとても良いです。
甘さも控えめで、スポンジの固さも良く、
私好みのChristmas Cakeです。
レ・ドゥー さんは、フランス菓子なので
普段は、生クリームを多く作りません。
ですが、腕が良いので、生クリームケーキもそつなく作られます。
クリスチャンではない私もこのクリスマスケーキだけは、毎年食べたいと思います。
毎年クリスマスケーキを食べているなら、
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2017年1月15日
平成28年12月23日（金・祝）、クリスマスイブイブのこの日。
直江津駅南口前にあるレ・ドゥーさんでChristmasCakeを買って来ました。
正確に言うと、予約してあったクリスマスケーキを取りに行ってきました。
今年は苺の生クリームケーキ。
これが一番好きです。
夫婦二人で、その日のうちに食べてしまいました。
ちょっと少なくて物足りなかった。
今年は、もう少し大きいクリスマスケーキを予約しようかな。
一人でワンホール食べられるかもと思ったなら、
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2017年1月15日
平成28年12月23日（金・祝）の昼食は、
妻のつくった具だくさん蕎麦。
冷蔵庫のあまっていた野菜を全部入れたような具だくさん。
蕎麦が具に隠れて見え隠れしています。
クリスマスケーキに蕎麦にお腹いっぱいになった日でした。
ちょっと食べ過ぎと思ったなら、
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2016年1月16日
昨年2015年の我が家で注文したクリスマスケーキは、
上越市東雲町フランス菓子レ・ドゥーさんのスペシャル・パリブレスト4320円。
夫婦二人のクリスマスケーキですので丁度良い大きさでした。
直径15cmのケーキでしたが、真ん中が空洞の為、
あっと言う間に食べ尽くしてしまいました。
今年は、もう一つ他のケーキも予約しないとけないかな。
何歳になってもクリスマスケーキが楽しみなら、
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2015年1月 9日
クリスマスケーキってとても魅力的です。
ショートケーキより値段が高いのでコストパフォーマンスも悪い。
でも食べたくなるのが人情。
毎年、12月23日に食べていたのですが、
もっと早く食べたくて、今年は、12月21日に注文しました。
家族3人ですぐに食べてしまいました。
美味しかったです。
クリスマスケーキの魅力には勝てないと思ったなら、
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2014年1月 6日
12月23日、クリスマスケーキを食べました。
クリスチャンでもないですし、
しかもクリスマスの日でもないのに
クリスマスケーキを食べました。
友達が作っているからと言うのもありますが
主たる理由は、私が食べたいだけです。
そしてクリスマスケーキは、特別美味しいと思うからです。
ふつうのイチゴショートケーキより
イチゴがたくさん入っているようですし、
クリームも出来たてで美味しい気がします。
何より、遠慮せず沢山食べることが出来ます。
出来るなら全部一人で食べたいのですが、
それは妻が許してくれません。
クリスマスケーキが好きなら、
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2013年1月13日
例年、クリスマスケーキは12月23日に食べていました。
昨年は、なんと大幅にフライングして12月22日に食べました。
直江津駅南口前のレ・ドゥーさんのクリスマスケーキ。
美味しかったです。
クリスマスケーキを早くに食べてしまったので、
年末にケーキを食べたくなってしまいました。
12月6日にオープンした上越市下門前の菓子工房caramelさんに行ってみました。
ショーケースに並んだケーキを見ていたら、
あれもこれも食べたくなり、
販売しているケーキの大半の種類を買ってしまいました。
こんなに沢山のケーキを食べきれるかと心配しましたが、
心配ご無用で、息子達が手分けをして食べてくれました。
私もイチゴショートとシュークリームとブリュレを食べました。
10個のうち3つか。
私も結構食べましたね。
ダイエットと言いながら．．．と思ったなら、
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2012年12月20日
11月末、川渡餅の新聞折り込みが入りました。
毎年11月30日と12月1日の2日間だけ販売される
上杉謙信公ゆかりの川渡餅。
私は、昨年同様、上越市本町2丁目の
もちやさんの川渡餅を購入しました。
黒糖を使った程よい塩梅の餡に
歯ごたえのある餅が絡まって美味しいです。
もちやさんの川渡餅を買うと、
川渡餅の由来も分かります。
こちらにも詳しく書いてありますので、興味のある方はご覧下さい。
→ 川渡餅の由来
私は粒あんが好きですが、
妻は、こしあんが好きです。
子供達は、粒あんもこしあんもどちらも好きです。
家族みんなで、無病息災を願いながら
仲良く分け合って食べます。
冬は、甘い物が美味しい季節だと思います。
これからクリスマスケーキも食べなくてはいけないし、
体重に注意しながら、美味しく頂きたいですね。
川渡餅に興味を抱いたなら、来年の手帳に
11月30日、川渡餅と記入しましょう。
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2012年1月20日
12月23日、子供達の合唱コンクールと言うイベントがあったので
夕食は、妻の負担軽減の外食となりました。
我が家で外食と言えば回転寿司になります。
この日も回転寿司店がお得セールをやっていました。
地魚三貫。
あなご三貫。
大好きな玉子焼き。
今日も大満足の回転寿司でした。
早めに来たので、待たずに食べられました。
お寿司で大満足した後は、
クリスマスケーキが家で待っていました。
たらふくお寿司を食べた後ですが、
上越の名店レ・ドゥーさんのクリスマスケーキは、
口溶けが軽くて、ふわっと溶けてしまうので
別腹も余裕で食べられます。
クリスチャンでは無いけれどクリスマスケーキは、欠かせません。
そんな我が家のクリスマスイブイブの夜でした。
美味しい物は、お腹に沢山入ると思ったなら、
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2011年1月28日
我が家は、クリスマス前に
食後のデザートですのでクリスマスケーキ1/8カットで
抑えておけばよいのですが、食べ始めると我慢できません。
翌日まで残さず、家族四人1/4カットづつ頂きます。
おいしすぎるのは罪なことかな。
この時ばかりは、ダイエットを封印してしまいます。
罪作りなクリスマスケーキと感じたなら、
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中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画
2010年12月26日
11月下旬、某新聞に
パティシエの世界コンクール「アントルメ部門」で優勝したガイア・ノエルキャラメルとバニラが甘く香る贅沢なケーキです。
下にあるナッツの歯ごたえとスポンジの甘さが相まって至福の味わいです。
カフェ・プラリネ・ノエル
チョコレートケーキなのだが、珈琲味もあり、
ここでも下のナッツの香ばしさがケーキの味を引き立て、
甘さの中に苦みなど豊潤な香りのするケーキです。
2つのケーキ共に冷凍保存して、12時間くらい冷蔵庫で解凍し
順に食べたのですが、一人で15cmワンホール食べたくなるケーキです。
それなりに甘いのですが、後味があっさりしているので
つい、また手を出したくなる魔力があります。
スイーツの美味しさは、奥が深いと感じました。
世の中には、美味しいスイーツが沢山あると感じたなら、
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2010年12月24日
今日は、
11月下旬、クリスマスを待てない私は、
上越市直江津駅南口の前にあるフランス菓子店レ・ドゥーさんで
ドイツのお菓子シュトーレンを見つけてしまいました。。
我が家の手作りシュトレンは、失敗に終わりましたので
美味しいシュトーレンを食べたい思いが強く、
高価ではありましたが購入いたしました。
ドライフルーツがたっぷり散りばめられていて、
とても良い香りを漂わせています。
周りに塗られた砂糖は、甘いのですが、
癖になる甘さで魅惑のシュトーレンに仕上がっています。
当たり前ですが、さすがプロといった出来映えです。
本当なら、クリスマスまで少しづつゆっくり食べて行くお菓子なのですが、
そこは、私のすることですから、2～3日で平らげてしまいました。
今年は、何だかシュトレンに填りそうです。
次のシュトレンは、何処のお店か気になったなら、
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