新潟県上越市のおやじ「あい」が、叫んでいる！ みんな元気ですか！中小企業法人個人事業主メール保険相談所あい企画が上越より配信 新潟県上越地域の観光名所やお食事処、おいしいお話し等など。
2021年12月14日
我が子達が卒業した小学校では、
毎年、お米を栽培しています。
今年も、お米を栽培したようで、
12月6日(月)、販売会が町内会館でありました。
妻がお米を買いに行くと、
今年は大豆も栽培して販売していたそうです。
チャレンジ米とチャレンジ大豆を買って来ました。
先日、お米を炊いて食べました。
ツヤツヤしてほどほどの粘りけが有り、
甘く美味しかったです。
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2021年10月 8日
9月30日(木)、妻が栽培していた薩摩芋を掘り出しました。
生育が悪く、心配していましたが、掘り出せました。
そこそこに育った安納芋。
しばらく秋の味覚を楽しめそうです。
収穫の秋、いろんな野菜を楽しみたいと思います。
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2021年6月27日
我が家では、ブルーベリーを栽培しています。
今年は、冬の大雪で枝が折れ、収穫出来るか心配していました。
何本かは、実をつけませんでしたが、
何本かのblueberryが実をつけました。
6月19日(土)、今年初めてブルーベリーの実を採りました。
今年は、数が少なくて残念ですが、
大事に育てて、来年、再来年と
たくさん実がなることを願っています。
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2020年11月 1日
10月27日(火)、家庭菜園で作った安納芋を
蒸かして食べました。
10月19日(月)に食べたときは、パサついていましたが、
今回は、掘り出してから時間が経って熟成され、
蒸かしたので甘みと水分量が増えて美味しくなっていました。
まだ、沢山あるので、冬の間、安納芋を楽しみたいと思います。
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2020年10月26日
10月19日(月)、家庭菜園で作った安納芋を食べました。
掘り起こしてから1週間ほどの安納芋を
レンジで温めて食べてみました。
少し水分が足りず、甘みも少なかったです。
芋自体も水分不足のようですが、
蒸かしたり煮たりした方が良かったようです。
数日後、蒸かして食べたらほどほどに美味しくなりました。
来年は、もう少し甘みの強い安納芋に育てたいと思います。
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2020年10月21日
我が家では、家庭菜園で白菜を栽培しています。
10月15日(木)の我が家のハクサイ。
見事に虫に食われて、穴あきだらけです。
白菜を食い荒らしているのは、この黒い虫です。
いろいろ調べるとダイコンハムシとヨトウムシのようです。
虫退治に、酢と焼酎を使って防虫スプレーしたのですが、
効果ありませんでした。残念です。
葉物は、栽培が難しいようです。
懲りずに、いろんな野菜栽培に挑戦していきます。
無農薬栽培の難しさを知っているなら、
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2020年10月 6日
9月30日(水)、妻が家庭菜園で作っている
安納芋を掘り出しました。
まだ収穫には早かったようで、
大半の芋を植えたままにしておきました。
安納芋は、葉が黄色くなってから
収穫するのが良いようです。
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2020年6月18日
6月11日(木)、我が家で栽培している
ブルーベリーを収穫しました。
本年初収穫です。
4種類栽培しているうちの1種類です。
わりと大きい粒で完熟でした。
ただ味わいは、酸味甘みともに今一歩。
他の種類のブルーベリーに期待します。
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2019年6月 3日
我が家の庭には、たくさんの苺が植えてあります。
イチゴは、ほったらかしなので
小さくて酸っぱい実をつけていました。
それを見かねた義理兄が、鉢に新しいイチゴ苗を入れ、
持ってきてくれました。
5月27日(月)もたくさんの苺が採れました。
大きいのが義理兄の持ってきたイチゴ。
小さいのが以前からある我が家のイチゴ。
最初の内は、そのまま食べていましたが
たくさん採れるようになって、
妻がイチゴジャムを作ってくれました。
レモンと砂糖を少量いれた苺ジャム。
砂糖が少ないので酸っぱい。
「これ、じゃむなの」って聞いてしまいました。
今では、この味に慣れて美味しく頂いています。
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2019年6月 1日
家の周りで妻が少しの野菜を育てています。
5月25日(土)、その野菜と隣の家の山椒を撮影しました。
お隣の山椒。
最初は、何の木か分からなかったが、
テレビで山椒の栽培を放映していて、
似ていると思い調べたら山椒でした。
実が大きくなったら食べられるのかな。
今年も1本、トマトが立ち枯れてしまった。
茄子は、順調に育っているようだ。
キュウリも順調に育っている。
立ち枯れトマトの代わりに
安く販売されていたトマトの苗を買ってきた。
これは、上手く育って欲しい。
他にも枝豆やカボチャ、トウモロコシなどを育てている。
雑草と虫と病気と闘って、順調に育って欲しい。
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2017年7月31日
7月16日(日)、妻から「ちょっと見て」と声をかけられました。
指先を見てみると綺麗な青虫が人参の葉っぱを食べていました。
青虫さんも生きるのに必死なのでしょう。
それにしても綺麗です。
ネットで調べたらキアゲハの幼虫のようです。
成長しても美しい姿になるでしょうね。
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中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画
2017年5月21日
5月4日(木・祝)、ようやく本格的な畑仕事をしました。
我が家の家の周りを耕し、野菜を植えました。
我が家の土は、粘土質で乾くと硬く、耕しにくく、
水はけが悪く、水たまりになりやすいので
野菜の栽培には苦労が絶えません。
籾殻やクンタンを蒔いたりして改良しているのですが、
なかなか難しいですね。
植えたのは、トマト。
茄子。
他には、キュウリ、ネギ、人参、エンドウ豆、トウモロコシなどです。
夫婦二人で食べられる程度の野菜を植えました。
収穫できるでしょうか。
良い野菜になりますよう祈って下さるなら、
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中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画
2012年6月 2日
今年は、雪が多くて畑仕事も遅れて始めました。
5月中旬、ようやく野菜を植え始めました。
私の仕事は、畑を耕す事。
野菜を植えるのは、義理母がやってくれます。
植えたのは、長ネギに茄子にトマト等。
早く大きくなあれ。
新鮮な野菜が収穫できるようになるのが楽しみです。
家庭菜園は、楽しそうと感じたなら、
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中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画
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