あいの日々徒然

10月15日(木)、我が町内のプラスチック包装容器収集日が木曜日。
この日がその日でした。
近所のお子さんがプラスチック包装容器を持ってきました。
沢山のプラスチック包装容器のゴミを見る度、
どうしてこんなにプラスチック包装容器があるんだろうと思います。
我が町内では、紙包装容器ゴミは、4つのカゴに出して、
プラスチック包装容器ゴミは、金属ケージに入れます。
この金属ケージがめいっぱい埋まるくらいのゴミが集まります。
正月明けなどは、入り切りません。

毎週、この光景を見るとプラゴミ減らさなきゃと思います。

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6月3日(水)、新型コロナウイルス感染予防対策、
COVID-19感染防止対策でインターネット購入した
UV除菌ハンドライトが届きました。

紫外線の除菌効果がどれくらいあるかは
分かりませんが、しばらく使ってみます。
紫外線を除菌したいものに数秒当てると良いそうです。
人の肌に当てるのは良くありませんが、
金属やプラスチックなどの人が触る物を
除菌したいと思います。
持ち運べる大きさですので、
出かけるときにも持って出たいと思います。

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3年前に義母が亡くなり、妻の実家の家財道具を片付けるために購入した軽トラック。
燃えるゴミ、燃えないゴミを焼却場、廃品処理会社へ何回も運びました。
今年、誰も住まなくなった私の実家のゴミを運び出しました。
燃えるゴミは、焼却場へ。
燃えないゴミは、廃品処理会社へ。
金属は、金属回収業者へ。
10月、その片付けも終わり、軽トラも役目を終えました。

先日、購入した自動車販売会社が高値で引き取ってくれました。
3年間で走行距離は、４０００Kmほどでしたが、
私たちにとっては、とても役になった素晴らしい軽トラックでした。
次のところでも、大活躍することでしょう。

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今、実家の家の片付けをしています。
燃えるゴミは、焼却場に持ち込み燃やしてもらいます。
燃えないゴミは、処分場に持ち込み、処分してもらいます。
どちらも焼却や処分にお金が掛かります。
ですが、金属類は、種類別にある業者に持ち込むと買い取ってくれるのです。
ですので9月29日(土)、片付けで出た鉄とステンレスを
業者に持って行きました。

鉄類は、１ｋｇ１５．５円。
ステンレスは、１ｋｇ５５円。
全部で１５９５円税込の売上になりました。
うふ。

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私の実家は、現在誰も住んでいません。
空き家にしておいてもメンテナンスでお金が掛かります。
売ろうとしましたが、古すぎて売れません。
ですので、壊すことにしました。
家を壊すのもお金が掛かります。
少しでも解体資金を節約するために家財を自分で処分することにしました。
なるべくリサイクルに回すとお金をもらえることを知りました。
貴金属や服などは、質屋などリサイクル店へ売りました。
棚や鍋釜など金属類は、買い取り業者があり、そこで買い取ってもらいます。
6月2日(土)、次男と妻に手伝ってもらい、金属類を買い取り業者に持って行きました。

持って行った鉄製品を大きな磁石のついた機械で
もちあげ、回収してくれます。
この日は、2回、回収してもらい、3000円ほどの収入になりました。
廃棄していたら、ゴミとして回収料金を支払うことになりますから
リサイクルに回すほうが断然お得です。
まだたくさんの家財がありますから、秋をめどに家の片付けしていきます。

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日本経済新聞何でもランキング
「バレンタインに　こだわりのカカオ香るチョコ10選 」
５位　ル　ショコラ　ドゥ　アッシュLE CHOCOLAT DE H
　　タブレット　ペルー　カカオ　ブラン　70％
　　７０ｇ　１９５０円（税込）
　　原材料　カカオマス、砂糖、カカオバター、乳化剤（大豆由来）

外側が金属のパッケージで中を開くとこんな綺麗に包装されています。
プレゼントに喜ばれそうです。

チョコレートは、シンプルな形です。
ペルー北西部、ピウラ地方産のホワイトカカオを使用してあり、
パティシエの辻口博啓さんが「深い果実味や土の香りを感じてほしい」
と話す味わいは酸味際立つさわやかさでシャープ。
かんきつ系やアップル、ピーチ、チェリーなどの複雑な風味がします。
チョコレートもフルーツだと感じさせられました。

ホームページを見て買いたくなったもう一つのチョコレートがありました。
日本を代表するパティシエ・ショコラティエである辻󠄀󠄀口博啓が手掛ける
ショコラトリー「LE CHOCOLAT DE H（ル ショコラ ドゥ アッシュ）」は、
2017年10月28日（土）～11月1日（水）にフランス・パリで開催される
世界最大のチョコレートの祭典「SALON DU CHOCOLAT（サロン・デュ・ショコラ）」内で発表された 「C.C.C. （Club des Croqueurs de Chocolat＝クラブ・デ・クロクール・ド・ショコラ＝ショコラ愛好家の会）」によるショコラ品評会に「C.C.C. CHOCOLAT RENAISSANCE」を出品し、
5年連続最高評価ゴールドタブレット（金賞）を獲得。さらに、AWARD DE L'EXCELLENCE（外国人部門最優秀賞）を受賞いたしました。
と言うチョコレート。

C.C.C.によるショコラ品評会において
AWARD DE L'EXCELLENCE（外国人部門最優秀賞）受賞のチョコレート。
No1.ペルーへのオマージュ
　2017年3月のペルーにおける大雨による被害は世界に大きな衝撃を与えました。ペルーに対して何かしらの支援を考えたとき、少しでもペルーのカカオを買うことだと私は感じました。ペルーのカカオで私の大好きな PIURA QUEMAZONを使い、日本伝統の糀と生クリームでガナッシュをつくり、とても薄いショコラ ノワール カカオ70％でエンロービングして、ペルーの PIURA QUEMAZONの香り、余韻を計算して一粒のペルーへのオマージュを創りました。
No2.和のモヒート
　日本伝統の糀と日本酒のショコラ ブランにペパーミントを合わせて和のモヒート ガナッシュを創り上げ、エクアドル産カカオ50％のショコラ オ レとユズ果汁でガナッシュを作り、二層のハーモニーを楽しむボンボンショコラを創りました。エンロービングショコラはカカオ分42％のショコラ オレ
No3.プラリネカフェとキャラメル・サレ・ア・ラ・ヴァニーユ
　自家製アーモンドのプラリネにタンザニア産キリマンジャロカフェを加え、エクアドル産カカオ50％のショコラ オ レとあわせ一層を作り、上面にはヴァニラ風味のキャラメル サレのガナッシュをムース状にして薄く重ね合わせ、深みのあるカフェプラリネを表現しました。エンロービングショコラはカカオ分42％のショコラ オ レ
No4.ダマスクローズ
　ダマスクローズを一粒のボンボンショコラとして表現しようとした時、そのバラの華やかさと闇の部分を重ね合わせようと思いました。闇の表現として、深みや重厚感をイメージして、日本の山梨産ワインとマダガスカル産カカオ51％のショコラ オ レと合わせたガナッシュをつくり、センターにダマスクローズのパート ド フリュイ、さらにエクアドル産カカオ60％のショコラ ノワールでつくったダマスクローズガナッシュを重ね、三重奏で私が感じる深い大人のローズを表現しました。エンロービングショコラはカカオ分70％のショコラ ノワール。

辻口さんの作るスイーツは、すべてにおいて味香り舌触りのバランスが良く、私好みです。
どのスイーツも愛情が感じられ、好きです。

辻口博啓さんを知っているなら、
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7月7日(金)、妙高市文化ホールホワイエBで
One Coin Concert 2017 チェンバロ&フルートが開催され、
妻と二人で聞きに行ってきました。

このワンコインコンサートでは、毎回、
美味しいクッキーとハーブティーが振る舞われます。
これがあるので行かないわけにはいきません。

滅多に聴けないチェンバロと木管楽器のフルートの組み合わせ。
しかも今回フルートは、金属製のもので無く、木製のフルートによる演奏でした。
もう18世紀の響が今ここに再現されているようでした。
まさに皇帝貴族の演奏会の雰囲気そのままのようでした。

休憩時間にチェンバロの調律を行っていました。
演奏者の八百板さんが「チェンバロの宣伝の為に写真を撮って
SNSで拡散して下さい」と言われ、皆さん写真を撮られていました。
動画でも撮影したのですが、音が聞き取りにくかったのでアップしません。
チェンバロは、ピアノのような形ですが、
ピアノのように弦を叩くのでは無く、弦をはじいて音を出します。
ですので音は、弱々しく優しいです。

非常に貴重な演奏会を聴くことが出来て幸せでした。

チェンバロ、木のフルートの音色に興味を持ったなら、
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12月17日（土）、仙台市若林区への
東日本大震災被災地ボランティア日帰りバスツアーに
参加しました。
その様子をご紹介します。

11月、新聞にて上越教育大学ボランティア団体主催の
被災地ボランティア日帰りバスツアーが行われる事を知りました。
義援金だけでは、復興が進まないとの思いがあり、
現状を知り、少しでも被災地の役に立ちたいとの
思いから参加を決意しました。

12月8日、上越教育大学で
被災地ボランティア日帰りバスツアーの説明会がありました。
被災地での心構え、服装、準備するものや
このボランティアは、津波に襲われた農地の再生の手伝いである
などの説明を受けました。
上越教育大学ボランティア団体では、
2回ボランティアに行っていて
以前の体験を話して頂きました。
何となく雰囲気はつかめましたが、
未知の世界への不安は、少しながら有りました。

12月16日（金）、仕事を早めに済ませ、出発の準備をしました。
少し仮眠を取り、午後11時45分、上越教育大学前に到着しました。
雪交じりの寒い日で、被災地の天候が心配でした。

12月17日（土）、午前0時5分予定より少し遅れて出発。
JTBの方に同行案内していただきました。
総勢約70名、2台のバスで現地に向かいました。

途中3度の休憩をして被災地に向かいました。
朝焼けも美しい午前6時、最後の休憩場所である菅生PAに到着しました。

朝食をとり、身支度を調え出発準備します。
朝食は、迷って天麩羅うどん。
力付けて被災地に向かおうとする意欲の表れです。

午前8時30分、
仙台市若林区ボランティア団体事務所に到着しました。
ReRootsというボランティア団体です。
住宅街の真ん中にあり、市民の土地を無償で借り受け、
事務所も道具も被災者からの支援だそうです。
被災当初は、避難所の支援をしていましたが、
仮設住宅が出来てからは、農地の復興支援を中心に活動されています。

私達が復興のお手伝いをしたのは、
一面の農地が津波で一瞬にして瓦礫の畑へ変わった場所。
一見、何もない畑に見えますが、大きな瓦礫が撤去されただけで、
土は硬く踏み固められ、
土の中には、得体の知れない瓦礫が埋まっています。

私達に命ぜられた使命は、
剣スコのスコップ部分全部埋まるくらいの深さまで
土を掘り起こし、起こした土を細かく砕き、
中から出てくる土以外の瓦礫（石や木やガラス、金属など）を
分別して撤去する事。

わりと簡単に思えるこの作業ですが、
やった事のない素人には、とても大変。
土がとてつもなく硬くなっていて、
体重80kgの私がスコップの上に乗り
全体重を掛けてもスコップは、土に突き刺さってくれません。
本当です。
ですから、削れた所を薄くそぎ剥がすように
しないと土を細かく砕けません。
さらに土の中に木や石などが埋まっていると最悪です。
それを上手く取り出さないと作業が進みません。
一人で1時間に0.5㎡も土を掘り起こせたでしょうか。
体重の軽い女性などは、もっと苦労していました。
苦労しながら老体にむち打って一所懸命に働きました。

その後の様子は、また明日お伝えします。

　●上越教育大学のボランティア活動
　●ReRootsのブログ
　●仙台でのボランティア活動を伝えるブログ

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9月16日、ポータルサイトサミット韮崎2011に行ってきました。

開会式も終わり、いよいよ基調講演に入ります。
講演者は、アイ・リンク・コンサルタントの加藤先生。
「ソーシャルネットワーク時代のポータルサイト運営組織への提言」
ちょっと難しい題名ですが、先生の仰ることは良く理解でしました。

続いて、分科会が行われました。
私は、BtoCの分科会に出席しました。
講師は、(株)こきょうの森本先生。

パネラーとして、全国で有名に成られている
(株)小竹食品の小竹さん　と理想園の草塩さん。
パネラーの方々のHPでの商売の秘訣などお話し頂き、
小竹さんの情熱には、感心させられっぱなしでした。

分科会が終わって、全体の方が集まり、全体会議が行われました。
仕切り講師は、(有)A-Commerceの笹本先生。

BtoBの分科会のパネラー
左から昭和産業株の岩下さんと(株)西村金属の西村さん。

ポータルサイトの運営機関のパネラー
宮城仮想工業団地の渋谷さん。

みなさんで今の現状と未来を語って頂きました。
ITの世界のスピードは、すさまじく早いことを感じました。
日々の勉強も大切です。
ただ、自分を見失わないような商売をして行かなければと思いました。
いよいよ、交流会突入です。
その様子は、また明日。

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人の五感の中で一番重要な感覚は、視覚である。
これは、疑いのないことです。
人は、見た目の印象で、８割方、良い人か悪い人か判断されてしまう。
WEBサイトも同様。
見た目がよい方が、購買につながる。
その中で、写真の善し悪しの印象は、とても大事である。
だから、撮影の勉強は、とっても重要な勉強である。

１１月下旬の新潟県上越市大潟商工会経営革新塾での勉強は、商品撮影についてでした。
講師は、（有）アイ・リンク・コンサルタント加藤先生
写真の講義は、いつもの講義より力が入っているように思えます。受講生も真剣に撮影しています。
それはそうですね。
売り物の撮影ですものね。金属部品の撮影
精密な感じが出ましたでしょうか？
面照明が必要だったような気がします。もっとシャープに撮影したかった金属部品
なかなか、思い通りに行きません。
腕の所為？
カメラの所為？
レンズの所為？
全部かな．．．．配管部品。
色がうまく出たでしょうか？イチジク
色がうまく出ません。
悩ましい。チョコレートケーキ
この辺になってくると、撮影より、食べたい欲望が出てきます。
Σ(＾∀＾；)黄金もち
綺麗な白が、うまく出たでしょうか？奥が深い、商品撮影。
やっぱり、照明セットが必要ですね。
食べ物は、美味しそうに見せる小物が重要です。
色々、勉強になりました。

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