あいの日々徒然

6月11日(金)、上越市寺町の長養館さんから
お弁当をテイクアウトしました。

奮発して5400円税込のお弁当を注文しました。
お弁当メニュー
蒸しあわび
まぐろづけきゅうり和え
玉子焼
蕨おかか和え
ミニトマト
海老真引粉揚げ
鮭蕗味噌焼
すずき塩焼き
牡蠣フライ
蓮根の肉挟み揚げ
青唐
椎茸肉詰め揚げ
海老真薯変り揚げ
小鮎唐揚げ
雷蒟蒻
アスパラ生ハム巻き
鳥つくね
湯葉おくら和え
はんぺん黄味焼唐墨粉まぶし
牛サイコロステーキ
帆立貝バター炒め
黒梅貝旨煮
鴨ロースチーズ串
鳥丸煮
茄子揚煮
蛸柔らか煮
山竹の子
焼湯葉含め煮
かぼちゃ生麩阿蘭陀煮
にしん旨煮
天豆
オレンジ
メロン
竹の子浅蜊御飯
香の物　

薄味にしてもらうのを忘れて濃い味付けでしたが、
食べきれないほど豪華なお弁当にビックリしました。
2日間、豪華弁当を楽しみました。

豪華弁当を注文したことあるなら、
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近頃、美味しい魚が安価で売られています。
魚好きの私には、嬉しい毎日です。
6月14日(日)、私の大好きな
セイカイ(ウスメバル薄眼張)と白えびを買いました。
セイカイは、かなり大きく700円ほどでしたが、
スーパーマーケットでは、見かけない大きさでしたし
普通なら1000円以上の値段だと思われます。
ほんのりと油がのっていて白身の美味しい魚です。
今回も夕食に塩焼きで頂きました。
セイカイ(ウスメバル薄眼張)は、カサゴ目フサカサゴ科メバル属の魚。
新潟では、良く捕れる魚です。
青森、秋田、新潟が代表的な産地です。
目が張り出しているのでメバルと言われています。
推進50mから150mの岩礁に生息し、
産卵のために浅瀬に上がる春が旬です。

白えびは、富山湾で採れる白い海老です。
生のものは傷みが早く、富山湾以外ではほとんど漁獲できないため、
以前は富山県周辺でしか入手できませんでした。
今は冷凍技術の発達により、各地へ届けられています。
透明で美しい姿から「富山湾の宝石」と呼ばれています。
夕食には、唐揚げにしていただきました。
甘くてぷりっとして美味しいです。

この日に夕食は、至福の時間となりました。

美味しい地物を食べているなら、
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8月17日(水)、長男が帰省しました。
ランチを上越市上中田の龍馬軒さんでとることにしました。
長男が帰省すると運転の仕方を忘れないために普段しない車の運転をします。
かなり慣れてきたようで、安全運転で
なんとか目的地に行くことが出来ました。

午前11時の開店5分前に行ったのですが、
行列が出来ていました。

開店時には、店内に入ることが出来てホットしました。
近くの常連さんは、ビールを引っかけながらおつまみを食べていました。
羨ましい。

妻は、定番の担坦麺900円（税込）。
一時期、味が塩辛くなっていましたが、今回は、まろやかでいて辛い、
数年前のような美味しい担担麺に戻っていました。

龍馬軒さんは、麺も盛りが良いので他のものを注文すると食べれるか心配になるのですが、今回は、長男もいるので食べきれるだろうと、すいぎょうざ350円（税込）。
もっちりとしてぷりっとした皮が美味しい餃子です。
ビールが欲しくなりますね。

長男の注文した限定の　あまから麺950円（税込）。
もっちり食感の自家製麺に
鶏油と辣油をまとわせた甘辛に仕上げたつゆ無し麺。
窯焼き薄切りチャーシューや唐揚げチップスの食感も楽しめます。

私が注文したのは、鶏塩麺950円（税込）。
鶏肉と香味野菜の上湯スープに低加水ストレート麺が合わさって美味しいです。
チャーシューが鶏団子、鶏チャーシュー、豚チャーシューも入ってボリューム満点です。
私がこの店で一番好きなメニューです。

やはり、〆の杏仁豆腐250円（税込）は、注文しなくては行けません。
龍馬軒さんの杏仁豆腐は、柔ら過ぎず固すぎず、つるっと口の中に入って溶けてゆきます。
あっと言う間にアッサリと頂ける、まさにデザートにぴったりの杏仁豆腐です。

どの麺も大盛りかと思うほどの量があり、
小食になった私には、もうお腹が張り裂けそうな量です。
お腹も心もいっぱいになったランチでした。

量だけでは、お腹は満たされないと感じていただけたなら、
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法事で富寿し高田駅前店さんを利用したら１千円割引券を頂きました。
使用期限があるので7月28日(木)、ランチで利用させて頂きました。

お得な日替わりランチ1080円（税込み）を注文しました。
握り4貫に巻物2種類、サラダ、茶碗蒸し、唐揚げ、味噌汁、デザート。
小食になった私には、多すぎる量でした。

お寿司のネタも良く、満足のランチとなりました。
また割引券が送られてこないかなあ。

お得感があると嬉しいと感じるなら、
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朝、新聞の折り込み広告に魅せられてしまった。
ケンタッキーフライドチキンのカーネリングポテト。
7月22日(金)、早速買いに行きました。

脂っこい食事は、なるべく避けてきたので
最近は、唐揚げなどは、食べていませんでした。
広告に出ていたカーネリングポテト。
ネットで調べたら、お試し無料価格でした。
普通のフライドポテトより厚めのポテトです。
自分でも作れそうなフライドポテトでした。

一緒に買ったフライドチキン。
こんなに塩辛かったのですね。

フライドフィッシュ。

年齢とともにこの手のファーストフードは、苦手になることを再認識しました。
自分で作る方が自分好みの味になりますね。

年齢とともに食事の好みは変わると知っているなら、
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6月5日(日)、お客様宅に保険の資料をお届けしたら、
丁度良い所に来ましたねと、釣ってきたばかりの鱚（キス）を頂きました。
しかもさばいた状態で。

妻から唐揚げにしてもらって夕食時に美味しく頂きました。
とてもありがたいプレゼントでした。

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1年に1度か2度開催されるじょうえつバル街。
3500円で参加飲食店で使える5枚のチケットを購入して
１枚につきピンチョイスと飲み物が提供される。
好きな店を廻るハシゴイベントです。
2015年秋の開催が10月17日(土)に行われ、妻と参加しました。

まず最初に向かったお店は、
じょうえつの誇る料亭長陽館さん。
バル街営業時間の午後5時前に行きましたが
すでにお客さんが多数詰めかけていました。

それもそのはず、わずか700円で
普段は入れないお庭の見える部屋で
お食事できるのですから、人気になるわけです。

ピンチョイスは、料亭らしい秋のおつまみ五点盛り。
蛸柔らか煮・鳥つくね串・さつまいも栗・
小甘海老唐揚げ・枝豆真薯蓮根包み揚。

ハイボールに秋のおつまみ五点盛り。
優雅に美味しくいただきました。

廻る順番が難しいのですが、
2店目は、双子ずしさんへ伺いました。

握り3点に巻物とビール1杯。
ビール追加しようか悩みましたが、次に期待しました。

1店20分くらいしか滞在しないので、
時間配分も難しいです。
3店目以降は、また明日お伝えします。

バル街というイベントを知っていただけたなら、
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7月下旬のランチ。
妻の家事の負担を減らすのと割引券利用で
お弁当屋さんとハンバーガー屋さんへ行って来ました。
お店で食べるのではなく、お持ち帰りで、
家でマッタリと中食ランチです。

お弁当やさんでは、御飯無しのおかずだけ
唐揚げ、豚肉生姜焼き、肉野菜炒め。

ハンバーガー屋さんでは、ナンタコス、ナンカレードッグ。

そして、サラダ感覚のレタスでくるまれたチキン。

栄養バランスを考え、
野菜も摂取しました。
でも、家族3人の食べる分量としては、ちょっと多かったです。

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6月4日(火)、妙高市の新井商工会議所で
IT販促セミナーが開催されました。
計4回の講習の最終回です。
イーンスパイア（株）横田秀珠先生が講師です。
最初に第壱回目の補足説明があり、
その後
●ネット環境を快適にするクラウドの使い方
●ホームページの自己診断と相互アドバイス
　（グループワーク）
●動画投稿やネット配信にチャレンジしよう
●facebookなどのソーシャルメディアの使い方
について学びました。
復習しないと、直ぐ忘れてしまいます。

講習会後、懇親会が開かれました。
唐揚げやさんでしたが、この鳥カラの大きさに一同びっくり。
つまみと言うより食事のおかず的鳥カラでした。

最後は、（株）このみの小笠原さんの一本締めでお開きとなりました。
とても楽しい懇親会で、まだまだ話したかったです。

来年までには、ITを駆使して進歩していたと思います。

勉強だけでなく、それを活かさないといけないと感じるなら、
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2012年8月から10月にかけて
雑誌Komachi企画ラーメン食べ歩きスタンプラリーで
食べたラーメンを紹介します。
第二弾！！！！

6店舗目、
9月4日、あらい道の駅にある麺屋吉祥さん。
妙高市猪野山55-15
電話0255-72-6776、11:00-15:00、17:30-21:30
土日祝日は、通し営業、休み無し

醤油白らー麺680円+味玉100円
煮干し風味の醤油ラーメンです。

7店舗目、
9月6日、幸来軒さん。
上越市南城町3-6-28
電話025-524-5195、11:00-14:00、17:00-19:30
月曜11:00-14:00
火曜、第四水曜休み

私の注文、柳麺600円+大盛り100円

妻の注文、雲呑麺750円

8店舗目、
9月7日、ラーメン幸さん。
新潟市東区柳ヶ丘5-19
電話025-383-6998、11:00-15:00、17:00-21:00
木曜休み

自慢の極あご　しおラーメン780円

9店舗目、
9月7日、麺者風天さん。
新潟市江南区旭2-2-1
電話025-381-6626、11:00-22:00　不定休

ご自慢の辛つけ麺780円+唐揚げセット200円
+10円で大盛り、+20円で特盛りでお得ですが、
この日2食目のラーメンだったので、遠慮しました。

10店舗目、
9月8日、誠やさん。
糸魚川市田海八久保12-1
電話025-562-1788、10:00-24:00
休み無し

ブラック焼きそばは、14時からのオーダー受付だったので、
諦めて私の注文は、誠780円
豚骨醤油ラーメンです。

次男の注文、黒680円

妻の注文、海の香り630円

食べ盛りの次男が食べた、ミニ炒飯200円。

雨の日は、1個増量で餃子6個350円

何処のお店の美味しいラーメンを提供されています。
編集しててもお腹が鳴ります。

ワクワクしてきたなら、
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5月下旬土曜日のある日、午前中の仕事帰り、携帯電話が鳴り、
妻から「昼に食べるものを買ってきて」とSOSがありました。
帰宅途中にある某チェーン店でお弁当を買い込んで帰りました。

子供達には、唐揚げ弁当、私達夫婦は、のり弁でした。
数年ぶりに食べたのり弁でした。
学生の頃は、よく食べたのり弁。
懐かしい味は、そのままでした。

そんなことがあった1週間後、某チェーン店では、
のり弁280円を230円に値下げキャンペーンを始めました。

お得になったなら、またランチにのり弁と思い、買いに行きました。
ちょっと奮発して、特のりタル弁当320円にしました。

お腹いっぱいになりますが、完全にカロリーオーバーで
その後体重の落とすのに苦労しました。

安くて美味しい物には罠があると感じたなら、
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6月中旬のある土曜日
妻と買い物に出かけ、その後に

部活帰りの次男を迎えに行った

ランチには、スープがおかわり自由でお得なお店でした

ハンバーグが売りのこのお店
我が家の3人が注文したのもハンバーグばかり
次男は、和風おろしハンバーグ

私は、お得な日替わりランチ
ハンバーグの他に白身魚のフライに鶏肉唐揚げが付いています
これで580円とは、驚きです

妻の注文は、手ごねハンバーグ
フンワリとした仕上がりのハンバーグです

どれもお手頃価格で、なかなかのお味です
店内も家族連れで大賑わいでした
外食の少ない我が家は、今まで知っているお店しか行きませんでした
たまには、知らない世界を除いてみると良いこともあるのですね

飲食業界も競争でサービスや商品の質が上がっていると感じて頂けたなら、
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