あいの日々徒然

11月10日(土)の日本経済新聞何でもランキングは、
「チーズ通が選ぶ、こだわりのチーズケーキ10選 」
以前チーズケーキランキングがあり、その時もお取り寄せしたが、
今回も1位から3位までのチーズケーキをお取り寄せした。

11月11日(日)に届いたのが、何でもランキング3位、
東京都江東区カオリーヌ菓子店さんの「バスクのチーズケーキ」
直径12センチ　2800円税抜

フランスでチーズ作りを学んだチーズの専門家かのうかおりさんが、
スペインのバスク地方で出合ったチーズケーキを再現したものだそうです。
高温で焼き、焦げる寸前で止めることで、表面がこんがり、
カラメルのような香ばしさがあります。
クリームチーズをふんだんに使って焼き上げてあります。
軽くも無くしっとりとした重さを感じる濃厚さがあります。
小麦粉を使わないグルテンフリーでチースの味わいが重厚でしっかりしています。

ついつい食べ過ぎてしまうが健康を考えて計画的に食べようと思います。

美味しいものは、計画的に食べているなら、
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6月17日(金)、新潟市で会議がありました。
早い時間の電車で新潟市に行き、新潟市の街を楽しみました。

美術鑑賞後、会議前に小腹を満たしておこうと
スイーツを求めてたい焼きあま太郎さんへ行きました。

小ぶりなたい焼き140円。

皮がふわっとして甘めの餡がびっしり詰まっています。
私の好きな、薄皮のたい焼きではありませんでした。

続いて新潟伊勢丹地下のFLOさんへ行きました。
NIKKEIプラス１「何でもランキング」シュークリーム７位の
「プティシュークリーム」税込み１４１円。

かりっとした小さな皮にしっとり固めのカスタードクリームがたっぷり入っています。
今風は、こんなお味なのですね。

小腹も満たされてある定時総会に出席しました。
沢山の議題が話し合われました。

その後、懇親会もありました。
私は、懇親会に少し顔を出し、電車の時刻においとま致しました。

新潟市からの電車は、意外にも混雑していました。
長い１日でしたが、楽しく過ごしました。

どうせなら楽しく人生送ろうと思うなら、
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5月21日(土)と22日（日）、妻と東京1泊2日の旅を楽しんできました。

5月22日（日）に食べたりしたスイーツを中心にご紹介します。
昨日紹介した萬年堂さんの包装は止めた所1カ所でした。
空也さんは、このような包装で止めた所、2カ所でした。
すぐ広げられました。

小さな箱の中にぎっしり小さな最中10個が入っています。
空也さんの最中10個入り1030円（税込み）。
ぱりっとした皮にしっかりとした甘さの餡がたっぷり入っています。
臭みの無い大豆の味わいが印象的です。

空也さんの最中の中。
皮のぱりぱり感が分かりますか？

上野のうさぎやさんのどらやきの包み。
これも止めてあるのは、消費期限表示のシール部分だけです。

うさぎやさんのどらやき205円（税込み）。
しっかり目の皮に甘さ控えめの餡。
これぞ現代人の下にあうどら焼きだと思いました。

ToshiYoroizukaのシューア・ラ・クレーム280円（税込み）。
ぱりっと固く甘い皮に柔らかめのクリームがたっぷり入っています。
さすが鎧塚さん。

ToshiYoroizukaのトシマンデルクローネ1000円（税込み）
外はパイ生地になっていまして中がアーモンドクリーム、
一番上がシュトロイゼルといってサクサクした生地のケーキ。
一人で全部食べたくなります。

NIKKEIプラス１「何でもランキング」３位の
クロッカンシューザクザクのZAKUZAKU２５０円（税込み）。
外側は、アーモンドで固めたザクザクした細長いシューに
柔らかいクリームがたっぷり入っています。
食感が良く、美味しいです。

浅草、亀十さんのどら焼き３５８円（税込み）。

亀十さんのどら焼き３５８円（税込み）。
白餡と黒餡があり、こちらは白餡。
見た目は悪いですが、膨張剤が少ないしっかりとした味わいの皮が
とても美味しく、甘さ控えめで豆の香りが良い餡と相性抜群。
私好みのどら焼きです。

広島八天堂さんのクリームパン生クリーム220円、カスタード210円と檸檬ケーキ260円。
ハンバーガーのようなパン380円も買いましたが
八天堂さんのクリームパンカスタードが一番好みです。

お土産もありましたがスイーツを沢山食べた数日間でした。
コレステロール値、大丈夫かな。

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5月21日(土)と22日（日）、妻と東京1泊2日の旅を楽しんできました。

5月21日(土)に買ったり食べたりしたものです。
まずは、築地丸武さんの玉子焼き一切れ100円。
東京の玉子焼きらしく甘い。
焼きたてでふわっと美味しかったです。

続いてNIKKEIプラス１「何でもランキング」１位の
パティスリー・サダハル・アオキ・パリ「シュー･ア･ラ･クレーム520円」
ビスケットのような固いシューにしっかりとして濃厚なクリームで
食べ応え満点です。
ですが、高価です。

江戸からのお菓子は、包装が簡単です。
萬年堂さんの御目出糖の包装は、
包んで止めた箇所は右上のシールのみです。

肝心の御目出糖6個入り1720円（税抜き）
甘い蒸し菓子のようなお菓子です。

そしてNIKKEIプラス１「何でもランキング」2位の
ダロワイヨ「シューキュービック648円（税込み）」
固めの四角いシューにしっとりとしたクリームがびっしり入っています。
648円、納得のお値段です。

ダロワイヨ「シューキュービック　ローズ」の中。
食用ローズの香りが良く、美味しかったです。

ダロワイヨ「シューキュービック」の中。
本当にクリームもびっしり入っていて、食べ応え満点です。

池袋すずめやさんのどら焼き160円（税込み）。

すずめやさんのどら焼き160円（税込み）
ふわふわの生地にしっかりとした甘さの餡がマッチしています。
今風のバランスの良いどら焼きです。

2つ3つと沢山食べられそうなどら焼きでした。
明日も、東京で食べたスイーツを中心にご紹介します。

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5月21日(土)と22日（日）、妻と東京1泊2日の旅を楽しんできました。

5月22日(日)、新宿駅西口に来てココフランさんの
NIKKEIプラス１「何でもランキング」４位の「デニッシュー200円」を
買おうと思いましたが、ここ小田急エース店では売っていませんでした。
残念です。

気を取り直して、地下鉄で浅草まで行きました。
目的は、亀十さんのどら焼きです。
３０分ほど並んで２つ買いました。

浅草は、歩いていても楽しいです。
寄りたいお店がたくさんあります。
ここ藪蕎麦さんも行ってみたいです。
ですが、今回は、時間が無く、よれませんでした。

そしていったん駐車場に戻り、買った物を保冷庫に入れて
最終目的地の東京ドームへ行きました。

氷室京介さんのライブを見に行きました。
難聴のためLIVE活動を終わらせると発表されたので、
この目に焼き付けるべく東京までやってきました。
「KYOSUKE HIMURO LAST GIGS」
午後５時からおよそ３時間のライブは、興奮と感動の時間でした。
余計な演出の無い氷室京介さんの
今まで音楽を生で聴く事が出来て幸せでした。
余計な演出が無かったのが氷室さんらしくて良かったです。

興奮しすぎてお腹の空くのも忘れていましたが
ライブが終わって会場を後にするとお腹も鳴り出しました。
広島八天堂さんのテンポを見つけ
定番クリームパンとハンバーガーのようなパンを買いました。

帰り道、車を運転しながらハンバーガーに舌鼓を打ちました。
午前１時頃、無事に帰宅しました。
疲れましたが、久しぶりに楽しい旅が出来ました。
明日は、買って食べたスイーツなどをご紹介します。

まだまだ体力任せの旅だと感心して頂けたなら、
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5月21日(土)と22日（日）、妻と東京1泊2日の旅を楽しんできました。

5月22日(日)午前8時30分、ホテルをチェックアウトし向かったのは、
この日の最終目的地近くの駐車場。
近くと言っても1kmくらいは離れていました。
本郷三丁目から地下鉄で上野に向かいました。

上野で行ったのは、うさぎやさん。
朝から並んで　どら焼きを2個買いました。

上野から地下鉄で港区六本木の国立新美術館に行きました。
上野の東京都美術館の若冲展は、すごい混雑でしたので諦め、
こちらのオルセー美術館・オランジュリー美術館所蔵　ルノワール展を見ました。
開館前に行ったのでゆっくりと鑑賞する事が出来ました。

絵画鑑賞後、東京ミッドタウンに行き、
妻とコーヒーを飲みながら絵の感想交換しました。

東京ミッドタウンには、有名店が沢山入っています。
その中のToshi Yoroizuka Mid Town店で
シュークリームとアーモンドケーキを買いました。

元気を取り戻し、地下鉄で新宿に向かいました。
ここでもスイーツを求めて歩き回ります。
まずは、この行列店。

買う前にシューを詰めてくれるお店。
NIKKEIプラス１「何でもランキング」３位。
クロッカンシューザクザクさん。
シュークリームを２個買いました。

そして、まだまだスイーツを求めて歩きました。
その様子は、又明日お伝えします。

スイーツを求める執念を感じたなら、
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5月21日(土)と22日（日）、妻と東京1泊2日の旅を楽しんできました。

5月21日(土)、神楽坂にはアトリエコータさんに行くためと
もう一つ理由がありました。
それは、神楽坂の赤城神社でお参りする事。

では無くて、赤城神社の地下にある会場で
あかぎ寄席（落語）を見る事です。
最初、入り口が分からなくてあちこち探し回りました。

かぐらざか　あかぎ寄席は、伝統芸能の地･神楽坂で若手芸人を
応援するための地域寄席として平成23年7月から始まったそうです。
この日は、二つ目落語家3人の話と太神楽が楽しめました。

オープニングの話の時だけ写真撮影が許されました。
多く他の人にも知って欲しいそうで、ネットで宣伝してくれと言われました。
この日は、右から昔昔亭A太郎さん、雷門音助さん、立川こはるさんの落語に加え
鏡味味千代さんの太神楽
（この日は【曲芸】　 →　投げ物(撥・鞠・ナイフ・輪など)　立て物(傘・五階茶碗・皿など)）
を楽しめました。
二つ目の落語家さんでもそれなりに楽しめましたが、
真打ちさんに比べると劣る点があります。
それを今後の精進で乗り越えてくれる事でしょう。
またたくさんのチラシを頂き、東京では、至る所で落語が聞けると認識しました。

神楽坂で落語を楽しんだ後、宿泊先のグランドヒル市ヶ谷にチェックインしました。

一休みしてから銀座へ行き、Canonサービスセンター銀座で
センサー清掃を終えた一眼レフカメラを受け取りました。
次にパティスリー・サダハル・アオキ・パリ 丸の内店に行き、
NIKKEIプラス１「何でもランキング」１位のシュークリームを買いました。

夕食の時間でしたので、有楽町のガード下のドイツ料理店で夕食をとりました。

お料理とビールの相性が私には合わず、１時間ほどで店を出ました。

コンビニエンスストアでお酒とつまみを買いホテルで飲み直しました。
リオオリンピック出場を掛けた女子バレーの
日本対イタリア戦を放送中で応援しながらの夜となりました。

外出しても家にいても一緒の飲み方になってしまいました。
自分の年を感じます。
さて翌5月22日(日)も精力的に動きました。
その様子は、又明日お伝えします。

若い時ほどの元気が無くなっていると感じるなら、
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5月21日(土)と22日（日）、妻と東京1泊2日の旅を楽しんできました。
空也さんでもなかをゲットして次に向かったのは、
銀座にある洋菓子店ダロワイヨさん。
以前、チョコレートケーキをお取り寄せした事があります。

店内には、美味しそうなケーキがたくさんありました。

今回、お伺いした目的は、NIKKEIプラス１「何でもランキング」２位
シューキュービック６４８円を買うためです。
２つ買いました。

そして次に銀座の萬年堂さんへ。
ビルの一角にあり、非常にわかりにくかったです。

お目当ては、御目出糖です。
６個入りを二箱買い求めました。

萬年堂さんを出て、路地を進むと小さな神社がありました。
商売繁盛の神様でも奉ってあるのでしょうか。
良く分かりませんでしたが、お賽銭を上げ、お参りしました。

そして行った先は、Canonサービスセンター銀座。
一眼レフカメラのセンサーを清掃して頂きに来ました。

カメラを預けて、次なる目的地池袋に向かいました。
池袋では、すずめやさんへ行きました。
すずめやさんも奥まった所にひっそりあり、見つけにくいお店です。
どらやきを２個買いました。

そして神楽坂に向かいました。
神楽坂の目的地は、アトリエコータさん。
午後１時の予約でしたが１２時半頃に着きました。

席が空いていたので入れて頂きました。
このお店は、パティシエが目の前でケーキを作ってくれるお店です。

パティシエとの会話も楽しいです。
私の注文したモンブランカシス1200円。
カシスの酸味がアクセントで美味しかったです。

妻の注文したタルトタタン1080円。
ふじを使ったタルトタタン。
焼きたてで甘みのある味わいです。
アイスを加えて味わいを買える事も出来ます。

ケーキの他にホットコーヒーが450円でちょっとお高いですが、
美味しさプラス雰囲気とパティシエとの会話で
満足のお店です。
お腹も満たされ、次なる場所へ行きました。
それは、明日のお楽しみ。

地方には無い形態のお店が東京にはある。
そこが面白いと思ったなら、
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