検索結果: あいの日々徒然

小島屋製菓店さんの志んこ餅

9月22日(火・祝)、義兄が上越市大島区まで
ドライブしてきて、お土産に小島屋製菓店さんの
志んこ餅を買って来てくれました。
小島屋製菓店さんの志んこ餅

しんこもちは、私も大好きで
国産上新粉のつるっとした舌触りが
とても良く、食べ応えがあります。

中には、上品な甘さのこし餡が入っていて
餅と餡のバランスが良く、
一口サイズなので幾つも食べてしまいそうになります。

1回のおやつに2つまでと決めましたが、
なかなか実行出来ませんでした。

食べ過ぎ注意のお菓子があるなら、
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栗きんとん

9月26日(木)、今年も岐阜県中津川市の
五木のやかた・かわうえさんから
栗きんとんを取り寄せました。

少し小さめで栗の粒が少ない
まったりとして甘さ控えめの私好み栗きんとんです。
自分で作ったこともありますが、
非常に手間がかかり、
お気に入りを取り寄せるだけになりました。
栗と砂糖だけで作るので
栗の良し味が味に出ます。

たくさん取り寄せましたが、
賞味期限が5日ほどなので
夫婦二人食べる分以外は、
親戚やご近所さんにお裾分けしました。
皆さん、美味しいとお褒めの言葉を頂きました。

秋のスイーツを満喫しているなら、
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五木のやかたかわうえさんから、栗きんとんが届いた

秋、栗の美味しい季節になりました。
今か今かと待っていた中津川の栗きんとんが販売されました。
9月18日(火)、注文した五木のやかたかわうえさんから、
栗きんとんが届きました。

小さめですがしっとり栗の香りがよく、美味しい。
贈答品としても喜ばれます。

私も賞味期限まで毎日のように栗きんとんを頂きました。
また注文しようと思っています。

秋、あなたの一押し食べ物は何ですか？
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待ちに待った「赤いサイロ」

平昌オリンピック女子カーリングでのLS北見の活躍は記憶に新しい。
平昌オリンピックの最中話題になったのは、
「そだねー」という方言と「もぐもぐタイム」
「もぐもぐタイム」では、イチゴも話題に上ったが、
最初に注目されたのが北見市の清月さんのお菓子「赤いサイロ」
私は2月20日(火)に「赤いサイロ」を注文。
3月11日(日)、ようやく「赤いサイロ」が手元に届きました。

1個1個箱詰めされている赤いサイロ150円(税込)
人気なのか？現在、ネットでの注文は停止されています。

赤いサイロ、小さなチーズケーキで
軽い口当たりで牛乳とチーズの味わいがとろけます。
下はクリームチーズのようで上は、スフレチーズのような味で
あっというまに食べてしまいます。

赤いサイロの他にも買いました。
あずき屋どらやき5個入り700円(税込)

あずき屋どらやきの中。
ふわっとした皮に包まれたシットリとした甘い餡。
北海道のあずきらしい香りが美味しいです。

粉雪バウム4個入り698円(税込)

粉雪バウム、
北海道知事賞を受賞したバウムラスクと
パウダーシュガーのマリアージュを合わせたお菓子です。
パウダーシュガーをまぶして北海道らしいお菓子に仕上がっています。

バウムラスク8個入り1260円(税込)

バウムラスク、ラスクになったバウムクーヘン。
製法特許を取得し北海道知事賞にも輝いた逸品です。
すこし固いビスケットのような食感です。

私がカーリングのおやつに赤いサイロを食べたら
5個くらい一気に食べてしまうでしょう。

平昌オリンピックの感動が蘇ってきたなら、
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越後名物大手饅頭を頂く

11月19日(日)、長岡のお客様から
越後名物大手饅頭を頂きました。
私の甘い物好きは、お客様に知れ渡っているようで
ありがたいことに頂き物の9割は、お菓子です。

もう何年も食べていなかった長岡のお菓子大手饅頭。
今は、一個一個真空パックされていました。

美味しく食べるには、温めた方が良いと思い、
オーブンで少し温めました。
昔ながらのしっかりした甘さの餡が特徴的です。
今は少なくなった伝統的なお饅頭でした。

伝統的なお菓子も良いと感じていただけたなら、
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レトルトの大阪･難波自由軒名物カレー

今は、レトルト食品や冷凍食品の味が良くなりましたね。
しかも名店の味を再現して、美味しく仕上げてあります。
11月9日(木)、スーパーマーケットで
レトルトの大阪･難波自由軒名物カレーを発見しました。
本場のものは食べた事ありません。
この写真がとても美味しそうで買い物カゴに入れました。
レトルトの大阪･難波自由軒名物カレー

さっそく、妻が作ってくれました。

味が濃くて辛いドライカレーかなと思いました。
卵を混ぜて食べてみると、とても円やかで、
食べやすく、癖になる味でした。
カレー味のおじやかな。
レトルトのカレー、侮れません。

美味しいレトルトカレーを知っているなら、
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9月15日から10月15日まで長野県小布施の小布施堂では、
朱雀とモンブラン朱雀という栗菓子を期間限定で販売します。
店内でしか食べられない貴重なお菓子です。
9月下旬、妻と二人で食べに行ってきました。
午前4時前に家を出発し、午前5時前にお店に到着しました。
すでに来ている方がいますが、椅子だけ並べて人は居ません。
午前5時の段階で並んだ人は、
私たち夫婦と椅子を持ってこなかったかプルだけでした。

整理券が午前8時半から配られ、順番に時間と食べられる場所を指定されます。
午前9時から14時の間で指定された時刻にお店に来て、朱雀を食べることが出来ます。

この日は、あいにくの雨模様でしたが、午前8時過ぎには、
お店の駐車場を取り囲むような人が来ていました。
常連のお客さんの話では、いつもより少ないと仰っていました。
午前5時から午前8時30分までの3時間半は、
とても長いと思われるでしょうが、以外と短いです。
なぜなら、小布施の町は、散策するだけでも楽しいからです。
妻と交代で町を散策していました。
お店の駐車場を取り囲むような人

午前8時30分まえに整理券が配布されました。
この時に注文分の朱雀の代金を支払います。

午前9時から本店で朱雀を食べることが出来ます。

朱雀の整理券を頂いたら、すぐに隣のお店えんとつへ
モンブラン朱雀の整理券を取りに行きました。

この整理券で午前9時30分からえんとつにてモンブラン朱雀食べることが出来ます。

午前9時、小布施堂本店の喫茶です。
朱雀を食べる人ばかりで埋め尽くされました。

席について3分ほどで作りたての「栗の点心朱雀」が運ばれてきました。
今年は、お値段が1000円から1500円（税込）に値上がりし
食べに来るのをやめようかと思いましたが、
あの味が忘れられず、食べに来ました。
栗の点心朱雀

新栗この素麺状の栗の中に甘い栗餡があります。
小布施堂のホームページでは、
素麺に見えるのは、穫れたての新栗。
蒸した栗の皮を除き、素麺状に裏ごししたものを、
栗餡の上にふわりと盛りました。新栗の繊細な風味を損なわぬよう、
注文をいただいてから栗菓子工場へ取りに走ります。
栗の郷に合っても、新栗の仕込み時季、
仕込み場界隈でのみ味わえる究極の味。
砂糖も何も加えず、栗そのものをいただく栗の点心です。
と書かれています。
新栗12個くらい使っているそうです。

素麺状の栗も美味しいですが、
中の甘い栗餡と混ぜると一層美味しさが増します。

続いて、隣のえんとつへ行きました。

モンブラン朱雀も昨年1250円（税込）飲み物付きでしたが、
今年は、1500円（税込）飲み物付きに値上がりしていました。

新栗10個を使っています。
小布施堂のホームページによると
秋の限定商品「栗の点心朱雀」を洋風にアレンジしました。
イタリアのアイスクリームにナッツを忍ばせ、
当店自慢の栗あんを贅沢にかけました。
と書かれています。
新栗10個を使っています
美味しいものをいただき、笑顔の日でした。

朱雀は1500円の価値があると思ったなら、
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熱海ほていやさんの蒸しパンをお取り寄せ

ブログで交流のある静岡のお局様が、
熱海ほていやさんの蒸しパンは、絶品と紹介していました。
いつか食べたいと思い、シフォンケーキの
お取り寄せが終わったタイミングで
蒸しパンをお取り寄せしました。

創業昭和22年の熱海ほていやさんです。
今は、蒸しパンの製造は、マックスバリュ熱海店に
引き継がれているようです。

ランダムに10個の蒸しパンを取り寄せました。
一番人気は、栗です。
細かくなった栗の甘露煮が蒸しパンのなかに入っています。
甘さ控えめでシットリした蒸しパンです。

蒸しパンのイメージは、気泡が沢山あって
もっちりして歯ごたえのあるものを想像していましたが
この蒸しパンは、とてもやわらかく優しいお味です。
ですがひとつが大きいのでお腹いっぱいになります。
でも2個目にもつい手が出てしまいました。