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あいの日々徒然で“飲茶”が含まれるブログ記事

2021年10月18日

能登への旅No3-輪島朝市

10月10日(日)、妻と二人、能登へドライブに出掛けました。
白米千枚田を後にし、輪島朝市へ行きました。
輪島市朝市組合という組織が朝市を仕切っている。
日によって出る店も場所もまちまちだが、
100軒から250軒ぐらいの店が並ぶらしい。
この日は、日曜日だが観光客も少なく、
賑わいが感じられませんでした。
輪島朝市

鮮魚を扱う店が一番多く、ほとんどが干物でした。
舳倉島の名物蒸しアワビやサザエが目を引きました。
あとは民芸品を扱う店多くあります。
その中でも輪島塗りの漆器や箸が多くあります。

朝食を食べていない買ったので、えがらまんじゅう
が目に入り購入しました。
くちなしの黄色で染めたお餅でこし餡を包み、
モチ米をまぶして蒸しあげたまんじゅうです。
「えがらまんじゅう」の名前は、
その姿が栗の「イガ」に似ていることから
なまって「えがら」となったそうです。
「縁賀良」と書き、皆に幸多かれとの
願いを込めて作られているそうです。
えがらまんじゅう

飲茶で似た饅頭を食べたことあります。
こしあんで、甘い饅頭です。
こしあんで、甘い饅頭

生の魚や干し魚は、持って帰るのが難しいので
えごくさを購入しました。
えごくさ

輪島塗の漆器のお店は沢山あります。
その中で、LaQuartaさんは、若い作家さんの漆器が多く有り
面白いものがありました。
良いものは、高額で手が出ませんでした。
LaQuarta

なんとかパン皿を購入できました。
漆は3回ほどぬってあるそうです。
木の風合いが残って素敵だと思います。
パン皿

朝市の通り沿いにあった喫茶店KALPAに入りました。
喫茶店KALPA

私は、ゲイシャ種のコロンビアを飲みました。
フルーティーな香りで程よい酸味があり、
とても美味しい珈琲でした。
珈琲豆は、白山市道の駅瀬女にある
蕎麦山猫とキジトラコーヒー研究所さんから
取り寄せているそうです。
器も素敵でした。
ゲイシャ種のコロンビア

その店内にあった輪島塗の箸も素敵だったので購入しました。
輪島塗の箸

なつめの店小西さんで輪島塗の器を購入しました。
輪島塗の器

丸柚餅子を購入しようとしましたが、
店員さんが忙しそうで縁がありませんでした。
残念。
丸柚餅子

あるお店では、輪島塗のバイオリンが見られました。
本物の輪島塗は、素敵でしたが、高価で購入できませんでした。
次にくるときは、購入できるようにしたいです。
この後、いろんな博物館を巡りました。


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2020年11月 7日

お取り寄せ飲茶

11月1日(日)、この日の昼食は、妻が通販で取り寄せた飲茶
有名中華料理店の飲茶が冷凍食品で届き、
家庭で蒸して食べます。
上品で薄口の味わい。
モッチリした皮に野菜多めの餡が入っています。
飲茶

家の装いは高級店らしくなりませんが、
食事だけでも高級を味わいたいと取り寄せました。
ふだん食べ慣れない飲茶に戸惑いながら、
いつか高級中華料理店で食べたいと思いました。

高級中華料理店で飲茶を食べたことあるなら、
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2018年2月20日

飲茶ランチ

2月7日(水)の昼食は、カタログショッピングで取り寄せた
中華食材を温めて飲茶ランチとしました。
海老シュウマイと肉まん、あんまん。
飲茶ランチ

肉まんは、温め方が足りなかったのか
ジューシーでもなく、ちょっと残念。
肉まん

あんまんは、胡麻餡で中華らしく、おいしかった。
あんまん
大きな肉まんとあんまんを食べてしまったので
お腹いっぱいになりました。


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2016年10月24日

カントニーズレストランBonさんでランチ

9月20日(火)、次男と妻と私の3人で
上越市大手町のカントニーズレストランBonさんでランチをしました。
カントニーズレストランBon

お手頃価格で本格的中華が食べられるお店として人気のようです。
ランチメニューも充実していて嬉しいです。
ランチメニュー

私の注文したランチBセット1200円(税別)白身魚の蟹肉・野菜あんかけ
持ってるテーブルマットに乗せられてお料理が運ばれてきました。
そのまま置いて行かれたのでビックリしました。
上品なお味で蒸しパンと杏仁豆腐もついて満足の量です。
ランチBセット1200円(税別)白身魚の蟹肉・野菜あんかけ

次男と注文した豆乳を使ったBon特製冷し担々麺1200円(税別)
まろやかで優しい味でした。
Bon特製冷し担々麺1200円(税別)

妻の注文は、ランチDセット飲茶ランチ1200円(税別)
中華ちまきの量が多く、食べ応え十分です。
ランチDセット飲茶ランチ1200円(税別)

蒸し物は、後から熱々で運ばれてきました。
蒸し物
どのお料理も、良い塩梅で上品なお味です。
上越には今まで無かったタイプの中華料理店です。
もっと他の料理も食べてみたいです。


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2012年3月13日

新潟市観察

2月26日(日)、仕事で新潟市まで行きました。
西堀でランチ、散策を終え、
午後2時新潟発の快速くびき野2号に乗る為、
バスで新潟駅に向かいました。
西堀ローサを出る時は、雪がちらほらしていました。
雪がちらほら

新潟駅前に出来た餃子の王将さんに行きたかったのですが、
大変混雑していて入店できませんでした。
残念。
家族にお土産をと選んだのは、
これも新潟駅前に出来た三宝記さん。
肉まんなどがテイクアウトできます。
新潟駅前に出来た三宝記

お土産も買って安心して上越に帰れます。
新潟駅の通路を歩いていると東京にあった
最新次世代型自動販売機がここにもありました。
温かいお茶を勧められました。
最新次世代型自動販売機

お土産に買ってきた豚まん90円
包紙が豚まんに付いてしまったようです。
豚まん90円

生煎(シェンジェン)80円
タレに付けて食べる肉まん?のような物です。
皮は、パンのような感じです。
生煎(シェンジェン)80円

中華ちまき350円
中華ちまき350円
お土産で買って来たので、
私の口に入ったのは、生煎(シェンジェン)だけでした。
また飲茶食べに新潟に行かなくっちゃ。


お土産は、主人の口には入らないと納得して頂けたなら、
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