あいの日々徒然

1月22日(土)、新潟県峰乃白梅酒造さんの
菱湖純米ドライを晩酌で飲みました。
峰乃白梅酒造さんは、正確な創業年不明。
寛永16(1636)年に、越後藩主に酒を献上したとの記録がある。
酒銘「峰乃白梅」は、昭和54年に隣町の漢学者故斎藤而立庵師
より贈られた漢詩より取られ、品質面で山頂を目指して
「峰」を冠し「白梅」の如く格式ある酒への願いで名付けられた。

菱湖純米ドライ
原料米：山形産出羽燦々
精米歩合：６０％
酒度：＋10
酸度：１．８
アルコール分：15度
菱湖とは江戸時代の三大書家の一人「巻菱湖」のことで、
蔵元の所在地が、この菱湖の生誕地であることから命名。
菱湖のコンセプトは、会津の「写楽」で製造部長を
務めていた井島氏を招聘し、井島氏が造りたい酒を
実現することから始まりました。

辛口のお酒だと思うのですが
洋なしのようなフルーティーな香りと甘みが感じられ、
フレッシュで芳醇な酸味があります。
最初に少し発泡感もあり、薄味のグレープフルーツジュースの
ようにも感じられます。
アルコール感が程よくあり、後味もスッキリして飲みやすいです。
程よい酸味で食中酒として最適です。
スッキリとした私好みの日本酒です。

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1月7日(金)、ミスタードーナツに新商品が
発売されたと聞き買いに行きました。
ベルギー王室御用達のヴィタメール監修のドーナッツ。
ショコラ ノワゼット、ショコラ ミルティーユ、
ショコラ キャラメル、ショコラ サンバ。
チョコレートは美味しいのだが、ドーナッツがちょっとでした。

大人のポン・デ・ショコラ、ビターキャラメルと焼きチョコビター。
こちらは、普通のポン・デ・ショコラが私好み。
もっちりフルーツスティックは、私の好きなドーナッツです。

定番が私好みだと分かりました。

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11月21日(日)、次男が土産で買って来たのは、
グランスタ東京のカンロで売っていたグミッツェル。

グランスタ東京店限定のパッケージに入った、
外側はパリッと、中はしっとりとした次世代食感グミです。
味は、グレープ、オレンジ、ラフランス、ピーチ、
ソーダ、グレープフルーツがありました。
ソーダ味が私好みで美味しかったです。

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11月12日(金)、仕事で妙高高原へ行きました。
ついでに長野県飯綱まで足を伸ばし、
リンゴを買ってきました。

行った先は、JAながのいいづなフルーツセンター。

以前は、りんご祭りが開催され、
格安で林檎を売っていましたが、
昨年から常時、こちらで格安リンゴが販売されています。
11月になり、サンふじが売り出されたので
10kg2500円税込の家庭用りんごと
10kg5000円税込の秀りんごを購入しました。

販売所の人の話では、
「今年は、日照不足でリンゴの蜜の入りが悪い」
そうです。
蜜が入っていなくても、甘く美味しい林檎でした。

例年より、少なめの購入でしたが、
今年は、これ位にしようと思っています。

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10月2日(土)、妻が一生懸命に写真を撮っていました。
隣の家のシュウメイギク。
我が家にも隣の家からお裾分けされたシュウメイギクがあるが、
場所が悪かったのか、まだ綺麗に咲いていませんでした。
シュウメイギク「秋明菊, 秋冥菊」
学名：Anemone hupehensis
英名：Japanese anemone, Japanese thimbleweed
漢名：打破碗花花
花色：紫紅白
花冠：多弁花・重弁花
科名：キンポウゲ科イチリンソウ属
分類：多年草

その隣には、妻が作った木棚に株分けされたイチゴの苗があった。
春になったら、地に戻すのだろうか。
そのままで苺栽培するのかは分からない。
妻のみが知る、イチゴの今後です。

秋、家の周りの花や植物を楽しんでいます。

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9月23日(木・祝)、妻と二人、栗の点心朱雀を食べに
長野県小布施へ行きました。
栗の点心朱雀とモンブラン朱雀を食べ終え、
小布施の街を散策しました。
昨年と、変わっているところも有り、
毎年、新鮮な感覚で散策しています。
いろは堂さんも新しくなっていたような気がします。

小布施味麓庵さんの隣の建物が無くなっていました。

小布施の駅前通の電線に鳥が止まっている？
と思ったら、なにやら飾りのようなものがついています。
良く分かりませんが、音符のようにも見えるし、
小鳥のようにも見えます。
なぜこのようになっているか、どんな模様かは、良く分かりません。

小布施駅に行ったら、丁度、ロマンスカーが通過していきました。
昔懐かし小田急ロマンスカーがここでも走っていました。

小布施の町並みは、美しいです。
その美観を町の人が守っているようです。

妻が立ち寄りたかった、かんてんぱぱにも立ち寄りました。

毎年立ち寄る、くり直売所。
今年は、栗が少し値上がりしていました。

毎年立ち寄る、パンと焼菓子ohanaさんは、定休日でした。

毎年タルトタタンを購入するパティスリーロントさんは、
混雑していたので今年のタルトタタンを諦めました。

林檎栗葡萄直売所も立ち寄りました。
すこし値段が高かったので購入しませんでした。

ナガノパープルとシャインマスカットは、
散策途中で見つけたお店で高級品を安価で手に入れました。
豊洲市場へ出荷する葡萄だそうです。
これが絶品でした。

小布施散策後、アグリながぬまに立ち寄り、
野菜などを購入して帰宅しました。

楽しい一日でした。

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9月1日(水)、栃木の叔母が栃木県産豊水を送ってくれました。

歯ごたえがシャキッとして、
瑞々しく甘くて美味しかったです。

毎日、頂きました。
ありがとう叔母さん。

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8月11日(水)に購入した西瓜が今シーズン最後のスイカと思っていました。

8月26日(木)、お客さまから自家製小玉西瓜を頂きました。
たくさん出来て食べきれないとのこと、
スイカ大好きの私は、遠慮無くお客さまの好意に甘え
自家製の小玉西瓜を頂きました。

良い具合に熟して瑞々しく甘い小玉西瓜でした。

思いかけず嬉しいプレゼントで幸せになりました。
今年は、西瓜の当たり年だったようです。

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8月21日(土)、妻と長野方面へドライブしてきました。
小布施ワイナリーのワイン畑を見学したのち、
長野市のアグリながぬまさんへ立ち寄り買い物をしてきました。
いつも長野の新鮮果物や野菜を販売しています。
2019年の水害の時、被害に遭い、改修復活しました。
私も頻繁に訪れるお店ですので、復活して喜びました。

この日も林檎や、トウモロコシなどをたくさん購入しました。

トウモロコシも食べ比べするのに3種類購入しました。
左から甘く感じた順に「ゆめのコーン」、
「品種不明とうもろこし」、「ゴールドラッシュ」

と言っても、どれも美味しい玉蜀黍でした。
また、林檎やトウモロコシを買いに長野へ行きたいと思います。

長野は、美味しいものが沢山あると知っているなら、
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8月14日(土)、お客さまから長野県の葡萄を頂きました。
小粒の種なし葡萄ですが、
スーパーマーケットで買うようなプラスチックパックでは無く、
袋状のビニールシートの包まれていて、いかにも高級そう。

食べてみたら、びっくり。
フルーティーでジューシーなのはもちろん、
ぷりぷりとした歯ごたえで、
口の中ではじけています。
甘さも十分で、酸味が少ない、今風のお味です。
私の知っているお店では、売ることのなさそうな
美味しい葡萄でした。

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8月11日(水)、ネットチラシを見た妻が、
近所のドラッグストアで西瓜の特売があると教えてくれました。
私は仕事があるので妻に買ってきて貰うことにしました。
妻が999円税別で西瓜を買ってきました。
11.65kgの大きなスイカでした。

実割れはありませんでしたが、熟成が進んでいて
少し軟らかい実の西瓜でした。
甘さは、十分で美味しかったです。

購入した日以降、雨が続き、最高気温も30度にならず、
13日は、最高気温22.9度と肌寒いくらいでした。
なので西瓜も美味しく感じられず、
もう西瓜シーズン終了を感じました。

西瓜は暑いときが美味しいと思うなら、
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8月8日(日)、この日も朝刊折り込みチラシを確認し
近所のドラッグストアへ買い物に行きました。
お目当ては、当然、999円税別のスイカです。
お店で999円税別のスイカを持ってみたら軽い。
明らかに以前のモノより小ぶりで小玉スイカのよう。
隣にあった1580円税別のスイカは、かなり大きく
999円税別のスイカの倍の大きさに思われました。
迷わず、1580円税別の大きなすいかを購入しました。
12.65kgの今年1番大きなスイカでした。

実割れスイカでしたが、シャキシャキしていて
糖度センサー測定済みで甘さ保証付きの美味しい西瓜でした。

今年の西瓜は、どれもはずれが無く美味しい。
西瓜の当たり年でしょうか。
お盆にもう１個買いたいと思っています。

西瓜は大きい方が美味しいと思うなら、
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8月4日(水)、朝刊折り込みチラシを確認し
近所のドラッグストアへ買い物に行きました。
この日のもお目当ては、999円税別のスイカです。
すぐに買い物カゴへ入れ、購入しました。
8月1日(日)と同じ産地の西瓜で
6.45kgの少し小ぶりなすいかでした。

実割れスイカでしたが、糖度も十分で
シャキシャキ感も程よく、美味しい西瓜でした。

西瓜シーズン後半、
あと２つくらい食べられたらと思っています。

毎週スイカを食べるのは、身体に良くないかもと思うなら、
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8月2日(月)、三重県清水清三郎商店さんの
作純米大吟醸イセノナミを晩酌で飲みました。
清水清三郎商店さんは、1869年(明治二年）に若松村にて
大黒屋清水清三郎商店として創業。
明治時代に始まっ全国新酒鑑評会は、
全国の酒蔵が優れた日本酒を競い合ってきた
歴史ある品評会です。開催100回を超えた今も、
日本酒のもっとも権威ある品評会として認められています。
鑑評会に出品されるお酒は、杜氏が手間と時間を
惜しまず特別に醸したお酒で競われています。
出品する酒蔵は、例え普通は大きな規模の
仕込みを行っていても、出品酒を造る際には、
総米600kgから800kg程度の仕込みを行います。
この規模が、醗酵タンクの中での麹と蒸米の
状態や酵母の働きにとってちょうど良い
ということはもちろんのこと、人間が手で
持ち運びする物量としても適切であると
いう事情もあると思われます。
そこで、清水清三郎商店は、大吟醸だけではなく、
すべての種類の酒をこの大きさの仕込みで
行うことにしました。
高品質の酒を目指すことを目標としたからです。

作純米大吟醸イセノナミ
原材料：国産米、国産米麹
精米歩合：50%
日本酒度：-1
酸度：1.5
アルコール分：15度

〜遙か浪(なみ)の彼方に永久(とわ)の理想郷あり〜
古くから、天照大神(あまてらすおおみかみ)は
天皇のお側でお祀りされていましたが、
皇居外のよりふさわしい場所にお祀りすることに
なりました。第十一代崇仁天皇(すいにんてんのう)の
皇女の倭姫命(やまとひめのみこと)は、
大和から伊賀・近江・美濃などの各地を巡った後、
伊勢の五十鈴川のほとりに神宮を創建されました。
その際、『日本書紀』によれば倭姫命に
天照大神のご信託があったとされています。

是(こ)の神風の伊勢の国は、常世之浪重浪帰
(とこよのなみしきなみよ)する国なり、
傍国可怜国(かたくにのうましくに)なり。
是(こ)の国に居(お)らむと欲(おも)う。

(この神風の吹く伊勢の国は、遠い永遠の
理想の国から波が幾重にもよせては帰る国である。
都から離れた傍国ではあるが、風光明媚な
美しい国であり、美味しいものが豊かにとれる
素晴らしい土地である。私はこの国にいようと思う。)

この純米大吟醸「イセノナミ」は、理想郷で
振舞われる酒に思いを巡らせながら醸造いたしました。
ラベルには、伊勢型紙の伝統模様を使用しております。

メロンや桃を感じさせる香りと甘みがあり、
苦味、酸味発泡感は、ほとんどありません。
フルーツジュースのようなにほんしゅですが、
甘さも程よく、飲みやすいです。
グイグイと飲めてしまうのが怖いです。

昔の日本酒は、どのような味か知りたくなったなら、
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8月1日(日)、朝刊折り込みチラシを確認し
近所のドラッグストアへ買い物に行きました。
お目当ては、999円税別のスイカです。
すぐに買い物カゴへ入れ、購入しました。
6.85kgの少し小ぶりなすいかでした。

シャキシャキ感はありませんが、
実割れもなく糖度の高い西瓜でした。
小玉スイカに近い食感でした。

安価ですが、甘くて美味しいスイカでした。
今年の西瓜は、当たりが多く、美味しく頂いています。
西瓜シーズン後半、あと幾つ食べられるでしょう。

今年、すいかを一家で2個以上食べているなら、
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7月25日(日)、この日もドラッグストアへ行ったら、
999円税別で西瓜を売っていたので購入しました。
大きなスイカで9.1kg

実割れの無い見事なスイカでした。
シャキシャキ感は少なかったですが、瑞々しく甘いすいかでした。

大きいスイカで、冷蔵庫に入れるのも苦労しました。
今年1番のスイカにお腹も心も満足しました。

夏に必ずスイカを食べるなら、
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7月21日(水)、ドラッグストアへ行ったら、
999円税別で西瓜を売っていたので購入しました。
大きめな8.65kg

実割れで皮の厚いスイカでしたが、
瑞々しくシャキシャキとして甘いすいかでした。

大きめだったので3日間で楽しみながら食べました。

年々、すいかの美味しさがアップしていると感じるなら、
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7月18日(日)、この日も前週同様に
午前9時にドラッグストアへ行き、
999円税別の西瓜を買って来ました。
少し小ぶりの6.05kg

少し小さかったのですが、
実割れも無く、皮も薄くて瑞々しく
甘くて美味しかったです。

今年は、西瓜の当たり年かなと思います。

毎週、スイカを購入しているなら、
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7月11日(日)、午前9時にドラッグストアへ行き、
999円税別の西瓜を買って来ました。
今週も西瓜を買いました。
その後、スーパーマーケットでも1280円税別の西瓜を
売っていましたが、妻から許しが出なかったので
購入せず帰ってきました。

ドラッグストアで購入した西瓜は、8.20kg

実割れも無く、
瑞々しく甘くて美味しいスイカでした。

毎週、スイカ購入が続きます。

今年、スイカを食べたなら、
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我が家は毎週日曜日に買い物へ行きます。
午前9時にドラッグストアへ行き、
その後スーパーマーケットへ行きます。

7月4日(日)も、まずドラッグストアへ行くと
999円税別で西瓜を売っていました。
買い物カゴへ入れて、ほかのものも買って
スーパーマーケットへ行きました。
そしたら、980円税別で
見るからに大きいスイカを売っていました。
これは、買わねばと重い買い物カゴへ入れました。
当然、妻に「冷蔵庫に入らないのにどうするの」
と言われました。
一つは、クーラーボックスに入れて後から食べました。

ドラッグストアで購入した西瓜は、8.45kg

実割れもしておらず、瑞々しく甘くて美味しかったです。

スーパーマーケットで購入した西瓜は、
11.55kgもありました。

実割れしていて少し皮が厚く、実が堅かった。
でも瑞々しく甘さもあり美味しかったです。

1週間掛けて2個のスイカを食べきりました。
毎日スイカでも飽きません。

すいか好きなら、
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