新潟県上越市のおやじ「あい」が、叫んでいる！ みんな元気ですか！中小企業法人個人事業主メール保険相談所あい企画が上越より配信 新潟県上越地域の観光名所やお食事処、おいしいお話し等など。
2022年2月20日
2月14日(月)、仕事で西蒲区巻へ行った際、
立ち寄ったお店でツバメコーヒーを購入しました。
ツバメコーヒーは、このまま飲むコーヒーでは無く、
牛乳と混ぜて飲むカフェオレのベースコーヒーです。
このツバメコーヒーは、燕市のツバメテラスで販売していますが、
製造は、大阪市の中村商店です。
香りの良い珈琲で、簡単にカフェオレが作れます。
休憩タイムも楽しくなります。
時々、カフェオレを楽しんでいるなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
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2022年1月10日
1月2日(日)、年前に予約してあった
丸山珈琲福豆袋が届きました。
早速、ゲイシャ種のコーヒーを飲みました。
フルーティーで軽やかな酸味が有り、美味しかったです。
福袋を買ったなら、
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2021年9月22日
9月17日(金)、チリのサンタ・カロリーナさんの
カルメネールプティヴェルド2018
サンタ・カロリーナ社は、1875年創業で
140年の歴史を持つチリの家族経営ワイナリー。
2015年、「ワインエンスージアスト」誌の
ワイン・スター・アワードで「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」
ニューワールド部門受賞。
カルメネールプティヴェルド2018
葡萄品種：カルメネール
色：赤
タイプ：フルボディ
アルコール分：12.5度
しっかり濃い外観。
カシスやブラックチェリーのコンポートを連想させる
濃厚な果実の香りに、コーヒーやチョコレートのニュアンス。
肉厚な果実味と、存在感のあるタンニンが楽しめる
しっかりとした味わいの赤ワインです。
500円程度の安いワインですが、
フルボディでほどほどの飲み応えが有り、
後味は、スッキリして非常に飲みやすい。
渋み酸味が赤ワインの割には少なくて、
どっしりとした感じもあり飲み応えがあります。
癖が無いのでそのままでも食中酒としても飲める
コストパフォーマンスの高い良いワインだと思います。
飲みやすいワインが好きなら、
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2021年7月 5日
6月26日(土)、妻と二人で新潟市までドライブしてきました。
ドライブの最後は、燕市のツバメコーヒーさんへ行きました。
美味しい珈琲をだすツバメコーヒーさん。
この日、飲んだのは、極上コーヒーフロート650円税込。
アイスコーヒーの上にあのガンジーソフトクリームが
ソフトクリーム単体より多いくらいのっています。
非情にお得で美味しいアイスコーヒーでした。
この日ツバメコーヒーさんへ行った目的は、
このカフェオレベース1080円税込を買うこと。
良質なコーヒー豆をしっかりと深く焼き、
甘くなりすぎないくらいのお砂糖を加えた
濃縮コーヒーシロップです。
牛乳4に対してカフェオレベース1を目安に入れると
おいしいカフェオレになります。
プレゼント用にたくさん買いました。
妻と楽しいドライブが出来て幸せです。
恋人気分でドライブすることがあるなら、
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2021年5月10日
5月3日(月・祝)、妻と富山へドライブしてきました。
目的は、友人の友人のイタリアンレストランでの食事と
わかば富山店で鯛焼きを買うことです。
午前11時、妻の友人の友人のお店、
氷見市イタリアンキッチンオリーブさんへ到着しました。
予約はしていませんでしたが早く到着したので
入店することが出来ました。
単品もありますが、せっかくですから
パスタランチとオリーブランチを注文しました。
旬のアンティパスト
沢山の種類が有り、彩りも良く楽しめました。
薄味で、私好みの味わいでした。
リーフサラダ
パン
バターがついていて、それだけで楽しみました。
氷見産筍と春野菜のパスタ。
上品なオリーブオイルの香りが食欲をそそりました。
桜鶏のソテーレモンソース。
焼き加減が良く、レモンソースの塩梅が絶妙です。
食後のアイスコーヒーとホットコーヒー。
定番の深入り焙煎のコーヒーです。
デザートは、ワッフルとアイスクリーム。
すぐに満席になり、何組もお断りしていました。
早めに行って良かったです。
お腹いっぱいのあと、氷見をぶらぶらしました。
氷見市へ行ったことあるなら、
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2021年4月20日
4月10日(土)、妻とドライブした際、
新潟市の新潟長谷川屋さんに
立ち寄り買い物しました。
購入したのは、ツバメコーヒー360ml、1080円税込。
このツバメコーヒーは、そのまま飲むコーヒーでは無く、
牛乳４に対してツバメコーヒー１の割合で混ぜて飲む
カフェオレのベースコーヒーです。
早速、牛乳で割って飲んでみました。
甘さも控えめで上質なカフェオレになりました。
製造は、大阪の会社ですが、
販売者は、新潟県燕市の有限会社ツバメテラス
というコラボ商品でした。
カフェオレが好きなら、
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2021年1月12日
昨年まで先着だった丸山珈琲さんの福袋。
今年は、抽選でした。
1月3日(日)、運良く当たった丸山珈琲さんの福袋がとどきました。
1万円の福袋は、8種類1.2kg。
5千円の福袋は、8種類700g。
しばらく美味しい珈琲を楽しみました。
毎日、コーヒーを飲むなら、
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2020年12月 6日
11月29日(日)、ご近所さんからバームクーヘンを頂きました。
スイーツ大好きな我が夫婦にとって、
とっても嬉しいプレゼントでした。
早速、おやつで頂きました。
コーヒーと共にまったりと至福の時間になりました。
毎日、おやつを食べているなら、
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2020年11月23日
2年前にも購入した長野県東御市パンと日用品の店わざわざさんのシュトレン、
今年、また通販で購入し、11月17日(火)に届きました。
わざわざさんのシュトレンの特徴は、
砂糖、卵、バターをつかっていないので、
アレルギーでシュトレンを食べたことのなかった方も食べられます。
全粒粉100％（全粒+ライ麦全粒粉）の生地に、
白ワインに漬け込んだオーガニックドライフルーツを
たっぷり混ぜ込み、自家製酵母でゆっくり発酵させ焼き上げます。
オーガニックココナッツの甘み、ドライフルーツの凝縮された甘み、
国産小麦の甘み、など自然の甘さだけで作られています。
甘くないのでスイーツではありません。
でも癖になる美味しさがあります。
塩するめのように噛めば噛むほど味が出る感じです。
飲み物は、何でも合わせられそうです。
コーヒーにも、紅茶にも、緑茶にも、ワインにも、ビールにも
きっと合うと思います。
今年、シュトレンを食べたなら、
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2020年7月16日
7月9日(木)から12日(日)まで上越市春日山町の
ラ・ソネ菓寮さんで洋なしのタルトセールがありました。
通常2200円税別の洋なしのタルトが
1480円税別で販売されるのですから、買わない手はありません。
7月9日(木)午前10時、開店と同時に購入しました。
洋なしの甘酸っぱさと生地の甘さが相まって
至福の味わいのを感じます。
コーヒーと共に美味しく頂きました。
今年3回目の洋なしのタルトセール。
とても満足しました。
次は、秋のアップルパイセールが楽しみです。
美味しい洋なしのタルトを知っているなら、
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2020年6月26日
6月20日(土)、妻と二人、富山へ旅してきました。
富山市内を車で走行中、
以前テレビで知った高倉町珈琲を発見しました。
妻が立ち寄りたいと申しまして、
高倉町珈琲富山飯野店へ行きました。
テレビで見たあの
特製クリームのリコッタパンケーキ928円税別
を注文しました。
想像通りのふわふわで美味しいパンケーキでした。
家庭ではなかなか作れないパンケーキです。
脂肪分の少ないリコッタチーズと卵黄を生地に練り込み、
焼く直前にメレンゲ（卵白）を混ぜ合わせ、
1枚ずつ丁寧に焼き上げているそうです。
また訪れたいお店です。
ふわふわパンケーキを食べた事あるなら、
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2020年6月10日
6月3日(水)、お客さまから
手作りコーヒーカップを頂きました。
とても素敵な色合いでお気に入りのカップになりました。
なんだか珈琲の味も円やかで
美味しくなったような気がします。
お気に入りコーヒーカップがあるなら、
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2020年4月 7日
3月28日(土)、妻と二人で
上越市仲町に昨年12月にオープンした
コーヒー焙煎所DIGMOG COFFEEへ行ってきました。
町家を改装した素敵なお店でした。
上越市出身のイラストレーター
大塚いちおさんデザインの
キャラクター、ウェルモが
店長を務めているそうです。
店内には、服や雑貨も売られていました。
町家の大部分を残した店内は、
落ち着く雰囲気で、癒されます。
くつろぎスペースでcoffeeを
飲んでる人も居ました。
私たちは、1杯300円税込のコーヒーを
二つ注文してテイクアウトしました。
ウェルモが可愛いです。
LOMAのパンも時々売るようなので
また行って見たいと思います。
近くの古民家に賑わいがあるなら、
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2020年1月18日
1月11日(土)、いつも珈琲を入れている
フレンチプレスのビーカーが割れてしまいました。
コレが無いとコーヒーを作るのが面倒なのです。
数年前からコーヒーは、フレンチプレスで入れています。
フレンチプレスは、コーヒーノ粉を入れお湯を入れ
4分間待つだけで美味しい珈琲ができます。
それ以前は電動ドリップのコーヒーメーカーを
使っていましたが、フレンチプレスの方が
美味しい珈琲ができるので変更しました。
早速、フレンチプレスビーカーを注文しましたが
商品が届くまで5日かかりました。
その間は、自分でドリップして珈琲を作りました。
それも貴重な体験でした。
美味しい珈琲を飲んでいるなら、
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2020年1月12日
1月5日(日)、年前の12月に当選していた
丸山珈琲の福袋が届きました。
5種類のコーヒーがそれぞれ２００ｇ。
全部で1kgが5000円税込送料込み。
大変お得な買い物でした。
これから、少しずつ楽しみに飲みたいと思います。
福袋を買ったなら、
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2019年12月13日
12月7日(土)、妙高市演劇フェスティバル観劇の
休憩時間にセブンイレブンへ
珈琲を買いに行きました。
そしたら、通常のコーヒーの横に
高級キリマンジャロブレンド発売中
との文字を発見。
＋10円のよろこびのポップにも惹かれました。
高級なのに+10円に魅力を感じ、
高級キリマンジャロブレンドLサイズを購入。
販売機も高級キリマンジャロブレンド専用でした。
味わいは、深入りの濃い味でした。
私は、庶民派と認識した次第です。
高級を好むなら、
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2019年11月18日
11月9日(土)10日(日)、
妻と二人で東京へ旅して来ました。
11月10日(日)、お菓子の箱でつくる夢の世界展をみたあと、
西武百貨店でお土産を買いました。
普段は、自分で食べるものばかり買うのですが、
今回は、本当のお土産。
ミルフィユのお菓子を数点。
地下のスイーツ売り場を回っていたら
お酒のコーナーで見た事のある方がいらっしゃいました。
長野県の酒蔵、酒千蔵野の杜氏、千野麻里子さんでした。
他のお客さんがいたので店内を一周して
また、このコーナーに戻り、
川中島幻舞の日本酒について聞きました。
他では手に入らなそうな
川中島幻舞の日本酒を3本購入しました。
左、川中島幻舞特別本醸造酒無濾過生原酒
中、五縁純米大吟醸
右、川中島幻舞純米酒山田錦無濾過原酒
早く飲んでみたいです。
買い物をしたら、プレゼントで
ドリップ珈琲がいただけました。
東京でも目的をすべて終え、帰途につきました。
空き箱でアートに挑戦しようと思ったなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
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2019年9月27日
9月20日(金)、長野県小布施へ妻と二人で、
小布施堂さんの栗の点心朱雀を食べに行って来ました。
小布施堂本店で栗の点心朱雀を食べた後、
隣の えんとつ へ向かいました。
向かい側には、お店の名前の由来となった煙突が見えます。
中庭にでは、焼き栗を販売していました。
東側には、小布施堂本宅があります。
こちらでは、9時30分より栗の点心朱雀が提供されます。
来年は、こちらで栗の点心朱雀を食べてみたいです。
9時30分過ぎ、えんとつ店内に案内されました。
１階に５テーブル、２階も５テーブルあります。
2会のテーブル席に案内されました。
入るときに飲み物を選びます。
・ホットコーヒー朱雀ブレンド
・アイスコーヒー
・紅茶
・アイスティー
・小布施産リンゴジュース
妻は、ホットコーヒー朱雀ブレンド
私は、小布施産リンゴジュースにしました。
5分ほどでモンブラン朱雀1600円税込が運ばれてきました。
小布施産リンゴジュースは、円やかで程良い甘味と
ほのかな酸味があり、林檎の香りいっぱいの美味しいジュースでした。
妻のホットコーヒー朱雀ブレンドは、
深煎りの珈琲ですが、苦味が少なくスッキリした味わいでした。
モンブラン朱雀は、食べ進めると
セミフレッドアイスが出てきて、
アイスの中には、ナッツと栗鹿ノ子がはいっています。
たっぷりの栗あんが載って、混ぜて食べるのが好きです。
皿の上には、チョコソースとベリーソースが
のっているのでそれを混ぜ合わせて味変を楽しめます。
付け合わせで梨と葡萄があったのですが
その下に引かれていたのは、栗の葉。
しかも塩漬けされています。
1600円税込も納得です。
食べ終えて中庭にでると
目の前に栗の木が実を付けてありました。
出口近くには、ザクロが赤くなっていました。
秋の風情を感じます。
帰りに小布施堂でこの新栗の時期にしか購入できない
栗むしを購入しました。
口の中に栗の香りが広がり、美味しいです。
今年も小布施堂さんの朱雀を堪能できました。
10月20日までに小布施堂さんへ行こうと思ったなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
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2019年9月20日
9月11日(水)12日(木)、妻と二人で東京へ行って来ました。
東京2日目の12日(木)は、
朝から築地場外市場に行きました。
市場が豊洲に移転したので
築地場外市場も以前ほどの活気は無く
外国人観光客が目立っていました。
築地場外市場で目立っていたのが
このような立て看板。
至る所で、「食べ歩き禁止」を掲げていました。
すべてに日本語、英語、中国語、韓国語で書かれています。
観光客のマナーの悪さが
容認できないレベルになっていたのでしょう。
一通り築地場外市場を見て回って疲れました。
ひと休みで米本珈琲本店に入りました。
小さな喫茶店で隣のお客とふれ合いそうな距離感でした。
モーニングのサンドイッチセット530円税込が
とてもリーズナブルで美味しかったです。
妻がタマゴサンドで私がツナサンドにしました。
どちらもボリューム満点で美味しかったです。
タマゴサンドを注文したのに
モーニングにはゆで卵だろうと
ゆで卵50円税込も追加しました。
皮が剥きにくかったのですが
味は良かったです。
特筆すべきは、このブレンドコーヒーがとても美味しかった。
また来たいお店になりました。
せっかく築地場外市場に来たので、買い物をしました。
生魚は、新潟まで持ち帰りが厳しいので
果物を購入しました。
山梨県産シャインマスカット2500円税別。
岡山県産ピオーネ1500円税別。
どちらも値段ほどの美味しさは無く、
おまけも値引きも無かったので、残念でした。
築地に行くと必ず立ち寄る
山本商店もいつものおじさんがいませんでした。
お気に入りの豆を5000円ほど購入しましたが、
こちらもおまけが無く、残念でした。
丹波の黒豆太郎の美味しさは健在でした。
築地場外市場、もう行かなくても良いかな。
活気が無くなると面白みも薄れると思うなら、
ポチっとして頂けるとありがたいです。
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2019年9月13日
9月6日(金)、パスタ注文で「よくばりセット」
通常650円→100円税別
というチケットを手に入れたので、
妻と一緒に出かけました。
行ったのは、上越市春日新田の男気パスタさん。
Ticketの意味をよく理解しておらず、
パスタもセットになったメニューが
100円税別と勘違いしておりました。
下の写真のような、ミニサラダ＋デザート＋ドリンクが
通常650円なのが100円税別になるチケットだったのです。
ミニサラダ。
レタスなどとコーンの和風サラダ。
デザートのパンナコッタとホットコーヒー。
私が注文した太陽のトマトスープ生パスタ850円税別。
妻の注文したポモドーロ850円税別。
300円税別プラスすると3倍の量になるお店のようです。
大食の人は、いいですね。
お得の聞くとつい行ってしまうなら、
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