あいの日々徒然

2月16日(土)、じょうえつバル街Vol.11が開催され、
妻と二人で参加しました。

じょうえつバル街は上越地域のさまざまな飲食店を
参加店マップを片手にお好きな順番でハシゴするイベントです。
各参加店ではバル街用のメニューが用意されていて、
事前購入した前売りチケットでドリンク1杯+1品を楽しめます。
前売りチケットは、5枚綴り3500円税込1枚あたり700円です。

今回は、8店に行きました。

5店目の訪問先に選んだのは、上越市本町 あすとぴあ高田1Fにあるパティスリー・フルールさんへ行きました。
しかし、すでにピンチョス苺のミルフィーユは売り切れていました。
個数限定とは知りませんでした。残念です。

気を取り直して次なるお店、上越市西城町の天ぷら 若杉さんへ行きました。
地産地消をテーマにここでしか味わえないものがあり、
カウンター越しに四季折々の熱々の天ぷらが楽しめます。

ピンチョイスは、かき揚げ天ぷら、飲み物は日本酒を頂きました。
こちらのかき揚げは、地物野菜がたっぷりで他に海老が入り、
紅ショウガがアクセントになっていて、
ふわふわな食感が天ぷらとは思えません。
スイーツのようです。

妻は、飲み物ウーロン茶にしました。
天ぷらが揚がるまで、大将と天ぷら談義。
天ぷらの命は揚げる温度だそうです。
なかなか家庭の設備では難しいなと思いました。

お腹も満たされて店を出るときは、まだ午後6時過ぎ。
午後7時に上越市本町イレブンプラザ前で行われる
振舞い酒 in 高田エリアまでには、時間がありました。
なので次のお店に向かいました。

お店の人との会話もバル街の楽しみと思ったなら、
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2月16日(土)、じょうえつバル街Vol.11が開催され、
妻と二人で参加しました。

じょうえつバル街は上越地域のさまざまな飲食店を
参加店マップを片手にお好きな順番でハシゴするイベントです。
各参加店ではバル街用のメニューが用意されていて、
事前購入した前売りチケットでドリンク1杯+1品を楽しめます。
前売りチケットは、5枚綴り3500円税込1枚あたり700円です。

今回は、8店に行きました。

7店目は、上越市本町の和ダイニング 藤作さんへ。

飲み物は、ウーロン茶と日本酒鮎正宗。
可愛いおちょこをチョイスしました。

ピンチョイスは、あん肝、牛肉の煮込み、かんぴょう巻き、玉子焼き。
かんぴょう巻きにかんずりが入っていて美味しかったです。
かんずりは、妙高産のとうがらし、糀、柚子、食塩を
原材料に作られる醗酵辛み調味料です。
風味豊かな辛み調味料で、美味しいです。

いろんな味が楽しめるバル街です。

バル街の楽しみ方が分かってきたなら、
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2月17日(土)、じょうえつバル街2018冬が開催され、妻と一緒に行って来ました。
バル街とは市街地の飲食店を舞台に、お客様にバル形式で、
食べ歩き・飲み歩き・まち歩きをして、お店と街の魅力感じながら、
店主とのコミュニケーション、参加者同士のコミュニケーションを
楽しむイベントです。
2004年に函館で初めて開催されてから、
現在では国内各地で開催されるようになり、
2012年には新潟県長岡市と三条市、2013年には上越市でも開催され、
年々大きな賑わいとなってきています。

前売りチケットは、5枚セットで3500円（税込）。
1枚当たり700円で1つのピンチョイスと飲み物を注文できます。
妻と二人で5軒のお店に行って来ました。

1軒目は、上越市寺町の長養館さんに行きました。

お庭の素敵な料亭でおもてなしも素晴らしいお店です。
この日は、雪に覆われたお庭でしたが、風情がありました。

ピンチョスは、如月のおつまみ五点盛り
（黒梅貝旨煮、錦糸海老しゅうまい、干柿の酒粕ロール、鱈の子旨煮衣揚げ、さめ煮凝り）
飲み物は、角ハイボール、梅酒ロック、日本酒（スキー正宗）燗酒、ホット雪蓮茶（高田公園の蓮、ウーロン茶、ジャスミン、プーアールのブレンド）から選びます。

私は、角ハイボール。
妻は、梅酒ロックを選びました。
ピンチョスの如月のおつまみ五点盛りは、どれも美味しく、
さすが料亭の味だと思いました。

特に干柿の酒粕ロールは、角ハイボールに合いました。
満足の1軒目でした。

普段味わえないお料理に出会えるバル街だと感じたなら、
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2月17日(土)、じょうえつバル街2018冬が開催され、妻と一緒に行って来ました。
バル街とは市街地の飲食店を舞台に、お客様にバル形式で、
食べ歩き・飲み歩き・まち歩きをして、お店と街の魅力感じながら、
店主とのコミュニケーション、参加者同士のコミュニケーションを
楽しむイベントです。
2004年に函館で初めて開催されてから、
現在では国内各地で開催されるようになり、
2012年には新潟県長岡市と三条市、2013年には上越市でも開催され、
年々大きな賑わいとなってきています。

2軒目に行ったのは、上越市仲町の百年料亭 宇喜世さん。

百年料亭ですから、素晴らしい趣の建物と雰囲気のある料亭です。
宴会場に通され、天井には、綺麗な絵が描かれていました。
接客も丁寧で素敵でした。
入店できただけで嬉しくりました。

お飲み物は、普段提供されているもので対応されていました。
ビール、日本酒、焼酎、グラスワイン、ハイボール、ノンアルコールビール、唎き酒セット、ウーロン茶、オレンジジュース、ペプシコーラ。

飲み物は、後から唎き酒セットにすれば良かったと思ったのですが、妻も私も瓶ビールにしました。
ピンチョスは、百年料亭 前菜盛り合わせ
（牡蠣山椒オイル漬け、鮭の糀和えと長芋擦りおろし、真烏賊のかんずり和え）

鮭の糀和えと長芋擦りおろしが良かったです。

百年料亭の雰囲気を堪能したなら、
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2月17日(土)、じょうえつバル街2018冬が開催され、妻と一緒に行って来ました。
バル街とは市街地の飲食店を舞台に、お客様にバル形式で、
食べ歩き・飲み歩き・まち歩きをして、お店と街の魅力感じながら、
店主とのコミュニケーション、参加者同士のコミュニケーションを
楽しむイベントです。
2004年に函館で初めて開催されてから、
現在では国内各地で開催されるようになり、
2012年には新潟県長岡市と三条市、2013年には上越市でも開催され、
年々大きな賑わいとなってきています。

3軒目に行ったのは、上越市大手町のカントニーズ レストラン BONさん。

広東料理と四川料理を中心とするおしゃれな中華レストランでトイレもカラフルで素敵でした。

ドリンクは、生ビール、紹興酒、ワイン、スパークリングワイン、ライチ酒、あんず酒、ハチミツゆず酒、雪蓮茶、生姜ウーロン茶、香枝黄（くちなしの花香り）、オレンジジュース、グレープフルーツジュース、コーラ、ジンジャーエール。

私は、スパークリングワイン、妻は、生姜ウーロン茶にしました。
この頃から酔いが回ってきました。

こちらのピンチョイスは、前菜盛り合わせ。
（海老のマヨネーズ 特製ソース、蒸し鶏のネギ生姜ソース、広東チャーシュー、ピーカンナッツの飴炊き）

どれも本格的中華料理で美味しく、特に海老のマヨネーズ 特製ソースは絶品で
ぷりっと揚がった海老に酸味甘味の合いまった
特製マヨネーズソースが深い味を演じて、
もっと食べたくなりました。
今回一番のピンチョイスでした。

このピンチョイスを食べてみたくなったなら、
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2月17日(土)、じょうえつバル街2018冬が開催され、妻と一緒に行って来ました。
バル街とは市街地の飲食店を舞台に、お客様にバル形式で、
食べ歩き・飲み歩き・まち歩きをして、お店と街の魅力感じながら、
店主とのコミュニケーション、参加者同士のコミュニケーションを
楽しむイベントです。
2004年に函館で初めて開催されてから、
現在では国内各地で開催されるようになり、
2012年には新潟県長岡市と三条市、2013年には上越市でも開催され、
年々大きな賑わいとなってきています。

４軒目は、上越市本町の讃岐うどん房 鶴越さんへ行きました。
ドリンクメニューは、ビール、酎ハイ、梅酒、芋・麦焼酎、日本酒、ノンアルコールビール、ウーロン茶、オレンジジュース・コーラでした。

私は、1合以上ありそうな日本酒を常温で頂きました。

妻は、グレープルーツ酎ハイ。

ピンチョスは、ツルツルシコシコで出汁のきいた鶏天カレーうどん。
食べ応え十分です。

鶴越さんで食べ終えて外に出ると
バランシングロックの横山先生（右）がいらっしゃいました。
午後7時から岩の原ワインの振る舞いがありました。
いつもなら大勢のお客さんでごった返すのですが、
この日はあいにくの大雪で吹雪でした。
お客さんも少なく寂しい振る舞い酒ですが、2杯も頂けたので嬉しかったです。

飲み屋街の人出も少ないような吹雪であいにくの天候の日でした。
ですが、このような日だからこそ、このようなイベントで
集客するのは良いことだと思いました。

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6月17日(土)、じょうえつバル街が開催され
妻と二人で食べ歩きしてきました。
じょうえつバル街は、3500円で5枚のチケットを買い、
上越地区の直江津、高田、新井の参加店を訪れ
ワンドリンクとワンピンチョイスを1枚のチケットで飲食できるイベントです。

この日は、夜、予定があったので昼食から参加しました。
まず、今回から参加した新井エリアの中から厳選し
手打ちそば平丸さんへ最初に行きました。

妻の運転で行きましたので、昼からビールを頂きました。

ピンチョイスは、ぐでたま付き山菜からすみそば。
美味しいし、量も申し分なくお腹いっぱいになりました。

妻は、車の運転があるので
マンゴージュースとマンゴーヨーグルト。
プリンみたいでつるっと美味しく頂きました。

次に向かったのは、新井エリアの江戸八寿司さん。

ワンドリンクは、生ビール大ジョッキ。
もうこれだけで1チケット分（700円）でもおかしくありません。

ピンチョイスは、なんと
お寿司6貫中トロ付き。
今回のじょうえつバル街で一番のお得なお店です。
間違いありません。

最後は、妻と直江津エリアのOsteriaSakazumeオステリアサカヅメさんへ行きました。
美味しいイタリア料理を出すお店です。

今回のピンチョイスは、2種類。
１つは、特製ローストビーフ。

もう一つは、鮪のアボカドのタルタルサラダ

味は、良かったのですが、
付け合わせもなく、量が少なすぎます。
ドリンクは、ウーロン茶と白ワインにしました。
値段相応だったのでしょうか。
かなり期待のお店だったので、期待通りとはいきませんでした。

期待以上のサービスだと嬉しく思うなら、
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7月10日、妻と映画に出かけました
指定席券を買って上映まで時間があったので

近くのケーキ屋さんで一休み

ショーケースのケーキをそのまま喫茶コーナーで楽しめます
喫茶コーナーは、250円で珈琲、紅茶、ウーロン茶、ジュースなど飲み放題
大変お得な喫茶です
私は、フルーツロールケーキをオーダーしました
スポンジは、米粉を使っているのかシットリしています

妻は、色々乗っているケーキプレートを注文
アイスクリームが濃厚でした

飲み放題ドリンクバーは、良いですね
しかも、飲み物の質が値段の割に高い
一人でも行ってしまいそうです

期待するから外れるけど、期待しないと当たると感じたなら、
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3月28，29日と

東京へ家族で旅してきました

横浜まで行ったなら、立ち寄らなければ行けませんね
横浜中華街へ

美味しものが沢山ある横浜中華街
まずは、お腹を満たす為に広東料理店へ行きました

セットでオーダーしたので色んなものを食べることが出来ました
左上から時計回りで
チャーハンに、麻婆豆腐に、酢豚に杏仁豆腐
酢豚は、酢がよく効いていてとても美味しかったです

横浜中華街といえば肉まんですね
昔と違ったお店が肉まん人気店としてありました

食事の後でしたので90円の小さい肉まんを買ってみました
とてもジューシーで小さくて食べやすい
人気のほどが分かります
昔のような大きな肉まんも良いですが
小さな肉まんも食べやすくて美味しいですね

お腹がいっぱいになったらお土産を選びました
お土産も食べる物中心です
ウーロン茶や、月餅など中華の美味しい物を厳選しました

買い物をして歩き回ったら小腹が空きます
駐車場近くの喫茶店へ
テレビなどで取り上げられたマンゴープリンと共に
フルーツの盛り合わせも頂きました

お腹が満足する中華街でした
明日は、温泉と夕食の様子をお伝えいたします

旅は食べ過ぎになってしまうと同意して頂けるなら、
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今年最後の投稿は、１２月中旬にありました新潟県糸魚川商工会議所主催の経営革新塾講座のもようを紹介いたします。
新潟県は、広い県でして、新潟県の西のはずれが糸魚川市になります。
その東側が上越市になります。
上越市、糸魚川市、妙高市が新潟県の上越地方という地域です。
上越と糸魚川市は隣同士といっても市町村合併で、広がった市内は広い。
上越市役所から糸魚川市役所まで40Kmくらいあるでしょうか？
そんな、糸魚川市まで、経営革新塾講座に通い詰め、いよいよ今年度の講座が終わりに近づきました。
ラスト前の講座は、今まで習ってきたITの知識を今後、どのように自分の仕事に役立ててゆくか発表することになりました。今まで習ってきたことをこれから生かそうとする人。
今の自社サイトの悪い点を反省し、学習してきたことを生かそうとする人。
講座を受けて、自社サイトの改善を進めた人。
皆さん、すばらしい発表が続きました。
私も、ブログを続けてきた効果、有効性について発表しましたが、なんだかうまく発表できませんでした。
栄えある優勝は、新潟スイーツ・ナカシマさん！！
独学で、自社サイトを作られた才能と努力が、評価されたのです。
おめでとうございます。勉強の後は、仲間との交流を深めます。
車で来ているあいは、ウーロン茶で２時間過ごします。
たくさんの人と交流を持って、いろんな話が聞けるのは、良いですね。発表会の５日後、ラストの糸魚川商工会議所経営革新塾が開催されました。
講座前の、撮影講座？
今回は、自社サイトの今の課題を加藤先生と受講生で考えます。
弊社は、経営方針は決まっているのですが、自社サイトがそれについてきていません。
やること山積みですが、前に進んでいません。
３月までに何とかする目標を立てたいと思います。経営革新塾修了後、最後の懇親会が開かれました。
今回、あいの前にはビールが？？？
いつも車で来ているので、ウーロン茶でしたが、
今回は、糸魚川で宿泊するのか？？？？今回は、謙信IT研究会でもお世話になっているバランシングロック横山先生の車に同乗してきたので、ビールが飲めるのです。
大潟商工会の経営革新塾、謙信IT研究会、糸魚川商工会議所の経営革新塾と、加藤先生、糸魚川商工会議所S氏、横山先生が、絡み合い、この日、横山先生が糸魚川商工会議所に来ることになりました。
これ幸いと、あいが横山先生の車に同乗させて頂いたわけです。
やっぱり、懇親会の時は、アルコールがないと。
（＾＿＾）
いつも以上に、話が弾みましたね。懇親会の途中、GENさんと京屋さんが、
「私たち、似ていませんか？」
今まで、似ていると感じたことはありませんでした。
ご親戚だそうで、似ているはずとおっしゃっていました。
天然の陽気さは、似ていますね。（＾＿＾）いつも私のブログにコメントくださる夢をかなえる営業マンさん。
気さくで楽しい方です。
光のある住宅を販売しています。上越地域は、広いですが、みんな仲良くがんばってゆけたら良いなと思います。
また、連携してがんばらねば、くじけることも多いです。
今回、広い地域で連携できる土台が出来たような気がします。
加藤先生、横山先生、そして、上越地域の皆様、お客様、
これからもよろしくお願いいたします。

今年も、たくさんの方にお世話になりありがとうございました。
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８月２８日、新潟県糸魚川商工会議所で開かれている経営革新塾へ出席した。
上越市から、約４０Kmの道のりを勉強の為に往復します。
講師の加藤先生に会う為に。
公開時期の遅れていた私のブログも加藤先生並みの時間列になってきました。
約３週間前のネタを披露しています。
糸魚川の商工会会員の方は、勉強熱心です。
大勢の会員の方が出席しています。講義が終わったあとは、懇親会！！
糸魚川駅前の徳菜光、中華風居酒屋です。
私は、車で帰る為、烏龍茶で過ごします。
寂しい ｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)゜｡イカを炙って頂きます。
おつな感じでいいのですが、早く食べたいあいには、もどかしかったです。
あたりめソフトで良かった。美男、美女を祝っているわけではありません。
パンケーキに花火をつけて出てきました。
驚き、桃の木、山椒の木で面白かったですが、花火の煙が玉にきず。
パンケーキは、とても美味しい。
でも、体重が気になってしまいます。（＾＿＾）最後に、中華風居酒屋らしく、誰かさんが炒飯を注文。
美味しいのだが、午後１１時過ぎのチャーハンは、危険です。
翌日は、より一層のダイエットに励むことになります。本当なら、宿泊して、懇親会も大いに盛り上がりたいのだが、平日なので、次の日の仕事を考えると自粛せざるをえません。
でも、ウーロン茶でも、結構楽しめますね。（＾＿＾）

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