あいの日々徒然

9月19日(日)、長野県白馬村へ行く途中に
信濃町の道の駅しなのにある
地場産直売所いっさっさで買い物をしました。

お目当ては、長野県産の新鮮野菜。
特にトウモロコシ。

この日は、4種類の玉蜀黍を購入し、
帰ってから茹でて食べ比べしました。

この日購入したのは、
サニーショコラ
ゆめゴールド（ゆめのコーン）
ゴールドラッシュ
ホワイトショコラ（ピュアホワイト）
どれも生でも食べられそうです。
ホワイトショコラは、とても甘く、美味しかったです。
トウモロコシのシーズンは、もう終盤です。
もう1回くらい、買いに行きたいと思っています。

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8月21日(土)、妻と長野方面へドライブしてきました。
小布施ワイナリーのワイン畑を見学したのち、
長野市のアグリながぬまさんへ立ち寄り買い物をしてきました。
いつも長野の新鮮果物や野菜を販売しています。
2019年の水害の時、被害に遭い、改修復活しました。
私も頻繁に訪れるお店ですので、復活して喜びました。

この日も林檎や、トウモロコシなどをたくさん購入しました。

トウモロコシも食べ比べするのに3種類購入しました。
左から甘く感じた順に「ゆめのコーン」、
「品種不明とうもろこし」、「ゴールドラッシュ」

と言っても、どれも美味しい玉蜀黍でした。
また、林檎やトウモロコシを買いに長野へ行きたいと思います。

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夫婦2週間に1回の楽しみ、上越市中田原はな禅さんVeganの日。

8月5日(金)、夫婦で行ってきました。
Veganは、動物系の食材を使わないお料理。
この日は、とうもろこし出汁と酒かすの冷製麺850円（税込）
とうもろこしの芯と実、じゃがいものペーストに酒かすを合わせ
夏野菜をのせたこくのある冷やし麺。12食限定です。

見た目も綺麗なラーメンです。
スープも薄味で私好み。
トッピングの夏野菜も甘みのある美味しいものです。
揚げてあるのでコクが加わり、しゃきっとした食感も楽しめます。

毎回、創意工夫に脱帽です。

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今年、我が家でもトウモロコシを栽培した。
だが、うまく育てることができず収穫できませんでした。

仕方がないのでスーパーマーケットで
とうもろこしを購入してきました。
甘みがあって美味しかったです。

来年こそ、美味しい玉蜀黍が収穫できるようがんばります。

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