あいの日々徒然

8月29日(日)、新潟市へ行ったので
新潟市中央区さわ山さんへ立ち寄りました。

当然、購入したのは、大福です。

名代 大ふくは、1個125円税込。
北海道産小豆を使った甘さ控えめの粒あんを
たっぷりと柔らかい薄皮の餅で包んだ大福です。
もうこの粒餡の虜です。

新潟市へ行ったら、さわ山さんは、外せません。

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8月20日(木)、仕事で上越市直江津地区まで行ったので
ついでに豆大福で評判の土肥菓子店さんに立ち寄り
妻へのお土産を購入しました。

評判の豆だいふく
程良い塩梅の粒あんが薄皮に包まれ
いくつでの食べられる一品。

麩まんじゅうは、もっちりした皮に
程良い甘さのこし餡が入っています。
化学調味料不添加で本物の餅粉使用なので
翌日は固くなっていたので、少し温めて食べました。

和菓子は、太らないらしいので
毎日、食べても良いかな。

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3月11日(月)、仕事で新潟市へ行きました。
せっかく新潟市まで行って手ぶらで帰っては、
妻に怒られます。
新潟市中央区のさわ山さんへ立ち寄りました。
狭い店内に入れ替わり立ち替わりお客さんが来ていました。

この日買ったのは、
醤油だんご125円税込×2本。
大きな団子で1本食べてお腹いっぱいに。
求肥が入っているのか歯ごたえ十分でかみ切れないほど。

左上、ごぼうだんご140円税込。
左下、さくら餅140円税込。
中、大ふく125円税込。
右、草もち125円税込。こし餡とつぶ餡。

草もちつぶ餡、草もちこし餡、さくら餅。
草もちは、香りがよく、歯ごたえのある皮に少し甘めの餡。
さくら餅は、柔らかい皮に甘めのこし餡。
さくらの葉の塩加減が良く、アクセントになっています。

ごぼうだんごは、醤油だんごと同じように歯ごたえが有り、
きんぴら牛蒡が美味しく、食べ応え十分。
1番人気の大ふくは、どうやって造るのか分からないくらい皮が薄く
小豆の香り立つ粒あんの味を引き立てています。
ほぼ、餡を食べているのですが、塩梅が良く、
2個、3個食べてても食べ飽きません。
むしろ、もっと食べたくなる欲求を抑えるのが難しい。

さわ山さん、だいふくの美味しさが際立っています。

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3月24日(土)、新潟県民会館へ
柳家小三治さん独演会+柳家三三さんを
妻と二人で見に行ってきました。

落語を見る前に、美味しいと評判の和菓子屋さんへ行きました。
新潟市中央区さわ山さん。

新潟県産米、国産米を使用する本物の和菓子屋さんです。

ということで大好きな醤油味の長岡赤飯と呼ばれる正油おこわ300円（税込）を購入しました。
もっちりとして上品なお味のおこわでした。

春ですから、さくら餅140円（税込）を買いました。

さくら餅の中。
薄めの皮に包まれた漉し餡が上品な甘さで美味しいです。

ほかのお客さんが大量買いしていた大福125円（税込）

大量買いも納得です。
薄い皮に粒あんの小豆がいっぱい入っています。
甘さ控えめで上品な味ですから一人で何個も食べられるでしょう。

こちらでは、ぼたもち140円（税込）と表示されていました。

大福よりすこし甘めの粒あんに柔らかめ半殺しのもち米が包まれていました。
餡の甘さがよいですね。

草もち125円（税込）

草もちの中。
たくさん入っている蓬の香りがよく、餡とのバランスもばっちりです。
少し固めの皮で食べごたえがあります。

笹もち125円（税込）

笹もちの中。
見たとおり味も想像できると思いますが、
つるっと持っちりした持ちに包まれた甘い漉し餡。
笹の香りと小豆の香りで心もおなかも満たされます。

ごぼう団子140円（税込）

ごぼう団子の中。
団子の中身は、きんぴらごぼう。
この味付けが絶妙で、もっちり団子とのバランスがよく美味しい。

一番人気は、だいふく　のようです。

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1月23日(土)、スーパーマーケットで買い物していたら
目に入ったアイスクリームがありました。
雪見だいふくクリームチーズ。
つい手にとってカゴの中に入れてしまいました。

帰ってきて食べてみればクリームチーズ味のアイスクリームでした。
当たり前の話です。

食べた事無いと食べたくなります。
そう、パッケージのNewと言う文字にだまされたのです。
期間限定とか新発売とかに良くだまされます。

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年末に帰省した息子と買い物に行きました。
妻に「買って来て」と言われた買い物をして
アイスクリーム売り場に来た時、息子から
「これ食べた事ある？」と言われつい買ってしまったもの。
雪見だいふくモンブラン。

え、雪見だいふくなのにケーキのモンブランが入っているの？
と思った。
中を開けてみると普通の雪見だいふくの中の餡が栗味だっただけ。

予想と違った。
でも美味しく頂きました。

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十五夜の時、上越市本町のもちやさんから月見団子を買った。
もう一つ買いたかったのが、この昔だいふく
なぜ、買いたかったかと言うと、もちこさんがブログで美味しそうな映像を公開していたから。
普通の豆大福より、歯ごたえがあって美味しい。
月曜日にしか売っていないので、なかなか手に入りません。
ある時は、午後２時行ったのですが売り切れ。
くやしくて、この日は、月曜午前９時に行きました。
苦労して手に入れた昔だいふくです。
味わって頂きました。（＾＿＾）その日は、お客様にお礼の粗品をお持ちしようと思っていましたので、もちやさんで、ブッセを買って持って行きました。
お客様に私が味も知らない食べ物を持ってゆく不手際があっては行けないと思い、私も味見致しました。
これも、大変美味しゅうございます。
あれもこれも食べていますと、体重が気になってきます。
この辺で、もちやさんのお菓子の話題はお開きにさせて頂きます。それにしても私が思うに、もちやさんのお菓子は、私にカロリー計算を忘れさせてしまう薬が入っているようです。
そうでなければ、私が我を忘れてパクパク食べることなど有りませぬ。
(´∀｀*)ｳﾌﾌ

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