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2021年11月 5日

バスセンターのカレー、レトルト

10月30日(土)の昼食は、バスセンターのカレー
新潟市へ食べに行ったのでは無く、レトルト。
バスセンターのカレー

バスセンターのカレーは、新潟では有名で、
新潟駅からほど近い万代シティのバスセンター内にある
名物万代そば のカレーのことです。
テレビ、雑誌に取り上げられること数知れず。
新潟に訪れた芸能人なども食べに来たり、
まかないで出たりして、よく知っています。
昔懐かしい黄色い色のカレーです。
黄色い色のカレー

濃厚で、後から辛さがやってきます。
食べ飽きない味で、新潟市へ行ったら食べたくなります。
今回は、レトルトカレーで頂きました。

バスセンターのカレーを食べた事あるなら、
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2021年9月10日

自家製チキンカレー

9月2日(木)、妻が新聞に掲載されていたレシピで
チキンカレーを作ってくれました。
チキンカレー
スパイシーですが、トマトの酸味でアッサリして
暑いときにぴったりの美味しいカレーでした。
いつものように大盛だったのでお腹いっぱいになりました。


最近、自宅でカレーを食べたなら、
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2021年7月 4日

ごっつあんカレー

6月25日(金)の昼食は、ごっつあんカレー
糸魚川市の能水商店の商品です。
能水商店は、新潟県立海洋高等学校で開発された鮭の魚醤
「最後の一滴」の製造販売と高校生への職業教育支援を
するために設立された会社です。
海洋高等学校で開発された商品の販売をしています。
ごっつあんカレー

このごっつあんカレーは、海洋高校相撲部が開発した商品です。
2019年度海洋高校相撲部3年生3人が弊社の企業実習で
商品開発しました。「お客様がコストパフォーマンスを
感じられる具だくさんのシーフードカレー」を目標に
1年間を費やしてレシピをつくりました。
「甘えび醤油」を入れることで香りとコクが付き、
パンチ力のあるカレーに仕上がっています。
 売上の一部は、海洋高校相撲部の後援会に寄付され、
遠征費や合宿所の食費として活用されています。
食べて応援!がんばれ海洋高校相撲部!
だそうです。
海洋高校相撲部が開発した商品
辛くないですがスパイシーでイカの味わいが
アクセントなり、美味しいです。
私は、もう少し辛い方が好きです。


辛いのは、鬼辛ごっつぁんカレーもあると知っているなら、
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2020年12月10日

手作りチキンカレー

12月2日(水)、昼食に妻が本格的チキンカレー
作ってくれました。
骨付きチキンが入っていて、スパイスがきいて辛めで
トマトの酸味がアクセントのcurryでした。
本格的チキンカレー

いつもなら大量に作り、次の日も同じメニューですが、
この日は、材料が厳選されていて
これだけでした。
美味しかったので、次の日も同じメニューでも良かったのですが。

美味しいものには、限りがあると思ったなら、
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2020年9月14日

無印良品バターチキンカレー

9月7日(月)、この日の昼食は、非常食としてとってあった
無印良品バターチキンカレーを食べました。
定期的に非常食を食べて新しい物を買い入れ替えています。
無印良品のレトルトカレーのバターチキンカレーは
とても美味しくお気に入りの非常食です。
わりと辛いのでお子様には不向きかもしれません。
無印良品バターチキンカレー
無印良品のホームページを見ると
3種のトマトを使い、酸味と甘みを引き立て、
ギーとカシューナッツでまろやかに仕あげました。
カスリメティの香りが生きています。
※「カスリメティ」は、ほのかな甘みが特長で
煮込みの仕上げに使われることが多いスパイスです。
今回のリニューアルでは、バターチキンの味を決める
重要な要素である「トマト」の種類を、2種類から
3種類に増やし、これまでの酸味と甘みの強い
トマトに加え、旨味もあるバランスの良いトマトを
使用しました。また、鶏肉の量を増やし、スパイスの
香りが生きたコクのある旨さに仕上げました。
とのこと。
化学調味料、合成着色料、香料不使用のバターチキンカレー。

非常食を用意してあるなら、
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2020年7月15日

無印良品バターチキンカレー

7月8日(水)の昼食は、家で
無印良品バターチキンカレーを食べました。
レトルトかれーです。
無印良品バターチキンカレー
少し塩辛いですが、香辛料の香りの良い
本格的バターチキンカレーです。
非常食用にとってありましたが、
賞味期限も近いので食べました。
定期的に保存食を食べて入れ替えるようにしています。


保存食が7日分あるなら、
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2020年6月30日

カレーひやむぎ

6月23日(火)の昼食は、2日前のカレーを使った
カレーひやむぎ
ほぼカレーうどんみたい。
カレーひやむぎ
野菜少なめ、肉多めでボリューム満点でした。

簡単料理も得意なら、
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2020年6月27日

カレーcurry

6月21日(日)の昼食は、妻が作った
市販カレールーを使ったカレーライス
ポイントは、前日購入したひよこ豆を入れたこと。
カレーライス
ひよこ豆、食感が面白い。

美味しいひよこ豆料理を知っているなら、
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2020年4月 3日

無印良品のレトルトカレー

3月26日(木)、数日前に非常食にと買って来た
無印良品のレトルトカレーを
昼食時に食べてみました。
プラウンマサラ(海老のクリーミーカレー)350円税込
化学調味料、合成着色料、香料不使用なのは良いですが、
少し塩辛いのが気になりました。
もう少し香辛料の味わいがあると嬉しいです。
プラウンマサラ(海老のクリーミーカレー)350円税込

マッサマン350円税込
これも化学調味料、合成着色料、香料不使用。
サラッとして、ほどほどの辛味で
柔らかい鶏肉が美味しいです。
これも私には塩辛い。
マッサマン350円税込
180gくらいのレトルトカレーなので
塩辛さもなんとかなりますが、
もう少し塩分少なめが私好みです。

塩分少なめのレトルトカレーを知っているなら、
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2019年7月22日

レトルトカレーランチ

7月15日(月・祝)、この日は、午後から
早く出かけなければ行けなかったので
昼食は、簡単にレトルトカレーになりました。
最近のレトルトカレーは、本格的で美味しいです。
この日食べたのは、
販売者:明治
製造者:岩手缶詰
男の極旨黒カレー
原材料:炒めたまねぎ、調味鶏肉、トマトペースト、
りんごパルプ、植物油脂、チキンエキス、砂糖、
カレー粉、乾燥たまねぎ、食塩、にんにく、黒ごまペースト、
しょうが、焦がしにんにく香味油、マカ粉末、など。
小麦粉を使っておらず、たまねぎたっぷりの旨味のあるカレーでした。
男の極旨黒カレー

もう一つは、
販売者:ヱスビー食品
製造者:キサイフーズ工業
ERICK SOUTH南インド風チキンカレー
原材料:鶏肉(タイ)、トマト・ピューレーづけ、
ソテー・ド・オニオン、なたね油、香辛料、
チキンエキス、野菜(しょうが、にんにく)、
トマトペースト、食塩、焙煎香辛料ペースト、など。
小麦粉を使っておらず、東京の名店エリックサウスの
味わいそのままにトマトの旨味のあるカレーでした。
ERICK SOUTH南インド風チキンカレー
レトルトカレー、侮れません。

時々、レトルトカレーを食べるなら、
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2019年6月17日

自家製ドライカレー

6月9日(日)、この日のランチは、
妻が作ったドライカレー
スパイスがきいていて美味しかった。
ドライカレー
「美味しいね」と妻に伝えたら、
次の日も出てきました。

家で2日連続カレーは当たり前と思うなら、
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2018年12月30日

手作りチャツネ入りカレー

12月22日(土)、妻がカレーを作りました。
12月15日(土)に作ったチャツネを入れたカレー
このチャツネを使いたかったのでカレーを作ったそうです。
カレー
濃厚で味わいのあるカレーになりました。
まだチャツネがたくさんあるので、カレーの機会が増えそうです。


美味しい調味料があると料理も美味しくなると知っているなら、
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2017年12月22日

久しぶりに手づくりカレー

12月6日(水)、妻が久しぶりにカレーを作ってくれました。
子供達が大学へ進学してから我が家は夫婦二人生活になり、
煮込み料理が食卓に上ることが少なくなりました。
煮込み料理は、少なく作ることが難しく、
大量に作っても二人の食卓では、残ってしまいます。
カレー
ですので、自然とカレーは、敬遠されてきました。
レトルトカレーも美味しいのですが、私たちには、塩分が強すぎます。
ですので味の調節できる手づくりカレーが良いのです。
久しぶりの手づくりカレーは、とても美味しく、満足しました。
ですが、やはり、鍋一杯に作ってしまったので、
この日から3日間、カレーを食べ続けました。
冷凍にするという選択もあるのですが、
我が家の冷凍室は、すでに他の食材で満室でした。


毎日カレーでも大丈夫なら、
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2014年3月24日

温泉と外食

毎週、義理母を連れて温泉に行く。
仕事のようになりつつある。
大きな風呂は、開放感があり、
ストレス発散にもなる気がします。
温泉

3月中旬のこの日は、風呂から上がって
外食することにしました。
某カレーチェーン店でクーポン割引券を使い
リーズナブルなカレーを頂きました。
普通の辛さの普通の量のカレーを食べました。
某カレーチェーン店
小食になった私には、少し多い量です。
次回からは、ご飯少なめでお願いしようと思いました。
一緒に行った妻は、湯冷めしたようで
次の日から咳をしていました。
湯上がりは、家で温かくしていた方が良い上越です。


湯冷めしないよう気をつけなければと思ったなら、
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2013年11月18日

カップカレー

10月下旬、ある日の昼食。
スーパーで気になって買って来た
カップカレーを食べてみました。
カップカレー

カップに水を入れて電子レンジで5分熱するだけ。
美味しいカレーライスができあがります。
カレーライス
食べるときの注意は、
熱々なので火傷しないように気をつけることです。


私も試しに食べたいと思ったなら、
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2013年5月19日

ゴーゴーカレー上越高田スタジアム

4月25日、金沢の有名店ゴーゴーカレーが上越にも新規オープンしました。
ゴーゴーカレー

とにかく5にこだわるお店で、
25日の11:55にオープンで、
初日は、555名に55円でカレーを販売しました。
555名に55円でカレーを販売

初めて好きの私は、当然、
長蛇の列を物ともせず、駆け付けました。
そして、整理券ナンバー55をゲットしました。
何と幸運な日なんでしょう。
整理券ナンバー55

カレーもカツもボリューム満点です。
大盛りにしたら、完食出来なかったかもしれません。
カレーもカツもボリューム満点
55円でも美味しく味わって頂きました。
とってもお得で、幸せな1日となりました。


ついてるとにこやかになると思ったなら、
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※ 現在、何らかの理由でコメント出来ない状態となっております。
  改善に努めております。
  ご迷惑をおかけしますが、ご了承くださいますようお願いします

2013年3月13日

カレーライス

3月上旬、割引券が手に入いり、
上越市藤野新田のCoCo壱番屋さんでランチしました。
CoCo壱番屋

まずは、プチエビフライサラダ280円
健康を考え、外食でも野菜を取るよう気をつけています。
プチエビフライサラダ280円

こちらのカレーライスは、普通カレーでも御飯300g。
かなりのカロリーになります。
ですから、私は、トッピングなしのシンプルな
ポークカレー430円です。
ポークカレー430円
お腹いっぱいになりました。
こんな日は、夕食は、調整して少なめにします。


ご馳走の後は、少なめがよいと思ったなら、
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2013年2月24日

東京へ行って来た 2/5

2月14日、15日と東京へ行って来ました。

2月14日の食事です。
昼食は、西新宿のオフィスビル内のカレー店
ナン食べ放題が魅力的で、ここにしました。
カレー店

2色カレー定食790円
6種類のカレーから2品選べて、ナンは食べ放題。
とってもお得なカレーセットです。
地方より、安くて美味しいと思いました。
2色カレー定食790円

夕食は、蕎麦にしました。
蕎麦を食べる前にだし巻き卵で一杯が夢でした。
ですが、蕎麦が先に出てきて。
蕎麦

ビールが2番目。
ビール

だし巻き卵は、ビールが終わりそうな頃、
やっと出てきました。
酒を熱燗にしなかったのが
いけなかったのでしょうか。
だし巻き卵

何となく、宿に帰りたくない気分で
立ち飲み風のハワイアン居酒屋へ。
ハワイアンビールとポトフ?で一杯。
ハワイアンビールとポトフ?

それでも満足出来ず、
締めにラーメン屋へ。
ラーメン屋

ラーメンは、鼻がきくんですねえ。
アッサリ醤油味ですが、
香味油もきいて、美味しいです。
卵麺風の細麺が良い感じです。
支那そば、580円は、安いです。
支那そば、580円
東京のラーメン店のレベルの高さを感じました。
最後に満足しました。
明日は、東京の旅2日目をお伝えします。


東京のお店の競争の激しさを感じて頂けたなら、
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2013年2月 7日

冬限定 みはらし亭 100円メニュー

12月にも行きました
上越水族館近くの みはらし亭さん。
1月24日、近くに行ったのでランチを食べに行きました。
みはらし亭

お目当ては、3月末までの100円メニュー。
以前より100円メニューが増えていました。
ミニカレーライス、半チャーハン、餃子5ヶ入が100円
ミニカレーライス、半チャーハン、餃子5ヶ入が100円

注文したのは、
みそラーメンとミニカレーライス
合計200円。
みそラーメンとミニカレーライス
十分満足いたしました。
後、何回行こうかな。


すごい商売していると思ったなら、
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2012年10月15日

9月中旬の外食

9月中旬、外食した様子です。
次回のゴルフコンペの幹事になり、
その打合せが焼肉店でありました。
年配者が多かった為か?
肉より野菜中心の焼肉でした。
野菜中心の焼肉

焼肉店は、健康的だったが
その後が行けません。
締めにラーメンを食べてしまいました。
次の日の朝食抜き決定ですね。
ラーメン

翌々日は、家族で某カレー屋さんに行きました。
割引券があるので、半年に1度くらい訪れます。
某カレー屋さん

カレー屋さんでもサラダは、欠かせません。
栄養バランス第一です。
サラダ

私はシンプルにポークカレー
普通盛りでも御飯は、多いです。
普段の食事3倍の御飯です。
食べ過ぎですが、昼食を抜いてありました。
ポークカレー

妻は、何と特製チキンカツカレー
すごいカロリーです。
特製チキンカツカレー

家族団らん、美味しくカレーを頂きました。
ごちそうさまでした。

割引券がある時だけ、
外食する我が家族です。


外食でも野菜中心が良いと感じたなら、
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