新潟県上越市のおやじ「あい」が、叫んでいる！ みんな元気ですか！中小企業法人個人事業主メール保険相談所あい企画が上越より配信 新潟県上越地域の観光名所やお食事処、おいしいお話し等など。
2021年11月19日
11月12日(金)、仕事で妙高高原へ行きました。
ついでに長野県飯綱まで足を伸ばし、
リンゴを買ってきました。
行った先は、JAながのいいづなフルーツセンター。
以前は、りんご祭りが開催され、
格安で林檎を売っていましたが、
昨年から常時、こちらで格安リンゴが販売されています。
11月になり、サンふじが売り出されたので
10kg2500円税込の家庭用りんごと
10kg5000円税込の秀りんごを購入しました。
販売所の人の話では、
「今年は、日照不足でリンゴの蜜の入りが悪い」
そうです。
蜜が入っていなくても、甘く美味しい林檎でした。
例年より、少なめの購入でしたが、
今年は、これ位にしようと思っています。
林檎の買いだめをしているなら、
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2021年6月18日
6月10日(木)、新井商工会議所IT販促セミナーが
オンラインで開催されました。
今年もイーンスパイア(株)横田秀珠先生が講師です。
4回シリーズの第1回目は、Clubhouseを中心とした音声SNSセミナーでした。
主な内容は、
・音声版Twitterと呼ばれるClubhouse（クラブハウス）とは？
・Clubhouseが今までのSNSと違うメリットと今後の可能性
・Clubhouseをビジネスに活用する事例と向いている業界は？
・Apple,Google,Amazon,Spotifyなど続々と参入するPodcast
・音声SNSを利用する際に便利なサービスと使用機材を紹介
Clubhouseに招待していただき、加入出来たが、
使いこなすには、ハードルが高く感じた。
音声SNSの可能性は、いかに。
今のところ、まだ良く分からない。
Clubhouseを活用しているなら、
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2021年5月11日
5月3日(月)、NHK「最後の講義 出口治明」
を見ました。
優しい口調で、納得のいく講義だったので
記録として残したいと思いブログに書きます。
「人間の９０％以上は、一生やりたいことが
見つからないまま死ぬ」
出口さんは、成り行きで立命館アジア太平洋大学（APU）の学長になった。
APU学長の条件は、ドクター（博士号）、英語が出来る、
大学の管理運営経験がある、だったが一つも該当していなかった。
人生諦めることが大切。
あきらめるとは、現状をリアルに受け入れること。
出口さんは、1967年先輩につぶしがきくからと聞いて
京都大学法学部に入学。
司法試験を受けたが不合格、滑り止めで受けた日本生命保険に入社。
読書家の出口さん、若き日に最も影響を受けた本が
ダーウィン「種の起源」
ダーウィン「何か起こった時、強いモノ、賢いモノが
生き残るわけでは無い。運と適応したモノが生き残る。
運とは偶然、何かが起こる、誰かに会う、その時に適応して
アジャストしたものだけが生き残る」
出口さんは、人生をそのように考えている。
偶然の出来事・出会いに適応して生き残る。
出口さんは、日本生命保険の部長になった時、
当時の社長と喧嘩して子会社へ出向になり、
その時、「保険会社を作りませんか？」
と言われたので、ライフネット生命保険を立ち上げた。
「どうやったらいい人に出会えるか？」
その答えは、「そんなこと分かったら、誰も苦労しない」
「いろんな人から学ぼうと思ったら、好き嫌いの感情を捨てて
イエスという気持ちでいろんな人に会ってみる。」
「人間は、見たいモノしか見ない動物、
世界をフラットに見られない」
「世界をフラットに見るには、縦 横 算数」
「縦は、昔の人がどう考えたかと言うこと見る。
横は、世界の人はどう考えたかと言うこと見る。
人間は、同じホモサピエンスなので考えることは一緒。
算数は、ファクトロジック。
どんな問題でもデータでチェックする、エビデンスベースで考える。」
平成の30年間、日本のGDPは９％から４％に落ちた。
其れはなぜか？
GAFA（Google、Apple、Facebook、Amazon）という企業群、
その予備軍ユニコーン企業(神話のような成長を遂げたスタートアップ企業)
が日本から生まれなかったからです。
日本の女性の社会的地位が153カ国中121位、121位ショックという。
これがユニコーン企業が誕生しなかったことと関係がある。
GAFAやユニコーン企業は、サービス産業。
サービス産業のユーザーは、7割が女性。
日本経済を支えていると自負しているのは、50、60のおっさん。
おっさんには、女性の欲しいものが分からない。
日本では、需要と供給のミスマッチが起きている。
ヨーロッパでは、クオータ制（男女平等を実現するため議員など
一定数を女性に割り当てる制度）などで女性の地位向上を目指している。
男女同権では無く、社会構造に合わせて需給ギャップも
埋めなくては豊かな生活が出来ない。
サービス産業は、アイディア勝負。
好きなことを徹底的に勉強した人が沢山いる方が良いアイディアが出る。
日本は、大学進学率がOECDより平均7ポイント低い。
大学院生はもっと低い。
日本は、あまり大学や大学院へ行かない国。
社会人では、2000時間労働で疲れ果てている。
日本は、疲れて勉強出来ない国。
日本低迷の3つの原因は、女性の社会進出の低さ、
ダイバーシティ（多様性）が無い、
勉強する時間が無い。
日本の成長は必要か？
「日本は世界一高齢化が進んでいる。
高齢化により医療費介護費で出費がかさみ貧しくなる。
相対的に貧しくなるとハッピーにはなれない。
歴史的に見ると生活水準が下がって
良い社会を作ったケースは無い。
高齢化が進んだ分を取り戻し現状キープの成長が
無かったら社会の安定は無い。気持ちがすさんでいく。」
性暴力や虐待でより強い立場の人が、
自分の加害性を認めないのはなぜ？
「一つは、地位の高い人ほどunconsiou biasu(無意識の偏見)が強い。
つまり今まで受けた教育や知識の影響が大きい。
もう一つは、人々の意識やunconsiou biasu(無意識の偏見)は、
社会構造が作っている。つまり政策の問題である。
人々の意識、教育、知識の話に限定すると自己責任論の迷路になる。
DVには、貧困問題があり、ハラスメントは、職場の構造問題があり、
根本には男女差別がある。そのような社会構造を変えないといけない」
現状維持が好きで、良い方に変化しない年配者の
考えを変えるにはどうしたら良いか？
「そのようなおじさんの会社は滅んでいく。
全部の会社を生かす必要は無い。ゾンビ企業(経営破綻状態
なのに銀行や政府の支援で存続している企業)を大事にすると
社会の活力は無くなる。
自然界は、死んで生まれて良くなる。
社会もゾンビ企業が潰れなければ、新しい企業が生まれない。」
「部分最適と全体最適で、全体最適を考えた方が良い。」
出口さんの生死観。
「人間は星のかけらから生まれたので星のかけらに戻るだけ。
生死観は無い。生死は、偶然なので考えても仕方ない。」
出口さんの伝えたいこと。
「人間の人生は、自分で選べない。
いろんな出会いの中で決まっていく。
多くの人が大坂なおみ選手のような個性を持ち合わせていない。
だから迷うのは当たり前です。やりたいことや
好きなことが見つからなくても焦る必要は無い。
一生かかって探せば良い。
人生って川の流れに流れていくようなモノです。
まだやりたいことや好きなことが見つからない人は、
流れていって良いと思います。流れ着いたところで
一生懸命やってみれば面白いモノが見つかるかもしれません。
運命は左右出来ないと思います。
人間は、そんなに賢くも無いし、強くも無い。」
出口さんの好きな言葉。
「Go where nobody has gone,
Do what nobody has done.」
「誰も行ったこと無い場所へ行け、
そして誰もやらなかったことをやれ。」
チャレンジして下さい。
出口治明さんを知っているなら、
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2020年12月10日
12月2日(水)、長野で買った林檎を使って
妻がドライアップルを作りました。
作るのは、手間がかかりますが、食べるのは一瞬。
美味しいから、食べる手が止まりません。
もっと作らないとひと冬持ちません。
毎年、決まって作るものがあるなら、
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2020年11月19日
11月12日(木)、朝刊折り込みに上越市春日山町の
ラ・ソネ菓寮さんのアップルパイセールチラシが
入っていました。
通常2000円税別のアップルパイが26％引き1480円税別で
購入出来るのですから買わなきゃ損です。
午後には売り切れること知っていますから、
午前中に購入してきました。
今年は、少し皮が厚めで食べ応えありました。
酸味のある紅玉がいっぱい入っています。
甘酸っぱさが口いっぱいに広がります。
リンゴのタルトも通常2000円税別が26％引き1480円税別
ですから、買わなきゃ損です。購入いたしました。
一般的にパイは小麦粉の生地でバターを挟み、
それを何度も伸ばしては折り返して作る
「折りこみ生地」を基本的に使用。
何層にも折り重なったことで焼き上げで生地が膨らみ
サクサクとした食感を楽しめます。
一方、タルトは小麦粉にバターを練りこんで作る
「練りこみ生地」を使用。
そのためパイのような層はなく、クラッカーのような
ほろほろと崩れる食感になります。
この日は、イギリスパン350円税別も売っていました。
美味しそうだったので購入しました。
今流行の甘く柔らかいパンと対照的な
皮が厚くサクッとしたパンでした。
15日(日)まで続くアップルパイセール。
15日(日)は、忙しく購入出来ないと思い、
11月14日(土)、ラ・ソネ菓寮さんを訪れました。
apple pie1480円税別を購入。
これだけ沢山のリンゴの入った美味しいアップルパイを
安価で購入出来るのは、
ラ・ソネ菓寮さんのアップルパイセールだけです。
今回もリンゴのタルト1480円税別を同時購入しました。
ラ・ソネ菓寮さんは、パイ生地を使っているようで
パリッとした食感があるリンゴのタルトです。
アーモンドクリームのやさしい甘さが、たまりません。
今年は、これが最後のアップルパイセールかな。
お得を逃がさないようにしているなら、
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2019年12月 1日
11月20日(水)の朝刊折り込みチラシに
長野県いいづなで行われる「ふじ祭り」
の広告が入った。
毎年、楽しみにしているイベントなので
11月23日(土)午前7時30分に家を出発して
会場の飯綱町民会館へ向かいました。
午前8時30分、会場に着くとすでに
りんご引換券の販売が始まっていました。
まず、リンゴ引換券を購入してリンゴ引き替え場所で
リンゴを受け取ります。
看板にある通り、
「本年度、飯綱地区でも台風19号の被害により、
りんごの枝ズレ・キズ等の発生が、例年より
多い状況となっております。
お買い求めの際は、状況をご理解の上、
ご購入をお願いします。」
状況を割り引いてもお安九、美味しいので
喜んで買いに来ました。
今年は、サンふじ18kg箱無しを3箱購入しました。
写真の倍の林檎の量です。
箱は、自分で持って行きました。
多少傷はありますが、
ミツの入った美味しい林檎でした。
りんご販売の他にも出店がありました。
高校生がクッキーとコロッケを売っていました。
コロッケは、団子みたいなのが3つ入って400円税込。
手作り感はありますが、焦げ焦げ。
クッキーは、4つ入って300円税込。
半生りんごが挟まっていて少し柔らかい。
高校生の起業体験スクールなので
かなり寄付になってしまいました。
地元の方も販売店を出していました。
五目おこわ400円税込。
こちらは、モッチリ美味しかったです。
今年も満足な買い物ができました。
リンゴが好きでまとめ買いするなら、
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2019年11月 1日
10月25日(金)、上越市西本町のエルマールさんが
リニューアルオープンしました。
テナントのラ・ソネ菓寮さんが
アップルパイセールを開催しました。
大勢のお客さんをかき分け、通常2000円税別の
アップルパイを1480円税別で購入しました。
妻と二人で美味しく頂きました。
今年のapple pieは、少し甘味が多く感じられます。
酸味が多いアップルパイも美味しいですが、
少し甘いとスイーツ感がましますね。
アップルパイが好きなら、
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2019年10月12日
上越市春日山町のラソネ菓寮さんで
毎年楽しみにしているアップルパイセールが
10月4日(金)から7日(月)まであり、
アップルパイとリンゴのタルトを
10月4日(金)と10月7日(月)に買ってきました。
通常2000円税別が1480円税別でアップルパイが
買えるのですから、行かないと損ですね。
まろやかな味わいのパイ生地に
しっかりした酸味のある林檎が
たっぷり入っています。
こんなリーズナブルで美味しいアップルパイは
他に知りません。
こちらも通常2000円税別が1480円税別と
リーズナブルなリンゴのタルト。
昨年までは、リンゴも合わせて
円やかな甘味のtartでしたが、
今年は、酸味の強いリンゴを使用していて
生地の甘味と林檎の酸味がブレンドされ
これはこれで美味しい仕上がりになっていました。
昨年までの円やかな甘味のリンゴのタルトも捨てがたいです。
次回11月7日(木)から10日(日)のアップルパイセール
にアップルパイを買いに行くなら、
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2019年7月18日
7月12日(金)、amazonカードから届いた
月末の請求書を開いてみたらビックリ。
身に覚えのない87,308円の請求。
しかも行った事のない千葉県のコンビニで使用されている。
同じ日に5回に分けての使用。
私には、とうてい出来そうに無い買い物です。
請求書を見るとApplePayの文字がある。
これは、やられたなと思いました。
カード会社に電話して、
「不正利用されたらしいので調べて欲しい」
とお願いしました。
7月16日(火)には、カード会社から電話が来て
「カードの不正利用が分かったので、
87308円の請求取り消しと
カードの使用停止、解約を処理しました。」
と報告を受けました。
ApplePayを迂回しての不正利用、
他のカードも危ない気がして怖いです。
身に覚えの無い請求が来た事あるなら、
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2019年3月 9日
3月2日(土)、長野まで林檎の買い出しに行きました。
いつも行く、飯綱町牟礼農産物直売所ピーチロードムーちゃんへ行ったのですが、
まだ冬季休業期間中でした。
仕方が無いので長野市のJAながの長沼農産物直売所アグリながぬまへ行き
お目当ての林檎を買いました。
石焼き芋の割引券をもらったので活用して150円税込で焼き芋をゲット。
妻が好物のうさぎやさんの「くるみそば」を購入しました。
家に買って来て、くるみそばをおやつに頂きました。
白餡甘さとクルミの濃厚な味わいが絶妙にマッチしています。
満足な買い物ができて、良かったです。
遠くまで買い出しに行くときがあるなら、
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2018年12月11日
我が夫婦は、リンゴが大好きです。
たくさんの林檎を購入して、毎日食べたりジュースにしたりしています。
そしてドライアップルにして食べています。
2年前に購入したフードドライヤーで24時間乾燥し続けると
美味しいドライアップルが出来上がります。
つくるのは大変ですが、食べるのはあっと言う間です。
生で食べるより、甘味も酸味も増して美味しいです。
子供に送ったり、近所にもお裾分けしています。
ドライフルーツを食べた事あるなら、
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2018年12月 4日
我が家は、リンゴが大好き。
毎日、たくさんの林檎を消費しています。
11月20日過ぎ、長野県飯綱ふじ祭りの
新聞折り込みチラシが入りました。
昨年も行きました。今年も行くことにしました。
11月23日(金・祝)、午前7時30分、家を出発。
販売開始前の午前8時50分に会場に到着。
もうすでに林檎販売が始まっていました。
大きさが揃っている贈答用のりんごも売っていました。
地場の野菜も売っていました。
ブロッコリーなどを購入しました。
家庭用の傷がついたり大きさが不揃いな林檎を
１８ｋｇ×４箱購入しました。
箱を用意していったので、少し安かったです。
贈答用のりんごもいくつか購入し、
親戚や友人に送りました。
春までの林檎を確保し、一安心です。
果物、大人買いすることがあるなら、
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2018年4月25日
4月7日(土)の日経新聞何でもランキングは、
春のお茶会華やぐ 果物タルト10選でした。
食べたくなるタルトが10個紹介されていました。
いくつか取り寄せてみました。
4月12日(木)に届いたのは、
長野県安曇野市のアップルアンドローゼスカンパニージャパンさんのアップル＆ローゼスタルトS 6センチ×6個3888円(税込)
『第２７回全国菓子大博覧会～最高賞の名誉総賞受賞菓子～アップル＆ローゼスタルトSサイズ』
『アップル＆ローゼスタルトSサイズ』
一枚一枚の花びらをリンゴのスライスで表現した、
アップルアンドローゼスを代表するバラの花咲くタルトです。
北海道産バターと小麦粉を使用したこだわりのタルト生地に
信州松本会田養鶏の平飼い卵（2016年 全国優良畜産経営管理技術発表会 最高賞 農林水産大臣賞）と
アーモンドプードルをたっぷり使用したクリームを詰め、
じっくり焼き込んだ紅玉のタタンピュレをあわせて焼き上げ、
美しいリンゴのバラをトッピングしました。
コクのあるアーモンドクリームにりんごのさわやかな甘酸っぱさが引き立ちます。
見た目の愛らしさも加わって贈り物にも大変好評だそうです。
一口では食べにくいし、タルト生地が硬いので
フォークで食べるのも難しい。
しかも林檎がフレッシュで噛みにくい。
手に持って豪快に食べましょう。
美味しさが溢れてきます。
食べるのがもったいないと思うタルトを知っているなら、
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中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画
2017年12月19日
私は、林檎が大好き。
年中、りんごジュースにして飲んでいます。
11月からのリンゴシーズンには、長野へ行って
安くて美味しいリンゴを買ってきます。
11月23日(木・祝)に飯綱町で買ってきたサンふじを食べてみました。
蜜が入っていて、甘くてリンゴ特有の酸味もあり、美味しい。
買いだめしたサンふじで1月いっぱいは、林檎を楽しめそうです。
りんご好きなら、
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中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画
2017年12月11日
11月26日(日)、上越市本町の大島画廊で開かれた
ご近所さんのパソコン絵画展を見に行ってきました。
桜を題材としたパソコンで書いた絵画展でした。
パソコンソフトWordを使いマウスで描いた絵でした。
桜に綺麗な色彩が表現され、素晴らしかったです。
私もiPadで絵を描こうかと思い、Apple Pencilを買いましたが、
全然使っていません。
機会をみて、絵を描いてみます。
絵心があるなら、
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中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画
2017年12月 8日
10月21日(土)の越後謙信SAKEまつりで買ったリンゴにチラシが入っていました。
「ワケあり果実」
「生育中に雹（ひょう）が当たったことにより、
かさぶた状に回復してはいますがキズが数か所ついてしまっています。
キズの箇所は皮を深めに剥く必要がありますが、特にそん色ございません。
皆様のご購入により、生産者がこれからも栽培を継続し、
おいしい果実を届け続ける産地の礎となります。
是非とも、ご協力をお願いいたします。」
と書いてありました。
買ってきたリンゴは、傷が付いているので
皮を剥く時に注意が必要でしたが、味に問題ありませんでした。
"是非とも、ご協力をお願いいたします。"
と書いてあったので、サンふじが出荷される時期に追加注文しました。
その信州うえだの雹に当たったリンゴが11月23日(木・祝)に届きました。
その名も「合戦りんご」サンふじ10kg2600円(税込・送料別)
蜜が入っていて甘くて程よい酸味もあり、美味しい林檎でした。
私も林檎農家を応援しようと思ったなら、
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中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画
2017年11月 2日
10月13日(金)に新潟へ行った際、
ブーランジェリー・カワムラさんで
アップルパイとクイニーアマンを購入しました。
次の日に、おやつで食べました。
今年は、アプルパイと聞くと食べてみたくなり、
必ず買うようにしています。
ブーランジェリー・カワムラさんは、パン屋さんですが、
シェフのご兄弟は、東京のアテスウェイのシェフで
お菓子作りもお得意なようです。
このアップルパイは、パイ生地がぱりぱりで
林檎は、薄切りにして生に近いものを焼いたようです。
間のカスタードクリームがアクセントで美味しかったです。
クイニーアマンは、ちょっと固かった。
アップルパイを食べたくなったなら、
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中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画
2017年3月 5日
3月4日(土)、長野へリンゴを買いに行ってきました。
行きつけの店、牟礼のぴーちロードムーちゃんへ行きましたが、
休業中で林檎を買うことが出来ませんでした。
そこで諦めず、長野市の農産物直売所アグリながぬまへ行きました。
沢山のサンふじがありました。朝のジュースに入れるB級林檎を沢山買いました。
美味しそうだったので高級苺も買い、車の中で食べました。
プチ贅沢を味わいました。
満足の買い物が出来て、ウキウキ気分の日でした。
思い通りのモノが手に入った喜びが分かるなら、
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中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画
2017年1月 7日
12月10日(日)、朝食は、人参ジュースとリンゴ。
人参ジュースにも林檎が入っているのですが、
お客さんから頂いた赤いリンゴを食べました。
赤いリンゴと言っても外も中も赤いApple。
とっても珍しいリンゴでした。
その日は、午後から上越文化会館で
林家正蔵さん芝浜を聴く会があり、
妻と二人で落語を聴きに行ってきました。
この日の演目は、
・林家はな平 松竹梅
・林家正蔵 しじみ売り
・林家正蔵 芝浜
芝浜は、有名な古典落語ですから、何回も聴いたことあります。
内容もよく知っています。
ですが、何回聴いてもいい話ですし、
演者が違うと違う話に聞こえてきます。
人情噺がうまくなってきた林家正蔵さん芝浜、
なかなか良かったです。
欲を言えば、もっと長くはなして欲しかった。
落語に興味を持って頂いたなら、
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中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画
2016年12月24日
小布施にリンゴの買い出しに行って沢山リンゴを買ってきたら
妻がフードドライヤーが欲しいと言い出した。
11月下旬にフードドライヤーが我が家にやってきた。
最初は、バナナやキウイなども乾燥させていましたが、
最近は、もっぱらDry Apples 乾燥林檎ばかり。
なかなか美味しいので食べ始めるとやめられない止まらない。
丁度良い酸味と甘味が美味しさを引き立てます。
皮をむかずに切って装置にいれ電気を入れるだけ。
数時間待つと乾燥フルーツが出来上がります。
よかったら皆さんお試しあれ。
女性の食への探究心に感心するなら、
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