あいの日々徒然

なるべく早い時間に夕食を取りたいと
思っているのだが難しい。
仕事を終え、風呂に入り、夕食にありつくのは
大概午後10時頃。
以前は、アルコールを毎日たしなんでいたが、
体重増加によるメタボ体質になってしまった。
そこで、体重を減らすべく、運動などしてみたが、
あまり効果無し。
食べる量を減らすしかない。
3月上旬の夕食は、こんな感じです。

納豆を毎日食べ、野菜多めで噛み応えのあるもの。
肉か魚を食べ、アルコールは控え、ノンアルコールビール中心。
徐々に体重が減ってきているようです。
目標まで、あと3kg。
がんばります。

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ご馳走など出ない我が家の夕食。
粗食が健康によい。
　（＾＿＾）
チョット栄養のある豚肉の蒸し焼きご馳走ではないが、こだわりはある。
豆腐は、美味しいものを頂きたい。
とうふ工房矢代さんの湯豆腐用とうふ
水炊きのように見えますが、我が家の野菜たっぷり湯どうふで頂きます。豆腐もこだわりますが、ポン酢も、薬味もこだわります。
ポン酢は、高知の土佐柑料理ぽんず。
薬味には、長野の八幡屋礒五郎七味唐がらし。
美味しく湯豆腐を頂きます。このとうふ工房矢代さんの湯豆腐用とうふ。
木綿より少し柔らかく、絹ごしよりしっかりした味わい。
湯豆腐にしても崩れにくく、それなのにシットリして美味しい。
冷や奴でも美味しいかもしれません。
（＾＿＾）

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