あいの日々徒然

5月4日(火・祝)、妻が上越市西城町笹川菓子店さんの
柏餅を買ってきました。

笹川菓子店さんの柏餅は２種類。
こし餡の白餅とみそ餡のピンク餅。
餅は両方とも上新粉のお餅です。
なので柔らかく食べやすい。
こし餡の白餅は、程良い甘さで小豆の香りもよい。
みそ餡のピンク餅は、
塩梅の良いみそ餡がしっくりとくる一品。

小さいので、すぐに口の中で溶けてしまった。

柏餅は、１日5個くらい食べられるなら、
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5月2日(日)、妻からの指令で上越市本町もちやさんへ
かしわ餅を買いに行きました。
5月5日の子どもの日を前に柏餅を食べるのが恒例です。

もちやさんのかしわ餅は、3種類。
緑色のよもぎ餅の中は、粒あん。
白色の白餅の中は、こしあん。
ピンク色のうすピンク色餅の中は、みそ餡。

どれも美味しいのですが、
私は、みそ餡の香りと塩気のある甘さが好きです。

かしわ餅を買いに行ったもちやさんに
ブッセがあり、其れも購入してきました。
ブッセは、フランス語の本来の意味と違い、
日本ではビスキュイと呼ばれるケーキを意味し、
クリームやジャムをはさんだ焼き菓子です。

もちやさんのブッセは、たっぷりのクリームと
こし餡を挟み洋風で美味しい。
喫茶たんぽぽさんのチャームに似ているが、
チャームは、餡子が多い。

今年、柏餅を食べたなら、
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子供の日に柏餅を食べるのを忘れてしまいました。
5月14日(木)、上越市本町のもちやさんで
かしわ餅を買ってきました。

もちやさんの柏餅は、本物。
皮も固くなります、餡は三種類。
こし餡、つぶ餡、みそ餡。

みそ餡は、珍しいと思います。
甘酸っぱくて癖になります。
人気があるようです。
6月まであるようです。
また、買いに行こうと思います。

美味しい柏餅を食べたなら、
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今日から新しい年号令和になりました。
令和元年初投稿です。

今日から5月。
5月と言えば、端午の節句。
端午の節句と言えば柏餅。
と言う事で、5月5日の子供の日を前に
昨日、平成31年4月30日(火)に
上越市本町のもちやさんへ行き、
かしわ餅1個115円税込を買ってきました。

もちやさんのかしわ餅は、3種類有ります。
まろやかな味のこし餡白餅

よもぎの香りがよい、つぶ餡よもぎ餅

味噌の風味がよい、みそ餡うすピンク餅

私の好みは、つぶ餡よもぎ餅だが、
上品なこし餡白餅も美味しいし、
珍しいみそ餡うすピンク餅もすてがたい。
全種類食べてみるのが良いです。
またもちやさんの柏餅は、添加物を使用していない
本物のお餅なので粘りけが有ります。
翌日には固くなっていくので
お買い上げ当日に食べる事をお薦めします。
また、焼いて食べても美味しいです。

今年すでに、かしわ餅食べたなら、
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今日は、こどもの日です。
祝日法2条によれば、
「こどもの人格を重んじ、こどもの幸福をはかるとともに、母に感謝する」
ことが趣旨だそうです。

こどもの日を祝うため、妻の要望で
上越市本町のもちやさんへ行き、かしわ餅を買って来ました。

もちやさんの柏餅は、3種類あります。
すべて本物のお餅で作られ1個110円(税込)の良心価格。
私の一番好きな、よもぎ餅に包まれた粒餡のかしわ餅。
よもぎの香りと粒餡の小豆の甘味が良いです。

白餅の包まれたこし餡のかしわ餅。
上品な味に仕上がっています。

うすピンク色餅に包まれた味噌餡のかしわ餅。
味噌餡が甘辛く、不思議な味わいです。

どれも美味しいので、3種類とも食べてしまいます。
食べ過ぎに注意が必要です。

こどもの日をかしわ餅と共に祝うなら、
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5月5日(金・祝)は、こどもの日、端午の節句ですね。
端午の節句といえば、かしわ餅。
上越市本町の　もちやさんへ柏餅を買いに行きました。
私と同じように柏餅を求めてたくさんのお客さんが来られてました。

もちやさんの　かしわ餅は、3種類1個110円（税込）。
緑色のが粒餡、白いのがこし餡、ピンクが味噌餡です。

どれも甲乙つけがたいですが、
私は、味噌餡が好きです。
粒餡も捨てがたいのですが。

皆さんのお好みはどれでしょう。

端午の節句にかしわ餅を食べたなら、
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5月5日(金・祝)は子供の日で端午の節句。
もちやさんの　かしわ餅を食べて、
他のお店の柏餅も食べてみたくなり、
上越市西城町の笹川菓子店さんへ行きました。

笹川菓子店さんの柏餅を買いました。
笹川菓子店さんの柏餅は、2種類1個108円（税込）。
白いのがこし餡でピンクが味噌餡です。

トレハロースが入っているので、
餅がなめらかな舌触りです。
やはり味噌餡が私好みです。

食べ比べるとお店の特徴が分かります。

和菓子が好きなら、
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5月5日は、端午の節句で柏餅を食べたりしますが、
そのずっと前の4月下旬、妻が草餅と柏餅を買ってきました。
草餅。
ヨモギの青臭さと餡の甘さがマッチしています。

柏餅。
餅の淡泊さが上品なこし餡に円やかさを加えています。

どちらも美味しく一気に食べてしまいました。
おやつとしては、食べ過ぎでしたね。

端午の節句が終わっても食べたくなったなら、
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5月5日は、こどもの日、端午の節句でした。
端午の節句と言えば、鯉のぼり、兜の飾り、柏餅。
鯉のぼりは、次男が小学生を卒業するのと共に
古くなったので廃棄しました。
兜飾りは、実家に置いたままです。
柏餅は、買って来て食べることが出来ました。
端午の節句を祝うことが出来ました。美味しかったです。

こどもの日を祝うかのように庭には、苺の花が咲き乱れていました。
肥料も与えていないですが、小さな実をつけます。
6月の今の時期に実をつけて、美味しく頂いております。

苺の花の隣には、タンポポが種をつけていました。
黄色い花の蒲公英も綺麗ですが、綿帽子を身にまとった姿も素敵です。

ようやく和むような春になった5月の連休でした。
ほのぼのと家で過ごしたゴールデンウィークの様子をお伝えしました。

春の小さな幸せを感じて頂けたなら、
ポチッとして頂けると嬉しいです。　
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５月５日の数日前
「端午の節句には、柏餅を食べなくてはいけない」
と妻に指令を出され、上越市本町２丁目のもちやさんで美味しい柏餅を買ってきました。
もちやさんのかしわ餅：画面向って左から、こし餡、みそ餡、つぶ餡。
妻に言わせると、柏餅はみそ餡が一番おいしいそうです。
しろ餡の中にお味噌を混ぜ合わせ、独特の甘辛いみそ餡を作るのだそうです。
今は、みそ餡の柏餅を売っている店が少なくなりました。
上越の老舗菓子店は、みそ餡売っているようです。もちやさんに、もちこさんがいると買ってしまう団子。
焼きたてで、美味しいので、つい買ってしまいます。
５月の連休中は、お土産用の笹だんごの販売が忙しいもちやさんでした。家に帰ると、待ちきれない妻が、上越市北本町１丁目の金澤菓子店の柏餅と豆大福を買ってきていました。
金澤菓子店も美味しい柏餅を作っています。上越の老舗菓子店の柏餅を沢山食べられてしあわせなあいでした。
皆さんは、端午の節句に柏餅食べましたか？

食いしん坊あいのことが分かったなら、ポチッとして頂けると、嬉しいです。
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