新潟県上越市のおやじ「あい」が、叫んでいる！ みんな元気ですか！中小企業法人個人事業主メール保険相談所あい企画が上越より配信 新潟県上越地域の観光名所やお食事処、おいしいお話し等など。
2022年2月27日
2月20日(日)、miletさんのライブを見に新潟市へ行く途中、
長岡市の江口だんご本店さんへ立ち寄りました。
江口だんご本店さんは、古民家を改装して作られています。
店内には竈が有り、薪が焚かれています。
古民家の雰囲気が存分に味わえます。
外も里山で冬の雪景色は、水墨画のようで美しいです。
江口だんご本店さんは、和菓子を中心とするお店ですが、
洋菓子も有り、中でもシュークリームは、
注文を受けてからクリームを詰めてくれます。
抹茶のシュークリームは、抹茶の香りと味わいが濃く大人の味です。
この日は、他にいちご大福を買いました。
苺大福は、白餡とこし餡があり、瑞々しい完熟苺が
入っていてどちらも美味しいです。
食べたいお菓子がいっぱいの江口だんご本店さん。
賞味期限当日限りが多いので、
毎日通って毎日違うものを食べたいお店です。
お気に入りのお菓子屋さんがあるなら、
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2022年2月20日
2月14日(月)、仕事で新潟市西蒲区巻へ行きました。
帰りにラ・パティスリープレジールへ立ち寄り
ケーキを買いました。
ベール497円税込。
苺の酸味が有り、爽やかな味わいのケーキです。
ローヌ486円税込。
ショコラのほろ苦味とベリーの酸味がバランス良く味わえます。
苺のクープ551円税込。
苺とヨーグルトの酸味が爽やかな味わいで楽しめます。
チャチャ464円税込。
抹茶のほろ苦さと香りが楽しめるケーキです。
レジェクイニー221円税込。
程よい甘さでサクサク感が心地よいです。
クロワッサン184円。
バターの香りが良く、程よいサクサク感で美味しいです。
アップルパイ421円。
たくさんの林檎の甘い味わいを堪能できます。
他にもたくさん買いました。
シューラスク254円税込、小人の帽子216円税込、
サブレヌガー124円税込、大福130円税込、
小石まんじゅう76円税込。
田園てくてく(カステラ)1501円税込。
しっとり程よい甘さで美味しい。
開店からたくさんのケーキを売っていました。
作るのが大変だと思いましたが、食べてみて分かりました。
多くのケーキは、作ってから冷凍保存しているようです。
美味しさを保存していつでもお客さまに届けています。
人気スイーツ店へ、よく行くなら、
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2022年1月12日
1月4日(火)、新年の挨拶まわりで長岡市まで行きました。
途中、江口だんご本店に立ち寄り、お買い物しました。
江口だんご本店さんは、古民家を移設して造られています。
お店から見た外の景色も素敵です。
江口だんご本店さんで購入したもの。
左から、草大福つぶ餡、紅豆大福こし餡、
白豆大福つぶ餡、芋大福芋餡。
それぞれ味わいの違う餡を使っていました。
５色だんご
左から、こし餡、抹茶餡、ごま、正油、海苔
彩りも美しいですが、どれも美味しい。
江口だんごさんは、お餅を使っているので
翌日には、固くなってしまいます。
ほとんどの商品が賞味期限当日。
たくさん購入できないのが残念です。
団子が好きなら、
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2022年1月 7日
2021年12月31日(金)、上越市西城町の笹川菓子店さんへ
年末年始に食べるお菓子を買いに行きました。
年末年始は、お客さまも来るので上生菓子が必要です。
家族で食べるように水ようかんと豆大福を購入しました。
上越では、なぜか冬に水羊羹を食べます。
なぜかは、良く分かりません。
お正月にお客さまにお出しする上生菓子。
今年は、抹茶と共にお出ししました。
お正月気分は、上生菓子が必要です。
お正月に上生菓子を食べるなら、
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2020年4月13日
4月3日(金)、上越市本町の
Pain pour ぱんぷーさんで
パンを買いました。
食パン1斤300円税別。
あんパン1個200円税別。
抹茶かのこバゲットお試し。
モッチリ皮に甘い餡子のあんパン。
優しい味わいです。
どのパンも水分多めのほんわかパンです。
飽きない優しい味わいが私好みです。
地元の優しい味のパンが好きなら、
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2019年12月28日
12月21日(土)、京都祥玉園さんの抹茶を飲むために
上越市西城町の笹川菓子店さんから
和菓子を買ってきました。
京都祥玉園さんの抹茶鶴雲と共に頂きました。
抹茶に合う、少し甘めの和菓子を食べ、
鶴雲を頂きました。
苦くないお茶の甘い香りで円やかな味わいのお抹茶でした。
しばらく美味しい抹茶生活です。
時々抹茶を召し上がるなら、
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2019年12月26日
テレビを見ていたら京都の祥玉園の
小林裕（こばやし ひろし）さんが出ていて
お茶のアレコレを説明されていました。
小林裕さんは、日本に13人しかいない茶師十段。
抹茶の栽培生産、そして販売をしています。
それを見ていて妻がネットで祥玉園さんを調べ
抹茶を買ってほしいと言ってきました。
私は、通販で祥玉園さんのお茶を買いました。
そのお茶が12月19日(木)に届きました。
私用のほうじ茶と緑茶も購入しました。
いまから飲むのが楽しみです。
毎日お茶を飲んでいるなら、
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2019年9月 4日
8月27日(火)、上越妙高駅西口フルサット内にある
YAMATO蒲公英拉麺さんでラーメンを食べたら、
雪の香テラスさんの「ソフトクリーム50円引き券」
を頂きました。
使わなくては、損と思い、フルサット内にある
雪の香テラスさんへ行きました。
プレミアム抹茶ソフトクリーム
塚田牛乳入りソフトクリーム
ミックス・ソフトクリーム
の3種類のソフトクリームが有り、どれも380円税込。
ticketには、ミックス・ソフトクリームは
書いてなかったが、お店の方に聞くと
ミックス・ソフトクリームでもOKとのことでした。
なのでミックス・ソフトクリームにしました。
お味は、抹茶味が薄まったような味になり、
清くどちらかの味を選べば良かったと思いました。
次は、塚田牛乳入りソフトクリームかな。
ソフトクリーム大好きなら、
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2019年8月11日
8月2日(金)、長岡の友達から
長岡市の御菓子司紅屋重正の羊羹を
お土産に頂きました。
抹茶羊羹。
苦味を抑えた円やかな抹茶の香りが
甘味を引き立てます。
水花火。
黄色いのは、鶏卵。
まったりとした味わいの不思議な羊羹でした。
賞味期限は、9月上旬まででしたが
すでにお腹の中に収まっております。
夏の羊羹も味わい深いと知っているなら、
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2019年7月14日
7月7日(日)、妻の友人からお中元を頂いた。
京都豆政の和菓子。
わらび餅は、上品な味わいと
モッチリとした食感が楽しい逸品。
わらび餅抹茶は、
抹茶の風味が鼻に抜けて清涼感があります。
京のお豆腐ぷりん胡麻風味は、
まったりとした食感に胡麻風味の味わいが
お腹に満足感を与えます。
毎日のように食べたら、
あっと言う間に無くなりました。
美味しいものの存在期間は短いと思うなら、
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2019年7月10日
7月1日(月)と2日(火)、妻と東京横浜へ旅をしてきました。
7月2日(火)、クリムト展を見に上野まで行ったので
そのまま歩いてアメ横へ行きました。
まず二木の菓子さんへ行き、たくさんお菓子を買いました。
右上のお豆十種類ミックスは、
贈答品としても喜ばれます。
私のお気に入りは、
ふたつ木手づくり最中です。
皮と餡が分かれてありますので
皮の中に餡を入れて蓋を被せて食べるのです。
皮のパリッとした食感が美味です。
甘すぎない餡とのバランスも良いです。
妻が買った本わらび餅。
本格的すぎて切り分けたり
抹茶風味が強くて少し苦かった。
妻が行きたがっていた御徒町の吉池さん。
吉池さんは、1920年（大正9年）に新潟県布川村
（後に松之山町、2005年合併により十日町市）
出身の高橋與平さんが、
東京府芝区芝赤羽町（現港区三田1丁目）に
鮮魚小売店を開業したのが始まりです。
昔は、上越市にもお店がありました。
吉池さんの生鮮食品を買いに来たわけでは無く、
７Fにあるユザワヤさんで布を買いに来ました。
妻が布選びをしている間、
私は地下の食品売り場で
この日の夕食を物色していました。
30分ほどで妻の買い物が終わりました。
奥さんの買い物につきあっているなら、
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2019年1月18日
長岡へ行ったら、必ず買ってこなくてはいけない物、
江口だんごさんのお菓子。
1月9日(水)、仕事で長岡へ行った帰り、
江口だんご本店に立ち寄り買い物をしました。
江口だんご本店は、ホームページでも紹介されているとおり、
里山と川に囲まれ、のどかな田舎風景が広がる長岡市宮本町にあります。
千五百坪の敷地に建つ本店建物は、蔵構えの長屋門の奥に
古民家を再生させた店舗を配置してあり、その景観もお楽しみの一つです。
私の好きなのは、冬景色。
窓から見える白黒の世界に魅せられます。
外の世界とは、うって変わって店内は、綺麗な飾りが施されています。
買い物が楽しくなる演出がにくいです。
ピアノもおいてあり、時々演奏されて
買い物客を喜ばせています。
ほとんどのお菓子が当日賞味期限なので、
その日食べられる量を考えて購入してきます。
妻の大好きな長岡赤飯は外せません。
長岡赤飯は、赤では無くしょうゆ色。
一説によると、長岡では昔ささげがなかなか採れず、
ささげの赤い汁でもち米に色をつけることができなくて、
身近にあったしょうゆで色付けしたのが始まりと言われているそうです。
この長岡赤飯のしょっぱい味付けが魅力的なんです。
夕方には売り切れている五色だんご。
五つの味（こし餡、抹茶餡、ごま、醤油、海苔、）、それぞれに個性があり、
コシヒカリを自家製粉してつくる為、お米の香りがして美味しい。
私の好きなのは、右の海苔、
甘くない醤油だんごに海苔の風味が風情を感じます。
いちご大福
こし餡と白餡があります。
白餡が上品な味で私好みです。
桜餅も、こし餡と白餡があります。
こちらは、桜の葉との相性からこし餡が私好みです。
うぐいす餅は、こし餡たっぷりで食べ応えあります。
きな粉の香りが良くてまったりと口の中で溶けていきます。
賞味期限の長い縄文古代餅（くるみ、ごま）も買って来ましたが
賞味期限など関係なくすぐに食べてしまいました。
食べてから写真撮っていないことに気づきました。
次回は、縄文古代餅の写真が見たいと思ったなら、
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2018年11月24日
妻が飲みたいと言ったので通販で抹茶を取り寄せました。
送料込みで2000円ほど。
少し値段が高いと思ったのですが、
まろやかで薫り高い抹茶に妻も満足したようです。
心癒すにも抹茶の香りが効果的だと思いました。
日本茶が好きなら、
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2018年11月19日
11月9日(金)、伊勢神宮から奈良県を旅行されたお客様が来店。
奈良で買われたラ・ポーズの日餅というお菓子をお土産に頂きました。
日餅とは、
中国では、中秋の時節に月を愛で、月餅菓子を食べる風習があり、
日本でも広く一般に、時節を問わず親しまれております。
この度、東大寺ミュージアムに安置された国宝「日光・月光菩薩立像」
にちなみ、東大寺長老 北河原公敬猊下のご創案により、
日（太陽）に捧げる菓子「日餅（にっぺい）」を作らせていただきました。
1300年前からの大陸との文化交流の中心であった
東大寺発の銘菓をお楽しみくださいませ。
とのことです。
左、日餅(抹茶)。右、日餅(あんず)。
左、日餅(抹茶)は、想像通りの味で
程よい抹茶の苦味と粒餡の甘味がマッチしています。
右、日餅(あんず)が現代風にミルク餡の中に
程良い杏の酸味が溶けて、とても美味しいお菓子に仕上がっています。
奈良県ならではの美味しいお菓子を頂き、
大変良いお客様に恵まれていると感謝しました。
お土産をくださる良いお客様と交流しているなら、
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2018年7月 2日
6月20日(水)夕刻、お客様が長岡へ行った帰りに
弊社事務所に立ち寄って下さり、
江口だんごの五色団子をくださいました。
お客様も私の好物、五色団子をご存じでした。
五色団子は、こしあん、抹茶、ごま、しょうゆ、海苔の５種類のお団子です。
コシヒカリを自家製粉してつくるので、お米の香りがすばらしく、
もっちりとした丁度良い固さのだんごです。
どれも美味しいのですが、海苔の香ばしさがとても好きです。
皆さんも一度、五色団子を召し上がってみて下さい。
江口だんごを食べたくなったなら、
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中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画
2018年6月21日
妻が抹茶を購入してお茶をたてようと道具を出したら
茶筅が壊れていました。
すぐさま、私に指令が来て国産の茶筅を買ってくれとのことでした。
私がネットで探し当て、日本国産の茶筅を購入いたしました。
ようやく美味しいお茶を飲むことが出来ました。
最近は、毎朝、鉄瓶で沸かした湯でお茶を頂いております。
抹茶が好きなら、
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中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画
2018年5月 3日
4月14日(土)、15日(日)妻とONE OK ROCKのライブを見るため
名古屋へ旅をしてきました。
4月15日(日)、夕方長野へ行かなくてはいけないので
午前中に名古屋を出発する予定でした。
お土産は、朝早くから開店している名古屋駅GRAND KIOSKへ行きました。
色んな名古屋名物があり、目移りしてしまいました。
海老煎餅の食べ比べをしたくて
左から桂新堂名古屋えび天5袋500円(税別)東京では、東京海老ふらいで売っています。
坂角総本舖。海老せんべい「ゆかり」8枚640円(税別)。
恵那峡SAで買った伊勢極み海老せんべい8枚600円(税別)。
左下、桂新堂名古屋えび天、かっぱえびせんを平らにしたような。
上、坂角総本舖。海老せんべい「ゆかり」一番固くて塩辛い、癖になる味。
右下、伊勢極み海老せんべい、少し柔らかめだが味はしっかりしています。
雀おどり總本店一口ういろ400円(税別)
上から小豆、桜。
上から黒・栗抹茶・白。
米粉のモッチリ感が良いです。
こんぶ屋さんの「うみぁーっ手羽」しょうゆ味と八丁みそ味3本518円(税込)。
こんぶ屋さんの「うみぁーっ手羽」しょうゆ味
柔らかくて味がしみこんでいて酒のつまみに良いですね。
こんぶ屋さんの「うみぁーっ手羽」八丁みそ味
さすが名古屋です。八丁みそ味、良いですね。
販売員さんがいてつい買ってしまった
「信長のえびしょっぱい」なぜだろう？なぜかうまい！！！
うなぎパイの別バージョンみたいなお菓子ですが、
癖になる美味しさです。
きしめん と 味噌煮込みうどん
味噌煮込みうどん
赤味噌が良いですね。
名古屋ふらんすつぶつぶ苺と小倉＆マーガリン。
名古屋ふらんすつぶつぶ苺と小倉＆マーガリン
ブッセの苺味と小倉マーガリン味です。
名古屋駅前には、ウオーリーを探せの展示。
イベントがあるようでした。
名古屋のお土産、あまり頂く機会が少ないですが、
改めて、なかなか美味しいです。
珍しいお土産を頂くなら、
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中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画
2018年4月18日
4月1日(日)、スーパーマーケットに買い物に行ったら、
新商品のアイスクリームと割引になっているアイスクリームがあり、
両方とも買って来ました。
新商品は、ブルボンのルマンドアイスロイヤルミルクティー225円(税別)。
割引になっていたのは、ハーゲンダッツアイスクリーム。
ブルボンのルマンドアイスロイヤルミルクティーは、
以前発売されたルマンドアイスをミルクティー味にしたモノです。
普通のルマンドアイスより、ミルクティー味の方が、
甘さ控えめでルマンドの味を引き立てている様で、私好みです。
ハーゲンダッツアイスクリーム華もち栗あずきは、
冷たくなっても固くならないモッチリとした餅の様なモノが入っていて
栗の味わいのアイスクリームに餡子がのって和風に仕上げてあります。
私には少し甘い感じがしますが、デザートとして良く出来ています。
ハーゲンダッツアイスクリーム華もち桜あんは、
冷たくても固くならない餅に桜風味のあんが掛かっています。
ハーゲンダッツにしてはアッサリした味わいで、抹茶に合いそうです。
ハーゲンダッツアイスクリームストロベリーホワイトチョコレートは、
ホワイトチョコレートのまったり感にストロベリーの酸味がベストマッチで、スッキリ目の味になっています。
ハーゲンダッツアイスクリームほうじ茶は、
ほうじ茶の香りと苦味を配合させて、まったりとしたほうじ茶を
飲みながらアイスクリームを食べる感覚に仕上がっています。
どのアイスクリームも美味しいのですが、食べ過ぎに注意が必要です。
1日1個くらいに抑えて食べるように気をつけています。
寒いときでもアイスクリームを食べるなら、
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中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画
2018年1月11日
平成29年12月15日(金)から17日(日)まで妻と二人で東京旅行してきました。
平成29年12月15日（金）
鳴龍さんでラーメンを食べた後、
墨田区千歳の越後屋若狭さんへ予約してあったお菓子を取りに伺いました。
越後屋若狭さんは、夏の水ようかんで有名なお店で
某飲食店比較サイトで東京の和菓子店1位、全国でも7位のお店です。
写真撮影お断りのお店ですのでぼかしを入れました。
グーグルマップでもぼかしが入っています。
初めて伺うお店ですのでネットで調べました。
お茶席のお菓子を毎月2品作って販売しているようです。
2週間ほど前に電話で和菓子2品2個ずつ予約しました。
予約の時にお菓子の名前を聞いたのですが、
名前だけではどんなお菓子か全く分かりませんでした。
ちょっと、楽しみでもあり、不安でもありました。
12月のお菓子は、福楽と朝路時雨1個400円（税別）
店頭に羊羹もありますとのことで、聞いてみたら
よもぎ羊羹なら用意できますと言われ、
よもぎ羊羹2942円（税込）もお願いしました。
電話で予約した時は、私も越後屋若狭さんについて
よく知らなかったので電話で言われる和菓子やお店の仕組みが理解できませんでした。
お店に行って、女将さんと話していると越後屋若狭さんのお店の良さが実感できました。
お店の中は、こぢんまりしていて、しつらえも質素で
まるでお茶席のようでした。
女将さんと栗きんとんの話になり、越後屋若狭さんの栗きんとんは、
10月に出されて、このようなお菓子ですと写真を見せて頂きました。
とても美味しそうな写真で、食べてみたくなりました。
さて、この日買った朝路時雨400円（税別）
見た目は、ぱっとしない印象の生菓子です。
白ゴマ入りの上用そぼろを長方形に仕上げた品だそうです。
口に入れるとシットリした歯ごたえに白胡麻の風味がただよいます。
白胡麻の油が上品で和菓子なのに洋菓子の雰囲気も醸し出していました。
こんな和菓子は初めて食べました。
福楽400円（税別）
福楽の中。
上用練り切りを茶巾に絞り楽の字を形押しした品だそうです。
甘さ控えめですが、印象に残る味わいがあります。
パサつかないなめらかさが舌触りよく口の中で溶けます。
抹茶に合うと思います。
よもぎ羊羹2942円（税込）
ずっしりと重いよもぎ羊羹です。
甘さ控えめですが、よもぎの風味を邪魔しない甘さがあります。
重量感あるしっかりとした歯ごたえがあります。
夏の水ようかんの対極にあると思われますが、
固い羊羹も美味しいと思います。
越後屋若狭さん、東京へ行ったら毎回買いたい和菓子店です。
和菓子が好きなら、
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中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画
2017年12月 6日
11月11日（土）、12日（日）と妻と二人で東京へ行って来ました。
その時買ってきたお土産を紹介します。
渋谷区上原の和のかし巡（めぐり）さんで買ったスイーツです。
和のかし 巡（めぐり）さんのコンセプトは、
「健康とは、体内における血液の巡りが良いこと。
血糖値を上げにくく、巡りを促す自然の摂理に則った素材にこだわり、
その栄養素を丸ごといただく新感覚の和のかしです。
心も身体もほっとする自然の甘さは、唯一血糖値を上げないアガベシロップのみ。
卵、乳製品、小麦粉、添加物も一切なし。
食べた後、心地よく、穏やかで幸せな気持ちになれる和のかしです。
自分、家族や大切な人にも、巡り巡って美味しい幸せのおすそわけ。
そんな小さなご褒美を愉しんでいただけたら嬉しいです。」
とのこと。
黒胡麻葛プリン450円(税抜)、白胡麻葛プリン450円(税抜)、笑みこぼれる餡1個300円(税抜)なめらか餡（小豆）、白なめらか餡（白手亡豆）、かぼちゃ餡、抹茶餡。
福巡り（大福）1個350円(税別)、つぶ餡2個、なめらか餡1個、黄な粉餡1個。
福巡り（大福）なめらか餡、もっちりとした草餅に
甘さ控えめのなめらか餡がマッチして美味しい。
食べ応え十分。
福巡り（大福）黄な粉餡
黄な粉餡がシットリしていて食べやすく美味しい。
甘さ控えめが私好み。
福巡り（大福）つぶ餡
皮の豆もアクセントとなっている。
草餅のもっちり感と甘さ控えめの粒餡のバランスが良く、私好みです。
グルテンフリーどら焼き1個400円(税別)
もちっふわっバターミニどら焼き 白なめらか餡
皮がもっちりしている。
甘さ控えめの白なめらか餡にマッチしている。
もちっふわっバターミニどら焼き つぶ餡
皮も美味しいが、この甘さ控えめのつぶ餡が私好みです。
和のかし巡（めぐり）さんで使っているアガペシロップ900円(税別)
和菓子が好きなら、
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中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画