ラ・ソネ菓寮さんのショートケーキ
1月30日(日)、妻がラ・ソネ菓寮さんのショートケーキ
を買って来てくれました。
シンプルで素朴な味わいのラソネさんのショートケーキ。
珈琲と一緒に頂きました。
ふわっとしたスポンジと軽いクリームで、
いくつも食べられる。
良く購入する定番ケーキがあるなら、
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あいの日々徒然で“ラ・ソネ菓寮”が含まれるブログ記事
2022年2月 5日
2021年11月18日
ラ・ソネ菓寮さんアップルパイセール
11月11日(木)、朝刊折り込みに
ラ・ソネ菓寮さんのアップルパイセールチラシが
入っていました。
待ちに待った、今年最後のアップルパイセール。
通常2160円税込のアップルパイが1596円税込に
なるのですから購入しないわけにはいきません。
18cm6合の大きさのアップルパイ。
長野県三水村のリンゴで作ってあるそうです。
程よい酸味の林檎がたっぷり入っています。
同時開催のリンゴのタルトセール。
これも買わないわけにはいきません。
昨年までは、アーモンドクリームの
甘さが優っていましたが、
今年は、林檎の酸味とバランスの取れた
甘さになっていました。
11月13日(土)にも購入しました。
東京なら3000円はするだろうと思われます。
気のせいなのか、11日購入したアップルパイより、
林檎が多く入っていたような気がしました。
リンゴのタルトも11日より大きいような気がしました。
美味しさは変わりませんでした。
今年最後のアップルパイセールを堪能しました。
今年、アップルパイを食べたなら、
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2021年10月15日
ラ・ソネ菓寮さんアップルパイセール
10月8日(金)から10日(日)まで上越市春日山町の
ラ・ソネ菓寮さんでアップルパイセールがありました。
通常2160円税込のアップルパイが
1596円税込で販売されます。
こんなお買い得なセールを逃すわけにはいきません。
10月8日(金)、早速、アップルパイを買いに行きました。
パイ生地に包まれ、たくさんの林檎が入っています。
甘酸っぱい林檎の香りがたまりません。
同時に開催のリンゴのタルトセールでも
通常2160円税込のリンゴのタルトが1596円税込
で販売されていました。
こちらも逃さず購入しました。
こちらは、焼いたことにより
リンゴの甘さが引き立っています。
どちらも、美味しく頂きました。
あと2回アップルパイセールがあると聞いています。
その時もチャンスを逃さないようにしたいと思います。
お得な情報を持っているなら、
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2021年8月 5日
ラ・ソネ菓寮さんの洋なしのタルトセール2021第3弾
今年の洋なしのタルトセールは、
7月11日(日)で終わったと思っていました。
7月29日(木)の朝刊折り込みチラシに
30日と31日、ラ・ソネ菓寮エルマール店で
洋なしのタルトセール開催と書かれていました。
妻の「買って来て」の一言により、
7月30日(金)、ラ・ソネ菓寮エルマール店さんで
洋なしとタルト通常税込2376円を税込1598円で購入してきました。
洋なしの甘酸っぱさとアーモンドクリームの甘さの
コラボが非常にマッチして口の中で溶け、
なんとも言われぬ幸せ感が口いっぱいに広がります。
洋なしのシャリとした食感、
アーモンドクリームの舌にまったりとまとわりつく感じの
コントラストが口の中でワクワクさせてくれます。
食べてるあいだ中、幸せです。
また、来年もこの幸せを味わいたいです。
ラ・ソネ菓寮さんのタルトの美味しさを知っているなら、
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2021年7月16日
ラ・ソネ菓寮さんの洋なしのタルトセール2021第2弾
7月8日(木)朝刊に上越市春日山町ラ・ソネ菓寮さんの
洋なしのタルトセールのチラシが入っていました。
7月8日(木)から11日(日)の4日間、
通常税込2376円の洋なしのタルトが
税込1598円のお買い得セールです。
6月の洋なしのタルトセールの時に7月のチラシを
頂いていたのでこの日のセールは、手帳に書いてありました。
8日午前10時、ラ・ソネ菓寮さんへ
洋なしのタルトを買いに行ってきました。
今回は、生地が薄くて洋なしが大きめ。
アーモンドクリームの甘さも程よく、
美味しく仕上がっていました。
洋なしのタルトセール最終日11日にも買いに行きました。
焼き加減も丁度良く、洋なしの味わいも閉じ込められています。
冷蔵庫に入れて、3日間で少しずつ食べました。
油断するとパクパク食べすぎて、
直ぐに無くなりそうでした。
今度は、秋のアップルパイセールが待ち遠しいです。
お得で美味しいスーツは必ず購入するなら、
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2021年6月30日
ラ・ソネ菓寮さんのチーズケーキとコンベルサシオン
6月22日(火)、上越市春日山町のラ・ソネ菓寮さんで
チーズケーキとコンベルサシオンを買って来ました。
ラ・ソネ菓寮さんのチーズケーキは、スフレタイプです。
ふわっと軽くて口溶けも早く、甘さに控えめ酸味も控えめ。
あっと言う間に口の中で溶けてしまいます。
コンベルサシオンは、クレームダマンドをパイ生地で包み、
グラスをかけて格子模様で焼き上げるフランスの焼き菓子です。
グラスロワイヤルのサクサクとした軽い食感が特徴的です。
フルーツの無いタルトみたいです。
conversationとは、会話という意味だそうです。
このお菓子が誕生した当時の小説「エミリーの会話」からとったという説。
手の指でばってんを作るジェスチャーが会話を表すことに由来するという説。
などがあるそうです。
いろいろうんちくを知って食べるのもおつなモノです。
美味しければ、お菓子の知識が無くて良いと思うなら、
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2021年6月11日
ラ・ソネ菓寮さんの洋なしのタルトセール2021
6月3日(木)から6日(日)まで上越市春日山町ラ・ソネ菓寮さんで
洋なしのタルトセールがありました。
通常税込2376円の洋なしのタルトが税込1598円のお買い得。
このチャンスを逃さないよう6月3日(木)に買いに行きました。
アーモンドクリームの甘さと洋なしの酸味の
バランスが良く、口の中で上手く溶け合う。
2日間で食べ終えたので、
6月5日(土)に再購入しました。
食べると心地よい幸せ感に包まれます。
また7月にも洋なしのタルトセールがあるそうです。
買い逃さないように準備したいと思います。
お得な買い物は逃さないなら、
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2020年12月19日
ラ・ソネ菓寮さんのシュトーレン
12月11日(金)、上越市春日山町ラ・ソネ菓寮さんで
シュトーレンを買いました。
シュトーレンは、ドイツの菓子パンで、
正確には、シュトレンというほうがドイツ語に近いらしい。
名前はドイツ語で「坑道」を意味し、
トンネル型の形状から名称された。
酵母の入った生地にレーズンとレモンピール、
オレンジピールやナッツが練りこまれており、
焼き上げたケーキの上には真っ白くなるまで
粉砂糖がまぶされている。
その形が幼子イエスを産着で包んでいるように
見えると言われている。
ドイツでは、クリスマスを待つ4週間のアドヴェント
（待降節）の期間に少しずつスライスして食べる習慣がある。
ラ・ソネ菓寮さんのシュトーレンは、正に菓子パンのよう。
本当なら少しずつ食べるのだが、
我慢出来ず、1週間ほどで食べきってしまった。
つぎは、どこのシュトレンを買おうかな。
今年、シュトレンを食べたなら、
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2020年11月19日
ラ・ソネ菓寮さんのアップルパイセール2020第2弾
11月12日(木)、朝刊折り込みに上越市春日山町の
ラ・ソネ菓寮さんのアップルパイセールチラシが
入っていました。
通常2000円税別のアップルパイが26％引き1480円税別で
購入出来るのですから買わなきゃ損です。
午後には売り切れること知っていますから、
午前中に購入してきました。
今年は、少し皮が厚めで食べ応えありました。
酸味のある紅玉がいっぱい入っています。
甘酸っぱさが口いっぱいに広がります。
リンゴのタルトも通常2000円税別が26％引き1480円税別
ですから、買わなきゃ損です。購入いたしました。
一般的にパイは小麦粉の生地でバターを挟み、
それを何度も伸ばしては折り返して作る
「折りこみ生地」を基本的に使用。
何層にも折り重なったことで焼き上げで生地が膨らみ
サクサクとした食感を楽しめます。
一方、タルトは小麦粉にバターを練りこんで作る
「練りこみ生地」を使用。
そのためパイのような層はなく、クラッカーのような
ほろほろと崩れる食感になります。
この日は、イギリスパン350円税別も売っていました。
美味しそうだったので購入しました。
今流行の甘く柔らかいパンと対照的な
皮が厚くサクッとしたパンでした。
15日(日)まで続くアップルパイセール。
15日(日)は、忙しく購入出来ないと思い、
11月14日(土)、ラ・ソネ菓寮さんを訪れました。
apple pie1480円税別を購入。
これだけ沢山のリンゴの入った美味しいアップルパイを
安価で購入出来るのは、
ラ・ソネ菓寮さんのアップルパイセールだけです。
今回もリンゴのタルト1480円税別を同時購入しました。
ラ・ソネ菓寮さんは、パイ生地を使っているようで
パリッとした食感があるリンゴのタルトです。
アーモンドクリームのやさしい甘さが、たまりません。
今年は、これが最後のアップルパイセールかな。
お得を逃がさないようにしているなら、
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2020年10月31日
タルトタタンもどき？
10月25日(日)、ラ・ソネ菓寮さんで買ってきた
紅玉を使って妻がタルトタタンを作りました。
水分をうまく抜けなかったからか
水っぽくなってしまいました。
酸味がある林檎ジャムのようでした。
10月28日(水)、前回のリベンジで、妻がTarteTatinを作りました。
大きさが気合いの入り具合を示しています。
前より良くなりましたがプロのように
飴色の焼き具合にはまだまだです。
次は、ケーキ型を替えてチャレンジするらしいです。
飽くなき挑戦はまだまだ続きます。
ケーキを手作りするなら、
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2020年10月28日
ラ・ソネ菓寮さんのアップルパイセール2020
10月23日(金)の朝刊折り込みに上越市春日山町
ラ・ソネ菓寮さんのアップルパイーセールチラシが入りました。
10月23日(金)から26日(月)まで
2000円税別のアップルパイが1480円税別で販売されました。
この機会を逃がさぬよう買いに行きました。
美味しさに定評のあるラ・ソネ菓寮さんのアップルパイ。
長野産紅玉がずっしり詰まっています。
酸味のある味わいとパイ生地の甘さがマッチしています。
同時開催のリンゴのタルトセール。
これも2000円税別のリンゴのタルトが1480円税別で販売されました。
これも逃してはいけません。
長野産紅玉の酸味とアーモンドクリームの甘みが相まって
優しくの魅力的な味わいを演出します。
アップルパイとリンゴのタルト、甲乙つけがたい美味しさです。
なので両方購入してしまいます。
今シーズン、アップルパイセールが
もう一回あると予想しています。
美味しいチャンスを逃さないなら、
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2020年7月18日
ラ・ソネ菓寮さんの洋なしのタルト
7月9日(木)から12日(日)まで上越市春日山町の
ラ・ソネ菓寮さんで洋なしのタルトセールがありました。
7月9日(木)に購入したのですが、あの魅力に我慢出来ず
7月11日(土)にも購入しました。
洋なしの甘酸っぱさがアーモンドクリームの
甘さと相まって、至福の味わいです。
ラ・ソネ菓寮のタルトは、とても美味しいです。
秋のアップルパイも美味しいと知っているなら、
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2020年7月16日
ラ・ソネ菓寮さんの洋なしのタルトセール
7月9日(木)から12日(日)まで上越市春日山町の
ラ・ソネ菓寮さんで洋なしのタルトセールがありました。
通常2200円税別の洋なしのタルトが
1480円税別で販売されるのですから、買わない手はありません。
7月9日(木)午前10時、開店と同時に購入しました。
洋なしの甘酸っぱさと生地の甘さが相まって
至福の味わいのを感じます。
コーヒーと共に美味しく頂きました。
今年3回目の洋なしのタルトセール。
とても満足しました。
次は、秋のアップルパイセールが楽しみです。
美味しい洋なしのタルトを知っているなら、
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2020年7月 1日
今年2回目のラ・ソネ菓寮洋なしのタルトセール
6月24日(水)、この日から26日(金)までの3日間、
上越市春日山町のラ・ソネ菓寮さんで
今年2回目の洋なしのタルトセールがありました。
初日午前10時20分に買いに来ました。
美味しい洋なしのタルト直径18cmが
通常2200円税別のところ1480円税別で
購入出来るのですから、買わないと損です。
まったりと午後のティータイムに頂きました。
次回洋なしのタルトセールは、
7月9日(木)から12日(日)開催だそうです。
洋なしのタルトセールを手帳に記録してあるなら、
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2020年6月11日
ラ・ソネ菓寮さんの洋なしのタルトセール
6月4日(木)、上越市春日山町のラ・ソネ菓寮さんの
洋なしのタルトセールチラシをもらいました。
さっそく、買いに行きました。
通常2200円税別が1480円税別になるのですから
買わなくては損です。
ラ・ソネ菓寮さんのタルトは、上越一美味しいです。
東京の高級店なら4000円はする美味しさです。
甘さと洋なしの酸味のバランスが絶妙です。
この日は、イギリスパン350円税別も売っていて
ついで買いしてしまいました。
ラ・ソネ菓寮さんの洋なしのタルトセール
最終日の6月7日(日)も買って来ました。
この日は、パイ生地のようにサクサクしていました。
7月にも洋なしのタルトセールがあるはずなので
また買いに行きたいと思います。
タルトが好きなら、
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2019年11月15日
ラ・ソネ菓寮さんのアップルパイセール2019第3弾
11月7日(木)から10日(日)まで今年最後となる
ラ・ソネ菓寮さんのアップルパイセールが行われました。
私は、11月7日(木)に買いに行きました。
アップルパイ1480円税別。
今年のアップルパイは、少し甘めでした。
リンゴたっぷりで美味しいです。
リンゴのタルト1480円税別。
こちらは、例年より酸味があり、これも美味しい。
通常2000円税別が1480円税別と26％引き。
とってもお得なセールで感激です。
美味しいものが安くなって幸せ気分になるなら、
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2019年11月 1日
ラ・ソネ菓寮さんのアップルパイセール
10月25日(金)、上越市西本町のエルマールさんが
リニューアルオープンしました。
テナントのラ・ソネ菓寮さんが
アップルパイセールを開催しました。
大勢のお客さんをかき分け、通常2000円税別の
アップルパイを1480円税別で購入しました。
妻と二人で美味しく頂きました。
今年のapple pieは、少し甘味が多く感じられます。
酸味が多いアップルパイも美味しいですが、
少し甘いとスイーツ感がましますね。
アップルパイが好きなら、
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2019年7月11日
ラ・ソネ菓寮さんの洋なしのタルトセール2019年第2弾
7月4日(木)、上越市春日山町ラ・ソネ菓寮さんの
洋なしのタルトセールの朝刊広告が入りました。
大好きなラ・ソネ菓寮さんの洋なしのタルト。
この機会を逃してなるモノかと
正午ころに買いに行きました。
通常2100円税別の洋なしのタルトが
1480円税別になるのですから
買わなきゃ損です。
午後のティータイムに
ラ・ソネ菓寮さんの洋なしのタルトを頂きました。
まったり至福の時を過ごせました。
美味しいスイーツに心を満たされているなら、
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2019年6月13日
ラ・ソネ菓寮さんの洋なしのタルトセール2019年
6月5日(水)から9日(日)まで
ラ・ソネ菓寮さんの洋なしのタルトセール
がありました。
通常2100円税別の洋なしのタルトが1480円税別で買える
お得なセールです。
私も楽しみにしたので、
6月5日(水)に洋なしのタルトを買って来ました。
洋なしもたっぷり入って
甘さのバランスが良いタルトです。
美味しすぎて、午前おやつと午後おやつに
夫婦二人で1ホール食べてしまいました。
ですので夕食は、少なめにしました。
美味しい地元のスイーツを知っているなら、
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2018年11月27日
ラ・ソネ菓寮さんのアップルパイセール2018第2弾
11月15日(木)から18日(日)まで上越市春日山町のラ・ソネ菓寮さんで
アップルパイセール2018第2弾が開催されました。
通常2000円税別が1380円税別になる特別セールです。
11月15日(木)、早速アップルパイを買ってきました。
沢山入ったリンゴに甘いパイ生地がマッチしています。
リンゴが沢山入っているのが好きです。
同時開催のリンゴのタルトセール！
リンゴのタルトも購入しました。
スライスしたリンゴの絶妙な固さが味わいを深めます。
タルト生地の甘味と林檎の酸味とバランスが良く
一人で食べきってしまいそうなスイーツです。
美味しくて自己抑制が効かなくなってしまいそうです。
食べ過ぎ注意報発令を感じていただけたなら、
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