あいの日々徒然

7月7日(火)のオンライン飲み会で
「おつまみ一品紹介」することになっていました。
そこで私は、ネットで見つけた
SNS映えする簡単おつまみ
「アボカドとツナのグラタン」
を自分で作って紹介することにしました。

材料は、アボカド、ツナ缶、マヨネーズ適宜、
加熱用チーズ適宜、たまねぎ適宜、好みで塩胡椒。

まず、アボカドを半分に切り、種を取り、
実をスプーンでくり抜き、入れ物に入れ、細かくします。

たまねぎをみじん切りにします。

ツナ缶を開け、キッチンペーパー等で水分をとります。

アボカドの入れ物に、たまねぎ、ツナ、
マヨネーズを入れ、かき混ぜます。

かき混ぜた物をくり抜いたアボガドの皮の中に入れ、
チーズを乗せてオーブンかトースターで焼きます。

今回は、トースターで260度5分焼きました。

アボカドは、熟して軟らかい物を使い、
たまねぎもツナもそのまま食べられるので
中が熱々で無くても美味しく食べられます。

簡単に美味しいつまみができました。

自分で料理するなら、
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10月26日(土)、上越市山屋敷町にある
上越教育大学の越秋祭に行って来ました。

上越教育大学は、上越市にある教員養成専門大学で
学校教育学部初等教育教員養成課程678人、
大学院学校教育研究科567人、
兵庫教育大学大学院連合学校教育学研究科（博士課程）31人、
の学生が在学しています。
越秋祭は、いわゆる学園祭で、
学校教育学部初等教育教員養成課程の学生が
おもに活動しているようです。
私は、学生達の音楽演奏を聴くために行きました。
講義棟で行われた吹奏楽部コンサート。
アニメの曲などを演奏し、楽しいコンサートでした。

コンサートなどの合い間に
模擬店を回りました。
100円珈琲。
豆から挽いた香りよい美味しい珈琲でした。

バルミューダ(BALMUDA) トースターで焼いた
100円トースト。
焼きたてが美味しいと言われたが、
パンは、トップバリューの毎日の食卓なので
それなりの味でした。

300円オム焼きそば。
縁日なら500円で売っていますね。

200円ポトフ。
薄味で美味しかったです。

200円豚汁。
実が少なく、肉が見えなかったのが残念。

唯一見学したのは、書道部の展示会。
私文字を書きたくなりました。

講義棟で行われた音楽コースコンサート。
フルート演奏あり、オペラあり、サックスありで
とても楽しいコンサートでした。

野外ステージで会った軽音ライブ。
WANIMAや、back numberのコピーバンドを聞きました。
観客が少なめでチョットさみしかった。

雨が心配され、雨降る前に退散しました。
数十年ぶりに学生時代を思い出し、
楽しい一時となりました。

最近、学園祭に行ったなら、
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7月12日(木)、妻が会合で留守にしていました。
残された私は、昼食を自分で作ることにしました。
パンと牛乳とレタスと卵があったので、余計なことはせず、
パンをトースターで焼き、レタスをちぎり、
卵3つをといて、フライパンで焼き、プレーンオムレツを作りました。
味付けは、ケチャップのみ。

半熟で火を止めたはずですが、お皿を取り出し、
レタスを並べている間に火が通り、食べたときには、
すべて固まったプレーンオムレツになっていました。
この失敗を次に活かしたいと思います。

次に料理する機会があるか心配くださるなら、
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我が家の1994年製トースターから異臭するようになり、
清掃しても改善されず、新しいトースターを買うことを決断しました。
ネットで検索してより良いものを買うことにしました。
そして、8月11日(木)、我が家に届いた
遠赤グラファイト搭載のアラジン　グラファイトトースター。

メーカーの宣伝文句ですと

世界初・業界唯一※1の特許技術「遠赤グラファイト」
「遠赤グラファイト」とは、株式会社千石の特許技術で、ポリイミドシートをグラファイト結晶化した素材です。熱伝導率は銅の２～４倍です。遠赤外線量は同社カーボンの１．２倍といった特性を持ち、アラジンブランドの暖房機「グラファイトヒーター」として既に展開しています。この独自技術を駆使して開発したのが、世界初・業界唯一※1の『アラジングラファイトトースターというわけです。

0.2秒で発熱！短時間＆高温だから外カリ中モチのおいしいトーストが焼ける！
「遠赤グラファイト」がわずか0.2秒で発熱し、庫内を短時間で一般製品より30℃も高くします。高温で一気に焼き上げることで、外はこんがり、中は水分が残っているのでモチモチのトーストを焼くことができます。速く熱く調理することが、おいしいトーストを作る秘訣なのです。

だそうです。
まだ、実感はありません。
自分で熱する時間を調節するので
経験が必要なようです。

パン食も楽しみなら、
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