あいの日々徒然

7月19日(水)、妻がそばがきが食べたいと、そばがきを作りました。
めんつゆに入れたそばがきと
デザート用にお汁粉風にしたそばがき。

どちらも美味しく頂きました。
それにしても大きいなあ。

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3月4日(土)、上越市中郷区岡沢のそば処一郷庵さんで妻とランチしました。
国道からかなり入った住宅街の中ですので
ナビを頼りに行きました。

おせいろ750円(税込)を頂きました。
少し腰のある蕎麦でつるっとして歯ごたえもありました。
つゆは、すこしからめで食べやすかったです。
食べ応えのある量でお腹いっぱいになります。

メニューを見ていたらそばがきがあり、
そばがきぜんざい650円(税込)が抹茶付きであったので
そちらをひとつ注文しました。
優しい味わいのぜんざいにもっちりとしたそばがきが
とてもあっていて美味しかったです。

他の見せに比べて多めのもりでしたので
思いの外がっつり食べさせて頂きました。
つぎは、摘み草天ぷらの食べられる頃に伺いたいと思います。

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1月2日(土)の昼食は、妻の手作りそばがき。
1杯目は、醤油味の蕎麦つゆで頂きました。

2杯目は、デザート風に
小豆を添えたそばがきを頂きました。
いっそのこと、餡でくるんでしまったら良かったと思いました。

昨年買ったそば粉が沢山あるので、
あと2から3回、そばがきが食卓に上るそうです。
次は、どんな味のそばがきになるか楽しみです。

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12月初旬の我が家の食事です。
寒くなり、温かいものが恋しい季節。
良く出てくる食事は、鍋かおでん。
12月3日（木）の夕食は、おでんでした。

12月5日(土)、昼に妻がそばがきをつくってくれました。
上越そばまつりで買って来た「とよむすめ」で作ったそばがきです。
これも薄味で、蕎麦の香りいっぱいでした。

そばがきといっしょに出てきたのは、
我が家で取れたサツマイモで作った
薩摩芋のピーナッツバター和えでした。

冬は、ほっこり温まる食べ物が恋しくなりますね。

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