あいの日々徒然

1月3日(金)、我が家の朝食は、お汁粉。
毎年、元旦と2日の朝食は、雑煮で3日はお汁粉。
なぜだかは、よく知りません。
妻の作るお汁粉は、ほんのり甘い程度。
小豆の香りがよく、お餅も香ばしい。
この日はお餅を2個頂きました。

さて、お汁粉と善哉の違いについて調べてみました。
ネットでは、
「おしるこ(お汁粉)とぜんざい(善哉)は、どちらも
小豆を砂糖で甘く煮て餅や白玉団子をいれたもので
違いは、関東と関西で異なる。
関東では、汁気の有無で分ける。
汁気のあるものをお汁粉、汁気のない餡のものを善哉。
関西では、使う餡の違い。
汁気のある漉し餡のものをお汁粉、汁気のある粒餡のものを善哉。
汁気のないものは、亀山や金時と呼ばれるそうです。」

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我が家の1月3日の朝食は汁粉。
正月の朝食は、元旦2日が雑煮で3日が汁粉。
なぜかは知らない。
チコちゃんに叱られるかなあ。

我が家の汁粉は、超甘さ控えめ。
おひたしを添えて、朝食としてのバランスを取っている。
4日からの通常生活に備えました。

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1月3日(日)朝、次男と長男がそれぞれのアパートへ帰っていきました。
次男は始発の新幹線指定席が取れなかったので
早めに上越妙高駅に行きました。
なんとか自由席に座ることが出来たようです。

上越妙高からの景色も1月3日(日)だと言うのに雪が少なく、
ここが雪国なのかと思う景色でした。

普段は閑散としている上越妙高駅にも
こんなに乗る人がいるんだと思うほど混雑していました。
新幹線利用客が増えているのかなあと思いました。

長男も混雑を避けるため午前8時発の高速バスで帰っていきました。
また夫婦二人の生活に戻りました。
朝食は、おしるこを頂きました。

この日が正月休み最後の日。
まったりと過ごしました。

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名古屋出身の保険会社の方が転勤されてこられて、
弊社に挨拶の来られました。
手土産にいただいたのが名古屋の名物しるこサンド。

3時のおやつに頂きました。
庶民的なお味で好きになりました。
このような手土産は、大歓迎です。

庶民的お菓子に目が無いなら、
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1月31日(土)、2月1日(日)と新潟県上越市金谷山を中心とした地域で、
上越市金谷山でレルヒ少佐が日本で初めてスキーをしたことに由来する
日本スキー発祥104年を祝うイベント、レルヒ祭2015が行われました。
私も1月31日(土)にレルヒ祭2015に行ってきました。

お目当ては、地元から出店の美味しい食べ物。
まずは、上越美魔女委員会の「美魔女おしるこ300円」
サツマイモがベースの白いおしるこで
赤いもお餅とホオズキのジャムが美味しさを演出。
砂糖不使用でも甘く美味しい仕上がりでした。

高田商業高校のお汁粉200円。
こちらはとても一般的なあまーいおしるこでした。

上越のラーメン店が協力し合った上越革麺会からは、
一本杖ミソらーめんスペシャル900円。
タケノコが一本杖となったお祭り限定ラーメンです。

こちらは、とん汁の店たちばなさんの豚汁500円。
タマネギの甘さが癖になる間違いないお味です。

横山かまぼこさんの「すりまん２９１円」
もっちりした皮の中に魚のすり身に鶏肉を混ぜた餡が入っていて
あまじょっぱい味付けがなかなかおつな一品です。

会場では、知り合いにもお会いしました。
バランシングロック横山先生は、会場の運営に携わっていました。

左、とん汁たちばなの松澤さんと右、とうふ工房矢代の沼倉さん。
寒さと強風の中、一生懸命営業されていました。

食あり、楽しさありのレルヒ祭。
まだまだ楽しいことが続きます。
その様子は、また明日お伝えします。

地元の美味しいものが食べられる幸せを感じていただけたなら、
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我が家の1月3日の朝食は、決まって汁粉。
餅は、2つ。
甘くて温まって美味しいです。

それにしても正月3が日は、餅もち餅で、
お腹もふくらんで、体重計に乗るのが怖くなります。

今日こそ勇気を出して体重計に乗ろうと思ったなら、
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1911（明治44）年1月12日、
新潟県上越市高田の地で、オーストリアの軍人であり、
スキーの名手であったテオドール・フォン・レルヒ少佐
のかけ声により、日本に初めてスキー術が伝えられたそうです。
そのレルヒ少佐の偉大な功績をたたえ、上越の地では、レルヒ祭が開かれます。
今年は、日本スキー発祥100周年！となり、盛大にレルヒ祭が開かれました。

2月12日に前夜祭が開かれました。
その様子をお伝えします。

昼間は、上越市本町通りで色んなイベントが開かれました。
雪灯籠が飾られた通りでJ級グルメや、くびき野食などが売られました。

寒い日でしたので、温かい食べ物が人気でした。
私も豚汁を食べましたが、
すごい量で、これ一杯で満腹となり、
他の食べ物には食指が動かなくなってしまいました。

通りには、子供達が作った雪だるま像などもあり、
人々の目を楽しませていました。

本町2丁目のもちやさんでは、
レルヒ祭用メニューも取りそろえてお客様を迎えていました。
美味しさを知っているお客さんで賑わっていました。

私も甘い物は別腹で、
レルヒ一本杖しるこを頂きました。

甘すぎず、辛すぎずの汁粉に餅2つ。
別腹といえども満腹感のある、
大満足のしるこです。

明日は、前夜祭の一大イベント
たいまつ点火とたいまつ滑降、花火の様子をお伝えします。

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