あいの日々徒然

11月20日(金)、妻が友人から岩室温泉角屋悦堂さんの
金鍔きんつばを頂いてきました。
餡子のお菓子が大好きで、特に粒あんが好きな私は
すぐに緑茶と共に頂きました。

甘さ控えめの粒あんが口いっぱいに広がり
美味しくて幸せでした。
大きくて食べ応え十分ですが、
甘さ控えめなのでいくつも食べられそうです。
今度、岩室温泉に行ったら購入しようと思います。

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10月30日(金)、お客さまがお土産に
加賀名物塩きんつばを持ってきて下さいました。

塩きんつば
原材料：加糖小豆(中国製造)、砂糖、加糖能登大納言小豆、
小麦粉、寒天、白玉粉、卵白、マーガリン、食塩(入善の塩10%)、
トレハロース、pH調整剤、アラニン。
甘さ控えめの粒あんが薄皮に包まれ上品な味わいです。
お茶請けにぴったりです。

餡子の良さをしみじみ感じました。

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2月16日(日)、帰省した次男が
金沢市中田屋さんのきんつばを
お土産にもってきてくれました。

金沢の中田屋さんといえば、きんつば。
有名なお土産のお菓子ですが、
東京から来た次男のお土産にしてはおかしい。
なにやら金沢の方から頂いたものを持ってきたらしい。
美味しいものは、どのようなルートでも
頂ければ嬉しいです。

日本茶と共に頂きました。
金沢へ行きたくなりました。

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3月21日(木・祝)、22日(金)と
夫婦二人で東京へ旅行してきました。

東京スカイツリーから浅草まで歩いて移動しました。
隅田川で見る貨物船は、情緒があって良いですね。

お土産をと思い徳太楼さんへ行きました。
お目当ての「きんつば」は、日持ちがしないので
お土産に不向きと思いどら焼きを買いました。

いつ行っても大賑わいの浅草寺。
お参りするのも大変です。

仲見世通りも大賑わいで、
お土産を選ぶのも大変です。
雷門も写真スポットで賑わっていました。

ホテルへ戻る方法をネット検索して、
バスが速いとでてバス停を探しましたが
なかなか見つけられず、
バス停に到着したときは、すでに遅し。
バスが出た後でした。
次のバスまで1時間以上待たなければならず、
遠回りして電車で帰ることにしました。

東京でもバスはそれほど便利では無い事を知りました。

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1月12日(土)、友人夫婦と我が家で新年会をしました。
その時、友人がお土産に持ってきたのが、
御菓子処かの子さんの和菓子。

いちご餅
いちご大福では無くいちご餅。
小豆ではなくクリーミーな餡で少し洋風な味わいでした。

きんつばとくるみゆべし。
和風な味わいです。
私は、くるみゆべしが好きです。

私の好みを知っている友人に感謝です。

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9月14日(木)、優しいお客様から諏訪市の栗きんつばを頂きました。

私のスーツ好きを知っているお客様。
嬉しい心遣いです。

栗餡に栗も入って栗づくし。
秋を満喫しました。

美味しいお菓子は、いくつもらっても良いですね。

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9月下旬、長野県小布施町へ小布施堂の名物
「栗の点心　朱雀」を食べに行ってきました。

私たち夫婦は、「栗の点心　朱雀」を小布施堂本店レストランで
食べましたが、趣のある本宅で食べる方もいらっしゃいます。
振り分けは、お店の方がするので希望通りにはなりません。

「栗の点心　朱雀」を食べ終えて、小布施の町を散策し、
午前10時30分前に小布施堂喫茶えんとつに来ました。
モンブラン朱雀　1250円（税込）ドリンク付を食べるには、
「栗の点心　朱雀」と同様に受付をおこない、モンブラン朱雀券を配布されます。
新栗の仕込み期間は、営業時間を変更してご提供されています。
提供期間　2016年9月15日（木）～10月16日(日)
提供時間　9:00～14:00
モンブラン朱雀券配布時間　8:30～
モンブラン朱雀券配布場所　えんとつ
　時間になりましたら、順番にモンブラン朱雀券を販売開始致します。
　モンブラン朱雀券には、提供時間を記載してあります。
　指定された時間になったら、えんとつ前の広場に来店します。
期間中は、時間毎の入替制でご案内しています。
ご予約やお持ち帰りはできません。
※サービス内容は、変更する場合がございます。
・モンブラン朱雀とお飲み物のセット　1250円
　コーヒー朱雀ブレンド
　アイスコーヒー
　紅茶
　アイスティー
　リンゴジュース
・紅茶
温かい紅茶は鉄瓶で淹れています。
お客様のテーブルへ鉄瓶ごとお持ちします。
カップ約２杯分の容量ですので、ゆっくりしたい方にもおすすめです。
・アイスティー
アールグレイのアイスティーです。
しっかりとしたお味になっております。
ご希望があれば小布施牛乳を添えてミルクティーにできますので詳しくはスタッフまでお問い合わせ下さい。
・リンゴジュース
小布施産のふじりんごと紅玉りんごを使用した濃厚な100％ジュースです。
お子様はもちろん男性にも人気です。
・コーヒー朱雀ブレンド
コーヒーハンターである
ミカフェートの川島良彰さんにお越し頂き
モンブラン朱雀にぴったりの
オリジナルブレンドのご提案を頂きました。
モンブラン朱雀の為に選ばれた、産地までこだわった
コーヒー豆を焙煎、挽き方まで調整し、
試飲を重ねて完成したコーヒーが「朱雀ブレンド」です。
挽き立ての豆を丁寧にハンドドリップでご用意致します。
フルーツのように新鮮なコーヒーをご期待下さい。
　お飲み物の追加オーダー、一杯４５０円。
状況により１６：００前に受付終了となる場合もあるそうです。

喫茶煙突の前には、古いレンガのえんとつが立っています。
ここにいるだけで癒されます。

喫茶えんとつも趣のある建物で、美しい風景を奏でています。

予約時間の午前10時30分を20分ほど過ぎて
店内に入ることが出来ました。
木をふんだんに使った店内は、落ち着いた雰囲気の喫茶です。

これが新栗の「モンブラン朱雀」1250円（税込）ドリンク付です。
秋限定商品「栗の点心　朱雀」を洋風にアレンジしたそうです。
小布施堂仕込みの和栗ペーストをたっぷりと使用し、
中には栗と相性の良いナッツのイタリアのセミフレッド(アイスクリーム)や
通年、提供されていますが新栗の時期は、新栗を使用してるようです。

大きな洋菓子モンブランです。

甘さ控えめのクリームです。
意外とあっさりしているのでパクパク食べてしまいました。

「モンブラン朱雀」を食べる前にお土産を買っていました。
栗きんつば4個1080円(税込)。

栗きんつば
栗餡で練り上げたものを上質な白玉粉の薄皮で包んだ
小布施ならではのきんつば。

生栗らくがん くりは奈9個864円(税込)

生栗らくがん くりは奈。
楽雁というと、和三盆などを使った
かたいお菓子を想像される方が多いかと思いますが、
小布施堂の「くりは奈」は栗あんを使った生楽雁です。
炒った赤豌豆の香ばしい風味と、
しっとりとしてホロホロとくずれる食感が特長です。
栗の風味が広がる小布施堂だけの生栗菓子です。
ちょっと変わった形をしている「くりは奈」
江戸時代に流行した角字をモチーフにデザインした「栗の字」を型に使っています。
小布施堂本店にお越しの際は、お買い物のついでに
壁に隠れたこの「栗の字」を探してみてはいかがでしょうか。

食べてきたものもお土産も栗クリくりと栗三昧でした。
明日は、小布施で立ち寄った洋菓子屋さんをご紹介します。

来年の秋は、小布施に行こうと思ったなら、
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旅に行ったなら、土産を買ってくるのは、当然のこと。
東京へ行ってきた時の土産を紹介します。

東京へ行ってきた時に、これくらいの土産を買いました。

まず最初にご紹介するのは、
港区高輪1-5-25の松島屋さんの豆大福。
午前中には、無くなるくらい人気の一品。
塩梅が良く、小豆が美味しい。

続いては、
台東区浅草3-36-2の徳太楼さんのきんつば。
包み方が粋です。
紙は包んであるだけ、のりやテープを使っていません。
紐をほどいた時、すぐに中身を取り出しやすいようになっています。

きんつばは、小豆の炊き方が絶妙です。
甘さも程よく、緑茶が欲しくなります。

明日も、東京土産をご紹介いたします。
お楽しみに。

小豆は、日本の菓子文化を支えていると思ったなら、
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7月19日海の日の旅
旅の最後は、家族へのお土産で締めなければいけません
長野のお土産で一番喜ばれるのは、小布施の栗づくし
小布施の風情ある町並みを散策しながらお土産を買います

あるお店でお菓子を予約し、出来上がるまでの時間に北斎館を見学しました
1時間ほど、葛飾北斎の素晴らしい絵にふれ
有意義な時間が過ごせました

待ちの中に水路が流れ、睡蓮が咲いていました
街全体で、観光客を美しく向かい入れてくれます

暑い日でしたので、涼を求め栗ソフトクリームを買いました
栗の香りいっぱいで、お腹も満足いたしました

厳選された小布施お土産の一品
竹風堂の栗おこわ
栗の甘みが絶妙です

厳選された小布施お土産の一品
予約商品、小布施堂の栗きんつば
まさに栗そのものと言った一品
ホンノリした甘さが素晴らしい

厳選された小布施お土産の一品
予約商品、小布施堂の　くりは奈
栗の生落雁、ほろほろと崩れる食感
ほのかな栗の香りと甘さ
予約せずにはいられません

家族も満足のお土産ですが、私もかなり消費いたしました
とても満足した旅になりました

お土産が良くなくては、旅を締めることは出来ないと感じたなら、
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平成22年7月23日（金）～平成22年8月31日（火）まで
謙信eあきない　はすまつりキャンペーンを開催しています

あい企画は、学資積立プラン無料相談させて頂きます
お子様の進学資金を積み立てる計画を立てて、皆様の家族に幸せが訪れたらと願っています

３月１日、長野県小布施町に行って、たくさんのお土産を買ってきた。
小布施は、栗のお菓子で有名だが、栗製品を有名店４店で、買いあさってきた。
また、ジャムの店があったので、、栗のジャムまで買ってきた。各店、それぞれに美味しいものばかりだが、食べ比べをしてみると味の違いがよく分かる。
最終的には、好みの分かれるところだが、どのお店も美味しいことに変わりない。
小布施で食べ比べ商品のお勧めは、栗おこわ
老舗は、竹風堂さんだが、桜井甘精堂さんも栗庵風味堂さんもそれぞれの味を出している。
塩梅の違いを堪能していただければ、楽しい一時となります。
小布施堂さんは、栗おこわを扱っていないようです。もう一つ、絶対のお勧めは、栗羊羹の食べ比べです。
一口サイズの栗ようかんも売っていますので、そちらで食べ比べすると良いでしょう。
こちらは、口触り、塩梅、栗の香り、それぞれを味わうことが出来ます。
４店、それぞれの個性がぶつかり合います。
どの店も美味しい栗羊羹には違い有りません。
好みの味を見つけてください。お出掛けした時の楽しみは、なんと言っても食べ物です。
食べ比べするって、至福の一時ですね。
こんなにたくさん買ってくると、一週間は、楽しい思いが出来ます。
皆さんも、食べ比べ報告してください。
（＾＿＾）

番外編
小布施に行って、この上なく美味しいお菓子が食べたかったなら
出かける前日に小布施堂に電話して
「栗きんつば」と「くりは奈」を予約されることをお勧めします。
きっと、至福の時間を過ごせますよ。

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