あいの日々徒然

12月21日(月)、妻の友人から北海道ルタオのラザニアが
お歳暮として送られてきました。
早速、電子レンジで温めていただきました。

北海道らしいまろやかなチーズが味わい深く
美味しいlasagnaでした。
寒いときにぴったりの温かい贈り物でした。

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2018年12月29日(土)、妻の友人から
ルタオのスイーツが送られてきました。

その名は、LeTAOのLeCOTTA!
イタリアの伝統菓子スフォリアテッラをイメージして作られているそうです。
名前の由来は、「ルタオ+リコッタ」
「手の凝った」と言う意味も込められているそうです。
口溶けの良いオムレット生地で、
リコッタチーズ入りのクリームとカスタードクリームを
交互にサンドしてあります。
リコッタチーズは、低脂肪でさっぱりとしています。

とても軽い感じのcakeで、
大きさも我が家には一人分と言うような大きさでしたが、
4人分に分けていただきました。
腹10分の1程度でしたので、北海道に買いに行きたくなりました。
いつも美味しいスーツが頂けて、嬉しいです。

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7月10日(火)、妻の友人からルタオのアップルパイが送られてきました。

私たちのスイーツ好きは、皆さんご存じのようです。
しかも私たちの好みをよく知っているかのよう。
ルタオのアップルパイもシナモンをふんだんに使い、
りんごの煮込み方も固すぎず柔らかすぎず、しかも沢山入っています。

贈り物の優等生のようなルタオのアップルパイです。
さすが北海道の名店です。
Bさん、ありがとうございます。

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4月13日(木)から16日（日）まで妻と義姉夫婦と4人で北海道旅行に出かけました。

北海道旅行で買ってきたお土産を紹介します。
函館駅で買ったお土産。
友人やお客様にあげたもの、自分でも食べたもの、いろいろあります。

とっても餡が大きなどら焼き。
どら焼きと言うより、アンドラ？

わかさいも。
スイートポテトのようなお菓子でした。

モナスク。
最中の皮にラスクを入れたお菓子。
最中の皮のフワッとした食感とラスクのぱりっとした食感の妙。
口の中で溶ける軽いお菓子です。
函館駅で買った珈琲ハコダテマウンテンと一緒に頂きました。

いかめし。
タレも入ってみりんの甘さが満腹感を誘います。

札幌のパティスリー ジョネスさんで買った
りんごのキャラメルピッツァ 。
焼き林檎ですね。

妻の元上司の奥様からプレゼントして頂いた
小樽LeTAOのビスキュイ・オ・フロマージュ。

このビスキュイ・オ・フロマージュと言うビスケット、甘くないのです。
チーズなどが練り込んであって塩辛いビスケット。
くせになる塩梅で、ワインに合います。美味しい。
大人のお味でお薦めです。

石屋製菓さんの美冬。

石屋製菓さんの美冬は、
サクサクのパイにブルーベリー・キャラメル・マロンの
3つのクリームをサンドし3種のチョコレートでコーティングしたお菓子。
さすが石屋製菓さん。

函館駅で売っていた
メルちゃんのチーズケーキ屋さんのメルチーズプレーン。

メルちゃんのチーズケーキ屋さんのメルチーズプレーンは、
良くあるチーズケーキなのですが、
フワッとした食感がくせになります。

函館山の山頂で買った
函館山ハート伝説チョコレート。
函館山で試食した時美味しいと思い買いました。
友人、親戚にあげました。

他にも買ってきた物があったかもしれませんが、
プレゼントしたり、自分で食べたりして
すでに手元にはありません。
また北海道で美味しいお土産を探してきたいです。

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某新聞紙上でお取り寄せチーズケーキのランキングが掲載されていました。
1位のお店は、すぐにお取り寄せできないほどの人気になりました。
10位だった小樽洋菓子本舗LeTAOドゥーブルフロマージュを取り寄せてみました。

こってりしたチーズケーキを想像していましたが
このドゥーブルフロマージュは、アッサリした味わいで
何口でも食べられます。

ネットでも人気の商品で、沢山売れているチーズケーキでした。

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