あいの日々徒然

1月20日(水)の夕食は、アヒージョ。
妻のお得意料理です。
私も好きなので、嬉しいのですが、
この日はフランスパンが用意してなかった。

フランスパンがあれば、食べ終えた後に残った
スープをフランスパンに吸い込ませて食べることが出来ます。
残ったスープには、オリーブオイル、魚介のダシ、
野菜のダシがありとても美味しい。
アヒージョ最大の旨味を味わうことが出来ませんでした。
残念でなりません。

アヒージョとフランスパンはセットだと思うなら、
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11月19日(木)の夕食は、妻が作ったアヒージョ Ajilloでした。
我が家らしく野菜が沢山で薄味。

締めにブーランジェエムさんのバゲットで
残り汁を吸い取り食べました。

ワインと共にスペインレストランへ行った気分でした。
食べ物で外国気分を味わうのも良いですね。

オリーブオイルを使う料理が好きなら、
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11月17日(木)、9月13日(火)に富寿し高田駅前店さんで
夕食を食べた時に頂いた1000円割引券を手に
妻と富寿し高田駅前店さんへ行き、ランチを食べてきました。

私の注文した　にぎり御膳925円（税抜）。
豆腐ハンバーグが付いてボリューム満点です。

妻の注文した　ちらし御膳1380円(税抜)。
これもボリューム満点で食べきるのに苦労しました。

お昼に沢山食べたので、
夕食は軽めにアヒージョと400円ワイン。

といっても一人分には、多いアヒージョでしたのでお腹いっぱいになりました。

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