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2017年11月29日

越後名物大手饅頭を頂く

11月19日(日)、長岡のお客様から
越後名物大手饅頭を頂きました。
私の甘い物好きは、お客様に知れ渡っているようで
ありがたいことに頂き物の9割は、お菓子です。
越後名物大手饅頭

もう何年も食べていなかった長岡のお菓子大手饅頭
今は、一個一個真空パックされていました。
大手饅頭
美味しく食べるには、温めた方が良いと思い、
オーブンで少し温めました。
昔ながらのしっかりした甘さの餡が特徴的です。
今は少なくなった伝統的なお饅頭でした。


伝統的なお菓子も良いと感じていただけたなら、
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2017年6月14日

今、話題の「おっぱい饅頭」

今ネットで話題になっているお饅頭が上越にあります。
上越市仲町もちやさんでそのお饅頭を売っています。
もちや

5月下旬、その話題のお饅頭を買いに行ってきました。
まんまるお饅頭が二つくっついていて二つお豆さんも乗っています。
そう、見るからに「おっぱい饅頭
食べた感じは皮がもっちりフンワリで
中の白餡が上品でまったりと甘く、妖艶さを演出しています。
おっぱい饅頭
ほんとうは、メガネ饅頭らしいのですが、
見た目は、おっぱいにしか見えません。
私には。


あなたには、なに饅頭に見えるでしょうか?
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2017年2月 4日

柏屋薄皮饅頭

1月15日(日)、スーパーマーケットで買い物をしていて
目に入った福島名物の柏屋薄皮饅頭
買い物カゴにひとつ入れました。
柏屋薄皮饅頭

家に帰ってきておやつに頂きました。
買って来たのは、こしあんの薄皮饅頭
こしあんの薄皮饅頭

シットリなめらかな舌触りで甘さ控えめの薄皮饅頭です。
甘さ控えめの薄皮饅頭
美味しいのですが、私の好みは、粒餡の薄皮饅頭。
粒餡は、なかなか売っていません。
福島まで行くか通販ですか売らないのかもしれません。


柏屋薄皮饅頭の美味しさを知っているなら、
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2016年8月 5日

柏崎市大和屋菓子舗さんの「ほんのびまんじゅう」

7月14日(木)、柏崎のお客さんの所へ行く途中、
柏崎市安田の大和屋菓子舗さんへ立ち寄りました。
大和屋菓子舗

元々は、麦麦ベイクさんの高柳にあったお菓子屋さんで
柏崎市安田に移転したそうです。
人気の「ほんのびまんじゅう」は、
高柳のじょんのび村に温泉まんじゅうがなかったのが
きっかけで作られたお饅頭だそうです。
ほんのびまんじゅう

ほんのびまんじゅうは、
モチモチしたとても不思議な食感の皮
甘さのバランスの良い餡を包んでいます。
一度に沢山食べられそうなお饅頭です。
モチモチしたとても不思議な食感の皮
皆様、ぜひ、一度ご賞味あれ。


スイーツ探求も疎かにしていないとご理解頂けたなら、
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2014年12月19日

井村屋さんの松阪牛まん

新聞に井村屋さんが肉まんあんまん50周年
松阪牛まんをウエッブ限定で発売との記事を発見。
すぐにネット注文しました。
井村屋さんが肉まんあんまん50周年

すき焼き風の味の松阪牛まん
1個税込み375円、8個で3000円送料込みでした。
すき焼き風の味の松阪牛まん
もっちりとした皮と濃い味の餡が良い感じです。
限定でつい買ってしまいましたが、
良い買い物だったと思います。


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2014年3月12日

又右衛門まんじゅう

上越市板倉区に行くと買いたくなるスイーツがあります。
又右衛門まんじゅう
上越市板倉区の小林堂商店さん制作のおまんじゅうです。
又右衛門まんじゅう
ヨモギの混ざったモチッとした食感の皮が美味しい。
モチッとさせているのは、薯が混ざっているかららしい。
一口サイズで、中の粒あんもほどよい甘さで
何個でも食べられそうなおまんじゅうです。


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2009年2月12日

レルヒ揚げまんじゅう

2月7日、新潟県上越市本町にて売っていたレルヒ揚げまんじゅう
この日は、レルヒ祭の前夜祭
レルヒ少佐は、日本に初めてスキーを伝えた人。
場所は、新潟県上越市金谷山。
その時、作ったかどうかは知らないが、このレルヒ揚げまんじゅうレルヒ揚げまんじゅうおまんじゅうを揚げたもの。
美味しい。
美味しければ、すべて丸く収まります。
(^_^)


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