あいの日々徒然

我が家では、家の周りの僅かばかりの土を耕し
野菜を作っています。
ほとんど妻が植えて手入れをして育てています。
私の役割は、苗や種の買い出しを手伝い、
土を耕し、草取りをすることです。
8月24日(月)、まだ収穫のある野菜を撮影しました。
茄子ナスaubergine

ミニトマトtomato

枝豆エダマメedamame

オクラokra

胡瓜キュウリcucumber

綿ワタcotton

どうして綿を作っているのかって？
私にも分かりません、妻に聞いてください。

綿から布団を作ったことがあるなら、
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7月24日(水)、新潟県を含めた北陸が梅雨明けしたようだと
気象庁から発表がありました。
去年より15日遅く、例年並みだそうです。

今年の梅雨は、それほど雨も降らず、
気温が低めで過ごしやすいが
作物には、悪い影響があったようです。

夏の訪れを喜んでいるなら、
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10月25日(日)、妻と二人、富山へ旅してきました。

LE MUSEE DE H（ル ミュゼ ドゥ アッシュ）で沢山のスイーツを買いました。
この日の夫婦二人の朝ご飯と昼食と夕食を合わせた分量です。

マッチャ￥513

アンズのコンフィチュールとホワイトチョコレートクリームを
抹茶の香りで包んであります。
非常にバランスの良い優しい味です。

モンブラン￥497
栗をふんだんに使ったマロンペーストのモンブラン。
まろやかな風味と濃厚な旨みが楽しめました。

デリス　オ　カフェ￥459 【和倉限定】

カフェの味わいの中に主張する能登栗とヘーゼルナッツ。
濃厚なのにまろやかな味わいを堪能できます。

セゾン・ド・ガトー￥513
能登の旨みたっぷりの「のとミルク」と栄養バランスに優れた
「セイアグリー健康卵」を使用。
季節のフルーツとのハーモニーをお楽しめるスイーツです。

ヴォルカン￥486 【和倉限定】
中島菜のムースにショコラとフランボワ―ズを使い、
深みのある味わいに仕上げてありました。

辻口ロール[塩キャラメル]￥324 【和倉限定】
能登の卵と能登のミルク、そして揚浜天然塩素材の魅力を感じるこだわりの逸品。
しっとり味わいのあるスポンジが美味しい。

のとミルクプリン￥351
非遺伝子組み換え作物（NOM-GM）を用いて育てられた
牛から搾乳した「のとミルク」を使用。
生乳の風味を活かしたふわっと滑らかなプリンです。

辻口シュー￥200
メープル風味のクロッカンに能登の恵みたっぷりのカスタードを詰めてありました。

他にも食べたくなるスイーツが沢山ありました。
生ものですので、その日食べらる数だけ買いました。
お腹もふくれて次なる場所へ行きました。
その様子は、また明日。

おまけ
お土産で買った塩バウム。
これもなかなか美味しい。

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畑仕事に精を出す妻。
昨年失敗したスイカ。
今年は、大きな西瓜では無く、小玉西瓜を植えました。
8月上旬、ようやく収穫した自家製小玉スイカ。

みずみずしく甘く美味しい西瓜になりました。
食べながら、スイカって野菜？果物？
どっちだろうと思いました。
木にならなかったので野菜かな？

西瓜は、野菜か？果物か？知っているなら、
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この夏、弊社事務所の周りには、草花が沢山ありました。
今年は、苗から発育させたゴウヤ。
2本しか植えなかったらあんまりエコじゃなかった。
水不足だったからか？
あまり実がならなかった。

ゴウヤの花。
どうして実がならなかったの？

畑に植えた百合の花。
お盆の時に重宝いたしました。

茄子の葉の露。

茄子の花。
こちらは、美味しい実がたくさんなりました。

そしてミニトマト。
トマトは、大きいのも小さいのもたくさんなりました。
生でも煮ても焼いても美味しく頂きました。

上越は、雨が少なく暑い夏でしたが、
作物も良かった物もあり、駄目だった物もあったようです。
美味しい物が採れる幸せを味わっています。

自然の恵みを大切にしたいと思ったなら、
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12月17日（土）、仙台市若林区への
東日本大震災被災地ボランティア日帰りバスツアーに
参加しました。
その様子をご紹介します。

午前中、約２時間の作業を終え、疲労困憊の中
バスの中でお弁当を頂きました。
松花堂風弁当、美味しかったです。
厚着をして行きましたが、重労働の中汗だくになってしまいました。
午後からは、少し薄着で望みました。

昼休み時間は、40分でした。
津波で破壊されましたが、僅かに残った小屋が
私達の休憩場所兼荷物置き場でした。
ここは、海岸から3km近く離れている場所です。
自転車は、地元ボランティアの方が通勤として使っています。

午後からも2時間半程度、土掘り作業をしました。
最後に、掘り起こした瓦礫を分別して集めました。
地元ボランティアの方は、この作業を毎日やっています。
このReRootsの方々は、東北大学の学生が多いです。
やはり若い力が活躍しなければ、この国の再生はないと感じました。
東北大生、がんばれ。
1日で私達が掘り起こした土地は、土の色が濃く変わっている所です。
この写真の左側の見えない所も若干作業しましたが、
70名でこの程度しか作業が進みません。
慣れない所為もありますが、大変な作業です。

午後4時、無事に作業が終わりました。

その後、地元ボランティア団体より、
被災地域を案内して頂きました。
まず、上越教育大学ボランティア団体が前2回に訪れて
作業した土地を訪れました。
せっかく作業した土地でしたが、
その後に襲った台風の為に、水害に遭い、
土地改良をやり直さなければ行けなくなったそうです。
案内して下さった方は、
「地震にも台風にも人間は勝てない、
けれど諦め無ければ、再生できる」と仰っていました。

徐々に再生してきている土地もあります。
ビニールハウス状になっている所は、
作物が植えられて収穫されているそうです。

その後バスで仙台市若林区荒浜地区へ向かいました。
途中で見える景色は、津波で荒らされて残った風景。

海岸線まで出てみると穏やかな太平洋が見えました。
3月11日、なぜ猛威をふるったのか？
地球は、どうなってしまったのか？
つい、そんな問答を繰り返してしまいます。

津波から命を救われた荒浜小学校。
生徒は、4階以上に避難して助かったそうです。
あの津波も耐えた丈夫な建物だけが残っていました。

荒浜小学校の位置。
写真で表示したり、大きな地図で拡大して行くと
破壊された町並みが映し出されます。

大きな地図で見る

被災地の見学も終えて、
何とも言えず、空しさに包まれ、
夕焼けも寂しく、廃墟のような町を後にしました。

バスに乗り、高速道に乗り、仙台を離れました。
これでボランティアは、終わりません。

その後の様子は、また明日お伝えします。

　●上越教育大学のボランティア活動
　●ReRootsのブログ
　●仙台でのボランティア活動を伝えるブログ

被災地の現状を伝えるのもボランティアの役目、
ポチッとして頂けると嬉しいです。　
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