あいの日々徒然

12月11日(金)、上越市春日山町ラ・ソネ菓寮さんで
シュトーレンを買いました。

シュトーレンは、ドイツの菓子パンで、
正確には、シュトレンというほうがドイツ語に近いらしい。
名前はドイツ語で「坑道」を意味し、
トンネル型の形状から名称された。
酵母の入った生地にレーズンとレモンピール、
オレンジピールやナッツが練りこまれており、
焼き上げたケーキの上には真っ白くなるまで
粉砂糖がまぶされている。
その形が幼子イエスを産着で包んでいるように
見えると言われている。
ドイツでは、クリスマスを待つ4週間のアドヴェント
（待降節）の期間に少しずつスライスして食べる習慣がある。

ラ・ソネ菓寮さんのシュトーレンは、正に菓子パンのよう。
本当なら少しずつ食べるのだが、
我慢出来ず、1週間ほどで食べきってしまった。

つぎは、どこのシュトレンを買おうかな。

今年、シュトレンを食べたなら、
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7月9日(木)から12日(日)まで上越市春日山町の
ラ・ソネ菓寮さんで洋なしのタルトセールがありました。
7月9日(木)に購入したのですが、あの魅力に我慢出来ず
7月11日(土)にも購入しました。

洋なしの甘酸っぱさがアーモンドクリームの
甘さと相まって、至福の味わいです。
ラ・ソネ菓寮のタルトは、とても美味しいです。

秋のアップルパイも美味しいと知っているなら、
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6月24日(水)、この日から26日(金)までの3日間、
上越市春日山町のラ・ソネ菓寮さんで
今年2回目の洋なしのタルトセールがありました。
初日午前10時20分に買いに来ました。

美味しい洋なしのタルト直径18cmが
通常2200円税別のところ1480円税別で
購入出来るのですから、買わないと損です。
まったりと午後のティータイムに頂きました。

次回洋なしのタルトセールは、
7月9日(木)から12日(日)開催だそうです。

洋なしのタルトセールを手帳に記録してあるなら、
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6月4日(木)、上越市春日山町のラ・ソネ菓寮さんの
洋なしのタルトセールチラシをもらいました。
さっそく、買いに行きました。

通常2200円税別が1480円税別になるのですから
買わなくては損です。

ラ・ソネ菓寮さんのタルトは、上越一美味しいです。
東京の高級店なら4000円はする美味しさです。

甘さと洋なしの酸味のバランスが絶妙です。

この日は、イギリスパン350円税別も売っていて
ついで買いしてしまいました。

ラ・ソネ菓寮さんの洋なしのタルトセール
最終日の6月7日(日)も買って来ました。
この日は、パイ生地のようにサクサクしていました。

7月にも洋なしのタルトセールがあるはずなので
また買いに行きたいと思います。

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