あいの日々徒然

6月2日(水)、上越市大貫、
ラファミーユスユクル（La Famille Sucre）さんのバラが
見頃を迎えたと聞き、見に行ってきました。

今年は、大雪で、かなり多くのバラが折れたそうです。
それでもたくさん薔薇が咲き、お店も華やいで見えます。

ラファミーユスユクルさんの薔薇１

ラファミーユスユクルさんの薔薇２

ラファミーユスユクルさんの薔薇３

ラファミーユスユクルさんの薔薇４

ラファミーユスユクルさんの薔薇５

ラファミーユスユクルさんの薔薇６

ラファミーユスユクルさんの薔薇７

ラファミーユスユクルさんの薔薇８

ラファミーユスユクルさんの薔薇９

ラファミーユスユクルさんの薔薇１０

いろんな種類のバラが有り、とても楽しく見させていただきました。
また、時々目の保養にお伺いしたいです。

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中小企業法人・個人事業主専門メール保険相談所です新潟県上越市あい企画

上越市大貫4丁目のフランス料理店
ラファミーユスユクル （La Famille Sucre）さんの
バラが見頃を迎えています。
昨日5月28日(木)、見てきました。

入り口の所からバラの垣根でお出迎えしてくれます。

いろんな種類のバラがあり、見応え十分です。
バラ1

バラ2

バラ3

バラ4

バラ5

バラ6

バラ7

バラ8

バラ9

バラ10

バラ11

この倍以上の種類のバラがあります。
ぜひ、お出かけ下さい。

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妻と新装開店したビストロ・サブリーユさんでランチをしてきました。

ランチコースは３種類。
Aランチは、1300円（税別）
　・サラダ　・メイン料理１つ　・パンまたは玄米ライス
　・飲み物（珈琲/紅茶/有機ルイボスティー）　＋200円（税別）でスープ付き
Bランチは、1680円（税別）
　・前菜またはスープ　・メイン料理１つ　・パンまたは玄米ライス　・デザート
　・飲み物（珈琲/紅茶/有機ルイボスティー）　＋200円（税別）で前菜とスープ両方
Cランチは、2900円（税別）
　・前菜またはスープ　・魚料理と肉料理　・パンまたは玄米ライス　・デザート
　・飲み物（珈琲/紅茶/有機ルイボスティー）　＋200円（税別）で前菜とスープ両方
私たちは、Bランチに+200円で前菜とスープ両方にしました。
前菜は、サーモンのマリネ。
2種類のソースが味わい深さを増しています。

芽キャベツのスープ。
芽キャベツの甘さが感じられる一品。

妻の選択したパン。
ふんわり柔らかく、ほんのり甘いパンでした。
この後、メイン料理のソースを味わうのに活躍しました。

妻の選択した魚料理。
真鯛のポワレ、地物大根の白ワインソース。
大根の甘さの感じられる白ワインソースが真鯛にマッチした一品。

私の選択した肉料理。
豚の煮込みハンガリー風、じゃがいものピュレ。
肉が軟らかく、じゃがいものピュレとの相性も抜群。

私の選択した玄米ライス。
噛めば噛むほど味わいの増す玄米です。

最後は、珈琲とデザート。
バナナのシフォンケーキにチョコムース。
ふんわり軽いケーキに甘いチョコムースがマッチしていました。

ランチを堪能しました。
お勘定を終えて、開店祝いの粗品をいただきました。

しばらくの間、予約のみの営業をされるそうです。
電話予約してから、伺ってください。

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上越市大潟区のフランス料理店
ビストロ・サブリーユさんが移転し
新装オープンした事を聞きつけ、
さっそく、妻と行ってきました。

木をふんだんに使った新しい店舗は、
入り口で靴を脱いでから入ります。
ステンドグラス風のドアが迎えてくれます。

店内は、以前の雰囲気を残しつつ、
かなり広くなりました。

天井を高く開放感があります。
古木をふんだんに使い、優しい雰囲気の店内です。

薪ストーブがあり、優しい空気が店内を包みます。

すこしゆったりと食事をいただける
雰囲気の良いお店になりました。
肝心のお料理は、また明日お伝えします。

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